专卖店管理店长手册模板.doc

类别：
店长手册
页码：P0-1

前 言
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29
你是专卖店店长
恭喜你！
你被聘为张小泉专卖店店长，这表示你将负担管理专卖店全部职责，并训练你下属店员，使她们成为和你一样优异人才。
在张小泉专卖店里工作，它会给予你新气息和感知；它会给你一片施展才华舞台；它会让你感到生活节律和冲动。能在这里工作你无疑是幸运，一样张小泉能有你加盟无疑也是幸运。让你幸运加上张小泉幸运一起共创专卖店崭新辉煌吧！
店长应该含有条件
能力素质

Ø 管理能力：科学化管理方法及管理水平、实施计划能力
Ø 沟通能力：和上司、店员双向沟通
Ø 分析问题能力：遇事多提问、不孤立地处理问题、寻求替换方案

心理素质

Ø 有过人忍耐力：控制自己时间、控制沟通方法、控制承诺
Ø 有坚强意志、有冒险精神、豁达大度
Ø 有独立性，团体精神，良好表示能力
Ø 有果断性：善于发觉和识别机遇，善于抓住时机、果断应变

店长为人

Ø 自我表现
ü 充满自信、坦诚率真、幽默
ü 坚持标准、富有责任感
ü 作风稳健、观感敏锐
ü 富有管理经验、分配工作内行

Ø 对待她人
ü 尊重人、公平待人
ü 帮助职员成功、使职员发展所长
ü 善于倾听、了解店员苦衷
ü 知道批评艺术

类别：
店长手册
页码：P0-2

店长岗位描述
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29
Ø 遵守企业各项要求，若下属职员有严重过失行为，店长应负担领导责任，接收企业处罚。
Ø 实施上级指示，完成企业下达各项指标。
Ø 负责所管店铺日常运作，合理编排班，做好考勤，写好每七天营业汇报，对营业员工作进行考评。
Ø 安排每日营业员工作项目及工作程序。
Ø 负责完成盘点、账簿制作、商品交换。
Ø 负责店铺内货物补充、商品陈列及维护。
Ø 帮助主管处理和改善店铺运作中问题。
Ø 帮助主管和所在商场沟通和协调。
Ø 定时提供周围品牌及所在商场公关推广活动。
Ø 安排实施POP广告部署，检讨广告促销效果，联络相关部门并配合实施。
Ø 帮助主管分析销售汇报及原因，同时了解周围品牌销售情况。
Ø 登记提供天天店内客流量资料。
Ø 每七天统计店内所需物品，和每七天一立即申领。
Ø 帮助主管做好店内固定资产统计及配领工作。
Ø 督促所属营业员及其它工作人员实施销售、出样、存货预算。
Ø 指导营业员安排商品陈列，判定是否要更换陈列位置或采取其它应变方法。
Ø 督导营业员做好所属范围内商品安全、卫生管理和设备维护等工作。
Ø 督促营业员做好售货服务及用户投诉处理。
Ø 督促营业员完成开门前准备工作及关门后安全巡视工作。
Ø 定时督查消防设备并检验其养护及维修工作，加强消防意识教育培训工作。
Ø 负责新进营业员培训，试用期满后店长经以书面形式按“营业员职责明细”要求，具体汇报该职员在试用期间表现，提供企业人事部门作为能否转正依据。
Ø 激励营业员工作主动性，团结营业员，以身作则，在工作中起模范带头作用。
Ø 店长提升先由主管提出参考意见，经部门经理确定，并报人事部门审核立案，新任店长实施试用期制度，时间为一至三个月，试用期内被证实不合格者降职为营业员。
Ø 以上任一条款均为考评店长工作标准，未按要求完成各项职责三次及以上者，降职为营业员，企业人事部门保留对职员工作岗位调遣权。

