一份实用的休闲农庄经营发展的专业策划案.doc

一份实用休闲农庄经营发展策划方案

城市生活喧嚣，让历来没有走出过城市大家感觉到了一个寂寞和烦躁。大家需要激情生活，需要新鲜事物来调整生活情趣。走进乡村田园，感受乡土气息带来舒畅。亲手种植、收获自己劳动结果；品尝农家菜肴独特美味，唤醒胃，唤醒对生活激情。
QQ农场、白社会…等多款网络游戏，正热闹着城市每台电脑，同时也成为无数大家茶余饭后话题焦点，大家正享受着“田园生活”给她们带来缕缕清风。体验历来没有愉快和激情。这些游戏盛行，同时也表现了大家对待生活一个状态和生活需求。
在此,笔者(中国餐饮经营)特为广大餐饮管理者和农庄经营者奉献一份实用经营策划方案:

一、我们竞争力是什么？
1、农家乐，体验真正田园乐趣；
2、独有原生态特色养殖食品；
3、真正趣味、真正健康娱乐；
4、真正生活享受；
5、让网络和生活将幸福最完美结合；

二、农庄优势和人群开发
现实版“愉快农庄”出现将满足了大家精神需求、生活需求、趣味需求同时；还可有利于对社会良性发展取到莫大作用。我们将经过全方位营销建设，来达成“经营”和“对社会发展”双重建设。让消费者来农场得到不只是田园乐趣，更多是经过田园生活给她们幸福生活带来帮助。

◎好处1、有利于对幸福家庭建设；（家庭群体）
天天早出晚归，夫妻之间、父母和儿女之间，无法进行很好情感沟通，时间常了，就会造成夫妻情感淡漠、矛盾，父母和孩子间生疏，使孩子不能健康成长。周末，一家人驱车来到“愉快农庄”，让孩子和父母一起很好沟通交流，体验生活，愈加好引导孩子正确人生观，同时夫妻间情感也得到了更深巩固。经过一起劳作、经过趣味活动、教授教育讲座（教育孩子、夫妻怎样相处…），增加家庭凝聚力、团结、恩爱。

◎好处2、加深情侣、好友之间爱情和友谊；（好友、情侣）
经过亲近生活、贴近生活方法，更有利于爱情和友谊发展增加。经过部分趣味活动、自助活动等新奇娱乐方法，来为情感增加更多交流通道。

◎好处3、愈加好去实现生意场上社交；（总裁，商务应酬）
实惠低消费、平静（远离城市喧嚣）、享受田园风光带来惬意、感受趣味活动带来乐趣；有更多空间愈加好和用户进行交流；为用户提供全方面周到服务。

◎好处4、交友，找到人生挚爱；（情侣、交友）
我们将经过网络来创建交友版块，将“愉快农庄”和之进行完美结合。经过网络进行相识，经过“愉快农庄”进行真实生活演练相处，愈加快愈加好找到自己人生伴侣。

◎好处5、对企业团体进行拉动；（企业）
给职员生活增添趣味，让同事之间寻求到更多友谊，为企业发明更有凝聚力、战斗力团体；（同时经过网络，也为企业带来愈加好宣传）

——最终目标：
将全部人变成我们用户，我们企业发展基石，我们产品消费者。

三、怎样开发：
1、媒体宣传；
2、网站拉动；
3、有针对性攻关；

四、经营目标：打造厦门农业特色产业品牌“宝生园”；
五、农庄组成：
（1）、农园：种瓜果蔬菜、种花草（是经营策略切入点）
这是营销主体，正是经过此来对消费者进行最好拉动。将种瓜果蔬菜、种花草，种出趣味、乐趣、新鲜花样，让消费者为这乐此不疲，而且更愿意长久参与，为关键策略计划。（种菜技术、种花草技术）
·将地块和漂亮装饰进行联络：消费者能够菜和花草进行配合种植，能够将地块形状根据自己要求进行切割部署，将菜种出美感来；（最美田园排行榜）
·将种菜和销售交易进行结合：将种好多出菜，拿到市场进行交易，从中取得另样乐趣。（经营最成功排行榜）
·将种菜根据家庭、好友、企业、总裁、交友、情侣，进行评选（排行榜）
——给种植技术、菜花草种、园艺技术、肥料、服务管理、工具、网络等进行全方面支持；

