蛋鹅的养殖关键技术及作业流程.doc

四季鹅养殖技术一为蛋鹅创造良好生长环境 1. 清洁和消毒。蛋鹅育雏完毕后，可以再电站下进行放养。电站边上或附近空地处合理建设鸭舍，作为蛋鸭下蛋地方。蛋鹅进电站放养前半个月，将鹅舍地面、支架等处打扫干净，用热石灰水粉刷地面附近电站底座，把洗净用品放入鸭舍，用0.2百毒杀喷洒1次后，再按每立方米容积福尔马林液30毫升加15克高锰酸钾混合，关好门窗密闭后熏蒸24小时以上。雏鹅进棚前2-3天再对房舍场地用消毒威喷洒彻底消毒一次，棚舍门口处应设消毒池。2. 、温度、湿度：如果需要自己育雏，要注意育雏似温度湿度。出壳后雏鹅因绒毛短，调节体温能力差，一旦外界温度不适，会影响成活率，舍内湿度要与温度相对均衡。进鹅苗前2天，在鹅舍铺好细木刨花、碎新鲜稻草等垫料。准备好250瓦红外线灯、煤炉等取暖设备，并检查所用设备与否完好。 育雏适当温度和湿度为：1-2日龄28-29相对湿度60-65%；3-6日龄26-28；相对湿度60-65%；7-14日龄23-25，相对湿度65%左右；15-20日龄19-22；相对湿度65-70%；21日龄后适应15常温，在恢复常温时随着日龄增长逐渐降温。 垫料及保温。 3. 备好水盘、料盘。水盘和料盘按5羽雏鹅配1个均匀摆放，调好高度。4.饲养密度：每群雏鹅以500羽为宜，应依照雏鹅体形大小和生长状况，不断高速饲养密度。普通中、小型鹅7日龄以内每平方米饲养1825羽，7-15日龄每平方米12-15羽，15-21日龄7-10羽，后来随着鹅不断生长，减少每平方米饲养羽数。二.育雏 1. 育雏密度及湿度。为有效运用鹅舍设施，普通雏鹅饲养密度为每平方米1825羽，最佳用高为35厘米围栏将雏鹅分群，舍内湿度控制在6065，湿度过高或过低，都会使雏鹅体质下降，影响生长，因此应勤添垫草，换气排湿，减少湿度。2. 挑选雏鹅。挑选健壮鹅苗，健鹅苗特性是卵黄吸取好，脐部收缩完全，腹部松软，腿部粗壮有力，体重适中，精神活泼，眼睛有神，用力一抓感到其挣扎有力，有弹性。如发现卵黄吸取不完全，可用25瓦灯泡放在雏鹅腹部烘510分钟，增进卵黄吸取。挑选时有如下几种要点：1）看眼。眼睛要有神，眼流泪、干涩或瞎眼不能买； 2).听声。听小鹅叫声与否清亮，声音沙哑不能买； 3)、动脚。小鹅脚不但要粗壮，还要看它脚蹬动与否有力，脚软无力和拐脚不能买； 4)、摸脐。脐部要柔软不碍手，脐发硬或大肚脐都不能买； 5)、看毛色。羽毛要蓬松发亮，干结无光不能买； 6)、试翻身。把小鹅仰面放（背朝下脚朝上）能及时翻起是老鹅婆孵，若仰面放，不能及时翻身起是当年留种新鹅婆蛋孵.3. 雏鹅饮水和开食。水盘中备好2葡萄糖水，0.03高锰酸钾水溶液和复合维生素水溶液，为缓和运送过程中带来应激，可在水中加入抗菌素、恩诺沙星等。鹅苗进舍后，12小时内应先饮水，身体弱不会饮水，应人工驯饮；当雏鹅听到响声即站起来，头颈伸长、开始啄食，即可开食（普通在雏鹅出壳后20-25小时内），把准备好小鹅专用饲料、切碎嫩黑麦草、苦荬菜放入料槽，任其采食，对个别不会食料雏鹅，人工驯食12次。4. 饲喂办法。雏鹅消化系统发育未完全，体积较小，雏鹅从食入到排出通过消化道时间为2小时左右。因而饲喂雏鹅要做到少食多餐。