类别：
店长手册
页码：P0-3

日常运行管理
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29
营业前
Ø 督导职员上下班秩序及出勤情况；
Ø 督导各工作岗位领取工作用具；
Ø 督导职员开启店门、安全门、照明设备、音响设备、空调设备；
Ø 巡视店内、外各角落、更衣室、卫生间、仓库等有没有异状；
Ø 主持早会，清点人数，检验服装仪容，进行职员训练，关键工作安排；
Ø 督导职员清点陈列商品数量，POP张贴部署等情况；
Ø 检验各职员到岗位置和站立姿势；
Ø 核实到货、出货陈列情况；
Ø 督导收银台业前工作准备情况。
营业中
Ø 检验当日商品陈列和销售情况；
Ø 检验商品是否应补充，立即联络配送中心送货，快速点收并上架；
Ø 督导店内外、更衣室、卫生间、仓库清洁及整理工作；
Ø 巡视更衣室、卫生间、仓库是否有些人无故逗留或零乱不堪；
Ø 检验商品定价牌、吊牌、外包装是否有掉落及破损；
Ø 巡视收银台、包装台用具整理及损耗品控制情况；
Ø 督导营业员销售服务态度和礼节等情况，立即纠正营业职员作失误；
Ø 处理用户投诉，做好售后服务工作；
Ø 接待大宗用户购物和咨询，并立即推荐通知相关部门或呈报上级主管；
Ø 督导销售交款程序和过程；
Ø 随时合理调整营业员岗位；

类别：
店长手册
页码：P0-4

日常运行管理
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29
结束营业
Ø 第一铃声响
ü 督导营业员接待最终一批用户，抵达店门口欢送用户，并提醒进店购物用户营业时间将结束；
ü 督导营业员回到各自岗位位置，整理清点各自管区商品；
ü 注意提醒并疏导用户。
Ø 第二铃声响
ü 督导营业员、收银员完成接待最终一批用户，店门口欢送用户，提醒将进店购物用户已停止营业，表示歉意并欢迎下次光临；
ü 验收营业员清点报表并同收银员所统计销售报表对帐签字；
ü 检验营业员整理所属区域内商品是否整齐；
ü 督导职员关键物品收拾及上锁。
Ø 第三铃声响
ü 督促营业员最终消防安全巡视；
ü 督导明日促销商品陈列和POP张贴等情况，通知企业相关新决定；
ü 集合职员关键谈话，互道晚安，主持下班；
ü 督促保洁员清洁卖场、值班安保人员到岗并临时店门上锁。
Ø 下班后
ü 督导收银员清机、结帐及缴款，累计每日之营业额呈报分析；
ü 填写店长工作日志，总结一天工作；
ü 制作销售统计报表、下订货单以备第二日通知配送中心补货；
ü 督导值班保安最终巡视卖场、安全门、仓库、办公室消防安全及上锁情况；
ü 注意电源开关、消防器材、上下水开关、店内日光灯及店外照明关闭情况；
ü 离店前在保安单上和保安人员共同签字；
ü 和值班保安人员互道晚安，离店。

类别：
店长手册
页码：P0-5

销售管理
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29

销售计划含义
销售计划，不是仅包含以销售额为主体预算数值和计划实施步骤而已，应该是包含销售商品、消费者、售价、销售方法、促销(包含广告和宣传、销售预算等)广义计划。

确定销售计划时应注意事项
Ø 配合已确定销售方针和政策，来订定计划；
Ø 确定销售计划时，不能只重视特定群体；
Ø 销售计划确实定必需以店长为中心，全体店员均参与为标准；
Ø 勿沿用前期计划，或订定惯性计划。必需要组合新计划，确立努力新目标才行。

销售计划实施和管理
对于销售计划根本实施，必需负完全责任；确定计划后，要确实施行，并达成目标，计划才有意义。所以，对于销售计划实施和管理必需根本；计划切勿随便修正，除非碰到情势突变，或尽了一切努力，仍无法达成目标时，方可更改。