六、其它配套收益点：
1、按摩理疗室（可对外合作）
·为繁重工作领导、白领提供身体休息放松空间。（经过网络进行宣传、农庄自己消费者，要求从业人员高素质，开朗）
·提前预定：时间段、指定服务人；（招聘高素质服务人员）设网络版块
2、旅馆10间（床、沙发、洗手间、电视、茶具、棋牌麻将）关键收益点
·关键设施，关键收入点。服务好、洁净整齐。不许可聚众赌博。
3、农家自助厨房：（收益点）
·为消费者提供烹饪厨房让其自烹，享受自种自烹最大乐趣（根据时间收费）。
·为消费者提供烹饪服务（提前定好菜价格）；（在网络上进行展示，预定）。
4、休闲茶吧：给消费者提供吃完饭，忙完时候有消遣休息、谈心、谈事地方。
5、体育娱乐：射箭场；……

七、配套设施：
1、广场（活动场地、交易市场、停车场、露营场地、篮球场）
·活动场地：每七天全部有大型趣味活动必需要大场地进行举行、安排；
·交易市场：每七天为消费者种植蔬菜提供交易场地。我们设定周6、日两天某个时段为集市交易时间；此时间内农场农户蔬菜能够买卖交易，经过这么方法，将种菜乐趣发挥到极至。（在网站上开辟交易版块，让农场人能够进行网络交易，怎样达成最好设置，我们需要好好想想）。
·停车场：为开车农户提供车辆停靠；（跟实情或在别处开辟新停车场地）
·露营场地：为在农场没有住宿消费者提供收费露营（数量限制，要预定）
·篮球场：作为消费者运动场地；——配置遮阳伞、篮球架；
·单杠、双杠等部分简单体育设施；
2、沙滩场：趣味游戏活动使用，也是关键娱乐场所；
3、棋牌室（象棋、围棋、扑克牌）边休息边玩乐；
4、泳池：（游泳、池边周围露营、小船、在水上架设部分娱乐器械……）
·厦门天气四季热时候较多，游泳是休闲最好方法，尤其是在农家庄园内，更有意思，更需要。
备注：为露营、游泳消费者配置提供全方位服务：厕所、冲淋、洗漱间、换衣，四位一体洗手间；

5、鱼塘垂钓：
·钓鱼是大家感爱好娱乐方法之一，本身农庄内就有一条荒废沟渠，清理后既洁净环境，还增加了关键休闲场地。
6、树 林：
·谈情说爱、放松心情关键场所；同时也是热天没有旅馆住宿消费者纳凉休息最好场所；
·秋千；桌；凳；
7、农场内道路优化：树木栽植，路行设计；
8、儿童乐园：（广义称呼）设施、小动物、活动
·是留住儿童关键法宝，让儿童玩快乐，乐快乐。同时专为儿童成长锻炼开发准备部分活动，比如对大点儿童：演讲比赛、歌舞演出比赛；小一点儿童，准备多种趣味体育比赛…等等，使儿童能在这里得到充足锻炼。
9、宠物喂养：给消费者提供小鸡、小鸭、小鹅……喂养，带回也能够，我们帮其喂养也能够）。
10、平价小卖部：
·为消费者提供最方便全方面服务；
·丰富消费者生活，提供较丰富交流休闲工具；
11、储物柜：当消费者进入农场后，为没有住宿提供储物柜，给其方便，专员看管，安装摄像头。
12、灯光音响控台舞台配置（投入不大）
备注：伴随经营情况良好发展，慢慢再增加更完善设施；

