企业经营统计教案全案全案—--学案教案.doc

重庆商务职业学院
会计学院

教

案

课程名称： 企业经营统计
适用专业： 　　　会计与统计核算　　
任课教师： 　唐 华　　　

2014 年 1 月

教学课题
项目一　总论
第一讲 企业与企业经济运行、组织类型
教学目的
要求
1、了解企业和企业经济统计的含义
2、理解企业组织类型
教学
重点
企业运行条件
难点
企业运行条件
教学方法
手段
情境教学法、角色体验法、案例教学法、讨论法、多媒体教学
课时
2课时
课程导入
有人说市场是万能的，那为什么需要有企业存在？
企业与市场同时存在的意义是什么？
企业主要解决什么问题？
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
一、企业与企业经济运行
1、企业的含义（10分钟）
要点1：构成企业的两个基本条件：
（1）企业是一个独立的以盈利为目的的经济实体；
（2）企业是具有法人资格的独立经济实体。
要点2：统计报表制度中规定的法人单位划分的依据：
（1）依法成立，有自己的名称、组织机构和场所，能独立承担民事责任；
（2）独立拥有和使用（或授权使用）资产，有权与其他单位签订合同；
（3）会计上独立核算，能够编制资产负债表。
2、企业经济运行（20分钟）
要点1：企业经济运行，可以概括为投入与产出的运行。
l 市场是经济运行的起点和终点。
l 企业均具备一定的生产经营条件——人力、物力、财力。
l 企业是盈利的经济组织，所以要争取最大的经济效益。其表现为：投入即定时，尽可能使产出最大；产出即定时，尽可能使投入最小。
要点2：企业经济运行，表现为企业的存量、流量和存量流量的不断运转和扩大。
3、企业运行条件（30分钟）
要点1：企业经济运行的内部条件
1.人力要素，人是生产力中最活跃、最基本的因素，是决定企业经营成果的核心。
2.物力要素，包括固定资产、原材料和动力，是构成企业生产经营的物质基础。
3.财力要素，资产按其在生产经营中周转方式不同可分为流动资产、固定资产、无形资产和其他资产。
4.信息要素，信息对企业的人力、物力、财力的流通起着协调和控制的作用。
（案例：一张照片后的巨额利润-三菱重工）
要点2：企业经济运行的外部条件
主要宏观环境：经济体制环境；宏观经济环境；市场竞争环境；思想文化环境
二、企业组织类型（15分钟）
1、企业组织
2、企业类型
3、企业主营和附营
三、小结（5分钟）
课后任务
复习本节内容
课后反思
注意引导学生思考企业存在的意义是什么？
教学课题
项目一　总论
第二讲 企业经济统计基本内容及三大核算
教学目的
要求
1、掌握企业经济的内容
2、理解三大核算及其关系
3、了解企业经济统计与有关经济管理诸学科的关系
教学
重点
企业活动条件统计、三大核算关系
难点
企业经济统计指标
教学方法
手段
情境教学法、角色体验法、案例教学法、演示法、多媒体
课时
2课时
课程导入
如果要描述一个企业，你主要从哪些角度来进行说明？定性；定量。
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
一、企业经济统计的基本内容
1、企业活动条件统计（5分钟）
要点1：企业内部活动条件统计
1) 人力统计。包括企业职工人数及其构成统计。
2) 物力统计。包括劳动手段统计和劳动对象统计两个方面内容。
3) 财力统计。包括固定资金与流动资金统计。
2、企业投入统计（5分钟）