类别：
店长手册
页码：P0-6

商品库存
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29
库存管理
做好商品库存管理要有正确无误存货数据，首先要有正确出入货统计，库存才有正确反应。所以每次企业返货全部要未来货进行确定以确保电脑数据无误，而当我们店铺已发展到不止一间时候，我们出入货数据就更难掌握，这时我们提议应用存货帐方法记帐。
Ø 货物流转
南极人
Ø 建立存货帐
ü 开帐，用一次实盘数作为存货帐起始数据
ü 搜集并整理好全部单据（企业出货单、转货凭证、销售数据、盘点表等）
ü 记帐，使用三栏式帐页
ü 将进货记入收货栏，将销售记入发出栏，将非销售出货记入收货栏（用红笔写）
ü 充足使用摘要，注明每一笔数据来龙去脉
店面补货
完善货物管理能够降低货物流失机会及提升补货质量，令货物出入得以平衡。而有效存货管理就在于出数和入数有效管理。
补货：通常会把货物分为两类，十大以内和十大以外两种，而补货也要分开方法。
Ø 十大以内货物补货：
预估天天销售＊周转天数＋铺场数量－现库存－途中货
A　　　　　　　B　　　　C　　　　D　　　E
A预估销售＝过去7天平均销售计
B周转天数=两个补货周期计，如一星期补货两次，周期天数为7天
C铺场数量＝所摆位置货物需求量例：
例：以某一款式为例，过去7天销售为210件，平均天天30件，现在存货176件，没有途中货
即：30件＊7天＋150件－176件＝184件
Ø 十大以外货物：
这类货物只需预留约两星期销售量，不需另加周转货数量
备注：决定货物是否畅销要以销售汇报为依据

类别：
店长手册
页码：P0-7

商品库存
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29

季末清货
时间：约在入季前两周开始，但具体要视存货多少而定。
方法：见下表，不应季货物中，先清副款，后清主款。

款式
条　　　件
做　　　　法
原　　　　因
AB类
资　金　允　许
主推盈利
下季仍补货，盈利货物会因缺货影响销售及印象
C类
资　金　允　许
成本价以上做推广
价格太低，影响下季销售，代表货物价格浮动太大，会直接影响客人信心
D类
不管资金许可和
否，必需清货
开季前清货，其价
格或许低于成本
回收资金购置更畅销货物。副款不再返货，过时不好销，款式杂乱不好管理

转季入货
现定入货时间及计划订货方法：

3－5款新货　　　　　　再加3－5款　　　　　　　按实际情况

前三星期　　　　　　　前二星期　　　　　　全方面新货　入季前一星期

类别：
店长手册
页码：P0-8

店员管理
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29
店员培训
店长必需组织新职员展开基础培训课程，必需为每位职员安排职员培训发展计划。
Ø 培训内容
ü 基础内容
职员手册
企业介绍、企业文化培训、规章制度培训
产品手册、新产品介绍
接待规范
ü 专业内容
销售员
销售区日常操作、商品陈列方法
服务技巧
收银员
收银区日常操作
电脑基础操作
基础财务常识及现金管理
POS系统操作
仓管员
仓管区日常操作
电脑基础操作
台帐
货物有效分类
货物保留方法
配货员
日常配货操作程序
电脑基础操作
销售分析
货物计划和配发

类别：
店长手册
页码：P0-9

店员管理
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29
职员绩效考评和激励
Ø 绩效考评内容
ü 销售任务评定—实际营业额和企业下达销售任务比较
ü 每一位职员销售任务完成情况
ü 销售货物数量
ü 货物消耗率和反货率
ü 用户退换货和投诉

Ø 工作能力考评
针对职员工作内容制订考评项目，依据企业对品牌形象及目标要求制订工作要求，划分出不一样等级标准，以此标准来衡量职员工作能力和工作态度。通常职员工作考评关键重视以下多个方面：

