管理组发展计划手册模板.doc

目 录
1． 介绍
2． 训练发展计划
3． 管剪发展手册
4． 管理组发展计划组成要素
5． 结论

介绍
这是针对德克士门市经理人员所发展训练计划，它和服务员训练系统一样，遵照相同标准，而且有很多相同组成要素及需求。
训练人员是一个连续进行且永不结束职责。这就是说，我们天天全部行动，全部是在接收训练，大家喜爱学习新东西。当我们为经理人员计划了一个能够学习和成长环境，那便能够让她们感受到自己更关键且更有价值。
只有藉着今日训练她人，才能使明日工作更轻易。

一、训练发展计划

1、 一个良好训练小组：
其组成是由分企业经理、督导、门市经理及其它管理组并由总企业营运训练组统一规范，实施，其饰演角色为支援各区域之门市经理人员训练发展。
2、训练四步骤：
此技巧仍然利用于管理组训练发展、透过准备、展现、试作、追踪之步骤提供经理人员阶段性需求之知识及技巧，只是其中内容较服务员系统复杂了很多且具多元化。
3、训练班表：
训练时间仍需要安排在班表上，因为训练小组每一个组员全部有不一样职责，假如没有明确班表，则训练根本无法进行。

4、追踪考评：
在管理组训练当中，追踪考评更为关键，因为不良训练方法或缺乏追踪考评而使管理组所造成错误会造成门市极大损失。
即使管理组发展计划较服务员训练系统复杂，但她们仍是基于相同标准。而透过这么方法，我们确定它所展现结果最好。

二、管剪发展手册（Management Development Program）

1、 管理组发展计划中，有阅读营运训练资料、录影带、楼面上
下及楼面上活动，还有设计训练课程。为每一位经理人员提供绝正确资源帮助，让她们很了解怎样去实施工作，并达成目标。
2、每一位管理组阶层，全部拥有一本配合本身内容手册，其中全部包含工作目标及行动计划，去帮助经理人员学习门市内新工作职掌，当你完成了一本手册，内容并经过门市经理复核，接下来你就要参与训练中心所为你安排合适训练 课程，经过来自不一样门市学员，你会藉由训练课室机会去增加很多经验分享，并牢靠你在门市所学到东西。每一个课程后面全部有必需进到门市内完成“课后行动计划”这须要花费部分时间，去验证上课所学习东西能否实际利用在你门市，并帮助改善门市机会点。
3、管剪发展手册实施图表
管剪发展手册
适用职别
手册内容
实施周期
第一册
实习襄理
l 人际关系、沟通、追踪技巧
l 生产叫制
l 半成品控制
l 日PM实施
l 区域经理
l AA作业
3个月
第二册
襄理
l 领导风格，教导、和用户沟通技巧
l 值班管理——早、中、晚班
l 周PM实施
l 人才需求分析和评定、服务组招募、第一次介绍、训练小时控制
l 预估营业额、生产和非生产控制、服务组班表排班、周/日营业额预估
l 每七天盘存、订货、盘点、EOW作业
l 服务员会议实施
l 参与服务组绩效考评
6个月
第三册
实习副理
l 服务员行动计划实施二次介绍
l 月PM实施
l 季营业额预估
l 产品管理——销售百分比分析
l 安全管理
l 现金稽核
l 训练员会议实施
l EOM作业、损益表——可控费用
l 销售成本控制、各项费用控制
l 企划——MSM
4个月
第四册
副理
l 商圈调查和分析、竞争者分析——MSM
l 企划案制作和成本控制
l 处理用户埋怨
l SP活动实施
l 门市行动方案送审和实施、年度行动计划设定和追踪
l 年PM实施
l 管理足会议实施
3个月
第五册
门市经理
l 门市年度营运计划设定和实施
l 管理足绩效考评——月份
l 新门市筹备工作实施
l 门市经理人员发展计划设定、实施和介绍
l 沟通日实施
l 人员保留、管理组工作目标设定和考评
l 管理组排班
l 损益表实施
l 门市营业额对策实施
l PM稽核
l 区域性促销活动实施和评定
12个月