要点：企业投入主要是生产三要素的投入，即劳动手段、劳动对象的投入，综合为物化劳动的投入；还有劳动力的投入，体现为企业工资资金等劳动报酬的投入，即活劳动的投入。
3、企业产出统计（5分钟）
1) 成果表现——实物量，即产品品种、质量和数量。
2) 成果表现――价值量
4、企业经济效益统计（10分钟）
1) 从生产角度和使用角度考察经济效
2) 从劳动投入考察经济效益
3) 从管理水平等其他因素考察经济效益
5、企业经济统计指标体系简介（20分钟）
1) 活动条件指标体系
2) 投入指标体系
3) 产出指标体系
4) 经济效益指标体系
二、企业统计核算与会计、业务统计
1、企业三大经济核算（10分钟）
1) 统计核算
活动条件、投入、产出、效益
2) 会计核算
凭证的填制和审核、账户的设置和记账、成本计算、财产清查和会计报表编制等
3) 业务核算
供应、生产、销售三个阶段的业务活动进行核算
2、统计核算与会计、业务核算的协调（20分钟）
业务核算－－－企业经济核算的基础
会计核算－－－企业经济核算的中心
企业三大核算协调与统一的重要标志:通用化、标准化、系列化
三、企业经济统计学与有关经济管理诸学科的关系(5分钟)
与企业经济学；与国民经济统计学；与企业管理学
课后任务
上网查阅三大核算
课后反思
注意引导学生思考企业经营统计的目的是什么？
教学课题
项目二　企业统计组织与工作
第三讲 企业统计组织和统计信息化
教学目的
要求
1、熟悉企业统计组织
2、了解企业统计信息化
教学
重点
企业统计工作过程、统计资料来源
难点
企业统计工作过程
教学方法
手段
讲授法、案例教学法、演示法、多媒体
课时
2课时
课程导入
如果你是一个企业高层管理者，你打算怎么样来组织企业统计工作？
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
一、企业统计组织工作
1、企业统计组织系统（10分钟）
以企业内部综合统计为中心，以车间基层统计为基础。一般的企业是厂部、车间和班组的三级统计制。
2、企业统计工作过程（30分钟）
企业统计调查
企业统计调查的形式主要有以下几种：
a) 按调查对像包括的范围不同，可以分为全面调查和非全面调查。
b) 按照登记时间是否连续，可以分为经常性调查和一次性调查。
c) 按照调查的组织形式不同，可以分为统计报表制度和专门调查。
企业统计整理
对原始资料进行审查的主要办法：逻辑审查、设疑审查和人机审查。
企业统计分析
　　企业经济统计分析包括生产经营条件的分析、生产经营过程和生产经营成果的分析。
3、企业统计资料来源（25分钟）
企业经济统计资料，主要来源于企业内部车间和各职能科室所提供的经济统计资料及企业外部搜集的统计资料。
　　企业内部统计资料：来源于车间和职能科室。
　　企业外部统计资料：是由综合统计部门通过行业交流、市场调查等方式取得。
二、企业统计信息化（10分钟）
1、企业信息化建设
2、企业信息的作用与种类
3、企业统计信息库的建立
三、本讲小结（5分钟）
课后任务
上网查阅企业统计相关内容
课后反思
注意引导学生思考如何组织企业统计工作才最有效？
教学课题
项目二　企业统计组织与工作　
第四讲 企业经济统计工作
教学目的
要求
1、理解原始记录
2、熟悉企业统计台账
3、了解企业厂内统计报表
4、理解企业统计报表制度
教学
重点
企业原始记录、统计台账
难点
统计台账
教学方法
手段
讲授法、案例教学法、演示法、讨论法、练习法、多媒体
课时
2课时
课程导入
企业经营统计会形成哪些统计资料?
