大酒店类企业统一标准化统一标准.doc

酒店业公司安全生产原则化评估原则考 评 说 明1.本评估原则合用于旅游饭店、普通旅馆等公司，其她住宿服务公司参照执行。2.本评估原则共13项考核类目、47项考核项目和128条考核内容。3.在本评估原则“自评/评审描述”列中，公司及评审单位应依照“考核内容”和“考核办法”关于规定，针对公司实际状况，如实进行扣分点阐明、描述，并在自评扣分点及因素阐明汇总表（见附表）中逐条列出。4.本评估原则中合计扣分，直到该考核内容分数扣完为止，不得浮现负分。有需要追加扣分，在该考核类目内进行扣分，也不得浮现负分。5.本评估原则共计1000分。最后评审评分换算成百分制，换算公式如下：最后得分采用四舍五入，取小数点后一位数。6.原则化级别分为一级、二级和三级，一级为最高。评估所相应级别须同步满足评审评分和安全绩效等规定，取最低级别来拟定原则化级别（见下表）。评估级别评审评分安全绩效一级90考核年度内未发生轻伤以上生产安全事故。二级75考核年度内未发生重伤以上生产安全事故。三级60考核年度内未发生人员死亡生产安全事故。酒店业公司安全生产原则化评估原则自评/评审单位： 自评/评审时间：从 年 月 日 到 年 月 日自评/评审组组长： 自评/评审组重要成员： 考核类目考核项目考核内容原则分值考核办法自评/评审描述空项实际得分1.安全生产目的1.1目的建立安全生产目的管理制度，明确目的与指标制定、分解、实行、考核等环节内容。2无该项制度，不得分；未以文献形式发布生效，不得分；安全生产目的管理制度缺少制定、分解、实行、绩效考核等任一环节内容，扣1分；未能明确相应环节责任部门或负责人相应责任，扣1分。按照安全生产目的管理制度规定，制定文献化年度安全生产目的与指标。2无年度安全生产目的与指标，不得分；安全生产目的与指标未以公司正式文献印发，不得分。1.2监测与考核依照所属基层单位和部门在安全生产中职能，分解年度安全生产目的与指标，并制定实行筹划和考核办法。2无年度安全生产目的与指标分解，不得分；无实行筹划或考核办法，不得分；实行筹划无针对性，不得分；每缺一种基层单位和职能部门指标实行筹划或考核办法，扣1分。按照制度规定，对安全生产目的和指标实行筹划执行状况进行监测，并保存关于监测记录资料。2无安全目的与指标实行状况检查或监测记录，不得分；检查和监测不符合制度规定，扣1分；检查和监测资料不齐全，扣1分。定期对安全生产目的完毕效果进行评估和考核，依照考核评估成果，及时调节安全生产目的和指标实行筹划。评估成果、实行筹划调节、修改记录应形成文献并加以保存。2未定期进行效果评估和考核，不得分；未及时调节实行筹划，不得分；调节后目的与指标以及实行筹划未以文献形式颁发，扣1分；记录资料保存不齐全，扣1分。小计10得分小计2.组织机构和职责2.1组织机构和人员按规定设立安全管理机构或配备安全管理人员。4未设立或配备，不得分；未以文献形式进行设立或任命，不得分；设立或配备不符合规定，每处扣1分；扣满4分，追加扣除10分。依照关于规定和公司实际，设立安全生产领导机构。3未设立，不得分；未以文献形式任命，扣1分；成员未涉及重要负责人、部门负责人等有关人员，扣1分。安全生产领导机构每季度应至少召开一次安全专项会，协调解决安全生产问题。会议纪要中应有工作规定并保存。3未定期召开安全专项会，不得分；无会议纪要，不得分；未跟踪上次会议工作规定贯彻状况或未制定新工作规定，不得分；有未完毕项且无整治办法，每一项扣1分。2.2职责建立、健全安全生产责任制和职业病防治责任制，并对贯彻状况进行考核。4未建立安全生产责任制，不得分；未以文献形式发布生效，不得分；每缺一种部门、岗位责任制，扣1分；责任制内容与岗位工作实际不相符，每处扣1分；没有对安全生产责任制贯彻状况进行考核，扣1分。公司重要负责人应按照安全生产法律法规赋予职责，全面负责安全生产工作，并履行安全生产义务。