卷烟零售信息采集终端“储、展”设施的研究与创新.pdf

商业研究卷烟零售信息采集终端“储、展”设施的研究与创新商场观代化潘继瑞山东枣庄烟草有限公司滕州营销部摘要：本文延续卷烟零售展示固化装置的思路，借鉴现代化立体式仓储的理念，充分分析当前烟草信息采集点的展示、卷烟储存和数据收集情况，将国家烟草专卖局实施的“两打三扫”工程“微缩”后延伸到零售终端，充分融入当今科学技术，设计出卷烟零售信息采集“储、展”设备，破解因“经营人”造成的数据失真问题，真正建成卷烟零售信息采集点中的“浮标”，为未来烟草大市场状态下收集精准的卷烟市场信息提供新的思路。关键词：烟草大品牌；烟草大市场；信息采集点；“两打三扫”工程为能够实时掌握全国各地卷烟品牌动销数据，为烟草大市场提供数据支持，烟草商业开展了对市场卷烟销售情况样本量的调查，但是每个时段收集的卷烟市场销售数据质量不高，甚至出现了逻辑错误的问题，基层单位只能再派人入户进行核实，对市场销售数据采集的不准确严重影响了烟草大市场形成的进度。本文以排除干扰，准确采集全国卷烟信息样本数据为目的，尝试设计一款与卷烟信息采集云POS机对接的具有储存与展示功能的自动化设备。一、现状与问题烟草商业企业在2 0 0 0 年前后全面开始卷烟信息采集点建设，为能够实时掌握全国各地卷烟品牌动销数据，为烟草大市场提供数据支持，各地烟草商业企业按国家烟草行业的要求建成了卷烟零售市场样本调查网络，并逐年加大这方面的投人。一开始烟草商业企业安排人员按一定的时间到选定的零售客户店中采集库存，然后根据零售客户上期库存、本期购进来推算当期销售数据，之后上报上级，后来逐渐发展到将互联网的云POS双屏机器安装到选定的零售客户店中，由零售客户将销售卷烟情况录入烟草销售信息系统，由烟草销售信息系统按时上报到上级系统，各级烟草商业企业可以到系统中查询数据进行分析使用。但是，在对各地区烟草样本数据进行汇总分析时发现诸多问题，如卷烟的存销比过大或过小、市场价格常年不变、负库存销售、集中时间销售等问题。对卷烟零售数据不准确的客户进行实地走访调研发现，大多数经营者只会简单地使用云POS机，对接收数据入库、修改价格销售等业务还不熟练，经营忙时常出现忘记输人或错误输入，甚至负数销售等逻辑性错误，大部分客户成条卷烟储存混乱、盘库不及时，店主有事时临时找人替经营，进一步造成了数据的不准确、不及时。调查还发现，个别零售客户拥有经营的权力，出于某种目的惜售某卷烟品牌的规格，甚至故意不录入销售，影响了数据的真实性。对以上原因进行分析发现，主要是零售客户这个“经营人”存在不确定性，不能将这个“经营人”达到统一标准化，从而造成收集的卷烟市场信息不准确。二、卷烟零售信息采集终端“储、展”设施的研究与创新本文基于破解卷烟零售信息采集点中“经营人”标准化难以统一的问题，从固化卷烟零售信息采集终端设备入手开展研究与创新，从而减少“经营人”的不确定性，最大限度地保证销售数据的真实性。1.创新思路国家烟草专卖局实施的“两打三扫”工程，借助现代科学技术手段，规范了烟草行业内部商品流通，实现了烟草行业的高速发展。将该工程的成功经验延伸到卷烟信息采集环节，使这部分卷烟信息采集点起到类似海上“浮标”的作用，以消除可能影响数据准确性的“经营人”客观因素，因此，在卷烟信息采集点建设自动化高水平的采集设备来消除这一影响较为可行。按照这一思路，基于零售客户仅有当地烟草商业企业这个唯一的供货商，借鉴当前智能仓储与微型机器人技术，设计一套密封微型智能立体柜，其具有卷烟储存与展示功能，将其与信息采集点零售客户店内的烟草云POS系统进行连接，利用其密封性保证销售信息和库存的准确性。流程设计上以保证柜体的密封性、技术简单可靠易实现为前提，利用这一设备保证零售客户销售的每一盒卷烟都能实时得到云POS的记录。这一创新思路是对当前国家烟草专卖局实施的“两打三扫”工程的延伸，将工商之间的烟箱条码打印和读取信息系统延伸到信息采集点的零售客户中，该信息点的零售客户卷烟入库工作由烟草公司送货人员完成，系统对入库的卷烟与订单进行自动比对确认正确无误后完成入库，从而完善了工、商、卷烟零售三级库中转的无缝连接，进一步规范了烟草行业的卷烟规范经营。