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
一、企业原始记录（15分钟）
1、原始记录的设制原则
1) 应满足统计、会计和业务三种核算的需要
2) 应从企业的实际需要出发，适应企业的生产和管理状况
3) 应与企业的各项管理制度相结合，成为管理制度中的组成部分。
4) 原始记录的设置应简明扼要、通俗易懂，便于掌握。
2、原始记录的分类
1) 按原始记录表中的内容
综合性原始记录
专用性原始记录
2) 按生产经营内容
投入方面的原始记录
产出方面的原始记录
二、企业统计报表与厂内统计报表（25分钟）
1、统计台账的分类
1) 企业统计台账是指为统计整理和统计分析要求而设置的一种汇总资料和积累资料的账册。它是按照时间顺序，对统计资料进行循序的登记。
2) 数据的存储形式。
2、厂内统计表报的分类
厂内统计报表是根据原始记录或统计台账的资料汇总编制。
作用：
a) 企业领导和有关职能部门了解情况组织和指挥生产经营活动的重要依据；
b) 完成国家统计部门和上级主管部门统计任务的一种工具。

三、企业统计报表制度
1、报表制度的制订（15分钟）
统计报表制度: 四个统一
特点：统一性 、时效性、全面性、可靠性
2、统计报表指标体系及调查方式（20分钟）
1）报表指标体系
主营业务活动方面
原材料、能源消费与库存方面
劳动情况方面
设备能源和技术经济、技术进步方面
财务状况方面
2）调查方式
综合统计表
基层统计表
四、本讲小结（5分钟）
课后任务
上网查阅企业统计报表制度
课后反思
注意引导学生思考各种不同形式的统计的资料的作用？
教学课题
项目三　企业产品统计
第五讲 产品的表现形态与记量方式
教学目的
要求
1、能够领会产品的表现形式
2、掌据各类记量方式
教学
重点
产品计量方式
难点
企业产品的劳动量计算
教学方法
手段
讲授法、比较分析法、案例教学法、讨论法、练习法
多媒体
课时
2课时
课程导入
企业生产的成果一定能用定量的方式来统计吗？请举例说明
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
一、产品的表现形态（15分钟）
1、企业物质产品
1) 企业物质产品的基本特征：
劳动的成果、直接的成果、有效的成果
2) 企业物质产品的分类
a) 工业产品的分类
b) 农业产品的分类
c) 建筑产品的分类
2、企业劳动产品
定义：是与物质产品相对应的产品，又称无形产品，一般称之为“劳务”或者是“服务”。
分类：
一类是第三产业提供的各种生产性、非生产性服务，产出的是服务性或劳务性产品；
另一类是物质性生产企业附带经营的生产、非生产服务，产出的同样也是服务性或劳务性产品。
二、产品的计量方式（65分钟）
1、企业产品的实物量
1) 产品实物量计量单位：自然单位与度量单位；复合单位。
2) 产品实物量表示方法：计算原始实物量（加总）；计算标准实物量（折算）
3) 产品实物量统计的意义：
a) 反映国家经济实力和经济发展水平
b) 是编制各类平衡表的主要依据
c) 是经济统计分析指标的计算基础
2、企业产品的劳动量
1) 产品劳动量的计算：
企业产品劳动量指标＝报告期合格品产量╳单位产品定额工时
计算产品劳动量指标之所以采用定额劳动时间，而不用实际劳动时间，是因为“实际劳动时间”直接受工人劳动效率的高低的影响；
“实际劳动时间”的产量愈多，表明劳动效率愈低，生产成绩差；
“定额工时”的产量愈高，表明劳动效率愈高，生产成绩好好。
2) 产品劳动量的作用：
企业产品劳动量指标解决了实物指标因计量单位不同而产生的不能加总的问题
企业产品劳动量指标是企业生产进度管理及企业产值指标核算的基础资料
3、企业产品的价值量
产品价值量是通过产品实物量乘以相应的价格取得的；
价格是价值的货币表现，价格围绕价值上下波动。
课后任务
复习本节内容
课后反思
注意引导学生思考定量统计方法的缺陷。
教学课题
项目三　企业产品统计
第六讲 企业产品的原始实物量统计
教学目的
要求
1、能够进行工业产品的实物量统计
