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酒店市场进攻战略企划模板.doc

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资源描述
XX酒店第二轮市场进攻战略企划 一、 战略意图 XX酒店第二轮市场进攻,是一次锦上添花、扩大战果、规模巨大市场炒作和行销跟进。战略根本意图是:开辟市场空间,扩充市场规模,增加市场份额,对竞争对手再次实施以决定性毁灭打击! 由此出发,**第二轮市场进攻,在指导思想上,要充足落实**相关:“目标明确、标准高、策划强、实施计划要果断”四句话要求;在目标冲击上,要卓越努力,于1月底前,天天实现客人指数1500人;在具体行动,要实现一个神圣诺言,就是:铸造**辉煌,把信送给加西亚! 二、 战役解析 为夺取XX酒店第二轮市场进攻伟大胜利,我们必需要以四面合围之势形成对目标市场强烈冲击。 ——广告冲击力。以**肥牛火锅为**最全、最大、最好,**大戏院为**最大、节目最出色、最火爆、最刺激,**应广大消费者需求,新推出美肤、韩西餐、为最新、最纯,及**元,即可享受吃、洗、玩、乐、住为宣传专题;以《**日报》、《**晚报》、《**商报》、《**晨报》、公交车广告、路牌广告、电视广告、条幅广告、DM宣传彩页及店内POP广告公益活动为多重载体,把连续性大众传输广告做得热烈火爆、卖点十足、唯我独尊、唯我独有,形成对同行业巨大冲击,产生对消费者巨大吸引力。 ——行销冲击力。**车辆组成3人一组多个尖刀班式促销组,插入沈城各城区,进行广泛深入地用户运行,经过广泛接触,广泛沟通,广泛介绍**,形成目标客群共识,驱动广大社会团体、企事业、机关单位组团到**。 ——形象冲击力。把**店外营造得光芒四射、火树银花、生机勃勃,把女迎宾员国宾般礼仪作为**形象聚含,在渐冷冬季对客人产生**永远是春天感召,拉动市场,缔造红火。计划焊制29棵铁艺仿真金银树。 ——服务冲击力。从打造职员实施力入手,全方面刷新**每部位服务。 第一、要把良好振作精神状态传输给客人; 第二、要把酒店细微关心送达给客人; 第三、要把愈加好服务质量献给客人;服务员服务姿态、服务用语、应答“到”和“是”跑步服务。提升客人对**服务满意程度,包含真心去了解用户,设计符适用户期望服务,做好服务质量管理,和重视服务传输到用户手中过程。 第四、要把能够让客人体会到服务改善表现出来。在多个关键服务台面上表现出来。 三、 战术设计 **第二轮市场进攻,将采取正面出击,交叉推进,各个击破战略,战役分三个阶段展开。 第一阶段:广告轰炸 宣传攻心 “攻城为下,攻心为上”(孙子)为达成立体化攻心效果,本阶段广告关键选择大众性媒体,实施连篇炒作。吃、洗、玩、乐、住,其乐融融在**。从以下基础点上给予表现: 整个宣传炒作要充足表现专题是:在XX酒店经营红火蒸蒸日上基础上,应广大消费者要求,又盛大推出三大经典项目,即**香榭丽西餐(特邀意大利美食家主理);**韩餐(特邀韩国名厨主理);**美肤教授(特邀香港美肤教授全程管理);**大戏院好戏连台,俄罗斯舞蹈靓丽盛大登场,更掀火爆气氛;**肥牛火锅自助餐,再添家常可口佳肴及传统风味小吃。 以广告宣传计划于11月15日开始实施,估计提升**社会著名度达95%以上。 12月6日开始同时公布**圣诞欢乐平安夜大型颂歌晚会欢乐夜厚礼抽奖、圣诞大餐会系列活动;,**新年大型歌舞晚会,,逢**幸运大抽奖活动广告;1月10开始公布第二届**中国年大型社会公关活动广告。 相关报刊广告公布时间选择及样稿设计,由广告企业负责安排。公布前一律经指挥部审定同意。(详见XX酒店广告推广方案) 相关辅助性宣传,能利用全部要充足利用。车体广告,路牌广告,条幅广告,DM宣传彩页,和店内POP广告,全部要纳入本轮炒作。 经过第一阶段广告炒作和连续性路牌广告,车体广告,将会消亡宣传死角,深入扩大**影响,让全**全部知道**,了解**,使消费者能够死心塌地,乐到**。 第二阶段:多头出击 各个击破 为实现战略意图,在大规模广告轰炸同时,我们必需集结有生力量,完成编队,分解任务。此阶段,拟投入总兵力50名,设战役指挥部。 战役总指挥 XX** 对整个战役实施全方面指挥 负总责; 战役企划 XX** 依据总指挥指令,负责战略企划制订和调整,对广告宣传负责。 下设6个行动组 (一) 广告宣传组 组长:XX 组员:(抽调) 关键任务:负责战略广告策划,实施 工作标准:公布立即 效果良好 零差错 行动概要:(1)选择利于大众传输有效媒体; (2)将广告策划思想和广告代理商进行沟通; (3)审查设计质量和报价,按时提交指挥部同意; (4)进行制作过程质量监控; (5)为提升设计质量,每期广告,需提交三个报批样稿。 (二) 市区促销组 组长:XX* 组员:(抽调) 关键任务:建立VIP客人档案,进行团体促销,售卡 工作标准:15天内完成VIP客人建档,开始进入市场,开始售卡 行动概要:(1)城内五区,每区八人,两人一组,分片促销; (2)将酒店常客姓名及联络方法录入微机; (3)造访团体关键责任人,争取组团到店消费; (4)将酒店活动不失时机地向常客及团体责任人通报; (5)在营业高峰进行关键客人跟踪。 (三) 外埠促销组 组长:XX* 组员:(抽调) 关键任务:建立外埠销售点,进行DM宣传彩页投发。 工作标准:找到销售员,确定沟通方法,如数完成DM广告投发。 行动概要:(1)从抚顺开始,取得经验后,再到其它周围城市; (2)出发前做好电话查询等资料准备; (3)检验工作效果,进行沟通反馈。 (四) 营业装饰组 组长:XX* 组员:(抽调) 关键任务:完成指挥部所指派营业气氛装饰工作。 工作标准:按时、美观、全方面 行动概要: (1)在已经有基础上,再对还未完成部位进行设计; (2)焊制铁艺仿真树,做出火树银花效果; (3)入冬前以圣诞节前外部营造为重中之重。 (五) 综合保障组 组长:XX* 组员:(抽调) 关键任务:完成指挥部同意采购计划,确保各组人员需要,物品需要,车辆需要和资金需要。 工作标准:立即到位 行动概要:(1)按指挥部同意计划安排采购; (2)确保和各组联络,提前做好各项准备工作; (3)降低采购成本,进行低价采购。 (六) 质量检验组 组长:XX* 组员:(抽调) 关键任务:进行各部位服务质量检验,保持良好服务状态和运行秩序。 工作标准:检验立即到位,达成量化、细化标准。 行动概要:(1)依据刷新酒店服务需要进行服务质量、菜品质量、劳动纪律、职员执岗普查及抽查; (2)结合工作例会讲评。 (七) 财务管理组 组长:XX* 组员:酒店财务人员 关键任务:对第二次市场进攻各部门开展工作支出进行有效管理,关键加强各项成本管理。 行动概要:(1)加强市场调查,认真审核各项支出; (2)深入厨房、餐厅,进行降低成本直接管理。 (八) 节目排练组 组长:XX* 组员:本部门 关键任务:负责圣诞、春节大戏院节目标编排协调。 工作标准:节目新奇、火爆、出色。 行动概要:(1)依据本店服务及优越环境,吸引众多宾朋,作为宣传好时机。 (2)结合本身创意发挥。 第三阶段:回师调头 打歼灭战 在广告冲击,销售冲击,形象冲击,服务冲击形成一定市场气氛后,我们就要回师调头,集中力量充足抓住圣诞、元旦、春节等多个重大节日经济增加点,回收胜利果实。 圣诞促销及卖点策划 ——活动专题:**欢乐平安夜大型颂歌晚会暨欢乐夜厚礼抽奖、圣诞大餐会。 ——组织方法:营造浓烈欢乐圣诞气氛,以促销广告为载体,以到店客人为传输,预售套票和广泛促销相结合,采取分区营业,分类定价,分散客流措施,最大程度地纳入客人,实现促销目标。 ——卖点策划:抽奖拉动,礼品竞卖,普遍调价,推韩餐、西餐、美肤三大新项目。相关圣诞活动具体实施,详见全程企划。 元旦促销及卖点策划 ——活动专题:**,大型歌舞欢庆晚会;,逢**幸运抽奖活动。 ——组织活动:在前厅显著位置做一幅海报;在大戏院吧台前摆放由酒水商提供彩电、冰箱、洗衣机等奖品;抽奖时,以持一瓶酒水商品牌酒为参与资格。一瓶一次抽奖。 ——卖点策划:以俄罗斯舞蹈佳丽亮相**大戏院,再掀空前火爆,彩电、冰箱、洗衣机、**等你来抽取为拉动。 春节促销及卖点策划 ——活动专题:第二届**中国年。 ——组织方法:(1)以中华民族红火色彩,及民族风格,营造出浓浓中国年气氛; (2)充足利用有效裁体进行形象展示和活动传输; (3)大戏院推出载歌载舞过大年专场节目; ——卖点策划:在盛大推出**卖点,即美肤教授、家庭套餐、KTV、韩、西餐及**大戏院上下功夫。 四、战役支持 为夺取**第二轮市场进攻决定性胜利,必需要有良好战役支持体系来确保。 培训体系——对参战人员进行战场目标和战场战术培训,计划于11月9日安排一次全体职员大会。会议名称:XX酒店十一黄金周总体表彰暨第二轮市场进攻誓师大会。会议议程: 1. 总结十一黄金周好人好事; 2宣读由XX先生同意嘉奖会; 3表彰优异职员; 4传达由总裁同意XX酒店第二轮市场进攻战略企划; 5由XX先生进行战前动员。以后,拿出5小时对各组人员进行任务培训。 会议工具——经过实施前,实施中会议,来进行过程管理,以此知道,问题在哪里,距离在哪里,做到一步一个台阶。方法是:天天例会,由企划实施人员汇报工作进程情况,由指挥部进行面对面指导。 强强联合——结合圣诞活动,春节活动,和**及各大供给商建立互动式强手联合,促进销售,做大盘子。 刷新管理——大规模广告宣传轰炸过后,大家全部要睁开眼睛或睁大眼睛来看**,要达成表里如一效果,实现舆论宣传和实际情况相结合,我们必需要全方面促进各项工作,管理更需要上高度上台阶。其方法是:于11月9日开始,正式实施《XX酒店一线职员工资等级制》、《XX酒店全员绩效挂钩方案》。 为确保此战役高效推进和估计效果,全体参战人员在酒店集中食宿。 五、战役总结 ——经过我们不懈努力,赢得了市场机遇,正确无误地实现了战略目标,我们真“把信送给加西亚”了! ——由此,那些把信送给加西亚人,在总结表彰会上,取得了良好回报! ——由此,XX酒店能够欲“和天空试比高”一跃而上,登上发展巅峰。
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