2.设计方案（1）卷烟“储、展”微型立体柜的外观及构成卷烟“储、展”微型立体柜的外观包括展示柜体，零盒卷烟对外展示为玻璃橱窗、出货口、入货口、电脑显示19商业研究零盒压出装置正面上层为玻璃挡板卷烟运出槽卷烟出口电脑显示屏零盒拆解区入库口器和零盒拆解口。卷烟“储、展”微型立体柜的内部主要部件包括储货架、可计数推烟器、零盒拆解舱、人库系统、出口系统、电脑主机和零盒压出装置三轴工字形线性机器人（图1)。卷烟“储、展”微型立体柜由软硬件组成。硬件部分：专用卷烟储存架、玻璃窗、条烟展示架和零盒储存器，配套的取放夹包装置，零盒拆解安全口，卷烟零盒输出设备，卷烟出入口和条码识别设备，以及库内消防设备等；软件部分：设备专用驱动程序与烟草公司云POS平台数据对接口。（2）卷烟“储、展”微型立体柜的基本性能卷烟“储、展”微型立体柜的设计最大限度地实现了其密闭性，从而保证了其运行的规范性、数据的准确性和准时性，将一切“经营人”的因素降到了最低，保证了消费者先到先得，避免零售客户不录人销售和惜售行为，让消费者拥有公平获得卷烟商品的机会，能最大限度地显示消息者的消费需求。同时还降低了店铺的管理难度，直接表现为店员制，省略了店内人员交接库的环节，节省了人力，对店员制进行财务管理也变得简单。另外，密闭空间需要更小的能耗以维持空气的温度、湿度区间，保证卷烟储存质量的稳定。在技术方面，以x、J、z 轴进行线性运动的机器技术成熟，精确度在0.0 1 毫米以内；而零盒进行同条式包装，降低了夹包技术的难度，同时加快了运行速度，方便多盒销售，降低了机器来回运行的次数，提高了零盒卷烟的出库速度。另外，微型智能仓储与展示还可以进行分离放置，通过封闭管线内的皮带进行连接，打破了传统的卷烟展202023年第1 8 期总第9 9 9 期卷烟零盒储存货架卷烟条储存货架下层为密封挡板图1 卷烟“储、展”微型立体柜外观和内部结构示模式，可以利用较高的天花板、夹层和隔层空间等区域进行储存和展示。（3）卷烟“储、展”微型立体柜的主要运转流程入库流程：一是卷烟信息采集点的零售客户通过烟草公司的订货系统订购所需要的卷烟，并付款形成订单。烟草公司分栋中心将客户订单分栋到线路，安排送货员按时送货。二是送货员按时将该客户订购的卷烟送到客户店中，用自己的工作手机扫取该客户卷烟“储、展”微型立体柜上的入库码，从而打开人库口通道，送货员将卷烟按照要求放到人口暂存区，零售客户启动云POS机中的人库程序（或由系统读取送货员提供的送货码启动人库），待人库口关闭后，由卷烟“储、展”微型立体柜进行自动扫码放人柜体空余储存区，待暂存区空置后，送货员可再次出示送货码打开入库口放人剩余卷烟，可多次重复（或流水式人库），直至此次送货结束，系统将实际人库的卷烟与该客户订单进行自动比对，确认无误后完成人库，人库信息由云POS机上传到烟草公司的信息系统中。而隶属公司直营店的零售客户的入库模式是从公司仓库移库到“储、展”微型立体柜中，属于公司内部移库，只有在消费者购买后，系统内才产生出库。零盒拆分流程：在专用拆解窗口，店员伸进手将需要拆解零盒的卷烟打开，然后取出小盒放到专用可计数的推烟器内，再操作系统将该专用可计数的推烟器放到指定位置。出库流程：消费者在玻璃橱窗外选择某个品牌规格的卷烟，并读取屏幕上的信息进行付款，付款结束后设备将打出取货凭条，消费者拿凭条到取烟处，店员收到付储展柜的其他面为密封板来包机三轴工字形线性机器人商业研究商场现代化款凭条，核实消费者年龄后，启动设备取出卷烟，付款凭条与出库卷烟核对无误后，将卷烟交予消费者完成交易。盘库流程；盘库功能分为机器自动盘库和人工盘库。机器自动盘库时，在盘库人的指令下，机器臂上的摄像头通过图文识别即可完成盘库；人工盘库时，盘库人可以透过玻璃窗查看零盒计数器上的数量和剩余条数的照片实现核对库存。（4）卷烟“储、展”微型立体柜的个性化设计卷烟“储、展”微型立体柜内专门设计了可计数的推烟器、零盒输出设备和零盒拆解密封舱三套小系统。