4、管理组训练课程图表
课程名称
适用职别
适用标准
训练课程时间
课后行动计划实施周期
基础作业课程（B.O.C.）
实习襄理
l 须完成管剪发展计划第一册并经门市经理复核
6天
1个月
基础管理课程
（B.M.C.）
襄理
l 须完成管剪发展手册第二册，并经门市经理检定
7天
1个月
中级作业课程
（I.O.C.）
实习副理
l 须完成管剪发展手册第三册后半部。
l 经门市经理检定
7天
2～3个月
实用机器课程
（A.E.C.）
实习副理或副理
l 须完成管剪发展手册第四册全部单元
l 须经门市经理检定
8天
2～3个月
高级作业课程
（A.O.C.）
副理或门市经理
l 须完成管剪发展手册第五册。
l 经督导确定及检定
7天
3个月
策略行销课程
（S.M.C.）
门市经理
l 经分企业主管检定
l 并经过总经理面试
7天
6个月
附注：
（1） 训练地点：天津教育训练中心及德克士天津泰达门市
（2） 课程名称讲解：
基础作业课程 — Basic 0peration Course
基础管理课程 — Basic Management Course
中级作业课程 — Intermediate 0peration Course
实用机器课程 — Applied Equipment Course
高级作业课程 — Advanced 0peration Course
策略行销课程 — Schematic Marketing Course

5、管理组各级训练课程内容：
课程名称
天数
课 程 内 容
基础作业课程
（B.O.C.）
6天
▲ 课程介绍 ▲ 完美品质—成品
▲ 自我介绍 ▲ 值班管理
▲ 期初测验 ▲ 门市实习
▲ Team Building （Ⅱ）（Ⅲ）
▲人事管理
▲ 沟通（Ⅰ） ▲Team - Game
▲ 训练 ▲Close - Remark(Free Talk)
▲ 行动计划 ▲期末测验
▲ 全方面用户满意 — 服务
▲迈向成功之路（管理改变）
▲ 门市安全 ▲毕业仪式
▲ 食品安全和卫生消毒
基础管理课程
（B.M.C.）
7天
▲ 课程介绍 ▲小型机器设备
▲自我介绍 ▲时间计划
▲追踪卓越 ▲期末测验
▲ 领导风格
▲Close - Remark(Free Talk)
▲管理特殊情况 ▲Team — Game
▲面试和甄选 ▲服务员排班
▲认知/职员保留 ▲门市订货作业
▲门市实习 ▲课后行动计划
▲教导 ▲毕业仪式
中级作业课程
（I.O.C.）
6天
▲课程介绍关系 ▲Team – Game
▲自我介绍 ▲Team Work
▲ 改善工作表现之管理
▲基础冷冻法 ▲利润管理 — 工时成本
▲奶昔、圣代机 ▲训练 — 计划和实施
▲Close - mark(Free Talk)
▲ 利润管理 — 食品成本 （Ⅰ）（Ⅱ）
▲Team Report ▲和众不一样
▲门市实习 ▲期末测验
▲课程后行动计划 ▲毕业仪式
实用机器课程
（A.E.C.）
6天
▲课程介绍 ▲炸锅
▲自我介绍 ▲期初测验
▲ Close — Remark (Free Talk)
▲门市实习 ▲小型机器设备
▲课后行动计划 ▲基础冷冻法
▲ Practical Test - Trouble Handle
▲奶昔、圣代机 ▲万用饮料机
▲毕业仪式 ▲煎炉
▲期末测验
高级作业课程
7天
▲课程介绍 ▲利润
▲认识同伴 ▲绩效评定
▲入学测验 ▲招募和保留
▲小组建立 ▲因人而治
▲试验室竞赛 ▲市场观摩
▲Hot Chicken大赛 ▲参观总部及总企业
▲ Gold – Chicken ▲参观第一家店
▲ Award Select ▲课程行动计划
▲有效人事事务（Ⅰ）（Ⅱ）（Ⅲ）
▲ 提升市场拥有率（Ⅰ）（Ⅱ）
▲德克士历史 ▲讨论会
▲有效管理实务（Ⅰ）（Ⅱ）
▲毕业仪式 ▲晚宴/颁奖
▲应用管理实务（Ⅰ）（Ⅱ）（Ⅲ）（Ⅳ）