ü 于同事合作性
ü 帮助同事
ü 服从上级指示
ü 工作正确性和有效性
ü 处理工作能力
ü 遵守纪律情况
ü 对产品知识掌握
ü 销售技巧利用

类别：
店长手册
页码：P0-10

店员管理
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29
评　　估
内　　容
劣　　　　　　　　　　　　　优
1
2
3
4
5
能按企业安排工作

保持仪容整齐

上班不迟到不早退

对委任之工作无怨言

尊重用户，在打招呼货物推介试衣及道别时表现能达成企业标准

主动参与铺内活动

主动主动提问

清楚企业文化

清楚用户服务员职责

正确操作收银机

收款服务达企业标准

清楚收银规则

装挂陈列

公仔陈列

了解日常工作报表

清楚货物铺场数标准

了解推广种类及作用

怎样做推广

掌握毛利计算方法

货物补货方法

绘画本场场区图

了解复查表作用

绩效考评参考表

类别：
店长手册
页码：P0-11

店员管理
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29
激励职员方法
在企业中，假如各个属下全部能发挥自我卓越能力，则管理者工作将会愈加顺畅。激励部属能够说是其中很关键一环。
Ø 促进职员自我激励
ü 充实工作内容：增加职员权限和让其负责更多工作，也不妨分配较艰苦工作给刺激和启发。负担了较具挑战性工作并达成了一定成效，职员自然会有提升对自己能力认知，从而也能促成自我激励。
ü 明确分配职员所需负责工作，并给予她实施时权限和责任：工作委派和权限责任给予等全部是刺激部属工作意愿提升关键点，工作意愿提升和权限责任给予使自我判定空间加大后，工作中若能实现自己创意，则自我激励意愿也就应运而生。
ü 在工作场所内制造自我激励热烈气氛：假如在工作场所中相互间豆油意识地自我激励，则会产生带动全体奋进气氛！有了这么高涨情绪后，管理者更应该率先努力于自我激励，除了举行改善工作研讨会外，也要多给属下提案提议。
ü 管理者或企业帮助属下自我激励：假如有属下想参与工作外外部培训，企业也不妨主动提供经费激励其参与，还可帮助属下准备部分必需书籍或资料以供阅读研究。

Ø 建立有效奖励制度

ü 分成奖励：全部衣饰企业全部会给店铺业绩下达一定任务指标，正常完成会得到应有收益。对超额完成销售任务职员，通常采取销售额超出任务部分加大分成百分比方法，作为对职员突出表现奖励。也有企业会针对全部完成营业额高低，定出不一样等级分成百分比。
ü 物质奖励：除了按百分比分成奖金这种奖励方法以外，还能够采取物质奖励方法。比如美国著名化妆品企业玫琳凯，结合企业文化精神，制作了很精美“大黄蜂”胸针，专门用来奖励为企业做出突出业绩优异职员。这种代表企业精神、象征荣誉奖品，也能引发激励职员作用。
ü 实施奖惩公告制：企业能够按月公布店员取得奖励或处罚名单，用来激发和警示她人。
ü 店长应为表现优异职员争取奖励：当店铺职员在日常工作中有了突出表现或较快进步时，为保持和激发职员工作热情，店长应抓住机会，立即向企业申请对下属表彰和奖励，这么既能够让下属知道你对她工作认可，同时也能够让企业立即了解每一个职员工作情况。