2、能够进行农业产品实物量统计
3、能够进行建筑业产品实物量统计
4、掌握原始实物量统计原则
教学
重点
原始实物量统计原则，工业和农业产品实物量统计
难点
工业和农业产品实物量统计
教学方法
手段
讲授法、比较分析法、案例教学法、讨论法、练习法
多媒体
课时
2课时
课程导入
企业类型多，产品丰富，统计会涉及到统计口径的选择，有没有一个通用的统计单位适用于所有企业呢？
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
一、原始实物量统计的基本原则（5分钟）
1. 必须符合规定的产品质量标准
2. 必须是本期生产的产品
3. 必须严格按照产品目录的规定统计
二、工业产品原始实物量（35分钟）
1、统计的内容与范围
凡列入工业产品目录的，只要是合格品，不管自用，还是销售，都要加以统计。
2、统计的特殊规定
p81，注意勿重复统计
3、工业与农业、建筑业统计的区别
建筑业、农业产品的实物量统计，一般都是就其成品或最终产品加以统计或加以折算；工业产品统计则可加上企业半成品。
三、农业产品的产量与生产长（15分钟）
农业是国民经济的基础，包括农、林、牧、渔四业
1、农业产品的统计
2、农业产品的生长量
四、建筑业产品实物量（25分钟）
建筑产品有两种表现形态——实物形态和作业形态，即建筑产品的实物量和建筑安装的劳务量。
1、建筑产品的实物量指标
建筑产品实物量指标主要有两类：
一类是建筑产品的成品实物量；
另一类是建筑安装工程的实物量。
2、实物工程量统计
实物工程量的统计范围
实物工程量指标的统计方法
3、房屋建筑面积统计
房屋类型
房屋建筑面积计算
房屋建筑面积的主要统计指标
课后任务
核算工业，农业产品实物量
课后反思
注意引导学生思考工业产品的原始实物量
教学课题
项目三　企业产品统计
第七讲 企业产品标准实物量统计
教学目的
要求
1、理解标准实物量含义
2、掌握工业标准实物量折算方法
3、掌握农业标准实物量
教学
重点
工业、农业标准实物量核算
难点
工业标准实物量折算方法、农业产品验质量
教学方法
手段
讲授法、比较分析法、案例教学法、讨论法、练习法
多媒体
课时
2课时
课程导入
复习提问：工业产品原始实物量统计的优缺点，怎么解决？
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
一、工业产品标准实物量（55分钟）
1、含义
2、折算方法
1)按产品使用价值量的高低折算实物量
a) 确定标准产品。
b) 确定折算系数。
c) 折算标准实物量。
2）按产品耗用劳动量的多少折算标准实物产量
3）按单位产品消耗原材料的多少折算标准实物产量例
折算系数=某产品的实际规格或含量/标准产品的
标准实物量=∑（原始实物量*折算系数）
二、农业产品标准实物量（25分钟）
1、农业产品统计的特点
2、农业产品验质量
农业标准实物量在农副产品收购部门，有一个传统的约定俗成的名称叫验质量。按验质量计算的农产品或农副产品的产量，称为标准质量。
农业验质量=自然量*验质量
=自然量*（实际含纯率/标准含纯率）
3、农业产品的折合量
课后任务
核算工业、农业标准实物
课后反思
注意引导学生思考如何更准确地核算工业、农业产品？
教学课题
项目三　企业产品统计
第八讲　企业劳务工作量统计
教学目的
要求
1、正确理解商品流转量
2、能准确计算运输邮电工作量
3、了解其他劳务工作量
教学
重点
商品的购销存指标、运输邮电工作量
难点
运输工作量统计
教学方法
手段
讲授法、案例教学法、讨论法、练习法
多媒体
课时
2课时
课程导入
对于无形的产品，又该如何来进行统计呢？
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
一、商品流转量（30分钟）
1、概念
2、分类
3、商品购销存指标
1) 商品购进指标；
2) 商品销售指标；
3) 商品库存指标——实际商品库存量两种计算：实际盘点法、平衡推算法
二、运输邮电工作量（35分钟）
1、运输工作量
1) 运输工作量统计遵循的原则