3重要负责人安全生产职责不明确，不得分；未按规定履行职责，不得分，并追加扣除10分。各级人员应掌握本岗位安全生产职责。3未掌握岗位安全生产职责，每人扣1分。小计20得分小计3.安全投入3.1安全生产费用建立安全生产费用提取和使用管理制度。3无该项制度，不得分；制度中职责、流程、范畴、检查等内容，每缺一项扣1分。保证安全生产费用投入，专款专用，并建立安全生产费用使用台账。3未保证安全生产费用投入，不得分；财务报表中无安全生产费用归类记录管理，扣2分；无安全费用使用台账，不得分；台账不完整洁全，扣1分。制定并实行包括如下方面安全生产费用使用筹划：1.完善、改造和维护安全和职业病防护设施设备。2.安全生产教诲培训和配备个体防护装备。3.安全评价、职业病危害评价、重大危险源监控、事故隐患排查和治理。4.职业病防治，职业病危害因素检测、监测和职业健康检查。5.设备设施安全性能检测检查。6.应急救援器材、装备配备及应急救援演习。7.安全标志和职业病危害警示标记。8.其她与安全生产直接有关物品或者活动。8无该使用筹划，不得分；筹划内容缺失，每缺一种方面扣1分；未按筹划实行，每一项扣1分；有超范畴使用，每次扣2分。3.2有关保险缴纳足额保险费（工伤保险、安全生产责任险）。3未缴纳，不得分；无缴费有关资料，不得分。保障受伤害员工享有工伤保险待遇。3关于保险评估、年费、补偿等资料不全，每一项扣1分；未进行伤残级别鉴定，不得分；补偿不到位，本项目不得分。小计20得分小计4.法律法规与安全管理制度4.1法律法规、原则规范建立辨认、获取、评审、更新安全生产法律法规、原则规范与其她规定管理制度。5无该项制度，不得分；缺少辨认、获取、评审、更新等环节规定以及部门、人员职责等内容，每缺少一项扣1分；未以文献形式发布生效，扣2分。各职能部门和基层单位应定期、及时辨认和获取本部门合用安全生产法律法规、原则规范与其她规定，向归口部门汇总，并发布清单。5未定期辨认和获取，不得分；不及时，每次扣1分；每少一种部门和基层单位定期辨认和获取，扣1分；未及时汇总，扣1分；无清单，不得分；每缺一种安全生产法律法规、原则规范与其她规定文本或电子版，扣1分。及时将关于新安全生产法律法规、原则规范与其她规定融入到公司安全生产管理制度中。5未及时融入，每项扣2分；制度与安全生产法律法规与其她规定不符，每项扣2分。及时将合用安全生产法律法规、原则规范与其她规定传达给从业人员，并进行有关培训和考核。5未传达，不得分；未培训考核，不得分；无培训考核记录，不得分；缺少培训和考核，每人次扣1分。4.2规章制度按照有关规定建立和发布健全安全生产规章制度，至少包括下列内容：安全生产目的管理、安全生产责任制和职业病防治责任制、安全生产费用管理、法律法规原则规范管理、岗位安全操作规程、文献和档案管理、风险评估和控制管理、安全教诲培训管理、特种作业人员管理、设备设施安全管理、建设项目安全设施和职业病防护设施“三同步”管理、生产设备设施验收和报废拆除管理、危险作业管理、施工和检维修安全管理、危险物品及重大危险源管理、安全标志和职业病危害警示标记、有关方及外用工（单位）管理、职业健康管理、个体防护装备管理、安全检查及隐患排查治理、应急管理、事故管理、安全绩效评估管理、安全生产考核及奖惩制度、消防管理、女职工劳动保护管理、大型活动安全管理、装饰装修安全管理、安全值班检查巡逻管理、租赁承包安全资质审查及管理等。15未以文献形式发布，不得分；每缺一项制度，扣2分（其她考核内容中已有不重复扣分）；制度内容不符合规定或与实际不符，每项制度扣1分；无制度执行记录，每项制度扣1分。将安全生产规章制度发放到有关工作岗位，员工应掌握有关内容。5制度未发放，扣2分；发放不到位，每处扣1分；员工未掌握有关内容，每人次扣1分。4.3操作规程基于岗位风险辨识，编制完善、合用岗位安全操作规程。