1周龄前，每天可喂810次，其中23次在晚上喂，这是提高育雏成活率核心；2周龄时每天可喂68次，其中晚上一定要喂12次；3周龄起鹅舍内放入砂盘，保健砂砾以绿豆大小为宜。 5. 饲料和牧草。依照雏鹅生理特点，应选用优质小鹅专用饲料（特殊状况下可用小鸡料代替），这样不但可以满足雏鹅生长需要，并且可以提高育雏成活率，从而增长养鹅经济效益。牧草可选用嫩黑麦草、苦荬菜等多汁青绿饲料，切碎后与精料拌和饲喂，供雏鹅自由采食，育雏期精料和牧草比例为1:2。6. 光照和温度。观测雏鹅叫声和在舍内分布状况，依照天气变化状况，恰当调节温度和光照。1周龄前要保持全天光照，舍温2830；2周龄保持晚间光照，舍温2428，后来逐渐调低舍温；4周龄前舍温保持在20以上，晚上喂料时使用灯光照明。7. 分群、卫生及通风。随着鹅体长大，要进行分群。随后视天气状况，如果适当可大圈饲养，但每群最佳不超过200只。雏鹅在生长过程中，每天从身上抖落皮屑、羽毛较多，可在每天中午温度较高时抽风换气，没有条件可短时间开窗开门换气。勤扫栏舍，清除粪便，勤换垫料，保证舍内空气新鲜，同步搞好环境清洁卫生。8 适时放牧： 雏鹅初次放牧时间，可依照气候而定，最佳是在外界气温与育雏室温度接近时进行，普通热天是在出壳后3-4天，冷天是在出壳后10-15天进行初次放牧。放牧前喂少量饲料，并让雏鹅在水池边草地上自由活动半小时，让其下水活动几分钟，再赶上岸让其自由活动，待毛干后赶回育雏室。放牧时要注意如下几点：(1)选取好头鹅和训练“语言信号”。(2) 选好放牧场地，规定离鹅舍近，道路平坦、水质干净无污染、草嫩、噪音小。(3)合理组群，放牧鹅群300-500只为宜，并且日龄相似。(4)迟放早收，上午在草上露水干后放牧，下午收鹅时间早些。20日龄后，雏鹅开始长大毛，即可全天放牧，只需晚上补饲一次。 9. 定期消毒育雏舍。每天打扫鹅舍，经常清洗饲料槽、水槽，每隔57天用0.2百毒杀喷洒1次。10. 严格执行免疫筹划。依照本地实际状况和免疫程序，及时、对的地进行免疫，加强雏鹅对疫病抵抗力。成年鹅饲养1 鹅生长至410周龄，由于觅食消化、抗病很强，重要以放牧为主，结合补饲中鹅料，并且应离开育雏舍，转入生长鹅舍。中鹅放牧场地要有足够数量青绿饲料，草质规定可比雏鹅低些。鹅早出晚归以适应其多吃快拉特点。放牧和回舍时赶鹅速度要慢，特别是吃饱后鹅。中鹅常以野营为主，搭建棚舍以竹、木为好，棚舍规定建在水边高地，能避风遮雨即可。45日龄如下中鹅羽毛尚未长全，要避免雨淋，天气炎热中午应让鹅在树阴下休息，防止中暑。并做好定期驱虫工作。 2 普通每日饲喂45次，其中晚上加喂1次。喂料时可把牧草切碎和精料拌和后放在食槽内，精料和牧草比例为14，精料可用自配料，其配方（）为：玉米粉粒45，米糠15，麸皮10，豆粕22，鱼粉4，骨粉 1. 5，贝壳粉1.6，微量元素和维生素添加剂0.5，食盐0.4。3 配合料用量应随着饲养日龄逐日增长，牧草可切成12厘米长喂鹅。如果没有水上运动场，饮水器内要不断清水，每天清洗2次。生长鹅舍每天打扫1次，勤换垫草，遇晴天，可在运动场上加喂牧草，吃完了就添加，保持环境清洁、卫生、安全，让鹅充分生长。4 恰当调节鹅群，将体弱幼小鹅集中在一起，单独特殊照顾饲养。对鹅群抽样称重，分析鹅生长状况 。若生长过慢，要找出因素。