为了提高机器运行精准度，给卷烟零盒设计了可计数的推烟器，既方便零盒储存的抓取，又能从外面直观地看到每个零盒的剩余数量；在拆解零盒时需要人工介入，为了保证设备的密封性，零盒的拆解过程在专门的密封舱内进行；为方便零盒卷烟取出过程，又根据需要设计了一个单独的卷烟零盒压出装置，同时也考虑到消费者需要多盒同一产品的现象，设备一次拿取零盒卷烟储存器到卷烟零盒压出装置下方，卷烟零盒压出装置即可以多次做工满足消费者需求。3.卷烟“储、展”微型立体柜的缺点一是占用较大空间，单个开发以2 0 0 0 条储存和1 8 0个卷烟品规展示盒、条为例，需占用长4 0 0 0 cm、宽8 0 cm、高2 4 0 cm的体积。二是有一定的技术含量，既需要定制一些硬件，也需要一套工控系统对设备进行控制，保证设备的准确运行。三是一次性研发投人较大，按当前市场价格，设备与技术成本约为8 0 万元，批量供应时硬件成本也在5 万元以上。三、推广前景和未来作用推广前景：当前推广的对象主要是烟草公司的自营店和有条件的零售客户，将他们建成烟草大市场中的海上“浮标”。该产品批量生产后，单个价格会大幅降低，特别是在店员制的店铺推广中，它将为店员制店铺在卷烟经营方面提供规范的管理，进一步规范店员的行为，减少交接等烦琐的日常工作。目前，烟草公司经营的直营店作为首要目标客户，烟草公司直营店一般面积大，有摆放卷烟“储、展”微型立体柜的空间，卷烟“储、展”微型立体柜省略了卷烟仓储交接班和定时盘库工作，更为重要的是消费者可以受到公正的对待，买到有库存的卷烟，使经营环节变得更加规范。未来作用：如果卷烟“储、展”微型立体柜能够部署到全国的每个区县，每个区县至少有一户标杆店，从而构成全国性的网络布局，它将像海上“浮标”一样，将每个点的每一个卷烟品牌规格的市场价格、销售时间、销售数量、库存、再购等市场状态实时呈现给烟草大市场决策中心，烟草公司就可以从这些采集点收集的信息与走访获取的数据进行多维度比对，推断市场消费者需求的真实动向，更为科学地拟定单品规格的供货节奏；而烟草大市场决策中心通过对市场信息的长期积累，可以根据历史经验及时、准确地预警卷烟异地流动的趋向。新的供货平台使消费者能够借助零售客户自主选择卷烟，烟草商业利用其具有的市场供货权，从而根据收集的信息对卷烟品牌成长进行宏观干预，形成品牌“风暴眼”，培养出经得起市场检验、消费者喜爱的烟草大品牌。四、结语使用卷烟“储、展”微型立体柜的零售客户将成为烟草大市场信息采集标杆店，人库由烟草公司送货人员来完成，只有在消费者付款后，零售客户操作云POS机才能驱动密封卷烟“储、展”微型立体柜将需要的卷烟取出，从而保证卷烟的“消费主导权”在消费者手中，保证了消费信息的真实性，使烟草公司各级决策层都能实时掌握辖区消费者的消费动向，它还进一步延伸了“两打三扫”体系，构成了卷烟产、供、销完整销售数据链。卷烟“储、展”微型立体柜作为一款价格、信息技术含量高的产品，具有独特的获取卷烟市场主流消费信息和消费趋向的作用，同时能最大限度地排除其他人为干扰因素，形成烟草信息采集点的新标杆，必将为烟草大市场信息收集披沙抹金、去芜存菁，为烟草大市场有力调控提供不可替代的数据支持，为卷烟品牌公平竞争提供有力支撑。参考文献：1孙红涛.烟草制品购销员基础知识M.郑州：河南科学技术出版社，2 0 1 8.2潘继瑞.基于高质量发展的全国新型卷烟商业批零供货平台的构建.现代经济信息，2 0 2 0(2 0):1 6 0-1 6 2.3潘继瑞.一种卷烟展储一体机用零盒拆解装置：22408490.7P.2021-09-30.4潘继瑞.一种卷烟展储一体机用出库装置：2 2 4 0 8 2 5 8.3P.2021-09-30.5潘继瑞.一种卷烟展储一体机用取烟装置：2 2 4 0 8 2 9 1.6P.2021-09-30.6潘继瑞：一种卷烟展储一体机用入库装置：2 2 4 0 8 2 4 6.0P.2021-09-30.7潘继瑞.一种卷烟展储一体机用展示装置：2 2 4 0 8 2 8 7.XP.2021-09-30.8潘继瑞，一种卷烟展储一体机：1 1 1 5 4 4 7 5.0 P.2021-09-30.作者简介：潘继瑞（1 9 7 8.0 1 一），男，汉族，山东枣庄人，本科，山东枣庄烟草有限公司滕州营销部，主要研究方向：专卖管理、卷烟营销、人力资源、企业管理。21