10无岗位安全操作规程，不得分；岗位操作规程不完善、不合用，每缺一种扣2分；内容缺少没有风险分析、评估和控制，每个扣1分。向员工下发岗位安全操作规程，员工应掌握有关内容。5未发放至岗位，不得分；发放不到位，每处扣1分；员工未掌握有关内容，每人次扣1分。员工操作要严格按照操作规程执行。5现场发现违背操作规程，每人次扣1分。4.4评估每年至少一次对安全生产法律法规、原则规范、其她规定规章制度、操作规程执行状况和合用状况进行检查、评估。10未进行检查、评估，不得分；无评估报告，不得分；评估报告每缺少一种方面内容，扣1分；评估成果与实际不符，扣2分。4.5修订依照评估状况、安全检查反馈问题、生产安全事故案例、绩效评估成果等，对安全生产管理规章制度和操作规程进行修订，保证其有效和合用。10应组织修订而未组织进行，不得分；该修订而未修订，每项扣1分；无记录资料，扣5分。4.6文献和档案管理建立文献和档案管理制度，明确职责、流程、形式、权限及各类安全生产档案及保存规定等事项。5无该项制度，不得分；未以文献形式发布，不得分；未明确安全规章制度和操作规程编制、使用、评审、修订等责任部门或人员、流程、形式、权限等，每处扣1分；未明确详细档案资料、保存周期、保存形式等，每处扣1分。保证安全规章制度和操作规程编制、使用、评审、修订效力。5未按文献管理制度执行，不得分；缺少环节记录资料，每处扣1分。对下列重要安全生产管理有关资料实行档案管理：重要安全生产文献、安全生产会议记录、隐患管理信息、培训记录、资格资质证书、检查和整治记录、职业健康管理记录、安全活动记录、法定检测记录、核心设备设施档案、有关方信息、应急演习信息、事故管理记录、绩效评估记录、维护和校验记录、技术图纸等。10未实行档案管理，不得分；档案管理不规范，扣2分；每缺少一类档案，扣1分。小计100得分小计5.教诲培训5.1教诲培训管理建立安全教诲培训管理制度。5无制度，不得分；未以文献形式发布，不得分；制度中每缺少一类培训规定，扣1分；培训规定不符合生产经营单位安全培训规定(国家安全监管总局令第3号)和特种作业人员安全技术培训考核管理规定（国家安全监管总局令第30号）等关于规定，每处扣1分。 拟定安全教诲培训主管部门，定期辨认安全教诲培训需求，制定各类人员培训筹划。公司每名员工掌握安全消防基本知识和技能，遇到突发事件可以迅速、安全地救援和逃生。5未明确主管部门，不得分；无培训筹划，不得分；未定期辨认需求，扣1分；辨认不充分，扣1分；培训筹划中每缺一类培训，扣1分。按筹划进行安全教诲培训，对安全培训效果进行评估和改进。做好培训记录，并建立档案。20未按筹划进行培训，每次扣2分；记录不完整，每缺一项扣1分；未进行效果评估，每次扣1分；未依照评估作出改进，每次扣1分；未实行档案管理，扣10分；档案资料不完整，每个扣1分。5.2安全生产管理人员教诲培训重要负责人和安全生产管理人员，必要具备与本单位所从事生产经营活动相应安全生产知识和管理能力，须经考核合格后方可任职，并应按规定进行再培训。10重要负责人未经考核合格上岗，不得分；重要负责人未按关于规定进行再培训，扣2分；安全管理人员未经培训考核合格或未按关于规定进行再培训，每人次扣2分。 5.3操作岗位人员教诲培训对操作岗位人员进行安全教诲和生产技能培训和考核，考核不合格人员，不得上岗。对新上岗人员进行岗前安全教诲培训。在新工艺、新技术、新材料、新设备设施投入使用前，应对关于操作岗位人员进行专门安全教诲和培训。操作岗位人员转岗、离岗一年以上重新上岗者，应进行所在基层单位(部门和班组)级安全教诲培训，经考核合格后，方可上岗工作。20操作岗位人员 全教诲培训人员未经培训考核合格就上岗，每人次扣2分；未进行岗前安全教诲培训，每人次扣2分；未达到规定学时数，每人次扣2分；在新工艺、新技术、新材料、新设备设施投入使用前，未对岗位操作人员进行专门安全教诲培训，每人次扣2分；未按规定对转岗、离岗者进行培训考核合格就上岗，每人次扣2分。