饲养期2860日龄为生长高峰期，60日龄后来，生长开始减慢，70日龄可将群鹅出售上市。5 饲养员必要加强巡栏，注意观测鹅只状态，发现初期病鹅及时隔离和治疗。检查和发现病鹅最适时间是每天上午天刚亮、中午、深夜及两次喂料之间，此时鹅群正处在休息、睡眠中，病鹅容易体现出各种异常状态，易于发现刚病或有轻微病症鹅。 6 在饮水中加入抗菌药物，如氟哌酸、恩诺沙星等，从1日龄开始，连用13天。能有效地控制慢性呼吸道病、大肠杆菌病等。7 仔鹅25日龄用吡喹酮10毫克/公斤体重驱绦虫。如果仔鹅水草食得多，应全群服用驱虫药1次。8做好消毒工作，减少禽出败、黄曲霉菌病发生。一旦发现病鹅应及时诊断，及时治疗 常用病防治（一）小鹅瘟1、症状。该病可分为最急性、亚急性2种病型。（1）最急性：因素突然死亡。多发生于1周龄以内雏鹅。（2）亚急性：多发生于2周龄以上鹅群，有精神、不吃食、下痢水便等现象。一某些鹅会自愈。2、防治办法。（1）在种鹅产蛋前1个月左右连用两次小鹅瘟疫苗，使种蛋中具有母源抗体，从而使雏鹅产生被动免疫。（2）如果种鹅没有注射小鹅瘟疫苗，对刚出壳小鹅要注射弱毒苗。对种鹅已经接种，依照本地疫情发生状况也酌情注射弱毒苗。（3）对病鹅和同群鹅要用高免抗小鹅瘟血清进行防治。（二）禽霍乱1、症状。不明因素突然死亡，多在流行初期。鹅闭目呆立，不敢下水，饮水增多，精神萎糜，食欲废绝，下痢稀便似草绿色，体温在4143，病程2天3天，不久死亡。2、防治办法。（1）疫区应在该病流行之前彻底消毒，尽量避免该病再次发生。（2）发现疫情及时治疗。磺胺类药物、喹乙醇及抗生素类药物均有良好效果。普通用002复方新诺明拌饲料，再用青霉素、链霉素合剂肌肉注射3天4天，每天2次基本可以控制该病。（三）鹅流行感冒1、症状。病鹅体现为精神萎缩，食欲不振，雏鹅打堆，流鼻涕，呼吸困难并摇头，甩头时鼻涕粘在羽毛上，羽毛会污湿蓬乱。2、防治办法。（1）对1个月龄以内雏鹅注意保暖，科学饲养管理。（2）该病多发地可以注射灭活苗进行防止。（3）对病鹅群肌肉注射青霉素，口服磺胺嘧啶片效果较好，同步注意保暖，改进饲养管理条件。（四）副伤寒鹅副伤寒由沙门氏菌引起，多发生于雏鹅。常由于饲养管理不当而导致。体现为腹泻、结膜炎、消瘦等症状，成年鹅症状不明显。1、症状。病鹅重要体现为下痢、粪如清水，病鹅日趋衰弱，食欲消失、腹泻，粪便污染后躯，干涸后封闭肛门，导致排粪困难。2、防治办法。（1）注意饲养管理，不喂腐败饲料，患慢性病种鹅要裁减，常发地区从种蛋孵化起就应注意消毒，雏鹅要加强饲养管理。（2）用敌菌净饮水、拌料效果好。（五）鹅虱1、症状。鹅虱吸食血液及羽毛、皮屑，还会伤皮肤，导致鹅生长发育缓慢，消瘦，成年鹅产蛋量下降。2、防治办法。（1）鹅舍要经常清扫，垫草常换。鹅舍经惯用02敌敌畏喷洒消毒。（2）已有鹅虱鹅可用05敌百虫粉剂喷洒羽毛中。 蛋鹅全期防疫程序：3日龄7日龄：小鹅瘟高免血清05毫升只肌注（按阐明）。40日龄：禽霍乱疫苗1毫升只肌注。120日龄：小鹅高免血清05毫升，禽霍乱病苗1毫升只左右肌注。种蛋孵化及管理四季鹅公鹅130天、母鹅110天性成熟开始有求偶交配现象，留种繁育应选取昂首挺胸、肉瘤高突、鸣声宏亮、生殖器健全公鹅做种公鹅；选取胸宽下垂、肉瘤较低，性情温顺母鹅做种母鹅，公母比例为1：45。