资源描述
一、迎宾、接待台服务流程
站位迎宾→引领客人→介绍会所服务项目→客人登记录入→拿取更衣箱手牌→结帐服务→意见征询→礼送客人
序号
流 程
内 容
标 准
1
站位迎宾
前厅主管在客人到达时主动向客人问好:“您好”“欢迎光临夏威夷温泉SPA”“请问您几位?”。
符合站姿要求,面带微笑,服装整洁,仪态端庄,礼貌用语规范。
2
引领客人
前厅主管引领客人到接待台就座,并通知接待台为客人办理录入。
语言到位,走姿及引领姿势符合要求。
3
介绍会所服务项目
客人落座后,前厅主管主动向客人问好:“您好!”对于初次或陌生客人要做自我介绍“我是XXX,很高兴为您服务”,递送名片,同时给客人呈递“服务手册”,介绍夏威夷温泉特色服务项目和为客人预定按摩。并随时准备回答客人的提问。向客人推荐会员卡。并询问客人是否有贵重物品是否需要寄放。
根据客人的需求为客人介绍相应的服务项目,语言清晰流畅,手势标准,微笑服务,谈话中要保持与客人的目光交流。
4
客人登记录入
在前厅主管介绍会馆服务项目的时候为客人办理登记。
动作熟练、迅速。
5
拿取更衣箱手牌
“ 这是您的手牌。”双手递到客人手中,“您这边请。”
引领客人至更衣室。 “贵宾间这边请。”需要贵宾房的客人可直接带入VIP房。
语言清晰,走姿及引领姿势符合要求,手势标准。
6
结帐服务
客人结帐时,前厅主管微笑主动与客人打招呼,“先生请出示您的手牌!拿到手牌后交收银员,快速为客人打出帐单并做到唱收唱付。“请问是用现金结算还是使用信用卡?”; 若是酒店住客,可请客人出示房卡,并在电脑系统中确认后,请客人签单确认。
迅速为客人打出帐单,展示帐单,并耐心讲解帐单所列消费项目。问明客人结帐方式,请客人确认签字。
7
意见征询
“我们的服务您还满意吗?”客人说满意时要表示感谢“谢谢!”说不满意时“非常抱歉,谢谢您的宝贵意见,我会及时向经理反馈,“非常感謝您的意見。”(需要问清客人资料,在那方面服务不满意,并做好记录,需要回复的,问题解决后,通知客人并表示感谢或致歉。)
态度诚恳,语言到位,记录详细,反馈及时,能够妥善处理客人不满。
8
礼送客人
客人要离开时,引领送至门口,礼送客人:“欢迎再次光临!”
主动热情,始终保持微笑。
二、更衣室服务流程
站位迎宾→更衣柜服务→客人洗浴完毕后衣柜服务→礼送客人→复位查柜
序号
流 程
内 容
标 准
1
站位迎宾
当客人进入一更区时,服务员主动向客人问好:“您好!请您出示手牌。”“您这边请。”确认客人手牌号码后准确带至相应更衣柜前。
保持标准站姿,语言清晰,始终保持微笑。
2
更衣柜服务
双手接过客人的手牌,打开衣柜,为客人提供挂衣服务。在客人更衣完成后,为客人递送毛巾站在客人右侧示意客人围浴巾。留意客人是否有遗漏物品;当面确认锁好柜子,请客人保管好手牌,并引领客人入浴区。
语言清晰,手势规范,检查迅速,做好提醒服务。
3
客人洗浴完毕后衣柜服务
客人洗浴完毕后,主动向客人问好:“请问有什么可以帮您?”引领客人到相应的衣柜前,为客人提供更衣服务。提醒客人检查衣柜内是否有遗留物品。“请带好您的随身物品。”如客人只是取物品,则帮助客人打开衣柜,请客人取出物品后再帮助锁好柜子。
主动热情,语言标准,手势规范。做好提醒服务。
4
礼送客人
“您这边请”引领客人至更衣区出口。并提醒前厅主管引领客人结帐。
手势标准,面带微笑,。礼貌用语规范。
5
复位查柜
送完客人后,迅速复位检查,整理更衣柜卫生、补充衣柜内的物品(毛巾、浴巾)更换消毒拖鞋。关闭更衣柜以备待客.