八、新产业点：
1、餐饮（收益主体之一）：要加工精练
农家菜肴是整个经营收益主体；最新鲜、廉价鱼、鸟、禽、兽、海鲜将是农家关键特色，这些菜肴将最大勾起消费者胃口。因为消费者自己种植有蔬菜，所以她们对“荤菜”愈加需要。天天几百近千人群体消费量，将会为农庄带来巨大经济效益。
a、农家饭店:
·为农庄内用餐消费者提供最优惠、最美味、最特色菜肴；
b、农家特色菜：
·赢得市场关键战略，丰富各色农家特产菜肴满足消费者体验乡土农家关键爱好，赢得消费者胃，也就赢得了良好口碑传输，口碑就是经济；
备注：我们厨房要洁净整齐；我们菜肴要卫生美味新鲜；

2、生态特色养殖食品产业：市场上缺乏，我们有（利润巨大，操作轻易）
·鸡鹅鸭鸟鱼驴狗羊……等采取生态养殖；此乃是现在消费者最追崇消费理念，为此即使花上大代价，消费者也认为值。市场巨大，将百盛不衰。
·将现有养殖，如：驴、狗、兔子纳入农庄整体生态养殖当中，进行宣传（为其设置网络宣传专版）、经营、销售、推广；目标是全厦门市场；
·这将是一个很有巨大利润空间产业，并有很巨大发展空间，为厦门百万消费者提供纯正生态养殖类食品。这同时更是老百姓很需求健康食品。借助农场人群能够愈加快得到发展推进。（好好计划安排，先采取寻求现有在养殖农户，进行合作采购。十二个月培养发展探索，市场将慢慢走上轨道）。
·经营方法：
A、以农家饭店需求为起步切入点,来由小到大进行采购需求；同时经过主动向消费者进行销售来增加销售量（吃完了，再带点回去）。
B、起步能够直接从农户处低价购置，同时寻求有合作前景潜力农户。
C、伴随农场发展，消费群体增加，销售量增加，网站媒体容量稳步上升，
开始和农户合作定点养殖，打造品牌养殖基地，为厦门老百姓提供绿色农家禽。
D、辐射全城，将产品在全城市场设置零售点进行销售；
·伴随经营稳步发展，将诞生围绕“消费者健康、愉快、乐趣、幸福生活”为中心新产业亮点。让“宝生园”成为中国特色健康养殖产业一个品牌。
最终关键词：将消费者留在农场里！让她们在农场里玩快乐，吃快乐。

九、关键营销手段：
1、幸福讲堂：
·孩子教育、家庭经营、情感分析、健康…等讲座；
2、自助晚会：
·给消费者增添更多自主空间和乐趣，用没有约束气氛，锻炼培养对生活工作、事业爱情等多方激情；使各方面全部能有全方面进步。
3、趣味活动：包含水中趣味活动、比赛
·趣味活动、趣味比赛是能让消费者留在农场、关注农场、吸引消费者、引发全厦门人关注最关键工具和手段，很关键。能够决定农场成功和失败。背老婆比赛、喝酒比赛、下棋打牌……等。每七天固定举行。
·针对企业团体进行制订赛事活动；
·活动、比赛、晚会等具体细节，需要在运行中，依据实际情况来制订；
4、农活体验区；（和周围农户进行对接）
5、推出参观养蜂基地活动；
6、最直接营销手段，拉动销售：
·种菜，拉动饭店生意，带动特色养殖食品销量；
·自助厨房，拉动养殖食品销量；
·经过消费者亲身在农场体验将 “品牌传输”，经过营销，将拉动销售带到消费者家庭及日常生活；
·经过营销品牌传输，将农场“特色养殖食品”美誉，在厦门社会交际应酬里广泛传输。
·我们服务、我们特色，就是我们营销方法之一；
·我们农场接待人员，我们餐饮服务人工作人员，每一个全部是最优异营销人员。

十、经营投资收益分析
投资和收益是平衡关系。前期环境治理计划，必需配套设施完善等是必需要进行，但投入不大；开始运行后，就是收益时候，稍大投入是在收益中进行完成，就是边经营边投资。
而最关键2个收益点：
·生态养殖不需要投入多少，以技巧经营为主；
·餐饮是在经营中不停完善，慢慢添加。
收益和投资是成正比关系；投入多，收益多。投入不止是经济、还包含运行、精力等综合投入。
第十二个月：总体投入和收益百分比1：4左右；
第二年：总体投入和收益百分比1：10；
⊙第十二个月收益测算：（保守估计）

