大酒店节能条专项措施.doc

中华人民共和国旅游饭店业协会已向会员单位发出“关于积极投入建设节约型社会倡议书”。建设节约型社会，饭店能做些什么？如何打造节约型饭店？这不但是为了响应号召适应形势，并且关乎饭店发展和竞争力提高。 饭店应当行动起来，从一点一滴抓起。大处着眼，小处着手。本文就如何做一种节约型饭店提出了100条建议，虽难以涵盖各个方面，却但愿能抛砖引玉，对饭店有所启发。 1、用节水型坐便器。用水分大解小解，引导客人对的使用。可以节水一半以上。 2、逐渐裁减老式9升以上坐便器改为6升型，或可以在水箱内安装节水芯，每只马桶一年可节水30吨左右。或用土办法，每个水箱里放一种1.25升可乐瓶，开房率房间数1.25升平均使用次数=节水量。 3、员工浴室可安装智能感应式节水系统。刷卡洗澡男员工8分钟，女员工12分钟，控制用水量。 4、公共卫生间可安装感应节水龙头。 房间卫生间可安装流量节水龙头，恰当控制水流量就可以节约1/3。 5、中水回用。饭店可将某些废水回收，经沉淀过滤解决用于灌溉绿地、洗车、降温 6、国外不少饭店均有雨水收集系统。 经解决再运用，不让资源白白流掉。 7、用提示卡引导客人，棉织品一日一换改为一客一换。 8、营造节水氛围，用生动形式提示客人和员工。例如，国外有饭店在房间放置提示卡：用一种杯子需要4杯水来清洗等。 9、对饭店各个部门各个区域分别用水表计量。积累数据依照使用率额定合理用水量。 10、建立制度，发动员工养成良好习惯，加强对水电油气跑冒滴漏巡检，杜绝长明灯长流水。据检测，国内普通公司由于跑冒滴漏导致挥霍在5%-10%。 11、凝结水回收。蒸汽变成凝结水，水温仍达70-80。每吨凝结水约含6公斤轻油燃烧热量。一家中型饭店一年可回收凝结水近5000吨。 12、饭店冷却塔会形成大量水雾。 这不起眼水雾，一家中型饭店一天就要飘掉60吨水，一年就要飘掉近5000吨水。可以通过变化气流角度，安装收水器，即可大大减少水雾飘洒损耗。 13、采用新型节能光源。节能灯价格虽比老式白炽灯高数倍，但发光效率高45倍，使用寿命长810倍，经济上完全可行。饭店如所有采用节能灯照明，至少可节电70%以上。况且节能灯光谱色度当前已接近白炽灯，并不影响氛围烘托。 14、饭店大量各类标记批示灯、夜灯可采用发光二极管LED灯，每一种耗电不到1瓦。 15、走廊过道、消防楼梯宜采用感应节能灯，防止浮现长明灯。国外有饭店客人通道也采用感应灯，只有客人前面几盏灯是亮，人过灯灭。 16、采用智能节电调压开关系统。饭店公共区域：大堂、会议厅、多功能厅、宴会厅等往往装有数百个灯泡。此系统可依照日照条件和需要营造氛围调节电压和照射度。可节电20%左右。 17、组合式灯具可采用多开关分组控制。依照需要选取不同照明模式。 18、在饭店工程设计规范中，对饭店耗电大户：制冷机组、水泵、电梯、锅炉、风机等普遍留有30%富余功率。在运营中普通存在“大马拉小车”现象。采用变频系统，可依照温度和负荷变化调节电机转速频率。普通可节电30%-50%，动力电是饭店耗电大头，不到两年均可收回设备投资。 19、因地制宜运用屋顶、墙面安装太阳能电池板，为饭店提供补充电源。 20、国内平均日照不不大于小时。新建饭店可依照对建筑自身优化设计，达到集取、存储、分派太阳能功能。太阳能热水器、太阳能采暖、太阳能制冷、太阳能取电等等。每平方米太阳能板一年可节电800度，节约原则煤300公斤。 21、饭店户外可采用太阳能路灯、草坪灯、泛光灯、灯光批示牌等。 22、日本有酒店采用太阳能停车棚。既可为客人车辆遮荫免于暴晒，减少车子开空调能耗和空气污染，又为饭店提供电源。此类做法在技术上不存在问题，核心在于理念。 23、防止滥顾客外轮廓灯和建筑射灯。 既耗电又给客房和邻人导致光污染。饭店建筑泛光照明先进办法是采用LED半导体灯。同样照明效果，却可以节约75%用电量。 