a) 运输量以运输对像的实际重量（货物）或数量（旅客人数）来计算。
b) 运输量理论上讲应按运达目的地的客货数量（到达量）统计。
c) 运输量应以运输企业为单位，按运输工具及其管理权限计算。
2) 运输工作量统计的主要指标
① 货物运输量统计主要指标有：货运量、货物周转量
② 旅客运输量统计的主要指标有：客运量和客运周转量
③企业运输周转量=旅客周转量+货物周转量（计算）
2、邮电业务统计量
邮电业的主要统计指标包括邮电交换量和邮电业务量。
邮电业务按专业分为邮政业务、电信业务、出租业务、代维业务及其他业务。
三、其他劳务工作量（10分钟）
四、本讲小结（5分钟）
课后任务
相关行业劳务量统计
课后反思
注意引导学生思考对于不同的服务内容，怎样解决统计指标的可比性？
教学课题
项目四　企业产值统计
第九讲 企业产值统计的一般问题
教学目的
要求
1、了解产值统计的作用
2、掌握产值指标的价值构成
3、掌握企业产值指标的统计原则
教学
重点
产值指标的价值构成、统计原则
难点
产值指标的价值构成
教学方法
手段
讲授法、案例教学法、讨论法、练习法
多媒体
课时
2课时
课程导入
GDP是如何计算的？
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
一、企业产值统计的作用（10分钟）
企业产值是企业在一定时期内经济活动有效成果的综合反映。
企业产值是企业考核经济效益、进行各种统计分析的基本依据。
企业产值是企业编制计划和检查计划的依据。
企业产值是计算本部门和全社会有关产值指标的基础。
二、企业产值指标的价值构成（55分钟）
1、常用的产值指标及其价值构成
总产值（总产出）　价值构成　C1＋C2＋V＋M
增加值（追加值）　　价值构成　C1＋V＋M
净产值（生产净值）　　价值构成　V＋M
2、两大核算体系的比较
MPS核算体系的产值指标
企业总产值=C+V+M（C：原材料、燃料和折旧价值；V+M：活劳动的新创价值）
企业净产值=V+M（新创造的价值）
企业增加值=C1＋V＋M
SNA核算体系的产值指标
计算服务产值有三种不同价值构成的产值指标：总产出、生产净值、增加值。
三、企业产值指标的统计原则　（10分钟）
1、计算内容上的平衡原则
2、计算方法上的主体原则
“产品法”用于农业和建筑业产品产值的计算；
“工厂法”用于工业企业
3、计算时空范围上的统一原则
四、本讲小结（5分钟）
课后任务
学习GDP的计算方法
课后反思
注意引导学生思考GDP的计算方法与内容
教学课题
项目四　企业产值统计
第十讲 企业工业产值统计
教学目的
要求
1、掌握工业总产值含义及计算原则
2、能够理解工业总产值的指标特点
3、掌握工业总产值的计算价格
4、掌握工业增加值
5、掌握工业生产净值
6、理解工业商品产值和销售产值
教学
重点
工业产值计算原则、增加值、净值
难点
工业产品增加值的计算
教学方法
手段
讲授法、案例教学法、讨论法、比较分析法、练习法
多媒体
课时
4课时
课程导入
GDP是如何计算的？
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
一、工业总产值（45分钟）
工业总产值概念
工业总产值计算原则
企业工业总产值内容包括
生产成品价值；对外加工费收入；自制半成品、在制品期末期初结存差额价值
企业工业总产值指标特点
工业总产值的计算价格：不变价格和现行价格
二、企业工业增加值（45分钟）
1、生产法
生产法计算工业增加值，即工业总产出（现价工业总产值）减去工业中间投入后的余额
2、收入法
收入法即从收入的角度出发，根据生产要素在生产过程中应得到的收入份额计算。它反映工业企业内部增加值的初次分配。
企业工业增加值=固定资产折旧+劳动者报酬+生产税净额+营业盈余
工业增加值=工业总产值-工业中间投入
三、企业工业净值（45分钟）
1、生产法
企业工业生产净值=企业工业增加值-固定资产折旧
2、收入法
企业工业生产净值=劳动者报酬+生产税净额+营业盈余
四、工业商品产值与销售产值（20分钟）