类别：
店长手册
页码：P0-12

店员管理
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29
店员奖罚
Ø 奖励：凡有下列情况之一者，依据情况，给表彰、表彰、奖金、记功晋级等奖励。
ü 职员完成当月销售指标[指标另定]后，超标部分按一定百分比分成；
ü 按当月销售成绩最好者评出[销售之星]；服务最好者评出[微笑之星]；并给物质、精神奖励；
ü 在柜面服务中坚持规范服务，热情为用户、军人、港澳台胞、外国友人排忧解难，事迹或情节影响较大者；
ü 避免重大事故发生，对维护企业利益，社会治安做出显著贡献者；
ü 受用户来信表彰，事迹经核定是显著；
ü 参与各项竞赛取得荣誉；
ü 举报出售假冒伪劣[三无商品]属实；[本店范围内]
ü 拾金不昧，立即交还失主金额较大、事例突出；
ü 受到新闻媒介、社会舆论、登报、广播表彰；
Ø 处罚：含有下列情况，视情节严重程度，给通报批评、扣奖金、罚款、离岗检验、行政警告、无薪停职、记过、留店察看、解聘及追究刑事责任。
ü 违反企业多种规章制度，视情节轻重，给处罚；
ü 被用户投诉、留言批评[核查属实]；
ü 遇用户投诉，不立即处理、或不传达给上级，造成事态扩大，影响恶劣；
ü 常常违反规章制度、屡教不改；
ü 利用职务之便，谋取私利；
ü 收银员私自将营业款转借或挪用。
ü 未经同意或办理手续，私自外借企业财物；
ü 违反规章制度，对企业造成重大损失；
ü 玩忽职守，造成重大事故；
ü 私自外传企业商业数据、文件或材料；
ü 在工作时间吵架斗殴；
ü 偷窃企业、用户、同事钱物；
ü 组织及煽动职员聚众闹事；
ü 触犯国家任何刑事法律。
ü 以上要求，将视情况加重处理。灵活掌握，具体分析。职员对处罚如有不满，有申诉权利，可三天内以书面形式向相关人员及部门呈诉。

类别：
店长手册
页码：P0-13

班表编制
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29
Ø 注意事项
ü 所在店铺总人数、新旧职员百分比
ü 每位同事工作能力，同事有否尤其申请
ü 天天营业额最高时段，开铺、收铺时间
ü 本周有否大型推广活动，周六、周日外，本周有否其它节假日
Ø 编排技巧：
ü 新、旧职员及能力有差异同事要编制合理，大哥哥/大姐姐要和所带新同事同班
ü 太相熟同事不要安排在同一个班次
ü 人手安排要和繁忙时间配合，有必需可安排尤其班次
ü 星期六、日尽可能不要安排同事休息，避免有同事上急转班
ü 天天安排休息人数为：总人数/每七天工作天数＝天天休息人数
例：本铺周一到周五营业额是1万－1.2万左右，周六、周日2－3万，天天营业时间9：00AM－21：00PM，每位同事每七天有一个休息日，每日工作八小时。店铺现时有职员8人，领班3人，合共11人。安排班表情形以下：
A：8：45－16：45　　B：13：00－21：00　C：10：00－19：00
日期
姓名
一
29/4
二
30/4
三
1/5
四
2/5
五
3/5
六
4/5
七
5/5
备
注
1
A
A
/
C