检查程序合乎要求,仔细认真,复位迅速,时间控制在1-3分钟之内。
三、浴区服务流程
站位迎宾→浴区服务→蒸汽房服务→搓背服务→礼送客人至二次更衣区
序号
流 程
内 容
标 准
1
站位迎宾
主动向客人问好,使用礼貌用语“您好!”
面带微笑,语言清晰 站姿标准。
2
浴区服务
客人进入浴区后“您好,淋浴请这边!”将客人引领至淋浴区,主动为客人调试淋浴水温;并向介绍水温调试方法。
用语规范,动作熟练,设备操作熟练。
3
蒸汽房服务
若客人欲进入蒸汽房时,服务员主动为客人拉门,并铺好地巾。客人进入蒸汽房后,及时送上冰水和冰巾。蒸汽房无人时,温度高时可以将门打开,温度低时及时往桑拿石上洒水。时刻关注房中客人情况。
态度诚恳,托盘服务,了解掌握蒸汽房的知识,并能为需要的客人介绍洗桑拿的正确方法,及注意事项。提醒客人使用时间不宜过长。
4
搓背服务
服务员应主动向客人介绍搓背服务:“您好。请问您需要搓背服务吗?我们这里的技师都是经过专业培训的,手法很好。”如果客人需要,将客人引领至搓背区"请稍等,技师马上过来为您服务”
面带微笑、手势标准、推销语言适度、切忌过度推销。
5
引领客人至二次更衣区
“您这边请。”引领客人至二次更衣区。
语言到位,手势标准。
四、二次更衣服务流程
站位迎宾→干身服务→二次更衣→礼送客人
序号
流 程
内 容
标 准
1
站位迎宾
主动向客人问好:“您好!”
面带微笑,语言清晰。
2
干身服务
为客人递送干拖鞋,同时用浴巾及时为客人擦拭背部。
并向客人介绍会所的特色按摩。
态度诚恳,擦身动作熟练。
3
二次更衣
“请问您是去温泉SPA吗?”等客人干身完后,得到证实后推荐合适泳装给客人。如想直接去按摩区的客人,以及做完温泉SPA之后想去按摩区的客人,向客人推荐一次性浴服;并为客人提供更衣服务。(顺序:一次性内裤、短裤、上衣)
用语规范,语言真诚。动作熟练,服务快捷。
4
礼送客人
引领客人至二更区出口。
语言到位,手势标准。
五、温泉区服务流程
站位迎宾→温泉SPA服务→茶饮服务→礼送客人
序号
流 程
内 容
标 准
1
站位迎宾
主动向客人问好:“您好。”
站姿标准,面带微笑。
2
温泉SPA水疗服务
客人到温泉SPA水疗区后,主动为客人介绍、讲解设施功能、辅导操作步骤.若客人有提议身体有哪些不适,可作相应推荐。对醉酒的客人应礼貌规劝客人:“您好,酒后最好不要做水疗会对您的身体不利。”
全面了解温泉SPA各设施功能功效,注意一些水疗禁忌。语言到位、态度诚恳、讲解详细、面带微笑.