5.4特种作业人员教诲培训从事特种作业人员应获得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。15无特种作业操作资格证书上岗作业，每人次扣4分；证书过期未及时审核，每人次扣2分；缺少特种作业人员档案资料，每人次扣1分；扣满15分，追加扣除10分。 5.5其她人员教诲培训义务消防员应参加消防安全培训；必要通过有资质专业培训单位组织消防安全培训。公司应对有关方作业人员进行安全教诲培训。作业人员进入作业现场前，应由作业现场合在单位对其进行进入现场前安全教诲培训。对外来参观、学习等人员进行关于安全规定、也许接触到危害及应急知识等内容安全教诲和告知，并由专人带领。15抽查关于岗位从业人员证书，没有培训，每缺一人扣5分。扣完该项原则分为止。未对有关方作业人员进行培训，扣10分。有关方作业人员未经安全教诲培训进入作业现场，每人次扣2分；对外来人员未进行安全教诲和危害告知，每人次扣2分；内容与实际不符，每处扣1分；未按规定对的使用个体防护用品，每人次扣1分；无专人带领，扣3分。5.6安全文化建设采用各种形式活动来增进公司安全文化建设，增进安全生产工作。10未开展公司安全文化建设，不得分；安全文化建设与公司安全文化建设导则（AQ/T9004）不符，每项扣1分。小计100得分小计6.生产设备设施6.1生产设备设施建设公司新改扩工程应建立建设项目安全设施和职业病防护设施“三同步”管理制度。5无该项制度，不得分；制度不符合关于规定，每处扣1分。严格执行 “三同步”管理制度，依照项目状况按关于规定进行安全条件论证、安全评价和职业病危害评价、提交审查和竣工验收及备案等工作。使用、开业前或改建、扩建、装修和变化用途应依法向公安消防机构申报，办理行政审批手续。15未执行“三同步”规定，不得分；未依法向公安消防机构申请办理行政审批，不得分；手续不全，不得分。按照关于规定需要进行安全条件论证、安全评价和职业病危害评价、提交审查和竣工验收及备案等工作，每缺少一种扣3分。6.2对客经营场合1客房：(1)应在明显位置放置中英文对照 “宾客安全须知”、应急疏散图及有关阐明。(2)客房地面、墙面、天花板应无破损、无开裂、无脱落。 (3) 配备电气用品完好、有效、安全、可靠。(4) 客房卫生间须采用有效防滑办法,浴缸应配备防滑垫,并有“小心滑倒”等警示标志；浴室扶手无松动、脱落；排电扇完好、有效。(5)客房内应配备应急手电筒、防烟面具等逃生器材及使用阐明。2客房楼层(1)楼层通道（消防通道）疏散批示标志清晰。(2)公共区域地面打蜡或拖地时必要放置警示牌。(3)按照原则配备消防器材。(4)疏散通道门应向疏散方向启动，并保持关闭状态，不得上锁。(5)疏散通道不得堆放杂物。3餐厅及会议场合(1)服务人员在清理卫生时应注意检查所有烟头与否完全熄灭。(2)出入通道和楼梯口应保持畅通，以备疏散。(3)大宴会厅和大型会议室等人员集中场合应具备两个以上安全疏散通道，客人数量不能超过核定范畴。(4)二层以上餐厅，营业面积不不大于80平方米，其疏散楼梯应不少于2个。 (5)按照原则配备消防器材。 4娱乐场合（歌厅、舞厅、演艺厅等）(1)卡拉OK厅及其包间内应当设立声音或者视、像警报，保证在火灾发生初期，将各卡拉OK房间画面、音响消除，播送火灾警报，引导人们安全疏散。设立电源线路应当符合国标或者行业原则；暂时用电线路应当采用有效防护办法；电气设备应当安装漏电和过载保护装置。舞台幕布、银幕、窗帘等应当采用通过防火解决材料。(2)娱乐场合应当保证安全出口畅通；不得封闭、堵塞安全出口；安全出口处不得设立门槛。(3)疏散门应当向疏散方向启动，不得采用卷帘门、转门、吊门、侧拉门。门内和门外1.4米范畴内不得设立踏步。