A
A

2
B
/
A
A
B
C
C

3
/
B
B
B
C
B
B

4
A
/
A
A
A
A
A

5
/
A
A
A
A
A
A

6
A
A
A
/
A
A
A

7
A
A
/
A
C
C
C

8
B
/
B
B
C
C
B

9
B
B
B
/
B
B
B

10
/
B
B
B
B
B
B

11
B
B
/
B
B
B
C

A
4
4
4
4
4
4
4

B
4
4
4
4
4
4
4

C

3
3
3

类别：
店长手册
页码：P0-14

视觉形象
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29
POP形象布局
摆货
Ø 刀剪类和炊具五金类
Ø 假如刀剪类和炊具五金类货物款式全部比较多话，能够分开刀剪类和炊具五金类区域摆放，以免混淆。
Ø 炊具五金类和刀剪类
Ø 通常来说，炊具五金类和刀剪类东西要分开放，但假如我们想增加做附加推销机会话，把能够搭配炊具五金类和刀剪类放在同一货架上，但要留心此摆放方法不要造成上重下轻感觉，比如：炊具五金类不要放在货架上方，而单刀或套刀类放下面。
Ø 分类型
ü 分类型摆放方法可将货物分成刀剪类炊具五金类个人五金类等，这种摆法可让用户清楚购物方向。
Ø 分价格
ü 分价格能够把同一价格货物摆放在一起(不用分类别)，这种摆法比较适合做特价时用。
Ø 分方位
ü 我们要清楚货场有利区位，好卖货物要放在最好位置，令其锦上添花。
ü 货物摆放方法及位置会直接影响货物销售，所以我们要培养出对货物销售敏感度，天天要定时看销售报表，留心销售走势，方便作货物调位依据。
　　海报陈列
Ø 门口用推广大牌一门口只能吊挂一个
Ø 海报放置方法：
高层架、TREE(用单个细架承托) 门口大牌(可用六张海报拼贴而成)
相架海报(放于相架正中) 橱窗海报(垂直贴于橱窗两侧)
备注：为避免影响企业整体陈列效果和形象，不要在海报上加上手写字。
高层架陈列方法
Ø 形式：高层架陈列通常来说以两上货架以上为一组，以组为单位配合陈列。
Ø 特点：效果强烈、显著，焦点大，有气势
Ø 方法：
Ø

类别：
店长手册
页码：P0-15

视觉形象
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29

ü 金字塔式
ü 左右对称(货物可同款不一样色)
ü 同一方向(能够一色多款为标准)
Ø 备注：
ü 同组高层架陈列衣饰最好不要超出四种以上，以免陈列失去关键
ü 所陈列货物要在陈列区域旁边，方便用户轻易找到
ü 高层架上不要摆放过重陈列品，以免造成危险
壁挂式
Ø 形式：将货物用置物架挂起，方便用户触摸、观看及试用
Ø 特点：款式、颜色展示清楚，直观
Ø 方法：
ü 同类产品不一样颜色---
ü a、颜色由浅到深，由门口方向向场内伸延
ü b、同一条挂通可能挂6-7个产品，而一只颜色能够挂3-4件。这么色层次感会显著。
ü 同类产品不一样型号 ---
ü a、一字排开展示，让用户有直观感觉，一目了然
Ø 备注：
ü 壁挂装最终一件产品最好是将正面面向用户
ü 所展示产品挂通和该货物所放货架要在相邻区域上
ü 挂装不能出现已经退仓货物

类别：
店长手册
页码：P0-16
适读人群：店主、店长、经理
视觉形象
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29

橱窗陈列
Ø 形式：橱窗陈列会由市场部专业设计，基础以当月销售目标及推广为标准推出每个月陈列专题
Ø 特点：专题明确、突出企业形象
Ø 方法：统一每个月按市场部安排去做，而橱窗产品展示方法和货架产品一样
Ø 备注：
ü 保持橱窗清洁卫生。比如：橱窗玻璃、地面洁净，灯光充足
ü 橱窗内陈列产品一定要货架上仍然售卖
ü 橱窗内所服装价钱牌不能吊挂在衣物外面
价钱牌
Ø 形式：由上至下每层摆放一个，最终一层不用放置
Ø 作用：让用户清楚摆放货物价格
Ø 备注：
ü 每层货架价钱牌必需由上至下一致整齐排列
ü 高层架、矮架价钱牌一致摆放在货架左边
ü 货物更换时，一定要随之更换
店内卫生
Ø 大门：玻璃清洁，无手印；门框光亮
Ø 玻璃：清洁无手印；无裂痕、缺口　　　
Ø 柜台：柜台清洁、无损；柜台下物品整齐清洁
Ø 空调：无异常声响；表面、出风口清洁
Ø 地板：清洁、无垃圾、水渍；地脚线无显著黑痕
Ø 墙壁：无破损、无油污，清洁