3
茶饮、餐品服务
对温泉SPA休息区的客人,主动向客人推销茶饮。
站在客人右侧,将客人毛巾叠成方块状放于茶几上,同时向客人推销茶饮。
如果客人点要酒水:
(1) 看准客人手牌号:“麻烦看一下您的手牌。”
(2) 复述客人的手牌,及所点要的酒水。
(3) 下单,请客人稍候:“请您稍候”然后迅速到吧台取酒水。
(4) 用托盘递送物品:“这是您点的茶饮。”
(5) 征询客人:“请问需要打开吗?请慢用。”
每隔十分钟巡台一次。
(1) 根据客人情况主动征询客人有什么需要。
(2) 为客人斟倒茶饮。
及时清理,保持台面,地面,卫生清洁,座椅、浴巾叠放整齐。
服务语言流畅,熟记各商品的价格,介绍时要目视客人,不可左顾右盼,服务快捷准确。
4
5
礼送客人
客人离开水池时,主动为客人提供干身服务并征询客人对温泉SPA的意见。将客人引领至二更区。
面带微笑,态度诚恳,手势标准。
六、休息大厅服务流程
站位迎宾→座位安排→茶饮服务→按摩安排→礼送客人
序号
流 程
内 容
标 准
1
站位迎宾
主动向客人问好:“您好。”
站姿标准,面带微笑。
3
茶饮服务
蹲在客人右侧,将客人毛巾叠成方块状放于茶几上,同时向客人推销茶饮。
如果客人点要酒水:
(6) 看准客人手牌号:“麻烦看一下您的手牌。”
(7) 复述客人的手牌,及所点要的酒水。
(8) 下单,请客人稍候:“请您稍候”然后迅速到吧台取酒水。
(9) 用托盘递送物品:“这是您点的茶饮。”
(10) 征询客人:“请问需要打开吗?请慢用。”
每隔十分钟巡台一次。
(3) 根据客人情况主动征询客人有什么需要。
(4) 为客人斟倒茶饮。
(5) 及时清理,保持台面,地面,卫生清洁,沙发床、浴巾叠放整齐。
语言标准,熟记各商品的价格,介绍时要目视客人,不可左顾右盼,服务快捷准确。
4
按摩安排
向客人推荐会所按摩,如果客人去做身体按摩、水疗项目、或天龙八部时候,引领客人到相应区域。
熟悉掌握各按摩的时间、价格及基本步骤。
5
礼送客人
客人离开时,主动询问客人:“这个位置需要为您保留吗?”并询问茶饮是否需要保留。提醒客人带好随身物品。迅速清理卫生。如有留位或预定应做记号。
手势标准,面带微笑,做好提醒服务。卫生清扫达到标准。
七、按摩区服务流程
站位迎宾→健康咨询→安排技师→技师服务→礼送客人→复位查房
序号
流 程
内 容
标 准
1
站位迎宾
引领客人到咨询室。“咨询室这边请”。
站姿标准,面带微笑。引领手势标准,语言亲切。
2
健康咨询
客人到咨询室后,请客人落座,根据客人需要做相应检测,检测完成后为客人耐心讲解,根据数据提出建议,推荐相应按摩。
语言亲切,态度诚恳,面带微笑,设备操作熟练,分析清晰,提出合理建议。
3
礼送客人
客人离开时提醒客人带好随身物品,礼送客人:“请慢走”。
走姿标准,面带微笑,语言亲切。
4
复位查房
送完客人后,迅速复位检查,补充物品以备待客.
检查程序合乎要求,仔细认真,复位迅速。
八、豪华贵宾间服务流程
微笑礼貌引领客人→茶饮服务跟进→健康咨询→介绍商品和服务项目→技师服务→结帐服务→礼送客人→复位查房
序号
流 程
内 容
标 准
1
准备工作
1. 客人抵达前1小时检查贵宾房的设施、设备运行情况,检查用品是否齐全。
2. 客人抵达前30分钟打开干蒸房,温度调适到60度预热,调试好房间的温度,预留部分灯光。
3. 客人抵达前20分钟将茶饮、杯局等物品放到房间内。
4. 客人抵达前10分钟将果盘放到房间内,并到前厅迎接客人。
5. 客人抵达前5分钟将茶水泡好。
6. 接到客人抵达通知时将贵宾房的灯光全部开启。
掌握贵宾房预定情况,了解贵宾客人的喜好。
熟练掌握设备操作。
3
健康咨询
根据客人需要为客人做健康咨询。
语言亲切,态度诚恳,面带微笑,精神饱满,设备操作熟练,提出合理建议。
4
介绍商品和服务项目
向客人介绍服务项目及收费情况。
熟记各种按摩项目、商品种类及价格,回答客人询问时,语言清晰准确,介绍按摩时,语言清晰流畅。
5
技师服务
客人确定保健按摩项目后,迅速安排技师。技师服务前明确告之服务时间。
用语规范,动作熟练。善意提醒,语言流畅、准确,话语得当,操作要轻,提出建议,恰到好处。
6
结帐服务
客人表示要离开时,快速为客人办理结帐服务。
问明客人结算方式。准确快速为客人结帐,做到唱收唱付。
7
礼送客人
客人离开房间时,再次提醒客人,带好随身物品.主动征询客人意见,将客人送至主入口:“请慢走,欢迎您再次光临。”
主动热情,始终保持微笑。
8
复位查房
送完客人后,迅速复位检查、清理卫生、补充物品、以备待客.
检查程序合乎要求,仔细认真,复位迅速。
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