24、将空调温度设定在28。许多饭店空调让客人感到夏天太冷，冬天过热。今年6月日本政府号召开展“节能装”运动倡导节能，规定饭店和办公楼把空调调到28，勉励人们在公务和商务活动中脱去西装领带，着短袖便衫。既能减少10%空调耗电，又能大大减少患空调病概率。 25、减少客房待机状态电器。按一下电源开关应是举手之劳，但可以节约4%-5%待机耗电。 26、房间小冰箱、电水壶等电器不但耗电，易产生噪音，并且还是房间热源。可以学习国外饭店做法，在客房楼面配备制冰机、饮水机、自动售卖机，需者自便。 27、电脑在开机时耗电最大，对机器损耗也最大。暂时不用时，可设立为节电休眠状态，可节约50%耗电量。 28、定期清洗冷热水管线及锅炉、空调管壁，对水质进行软化解决。防止管路积垢产生热阻，减少热传导效率，导致能耗挥霍。 29、每年至少清洗一次空调。不但可以减少4%-5%能耗，也可以防止霉菌和军团菌在管道和通风口内滋生，污染室内空气。分体式空调每周清洗一次隔尘网，可省电20%左右。 30、安装太阳能热水器。夏季水温可直接使用，冬季可接入锅炉加热至需要水温。据已采用此项技术饭店记录，至少可节能20%-30%。 31、采用冰蓄冷技术。运用峰谷电差价，夜间制冰白天释放。减少电费支出。 32、锅炉采用助燃剂。提高燃烧热值，可以节能5%以上。 33、善于运用周边资源。如运用上游公司余热集中供热，运用水体温差制成生态循环水空调，运用自然主导风通风降温等。 34、浅层地能运用。是环保节能一条新路子。运用地表2米深度温度恒定在18原理，采用地源热泵系统用低温热能提供制冷、供热、热水。这种可再生能源，采集以便且运用价值大。特别适合为饭店大堂、餐厅等公共面积提供能耗。 35、倡导饭店不提供一次性六小件用品。饭店可以依照客人需要恰当提供。这种做法会被愈来愈多消费者认同。 36、不提供一次性塑料袋和餐具、一次性台布，以减少废弃物。韩国饭店倡导使用精制钢筷子，既易于高温消毒，又可永久使用。 37、节约纸张。采用无纸化办公。用纸可采用正反面。餐巾纸、纸巾、便笺、信纸不敞开供应，一人一份，需要再给。尽量用可多次使用口布、小毛巾。 38、不倡导互寄贺卡。不但导致人力、物力、财力挥霍，并且400张卡就是一棵树。 39、用过小肥皂，可以回收再运用。40、损耗棉织品，可以改制抹布、拖把、椅套等。 41、有运用价值旧电脑、家具、床上用品等，可转让或捐给贫困地区，以循环运用。 42、不食野生动物，不以此作为招揽。43、提供绿色食品。杜绝食品污染，保证客人身心健康。 44、采用环保材料。对使用材料安全性把关，定期检测，发现超标及时采用办法。 45、保持饭店室内空气流通。按国家规范换气每小时0.5次，供应人体新鲜空气量每小时不低于8.5立方米。 46、新开张饭店或新装修房间都急于营业，在有害气体严重超标状态下投入使用。如此损害客人健康何谈以人为本？饭店须改此陋习。 47、少用机械通风，多用自然通风。每天至少开两次窗。既省电又可大大减少室内有害气体。 48、将下脚料充分运用。泔水转化为饲料和肥料。 49、废电池回收。一节废电池可以永久污染数十平方米土地和水源。 50、过度服务导致过度消费。不诱导勉励客人过度消费。提供绿色服务，倡导适度服务，勉励打包服务。 51、饭店餐饮基本上是吃一半倒一半。有菜几乎没有动几下就进了泔水桶。饭店应引导客人恰当控制食物总量。每个人胃口是有限，菜点多了可减少每道菜分量。上海有饭店为了减少食物垃圾，规定剩菜超过250克加收垃圾服务费以提示客人。此做法虽值得商榷，但勇气可嘉。 52、实行垃圾分检。将纸张、瓶罐、金属、有机物分检。分别回收解决或就地转化为沼气、肥料、生物能源等以循环运用。饭店可以因地制宜加入大循环或运用小循环。回收一吨废纸可以少砍17棵大树，生产800公斤好纸。每生产一吨纸所消耗能源相称于生产一吨钢铁能耗。