类别：
店长手册
页码：P0-17

视觉形象
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29

店内设备
Ø 音响：播放流行和充满活力歌曲
Ø 灯光：灯光柔和、光亮
Ø 空调：温度合适
Ø 收银机：位置安排合适,运作正常
Ø 陈列品：位置整齐、搭配美观
店面安全
Ø 意外
ü 职员若发觉任何不安全设施或异味，应立即通知主管或保安处理。
Ø 火警
ü 职员应熟记火警信号、走火通道和出口位置及灭火器材之使用方法。
ü 保持镇静。
ü 呼叫主管及保安。
ü 在安全情况下，使用灭火设备将火扑灭。
ü 切勿搭乘电梯。
ü 在安全情况及主管率领下，分批疏散用户。
ü 关闭一切电器及电脑用具。
Ø 紧急事故
ü 在紧急情况下[如台风或火灾期间],职员必需听从当值主管指示并鼎力合作。

类别：
店长手册
页码：P0-18

商业报表
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29
销 售 日 报 表
店名： 年 月 日

商品名

销售额

销售毛
利率

销售
毛利

和 前 日 比 较

本月
销售额
达成率
数量
金额
销售额
增减额
销售毛利
增减率

填表： 复核：
销 售 月 报 表
店名： 年 月 日至 年 月 日

商品名

销售额

销售毛
利率

销售
毛利

和 上 月 比 较

本月
销售额
达成率
数量
金额
销售额
增减额
销售毛利
增减率

填表： 复核：
库 存 月 报 表
店名： 月份： 年 月
编码
品名
期初存货
本月进货
本月销货
期末存货
毛利
毛利率
周转率
备注
数量
金额
数量
金额
数量
金额
数量
金额

填表： 复核：

类别：
店长手册
页码：P0-19

商业报表
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29
损益表
店名：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日期：
项目
金额
销售额
其它收入
人工
水电
杂费（运输、房租等）
盈利额

填表： 复核：
补 货 明 细 单
店名： 日期：
编码
品名
数量
金额
备注
S
M
L
XL
XXL

填表： 复核：

退 货 明 细 单
店名： 日期：
编码
品名
数量
金额
备注
S
M
L
XL
XXL

填表： 复核：

类别：
店长手册
页码：P0-20

有序化货物处理
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29
收货步骤

填写出货单
A放入对应箱内
B于箱面标明件数
打印转货单
输入电脑　
清楚正确统计箱号货物款式　
货物入箱
货物入胶袋
如和收货铺零售价不
致先撕去价钱标签
厂商协调
找出误差
有误差
合 格
货物抵达清点
次　货
正货　货
制成磁盘或网络传送
传真到配货部
A转货单
B正货运输单

抽 查

补足误差
入 库

转货/出货步骤

转至其它店铺 转/退至配货部

类别：
店长手册
页码：P0-21

有序化货物处理
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29
盘点步骤
要有正确存货数据产生就要有正确盘点数据。

分款盘点
只盘存货中其中一款货收铺后进行，将该款在仓库、货场、橱窗、次货及箱头货一一盘清，确保全部存货全部已盘点盘点完后，主管必需抽查，确保盘点数据正确将盘点数据输入电脑并更新数据。

全场盘点
通常2个月一次或1个月一次，而全场盘点要准备工作就比较多。

Ø 准 备　　　
ü 人手： 要编排指定盘点人员、分工负责
ü 文具：盘点纸、木板、纸板、计算器、笔等
ü 电脑：出入货最终确定、设置盘点日期
ü 其它：场区图、LOCATION纸、复查表
Ø 开始盘点　　
ü 将次货、改错裤、公仔、橱窗、箱头、后仓及货场货物点算清楚，已盘位置贴上有盘点数据盘点纸，方便复查。
Ø 复查　　　　
ü 找同事交换复查并在复查过货物盘点纸上署名（方便更进），把已复查货入电脑。
Ø 更新　　　　
ü 检验已入机盘点数据，是否有差异较大数据或还有没有入机LOCAION，如有就需重盘，以确保数据正确，如没问题就能够更新数据。
Ø 图表设置　　
ü 场区图：将全部货场上货架用代号编好。