(4)娱乐场合内设立包间、包厢，应当在房门上安装高度适当、面积不不大于0.2平方米、可以呈现室内整体环境透明窗口，不得设立内锁和套间、卫生间；设立长明灯，不得设立可调灯光。(5)娱乐场合出入口、重要通道应当安装闭路电视监控设备，并保证闭路电视监控设备在营业期间正常运营，不得中断。(6)娱乐场合营业区域内安全出口、疏散通道和重点部位应当设立应急照明灯。应急照明灯持续照明时间不得少于20分钟，其地面最低照度不得低于0.5勒克斯。(7)娱乐场合核定人数按照营业区域面积计算，平均每人不得不大于1.5平方米。核定人数在500人以上歌舞娱乐场合，应当安装人员流量记录装置。(8)娱乐场合应当设立报警系统，并在包间、包厢视频设备上设立开机安全提示语。(9)按照原则配备消防器材。5健身场合(1)健身房健身器材应符健身器材安全通用规定（GB 17498）规定，器材质量稳定，安全可靠，整洁卫生。(2)健身房应保证所提供健身服务符合保障健身人员人身财产安全规定，器材醒目处张贴有器材名称、详细用途、使用阐明或图示；对使用不当、容易导致器材损坏或也许危及人身财产安全器材、设施等应做出真实阐明和明确警示，并阐明对的用法。6洗浴场合(1)各厅室须设立电源控制分闸，电源线与可燃构造安全距离10厘米，或设非燃隔离层。(2)配电线路须穿金属管线保护。(3)禁止拉暂时电线；(4)凡移动电器设备，其电源线必要采用符合国家和行业原则产品、电缆，并严格按产品使用阐明书进行操作，不得超负荷运载；(5)应定期对用电设备进行检修维护，保证用电安全；(6)按照原则配备消防灭火器等消防器具。(7)场合内设立中英文对照宾客安全须知及关于警示标志。7游泳场合(1)水上救生员数量类别人工游泳池天然游泳场每增每增水面面积250平方米250平方米360平方米360平方米专职水上救生员数量2名增长1名1名增长1名(2)游泳池营业期间应配备通过专业培训，且获得合格证书专职救生人员及救生设备；救生员应当持证上岗，并佩带明显标记。(3) 要有水深标志。(4) 按规定对次氯酸钠等消毒物品进行保存和使用。8其她娱乐场合(1)各种设备设施应符合有关规定规定，并保持完好、有效状态。(2)按规定设立安全标志。(3)保持疏散通道畅通。(4)按照原则配备消防器材。(5)按规定配备应急设备设施，并保持完好状态。50现场检查，不符合规定，每一处扣2分。6.3设备设施运营管理建立设备、设施运营、检修、维护、保养管理制度。5无该项制度，不得分；缺少内容或操作性差，扣1分。建立设备设施运营台账，制定检维修筹划。10无台账或检维修筹划，不得分；资料不齐全，每次（项）扣1分。按检维修筹划定期对设备设施和安全设备设施进行检修。10未按筹划检维修，每项扣2分；未进行安全验收，每项扣1分；检维修方案未包括作业危险分析和控制办法，每项扣1分；未对检维修人员进行安全教诲和施工现场安全交底，每次扣1分；失修每处扣1分；检维修完毕未及时恢复安全装置，每处扣1分；未经公司安全生产管理部门批准就拆除安全设备设施，每处扣2分；检维修记录归档不规范、不及时，每处扣1分；检维修完毕后未按程序试车，每项扣2分。建筑物：1.建筑物符合国家有关规定，并经关于部门验收合格。2.室内装修、装饰，应当按照消防技术原则规定，使用不燃、难燃材料。装修、装饰施工应当符合消防关于规定。3.不得在设有营运场合或仓库建筑内设员工宿舍。4.楼层管道井应当封闭。 5.建筑物应按规定安装避雷装置。6.安全出口、疏散通道、疏散门、应急照明和标志符合关于规定。10查阅资料和现场检查相结合，现场不符合规定，每一处扣5分。仓储设施：1库房房顶、墙壁、地面要结实，门窗有防护装置，闷顶不得与其她房间相通；库房钥匙应当由专人保管使用；禁止无关人员入内；贵重物品库房应当安装报警装置。2应在明显位置设立“禁止吸烟和使用明火及携带火种进入仓储房”警示牌。