三、管理组发展计划组成要素

MDPⅠ ——— 经理人员藉由此手册按步就班学习工作站程序，因
为这将传输给用户印象深刻品质、服务、卫生、
它内容包含了基础沟通管理技巧，门市政策及
楼面管理，当手册训练完成后被训练者将实地演练
值班管理，并接收门市经理检定后确定其完成阶段
训练工作。

B.O.C. ——— B.O.C.课程关键是加强经理人员在MDPI中所学习
到知识和技巧，课程模式为实际动手及利用，
让经理人员经过课程中提供环境去实地演练，
最终将课程行动计划带回门市实施、并能熟练
实施、并能熟练实施值班经理及改善门市楼面机会点。

MDPⅡ ——— 第二册中介绍了经理人员更多楼面管理，处理
人际关系技巧及门市控制、将这些技巧加以揉合
利用，即可展现给用户最好之品质、服务、卫生、
手册中后半部更是管理中之精华，告诉你怎样去提
升门市中人员士气，做好机器保养和简易修理，
产品及物料管理和控制，最终你将去接触到门
市损益平衡 — 利润章节，结果将使自己管
理能力有所提升。

B.M.C. ———在B.M.C.课程中，将可透过课程中内容去树立本身
之领导风格。另外安排了订货和排班课程，这会让
你更能熟悉门市中组别工作，且经过研讨方法能
提供更多不一样经验分享，这全部可附合着行动计划带
回门市去合适利用，并提升门市生产力。

MDPⅢ ———当你使用第三册时，这表示你已开始进入掌控一家门
市阶段，它将传授你怎样去利用及改善 Q.S.C. 、
People Training、Sales Building、Profit control 四大
项，当门市经理不在门市时，你将负起门市责任，
去正确管理这四大项。这其中含利用阶段式学习
方法，将管理技巧一步一步传授给你，最终透过
小组讨论方法去处理问题，并达成目标。手册中会
提供很多单项管理工具去配合达成目标，这些管理工
具将会在工具箱中展现，经理人员能够多加利用，将
可加速提升自己管理能力。

I.O.C. ———此课程将就第三册内容做更深入延伸，透过更多资
讯交流，使四大项能均衡在门市中展现，其中将
利用实习门市方法去实际引导大家怎样去管理和改
善，藉由这么课程将可使经理人员在第三册中所学
习到技巧加以发挥，无形中你提升了自己，并含有
了担任门市经理资格。

MDPⅣ——— 此手册中你将学习到全方位管理技巧，其融合了第
Ⅰ～Ⅲ册中所学习到全部项目并加以整理归纳，堪
称“手册精华”期望藉由此手册内容能将门市管理
表现推向最高之境界。

A.E.C. ——— 实用机器课程，无疑地是让你填补门市管理中最弱
一环，课程内容将大大提升你对机器问题处理能力
，而如此更可提升门市之效能，结果将使成本降低，
营业额提升、利润也随之达成目标值。

A.O.C. ——— 这将是你在德克士所接收最终一个训练课程因为其
课程时间较长，内容也经过尤其计划。期望达成目
有三项：
A．提升自我管理能力
B．培养及加强全方位市场观念
C．展现企业目标和远景，加强起对企业之忠诚度相
信在完成此课程后，你将对自己及企业充满信心，无
畏去迎接全部挑战，我们在此预祝各位迈向成功
之路。

四、结论：

1、连续训练及评定
在任何一阶段完成了手册或课程，并不代表你会立即升迁到下一个阶级。升迁发生是依据门市组织需求及个人能力和表现，一旦完成了特定管理阶层训练，我们会期望你能主动，不停练习加实践，并在楼面 上展现最好之工作表现。楼面下工作考评提出具建设性之回馈。我们确信在很快未来，当你肯定自我时，也是我们肯定你时候，在此衷心预祝各位成功，并提供一句话供大家相互鼓励！
是你“想要”成功，还是“一定要”成功！