类别：
店长手册
页码：P0-22

有序化货物处理
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29

存货调整（制服礼品次货）
存货调整（制服礼品次货）
文具、盘点纸、垫板、计算器、箱头笔等
利用人事安排表进行人员配合，分工负责　
准备多台电脑放在能活动和固定场所
大型盘点
通常每十二个月做2－3次。

更新电脑数据
差异较大款式
盘点报表查对重新盘点
主管抽查打出
输入电脑
清楚正确清点次货、陈列、纸箱货、后仓、及货物
电脑设置盘点日期
存货调整（制服礼品次货）
文具、盘点纸、垫板、计算器、箱头笔等
利用人事安排表进行人员配合，分工负责　
准备多台电脑放在能活动和固定场所
事前安排

类别：
店长手册
页码：P0-23

有序化货物处理
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29
分　　类
场　　　　　次
厂　　　次
情　　况
包装或说明书残缺等
补齐等
处理方法
1、理后没问题返回货场
2、处理后有问题报销
可退回配货中心
次货
分类

用空白纸写上款式、颜色、尺码、次货原因、位置署名及日期　
签上自己姓名、日期后，面向外，同价格标签挂在一起
退回货库
用红箭头标出有问题地方
次货处理步骤

复查
Ø 复查表作用：确保盘点数据正确
Ø 复查表设置：能够分为四栏，分别有LOCATION、盘点人、盘点数据及入机数
Ø 复查表使用：将已定好LOCATION预先写在LOCATION一栏里，然后在盘点过程里，当每盘好一个LOCATION就由盘点人报上所点区位盘点数，分别统计在盘点数和盘点人那一栏里，再由另一位同事负责复查一次，假如数据正确由复查同事把该区盘点纸收下来给入机同事入机；入机同事把一个区域入机完后，再将机数和盘点数查对一下，确保数据正确。

类别：
店长手册
页码：P0-24

用户管理
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29

用户分类和交流
（参见服务手册）
用户交流
店长在天天巡视时，应和不一样用户进行交谈，问询她们相关专卖店服务、商品质量等方面意见和提议。店长应仔细倾听用户意见和提议，并做好对应统计，加以整理后，进行改善方案确实定。
用户投诉统计
店长应每七天整理并翻阅用户投诉统计表，察看用户投诉关键问题是什么，接待人员处理是否合适，承诺用户处理方案是否实施。对于用户投诉问题应立即拟订改善方案，果断杜绝一样问题出现。
用户意见调查
店长可在专卖店内放置部分用户调查表。每七天对这些调查进行整理和汇总，并以此为依据进行改善方案拟订。
用户档案建立
专卖店应为常常光临老用户和申请了贵宾卡用户建立用户档案。定时和这些用户进行沟通，并立即将店内相关促销活动和新商品信息告之这些用户。店长还应妥善保管并立即更新用户档案。
用户资料（用户注册表）
客　户　注　册　表
　　　　　　　日期：　　　　　　　　　　　店号：
编号
用户姓名
地　　址
电　话
购置商品编号　
用户签字
001

002

003

004

005

006

007

类别：
店长手册
页码：P0-25

现金、财务管理
版次：001-2024-05-29

生效日期:2024-05-29

备用零钱交收
每日营业前，店长应将基础备用零钱交给当班收银人员，并要求收银人员当面点清，签收后置于收银机内。

现金交接
店长应在每日营运结束后，检验本日收银人员上缴现金收入是否和收款统计相符。店长和收银人员双方清点现金无误后，方可在现金交接表上签字确定。

现金长短款处理
若收银员上缴现金和收款统计不相符，店长应和当班收银人员一起查找原因，直到相符为止。

现金上交
营运结束后，店长应将当日现金收入、收银统计单和现金交接表放在指定文件夹内，保留于现金保险箱内，并于第二日早晨交给财务。

财务制度（资金，费用，票据……）
Ø 会计年度：采取历年制，以每十二个月元月1日起至同年12月31日。
Ø 会计基础：采取权责发生制。
Ø