3仓储房内存储物品要分类、分跺码放、堆放整洁，码放面积要符合有关规定。4仓储房内照明灯具及线路必要完好，禁止乱拉暂时线，超负荷用电，防止线路老化。5仓储房内电气线路敷设要符合有关规定，不得使用电炉、电取暖器、电熨斗、电烙铁等电器设备。 6电源开关箱应设立在库房外，不得使用闸刀开关。7仓库内除了固定照明外，不容许使用其他电器。8可燃物品库房不应设立卤钨灯等高温照明设备。9酒品、洗涤和消毒用品、皮草间等储存应按关于规定执行。10库房内禁止留人住宿。 5查阅资料和现场检查相结合，现场不符合规定，每一处扣2分。消防设备：1.消防设备选用及安装应符合国标和关于规定，设备档案完整，安全状态良好。2.建筑消防设施产权单位或者使用单位应当建立和贯彻消防设施管理、检查、检测、维修、保养、建档等工作制度，对建筑消防设施、电器设备、电气线路每年至少进行一次全面检测，检测报告存档备查。3.消防控制室门应向疏散方向启动，且入口处应设立明显标志。消防控制室应设立单独外线电话。4.有完整报警记录和设备运转状况记录。5.设备各项联动、操控及显示等功能运营良好。6.设备、设施、工具、配件等完整无缺陷，处在正常工作状态。7.设备防护、保险、信号等安全装置无缺陷。8.应当配有中文（涉外单位还应配有英文）紧急疏散广播录音或书面广播词，广播应覆盖所有营业区域。10现场检查、查阅资料，不符合规定或资料不全，每发现一处扣2分；有缺陷，每发现一处，扣2分。注：对设备抽查以在册数(H)按比例抽取，抽查数量应覆盖所有种类设备，抽查数量按下列规定：H10，抽查H台；10H100，抽查10台；100H500，抽查15台；5001000，抽查30台。闭路电视监视系统：在酒店大堂、客房走廊等公共区域应安闭路电视监控设备，对公共安所有位进行监控，闭路电视监控区域应覆盖重要出入口，前厅、电梯间、客房通道和贵重物资集中场合（如收银处、仓库等），商场、地下车库及其她区域。5现场检查、查阅资料，不符合规定或资料不全，每发现一处扣2分；有缺陷，每发现一处，扣2分。计算机房设备：1.设备选用及安装符合国标和关于规定。2.设备档案完整，安全保密性能良好。3.机房环境符合设备正常运营安全规定，各项操控及显示等功能状态良好。4.设备、设施、工具、配件等完整无缺陷。5.设备防护、保险、信号等安全装置无缺陷。6.有完整工作记录。5现场检查、查阅资料，不符合规定或资料不全，每发现一处扣2分；有缺陷，每发现一处，扣2分。 空调机房:1.机房中制冷剂储存量不应超过150公斤，禁止易燃易爆制冷剂储存在机房中。2.盛装回收制冷剂容器其盛装量不得超过容许盛装量。3.应定期检测循环冷却水和冷冻水，水质原则符合国家GB50050原则；冷却水系统应具备过滤、缓蚀、阻垢、杀菌、灭藻等水解决功能。4.压力容器使用、管理必要符合压力容器安全技术监察规程规定。5.制冷剂钢瓶必要离明火10米以上。6.不得对瓶体进行焊接，不得使用报废钢瓶；不得自行解决瓶体内残液。7.制冷剂钢瓶内残留不少于0.51%规定充注量制冷剂。8.制冷机组压力控制安全防护装置经调节、校验后，应做好记录，压力表、安全阀进行铅封解决。9.压缩机水套、水冷冷凝器、蒸发式冷凝器、冷水机组蒸发器、冷冻水、冷却水系统应设断水保护装置。10.氨制冷机房所有电器必要都是防爆型，并采用双电源供电。11.外露运动部件和直通大气进、出口，必要装设防护罩（或防护网）。12.制冷作业单位负责人、安全管理人员、操作人员、制冷剂充装人员必要通过专门培训，持证上岗。13.有完整运营记录。5现场检查、查阅资料，不符合规定或资料不全，每发现一处扣2分；有缺陷，每发现一处，扣2分。厨房设备：1.机械运转部位有完好可靠防护装置。2.搅拌操作容器必要加盖密封且盖机联锁。3.PE(N)线连接可靠，电源线路完好。4.每台设备应有单独控制开关。5.凡有碾、绞、压、挤、切伤也许部位均应有可靠防护。6.抽风和给排水系统完好无缺陷。