回收一吨玻璃可节约600公斤矿砂和100公斤燃油。回收一吨塑料可节约600800公斤石油。 53、饭店用车勉励使用高效燃油清净剂。可节油2%5%，使尾气碳氢化合物排放减少20%。 54、车速在时速80km最节油。适当轮胎气压可节油3%7%。 55、在等客和装卸时熄灭发动机。发动机空转既消耗能源又污染空气。 56、保持良好车况和良好驾驶习惯是省油基本条件。可以节油8%10%左右。 57、用蒸汽洗车比老式高压水枪洗车节水节电达90%。用蒸汽喷枪洗车过程不到10分钟，用水2公升并且除垢效果好。用高压水枪每辆车用水5080公升。 58、如果说其她节能办法属于事后修修补补治标办法，那么建筑节能就是治本办法。国内建筑能耗占全社会能耗32%，高于发达国家23倍。建筑自身采暖、通风、空调能耗占建筑总能耗2/3，并且还在不断提高。因而，饭店在新建或改造过程中都要充分注重建筑节能。以节能50%为目的节能建筑，虽然每平方米造价提高了10%，但却可以长远受益，普通五、六年就可以从节能中收回成本。 59、国内建筑围护构造(外墙)隔热单位能耗为发达国家45倍。咱们基本上采用是单一材料，墙体导热系数大。节能建筑采用复合墙体，由承重墙+保温材料构成。外墙+几厘米厚保温材料墙体既可避免墙体过厚，又可大幅提高隔热隔音性能。新建饭店可采用外墙保温，以便于二次装修。改建饭店可采用内墙加设保温层。 60、国外有饭店在建设时就把余热管埋墙体内，冬季运用饭店余热循环，提高采暖效果。61、加强饭店建筑气密性，减少对流失热。由于密封性能差，能耗损失高于国外2.2倍。 62、房间能耗70%是通过墙体损失，30%是通过门窗散失。饭店至少应采用中空双层窗。门上应有隔音隔热密封条。即可减少30%损耗。国外饭店给人印象深刻之一，是门窗考究，热工性能强，密封性好。 63、屋顶隔热也是咱们弱项。高于国外2.5倍以上。应采用性能好轻质隔热材料，涂浅色反射涂料，可有效减少能耗。 64、饭店东西两端房间能耗损失较大。应采用有效隔热办法减少能耗。 65、国外饭店大多采用可伸缩遮阳棚或可调节百叶窗帘。既美观又节能。 66、如果是单层窗可贴透明反射膜或防晒膜，以提高隔热隔音效果。据检测单层玻璃贴膜可阻隔70%80%太阳能。夏季平均可节约20%30%区域空调耗电。 67、外墙可因地制宜采用浅色涂料，白色墙面反射系数可达70%，提高阳光反射率可减少能耗。室内采用浅色调可以节约1/2照明电。 68、饭店建筑能耗与墙窗面积比成正比。有些饭店盲目追求大面积落地玻璃或玻璃幕墙，以为这是高档建筑标志。其实墙窗面积比增长10%，能耗就增长25%30%。玻璃幕墙可谓能耗杀手，比普通墙体多耗能23倍。大玻璃落地窗能耗要提高40%以上。 69、饭店玻璃天顶可采用天幕智能控制。依照气温和光线变化自动调节，提供最适当采光环境并节约能源。 70、窗帘厚度、密度、布料质地对保温节能有很大效果，应引导客人离房时拉上窗帘。 71、夏天室内辐射热量重要是通过窗户进入。用反射窗帘可反射50%热量。 72、百叶窗帘可以让光线散射入室，以起到调节作用。 73、有条件饭店可以采用屋顶绿化。 普通可以挡掉50%太阳辐射。 74、墙体可采用垂直绿化穿上绿外套。既美化又起到隔热作用。爬藤类植物可以使外墙温度下降45度，室内温度下降23度，相称于节约30%左右区域空调耗电。 75、要注重户外室内绿化。一棵树一天可蒸发40公升水。可以抵消100只100瓦灯泡一天8小时热量。 76、采用喷灌、滴灌、管渗等先进灌溉技术，可以大幅节约绿化用水。 77、咱们管、线、网损耗是国外23倍。需采用新技术加强保温隔热效果。 78、洗衣房如能将脏棉织品浸泡20分钟再洗，既容易洗净又节水省电。 79、减少室内热负荷。如多采用冷光源，采用节能家电等。 80、空调室外机安装朝向、位置、遮阳，直接影响到耗电量。 81、冰箱内存储容积以80%为宜。