十一、农场部署安排计划：效果图略（依据实际面积来确定安排设置）
十二、农庄经营运作步骤
1、农场发展计划,网站建设；
2、·农场环境治理，农场内配套设施建设，田地平整计划；
·餐饮计划，餐饮相关配套设施逐步完善；
·特色佳肴，农产品引进；生态养殖计划；
3、组建运作部门，明确各块分工；
·营销宣传部（网络）：负责农场、主体产业发展计划实施、宣传推广；
·农场经营部：负责农场内运行管理；
·餐饮部：对农场饭店进行管理经营；
·菜肴采购部：采购最好菜肴来为消费者服务；
·生态养殖：融合建立合作养殖，打造厦门宝生园生态品牌；
·活动部：负责农庄内活动、比赛、讲座组织举行；
·各部门职员：25~30人；（第十二个月满员运行情况下人员配置）
——部门组建 和 人员配置是依据实际发展情况进行安排增加；
·专长人员配置：主持人、摄影师、灯光音响师；
4、运行开启；
5、不停完善，不停总结；
②打造“宝生园”自己网络媒体

十三、网络优势：
覆盖人群广、传输生存力强、投入费用少、能够最大拉动最多人群、能最大聚拢人群、能将资源最大进行融合；能够自主经营；——不多做叙述
（一）网络媒体对“宝生园”发展作用：
1、推广传输品牌；
2、融合整合产业；
3、发展“宝生园”
4、成为“宝生园”发展对外窗口；

（二）网站经营思绪：
1、向消费者宣传服务；
2、服务消费者；
3、聚拢消费者；
4、互动消费者；
5、赢得消费者信任；
6、对消费者进行销售；
7、促进带动相关产业发展；

（三）网站组成：
⊙网络版块设置，展示内容；
1、农场地图：城市地图，到农场线路图，城市交通，
2、愉快农场：家庭农庄；爱情乐园；企业农园；地造友谊；
→各版另设：魅力排行榜，有奖励；精美农庄图片展示；论坛（目标留言评论）：浏览者发表自己见解；
3、农场美食：特色饭店；自助厨房；生态养殖；欢购百味；美食预定；新闻榜；
4、趣味论坛：今天糗事大暴晒；发泄吧；情事共享；（匿名发帖）城市热点；幽默暴笑；幸福家庭；爱情宣言；幸福交友；情感救助；美女大集合；帅哥大比拼；互帮互助问吧；二手市场；
5、趣味比赛：拔河比赛；背老婆比赛；喝啤酒比赛；心心相映；扳腕比赛；两人三足…… 儿童、成人、家庭活动比赛；（为鼓动更多人写文章，我们将对每个活动进行文章评选，奖励）
6、休闲娱乐：休闲茶吧；旅馆；垂钓；泳池；理疗按摩；自助晚会；棋牌室；宠物喂养；
7、幸福讲堂：儿童教育、家庭经营、情感理疗、同事和睦、健康身体；
8、菜市场：将多出菜经过网络展示农场里卖掉；卖给想来农场休闲人。
9、种植技术：花草种植、蔬菜瓜果种植、
10、美食学校：（教是农场里特色菜肴，烹饪技巧；（还设论坛，相互交流）
11、蜜蜂世界：宣传原生态，品牌，纯正，新鲜，购置，好处，：蜂胶、蜂王浆、蜂花粉、蜜蜂系列；（质量确保、信誉、完善服务；）
不定时在网站上进行新闻专题推广；

十四、网站宣传
1、在网站没有进行大规模宣传时；网站内容还不充实时；同时我们餐饮环境及相关配套等准备还不充足情况下：
——以营销用户为主来进行有针对性城市群体营销；写字楼、企业、中学，进行拉动营销；（根据交通线路沿线来进行）；
2、经过小鱼网、E部落、进行热点新闻链接网站宣传；
3、报纸宣传为辅助，有针对性软文宣传，佩带网站；