五、本讲小结（5分钟）
课后任务
工业产值统计
课后反思
注意引导学生思考怎样解决工业产值统计中的重复计算问题？
教学课题
项目四　企业产值统计
第十一讲 企业农业产值统计
教学目的
要求
1、掌握农业总产值含义及计算方法
2、掌握农业总产值的计算
4、掌握农业增加值
5、掌握农业生产净值
教学
重点
农业总产值、增加值、净值的计算
难点
畜牧业产值的计算
教学方法
手段
讲授法、案例教学法、讨论法、比较分析法、练习法
多媒体
课时
2课时
课程导入
对于农产品，可能并没有严格区分阶段的生产过程，如何统计其增加值呢？
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
一、企业农业总产值（15分钟）
1、含义及计算问题
2、具体计算方法
二、企业农业增加值（30分钟）
1、生产法
2、收入法
三、企业农业净值（30分钟）
1、生产法
2、收入法
四、本讲小结（5分钟）
课后任务
农业产值统计
课后反思
注意引导学生思考农业增加值的统计
教学课题
项目四　企业产值统计
第十二讲 企业建筑业产值统计
教学目的
要求
1、掌握建筑业总产值含义
2、能够理解建筑业总产值的指标特点
3、掌握工业总产值的计算
4、掌握工业增加值
5、掌握工业生产净值
教学
重点
建筑业总产值、增加值、净值的核算
难点
建筑业增加值核算
教学方法
手段
讲授法、案例教学法、演示法、讨论法、实作练习法
多媒体
课时
2课时
课程导入
建筑业总产值计算该如何计算？
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
一、建筑业总产值概念及特点（10分钟）
1、概念
2、特点
二、建筑业总产值计算（30分钟）
1、计算内容
2、具体计算方法
三、建筑业增加值与生产净值（40分钟）
1、生产法
2、收入法
课后任务
建筑业产值统计
课后反思
注意引导学生思考建筑业产值统计
教学课题
项目四　企业产值统计
第十三讲 企业其他产值统计
教学目的
要求
1、理解批发和零售业产值
3、理解交通运输业产值
4、理解邮电业产值
5、理解服务业总值
教学
重点
批发零售业、邮电业、服务业产值核算
难点
各产业增加值的核算
教学方法
手段
讲授法、案例教学法、演示法、讨论法、实作练习法
多媒体
课时
2课时
课程导入
复习提问
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
一、企业批发和零售业产值（25分钟）
二、企业交通运输业产值（25分钟）
三、企业邮电业产值（10分钟）
四、企业服务业产值（20分钟）
课后任务
复习本节内容
课后反思
注意引导学生思考企业交通运输业产值统计
教学课题
项目五　企业产品品种与质量统计
第十四讲 企业产品品种统计和质量管理
教学目的
要求
1、理解产品品种划分及含义
2、掌握产品统计指标
3、供货合同统计
4、理解新产品及分类
5、了解新产品主要统计指标及专利技术转让统计
6、了解质量管理与ISO9000体系
教学
重点
产品品种数、产品品种计划完成程度、新产品
难点
产品品种数、产品品种计划完成程度
教学方法
手段
讲授法、案例教学法、讨论法、练习法
多媒体
课时
2课时
课程导入
什么是产品品种？产品品种统计的意义？
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
一、企业产品品种统计（35分钟）
1、产品品种划分
2、产品品种指标
1) 产品品种数
2) 产品品种计划完成程度
3、供货合同指标
1) 全年合同订货量
2) 全年合同供货量
3) 完成供货合同份数比率
4) 供货合同完成率
二、企业新产品统计（25分钟）
1、新产品及分类
1) 新产品应具备的条件
2) 新产品的分类
2、新产品主要统计指标
1) 新产品试制成功的品种数
2) 投入生产的新品种数
三、质理管理及ISO9000体系（15分钟）
四、本讲小结（5分钟）
课后任务
复习本节内容
课后反思
注意引导学生思考产品品种统计的意义？