7.使用和备用液化石油气瓶标定总重量超过100公斤或者气瓶总数超过30瓶,应当按照关于规定设立气瓶间。高层建筑内餐饮场合不得使用瓶装液化石油气。8.气瓶间内不得设立电器开关，不得放置易燃物品等杂物，应有通风设施。瓶库周边应划定禁火区、设立明显安全警示标志，并配备相应数量干粉灭火器。9.操作间使用液化石油气，灶具与气瓶之间净距离不得不大于0.5米，灶具与气瓶连接软管长度不得超过2米。软管应当经常检查，定期更换。10.用气场合应当按照关于规定安装可燃气体浓度报警装置，配备干粉灭火器等消防器材。11.对燃气管道、燃气管道自动切断阀、调压装置、燃气灶具、阀门等进行定期检查，并做好记录。12.厨房灶台及油烟机应保持清洁无油垢，厨房灶台照明应使用防潮灯，厨房烟道按规定清洗并留有记录，灶台附近应配备灭火毯和消防器材。13.灭菌、消毒、防疫设备设施及用品符合有关规定。5现场检查、查阅资料，不符合规定或资料不全，每发现一处扣2分；有缺陷，每发现一处，扣2分。洗涤设备：1.机械运转部位有完好可靠防护装置。2.洗涤操作容器必要加盖密封且盖机联锁，铰位灵活。3.PE(N)线连接可靠，电源线路完好。4.每台设备应有单独控制开关。5.凡有碾、绞、压、挤、切伤也许部位均应有可靠防护。6.地毯机泡箱出泡口畅通、泡箱内隔网无堵塞，地毯刷完整、锁位无破损。7.高速磨光机针盘完整、配针结实、磨光垫选用对的无烂损。8.吸水泵应设有控制开关和漏电保护装置，应装设与负荷匹配熔断器。9.蒸汽管道和阀门必要有保温装置，防止烫伤；水、汽管路无滴漏现象。5现场检查、查阅资料，不符合规定或资料不全，每发现一处扣2分；有缺陷，每发现一处，扣2分。梯台及防护栏杆：1.焊接处应无裂纹和可见表面气孔。2.构造外型不应有歪斜、扭曲、变形，以及明显锈蚀等缺陷。3.梯台及防护栏杆构造连接及固定支撑牢固。4.在室外安装梯台及防护栏杆防雷电保护、防雷电连接和接地附件应符合GB50057规定。5现场检查、查阅资料，不符合规定或资料不全，每发现一处扣2分；有缺陷，每发现一处，扣2分。0.3.电气设备选用及安装符合国标和关于部门规定，设备档案完整。1.变配电系统（1）变配电室门应向外开，相邻配电室门应双向开，高压配电间窗、门应装防护网，防护网网孔尺寸应不大于1010毫米。（2）高、低压配电柜母线相序标志对的，应设立接地母排和接地端子，且与接地系统连接，并有接地标志。（3）电气运营批示仪表显示对的，控制装置完好，操纵机构和联锁机构可靠。（4）双电源供电或自有发电应设有联锁安全装置。（5）空气开关灭弧罩应完整。（6）电力电容器外壳无膨胀，无漏油现象。（7）设立有电气运营工作标志和安全警示标志。（8）电气操作工具完好可靠，有定期检测记录和标志。2.电网接地系统（1）电气系统连接符合设计系统接地制式规定。（2）电网接地装置接地电阻值不大于4欧姆，应保存定期检测记录。（3）接地装置应有编号和辨认标记。3.动力及照明配电柜(箱)（1）应按规定设有接地母排和/或接地端子，且与接地系统连接。（2）动力及照明配电柜(箱)内设立插座，其线路应配有漏电保护装置。（3）电器元件接线端子与导线连接结实，无过热烧损现象。（4）动力及照明配电柜(箱)内设立导线应有相序标志。（5）动力及照明配电柜(箱)内无粉尘和油污污染。（6）动力及照明配电柜(箱)应设立安全警示标志。4.低压电气线路（1）固定线路a)线路架设位置、间距符合设计规定。b)线路导线型号、规格符合设计规定。c)线路保护装置符合设计规定。d)线槽或桥架在电气不连贯处应装设电气跨接线，接地端子连接导线与接地系统连接，并有接地标志；柜、箱有编号；有电气控制线路图。e)线路导线绝缘保护完好。f)线路相序、相色对的,标志齐全、清晰。（2）暂时线路a)暂时线路架设前应履行审批手续，设立暂时线路应有标记牌，超过使用批如期限暂时线路应及时拆除。