过少使热容量变小，过多不利于冷气循环，使压缩机徒然增长运营时间。 82、吸尘器需要及时清理，否则会减少吸尘效率，增长耗电量。 83、厨房灶具、炊具、容器要定期清洗除垢，以免影响热效率。 84、采用锅炉排烟废气余热运用技术。 饭店废气余热每天可提供十几吨约70热水，不但经济效益可观，并且可以改进饭店小环境热岛效应。 85、燃油锅炉可采用节油添加剂，有助于燃料完全充分燃烧。净回报率在4%左右，并且设备寿命和环境都受益。 86、空调末端凝结水防霉解决。许多饭店房间过道天花受潮发霉。重要是风机盘管积水盘由于煤霉菌滋生，导致下水受阻溢出到天花引起。每年用防霉剂解决一次即可杜绝这种现象。 87、采用电脑监控技术对饭店锅炉、空调机组、泵房等重要耗能设备，进行自动跟踪，并依照季节和室内外温度变化智能调节设定值。变化老式经验管理办法。在保证舒服性、经济性条件下最大限度节约能源。 88、饭店要注重提高自身技术含量，不断学习跟踪节能新技术。有饭店对空调冷媒水系统采用流体输送节能新技术，平均节电率超过50%。 89、管理是从计量、记录、分析基本工作开始。加强对饭店各项能耗、物耗数据积累和分析。与开房率、营业收入、单位面积经营效益、人均能耗物耗等等核算，加强对各部各班组各楼面额定考核。 90、制定饭店节约规划和实行筹划。 对照国内外先进同类饭店一种一种指标对比和环节分析。找出差距、提出目的、制定办法，拿出具备挑战性目的规划。工业公司制定了万元产值降5%能耗目的，饭店公司能耗平均约占营业额10%15%，物耗约占20%左右，应当也制定出科学可行节能目的。 91、“合同能源管理”是一种新兴投资方式。饭店节能设备可由专业节能服务公司投入，饭店不需要对节能设备进行大投资，项目实行后省下能源费用就是投资回报。双方依照合同商定分享利润。饭店可以运用将来节能效益为当前设备升级，以减少运营成本。 92、打造“节约型饭店”是一种世界观。 信奉“简洁是美；节俭是美；适合是美；生态是美”理念。不但能洁身自好贯彻在实践中，并且能自觉把饭店作为阵地影响社会，积极参加社会环保节约活动，树立公益形象。 93、实行清洁生产。在生产流程各环节保持清洁，对噪声、污水、废弃物排放进行控制和专项治理，使水质、大气、土地等环境指标达标。 94、倡导绿色消费。饭店产品是末端最后消费品，饭店应树立社会责任感，倡导把节约作为生活方式。采用生动活泼多样形式营造节约氛围。如印发小册子、生动标语、温馨提示、细节解决等。 95、减量化原则。琳琅满目商品最后都会变成垃圾。包装垃圾已占届时下垃圾30%以上。饭店应积极减少过度包装。只有在源头上能减则减，能省则省，才干变化大量生产、大量消费、大量废弃状况。 96、再使用原则。减少一次性物品，多次使用，重复使用。 97、再循环原则。饭店可以在某些方面实行内部小循环。如废物回收运用，有机垃圾可以通过微生物分解为肥料、沼气、生物能。加入外部大循环，形成上下游公司构成循环经济有机某些。 98、饭店节约并不是少数管理者理念，而是全体员工共同参加行动。发动人人为节约献一策，开展“我为节约做什么”活动，成立各种群众性节水小组、节电小组、节能小组等。 99、饭店节约成效核心在于管理者、服务者、消费者之间互动效益，否则会被误解为饭店为减少成本单边行动。成功与否在于饭店能否以生动形式引起客人共鸣和参加。可采用积分制或小礼物奖励客人，勉励员工。 100、饭店节约不是赶时髦，不是为了树形象，而是事关公司生存和竞争力。饭店应制定出可操作实行筹划，在保证不减少服务质量前提下实事求是，因地制宜，各出其招。节能不节钱、叫好不叫座方案难有生命力。 如果可以做到其中50项，那就应当是绿色饭店。本文已将有关绿色饭店原则吸纳并详细化。 如果可以做到其中70项，那就是超越了功利目，是具备社会责任感环保型饭店。 如果可以做到100项或以上，可以算得上生态型饭店。