母鹅每月产蛋13枚15枚开始恋窝停产，这时要做好孵化前准备。孵化箱可用砖砌成，也可用竹筐、塑料箱里面放入7厘米8厘米厚干草做垫料，每个孵化箱放置一种内装谷糠圆袋，在母鹅孵化时圈住种蛋以防种蛋滚出母鹅孵化怀抱，孵化箱前面放入一种水盆、食盆，让抱窝孵化母鹅自由采食。孵化期为28天30天，大多数孵化母鹅都会自行翻蛋，个别翻蛋不均匀母鹅可人工辅助翻蛋。1、母鹅产蛋后及时将蛋取出放在室温1123、空气湿度75左右避光室内贮存，种蛋应大头向上，小头向下，以利于蛋.内气室换气。种蛋贮存期冬天为25天左右，夏天温度高时不能超过10天。种蛋应5天翻动一次，以防粘壳。2、种蛋入孵前可用新洁尔灭原液加入50倍水，配成01溶液浸泡种蛋5分钟。但要注意：用药先后不可与肥皂接触；浸泡溶液可多次使用，但浮现浑浊或变色时应更换新药液。3、母鹅在孵化至7天时照第一次蛋，有蜘蛛网状血丝，有黑色眼点为正常发育蛋；看不到正常血管，有血坏和灰白色凝状块为死胎；只能看到蛋黄，而看不到血管是无精蛋，无精蛋要及时拣出。孵化至15天时第二次照蛋，血管在尖端合拢，从蛋背面可见到尿囊为正常发育胚蛋，气室界线模糊，胚胎颜色较亮，胚胎呈黑团为死胚蛋，应及时清除。4、为了提高幼鹅出雏率，种蛋经28天左右孵化有啄壳蛋时，即可转入摊床出雏。摊床普通高50厘米，摊上铺一层2厘米3厘米厚棉被，室内温度控制在33左右，出壳有困难雏鹅要人工辅助出雏。雏鹅饲养管理雏鹅出壳24小时左右即可开食，刚开食可把青菜、菜叶切成丝状后放在手上引导雏鹅，2天后逐渐增长精料。饮用水要用25左右凉开水，水中加入001新诺明和01葡萄糖水溶液，逮着雏鹅脖子，把嘴放在水中，经几次调教雏鹅就会自己饮水。1、温度：第一周温度控制在30，后来每周下降2，直至降到20，后来雏鹅即可脱温。观测雏鹅温度与否正常，也可依照详细体现拟定。温度正常时雏鹅三五成群，体现活泼，静卧无声，粪便颜色呈棕褐色或青褐色条状，略带白色。2、密度：自温育雏时，普通饲养密度为：17日龄3040只平方米；715日龄25只平方米；1525日龄1520只平方米；用火炉或地下烟道加温育雏时，110日龄2535只平方米；1120日龄20只平方米；2130日龄10只平方米。3、湿度：雏鹅圈舍要保持干燥清洁。雏鹅最怕空气、室内环境潮湿，育雏室要勤换垫料，每天要打扫粪便，湿度保持在6065左右。4、放牧：春夏两季雏鹅6日龄即可放牧，秋天温度低时可推迟到15日后放牧。放牧应选取天气晴朗，气温不低于15时机，待露水蒸发后再放；2030日龄后，如果中午有休息场合、有饮水条件可全天放牧，但要随时观测天气变化，避免暴风雨袭击。青年鹅饲养管理30天50天仔鹅主食青草，精料占日粮10就可以。每天都要有一定放牧时间（无放牧条件要把鹅赶出圈外活动1个2个小时），有水源条件要把鹅放在水中让其自由沐浴嬉戏，以利于拉伸骨架，增强体质，并能减少疾病发生，精饲料中加入7贝壳粉，以便于开阔骨架，只有大骨架才载肉多，育肥效果才好。50天70天青年鹅重点是育肥，饲料以玉米、薯类为主。恰当增长蛋白质饲料，每天喂5次；夜间8至9时开灯加喂一次，做到先精料，后青饲料以利于消化吸收。通过20天左右突击育肥，体躯下脂肪肥厚，尾椎和胸部丰满，用手轻压感到结实有弹性即可上市出售。