b)线路导线型号规格符合设计规定，导线应有护套软管保护。c)暂时线路应设有总控制开关和漏电保护装置，每一分路应装设与负荷匹配熔断器。d)暂时线路应设有与用电设备接地连接接地保护导线，接地保护导线应与电网接地系统连接。e)应保存有暂时线路架设审批、架设和使用安全检查记录，以及按审批时效拆除暂时线路记录。5.防雷接地装置a)防雷装置完好，接闪器无损坏，引下线焊接可靠，接地电阻值不大于10欧姆。b)建筑物应按规定安装避雷装置，保存防雷装置定期检测记录。c)接地装置应有编号和辨认标记。6.其她a)易燃易爆场合必要使用防爆电器b)线路应按规范敷设。c)电气设备、开关、插座不得安装在可燃材料上。d)电源开关箱前不得堆放杂物，架空线路下不得堆放可燃物。20现场检查、查阅资料，不符合规定或资料不全，每发现一处扣2分；有缺陷，每发现一处，扣2分。机电设备应按规定进行经常性维护、保养，并定期检测，保证正常运转；经维护、保养、检测后，应当做好记录，并由关于人员签字，建立使用、维护、保养、检查和实验记录档案，在进行机电设备维修(抢修)时，应执行严格申报、审批和维修完毕后验收制度，贯彻安全防护办法。8现场检查、查阅资料，资料不全，每发现一处扣2分；现场检查，每发现一处不符合规定，扣2分。手持电动工具：1.手持电动工具依照使用环境不同选取相应绝缘级别。2.手持电动工具按规定进行绝缘电阻检测，且记录完整有效。3.手持电动工具防护罩、盖板及手柄应完好，无破损，无变形，不松动。4.电源线中间不容许有接头和破损。5.不得跨越通道使用。5现场检查、查阅资料，资料不全，每发现一处扣2分；现场检查，每发现一处不符合规定，扣2分。车辆：1.必要严格按公安、交通部门规定建立完善车辆管理制度和档案，车辆定期维护保养，对驾驶员定期进行安全教诲。2.车辆整洁、资料齐全。3.动力系统运转平稳，线路、管路无漏电、漏水、漏油。4.灯光电气某些完好，仪表、照明、信号及各附属安全装置性能良好。5.传动系统运转平稳。6.转向系统轻便灵活。7.制动系统安全有效，制动距离符合规定。10现场检查、查阅资料，管理混乱，没有定期对车辆进行维护保养扣5分。现场检查，每发现1处不符合规定，扣2分。建立特种设备（锅炉、压力容器、配电房、电机房等）管理制度。5无该项制度，不得分；制度与关于规定不符，扣1分。特种设备应经专业资质机构检查检测合格，向所属辖区特种设备安全监督管理部门登记，获得使用证和登记证，方可投入使用。特种设备应按规定使用、维护，定期检查，并建立特种设备安全技术档案。10使用无资质厂家生产，不得分；未进行检查，不得分；档案资料不全（含生产、安装、验收、登记、使用、维护等），每台套扣2分；经检查不合格就使用，每台套扣5分；安全装置不全或不能正常工作，每处扣5分；检查周期超过规定期间，每台套扣3分；检查标签未张贴悬挂，每台套扣2分；超期使用或应裁减仍继续使用，不得分。6.4新设备设施验收及旧设备设施拆除、报废建立新设备设施验收和旧设备设施拆除、报废管理制度。4无该项制度，不得分；缺少内容或操作性差，扣1分。按规定对新设备设施进行验收，保证使用质量合格、设计符合规定设备设施。4未进行验收（含其安全设备设施），每项扣1分；使用不符合规定，每项扣1分。按规定对不符合规定设备设施进行报废或拆除。4未按规定进行报废或拆除，不得分；涉及到危险物品生产设备设施拆除，无危险物品处置方案，不得分；未执行作业允许，扣1分；未进行作业前安全、技术交底，扣1分；资料保存不完整，每项扣1分。小计220得分小计7.作业安全7.1工作现场管理和作业过程控制公司应加强工作现场安全管理和作业过程控制。对动火作业、有限空间作业、暂时用电作业、高处作业、其她危险作业等危险性较高作业活动建立作业安全管理制度，实行作业允许管理，严格履行审批手续。作业允许应包括危害因素分析、安全办法和应急预案等内容。20没有制度，不得分；缺少一项危险作