生态型饭店并不是多搞些绿化，挖些水池，养些动物，也不意味需要采用大量昂贵高新技术。生态饭店是将生态原理，循环经济理论，依照物质代谢、能量转换、互惠共生机理，结合不同环境、自然、人文、地貌特性和技术材料加以统筹整合而提出不同解决方案。生态型饭店是一种环境和谐型饭店，可以构成公司内部和社会外部良性循环饭店。爱人者，人恒爱之；敬人者，人恒敬之；宽以济猛，猛以济宽，政是以和。将军额上能跑马，宰相肚里能撑船。最高贵复仇是宽容。有时宽容引起道德震动比惩罚更强烈。君子贤而能容罢，知而能容愚，博而能容浅，粹而能容杂。宽容就是忘却，人人均有痛苦，均有伤疤，动辄去揭，便添新创，旧痕新伤难愈合，忘掉昨日是非，忘掉别人先前对自己指责和谩骂，时间是良好止痛剂，学会忘却，生活才有阳光，才有欢乐。不要容易放弃感情，谁都会心疼；不要冲动下做决定，会后悔毕生。也许只一句分手，就再也不见；也许只一次积极，就能挽回遗憾。世界上没有不争执感情，只有不肯包容心灵；生活中没有不会气愤人，只有不知原谅心。感情不是游戏，谁也伤不起；人心不是钢铁，谁也疼不起。好缘分，凭就是真心真意；真感情，要就是不离不弃。爱你人，舍不得伤你；伤你人，并不爱你。你在别人心里重不重要，自己可以感觉到。所谓华丽转身，均有旁人看不懂情深。人在旅途，肯陪你一程人诸多，能陪你毕生人却很少。谁在默默等待，谁又从未走远，谁能为你始终都在？这世上，别指望人人都对你好，对你好人一辈子也不会遇到几种。人心只有一颗，能放在心上人毕竟不多；感情就那么一块，心里始终装着你其实是难得。动了真情，情才会最难割；付出真心，心才会最难舍。你在谁面前最蠢，就是最爱谁。其实恋爱就这样简朴，会让你智商下降，完全变了性格，越来越不坚决。因此啊，不论你有多聪颖，多有手段，多富有袭击性，真爱上人时，就一点也用不上。这件事情告诉咱们。谁在你面前很聪颖，很有手段，谁就真不爱你呀。遇到你之前，我觉得爱是惊天动地，爱是轰轰烈烈抵死缠绵；我觉得爱是荡气回肠，爱是热血沸腾幸福满满。我觉得爱是窒息疯狂，爱是炙热火炭。婚姻生活牵手走过酸甜苦辣温馨与艰难，我开始懂得爱是经得起平淡。爱人者，人恒爱之；敬人者，人恒敬之；宽以济猛，猛以济宽，政是以和。将军额上能跑马，宰相肚里能撑船。最高贵复仇是宽容。有时宽容引起道德震动比惩罚更强烈。君子贤而能容罢，知而能容愚，博而能容浅，粹而能容杂。宽容就是忘却，人人均有痛苦，均有伤疤，动辄去揭，便添新创，旧痕新伤难愈合，忘掉昨日是非，忘掉别人先前对自己指责和谩骂，时间是良好止痛剂，学会忘却，生活才有阳光，才有欢乐。不要容易放弃感情，谁都会心疼；不要冲动下做决定，会后悔毕生。也许只一句分手，就再也不见；也许只一次积极，就能挽回遗憾。世界上没有不争执感情，只有不肯包容心灵；生活中没有不会气愤人，只有不知原谅心。感情不是游戏，谁也伤不起；人心不是钢铁，谁也疼不起。好缘分，凭就是真心真意；真感情，要就是不离不弃。爱你人，舍不得伤你；伤你人，并不爱你。你在别人心里重不重要，自己可以感觉到。所谓华丽转身，均有旁人看不懂情深。人在旅途，肯陪你一程人诸多，能陪你毕生人却很少。谁在默默等待，谁又从未走远，谁能为你始终都在？这世上，别指望人人都对你好，对你好人一辈子也不会遇到几种。人心只有一颗，能放在心上人毕竟不多；感情就那么一块，心里始终装着你其实是难得。动了真情，情才会最难割；付出真心，心才会最难舍。你在谁面前最蠢，就是最爱谁。其实恋爱就这样简朴，会让你智商下降，完全变了性格，越来越不坚决。因此啊，不论你有多聪颖，多有手段，多富有袭击性，真爱上人时，就一点也用不上。这件事情告诉咱们。谁在你面前很聪颖，很有手段，谁就真不爱你呀。遇到你之前，我觉得爱是惊天动地，爱是轰轰烈烈抵死缠绵；我觉得爱是荡气回肠，爱是热血沸腾幸福满满。我觉得爱是窒息疯狂，爱是炙热火炭。婚姻生活牵手走过酸甜苦辣温馨与艰难，我开始懂得爱是经得起平淡。