教学课题
项目五　企业产品品种与质量统计
第十五讲 产品质量和经营质量统计
教学目的
要求
1、理解产品质量及经营质量含义
2、正确运用产品质量和质量系数
3、掌握产品等级指标
4、掌握企业工作质量统计
教学
重点
产品等级指标、企来工作质量统计
难点
产品等级率、产品平均等级、合格率、废品率、返修率与损失率
教学方法
手段
讲授法、案例教学法、比较分析法、练习法
多媒体
课时
2课时
课程导入
对于不同的产品应如何统计或者衡量其质量？
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
一、产品质量评价和质量特征（10分钟）
1) 质量的基本概念及特点
2) 我国现行的两大类产品质量统计指标
二、产品平均质量和质量系数（10分钟）
1) 产品平均质量指标
2) 产品质量系数指标（产品单项质量系数；产品综合质量系数）
三、产品质量分和产品等级指标（30分钟）
1) 产品质量分数指标
2) 产品等级指标
3) 产品等级变化对企业经济损益影响分析（两种计算方法）
a) 由于等级变化对企业经济损益的影响
b) 由于品级率变化造成的损益
四、企业经营质量统计（30分钟）
1. 生产工作质量统计指标
1) 合格率
2) 废品率
3) 返修率
4) 损失率
2. 企业服务质量统计
1) 安全指标
2) 准确性指标
3) 速度指标
4) 便利和满意指标
五、本讲小结
课后任务
核算产品质量和经营质量
课后反思
注意引导学生思考不同的产品质量统计指标的意义
教学课题
项目五　企业产品品种与质量统计
第十六讲 产品质量控制
教学目的
要求
1、掌握产品质量控制方法的基本原理
2、理解质量控制常用的统计方法
教学
重点
质量控制的基本原理、方法
难点
工序能力指数
教学方法
手段
讲授法、案例教学法、比较分析法、练习法
多媒体
课时
2课时
课程导入
产品生产过程中，怎样利用统计方法来提高产品质量呢？
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
一、 质量控制方法的基本原理（15分钟）
二、常用的质量控制方法
1、控制图法（40分钟）
1) 控制图的含义及其原理
2) 控制图的构成要素
3) 控制图原理
a) 工序质量的两种状态
b) 生产过程的受控状态
c) 生产过程的失控状态
2、因素分析图法（15分钟）
3、主次排列图法（10分钟）
课后任务
复习本节内容
课后反思
注意引导学生思考控制图的含义及其原理
教学课题
项目五　企业产品品种与质量统计
第十七讲 如何进行质量控制
教学目的
要求
1、掌握产品质量控制方法的基本原理
2、理解质量控制常用的统计方法
教学
重点
质量控制的基本原理、方法
难点
工序能力指数
教学方法
手段
讲授法、案例教学法、比较分析法、练习法
多媒体
课时
2课时
课程导入

主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
要求各组熟悉相关案例，运用所学产品质量控制基本原理和方法进行分析。各组选派一个代表上台演说，各小组互评、小组内部成员互评，结果作为平时成绩纳入期末综合成绩的计算。
课后任务
巩固相关案例
课后反思
注意引导学生利用相关知识来解决实际问题
教学课题
项目六　企业劳动工资统计
第十八讲 企业从业人员统计
教学目的
要求
1、理解从业人员的含义，统计范围及原则
2、掌握从业人员数理与构成
3、掌握从业人员变动统计
教学
重点
从业人员统计范围与原则、从业人员构成及变动
难点
从业人员统计范围与原则
教学方法
手段
讲授法、案例教学法、比较分析法、练习法
多媒体
课时
2课时
课程导入
思考: 企业从业人员统计主要解决什么问题？
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
一、企业从业人员统计的范围及原则（10分钟）
从业人员统计包括的范围
从业人员统计不包括的范围
从业人员统计的原则
二、企业从业人员数量及构成统计（40分钟）
1. 企业从业人员数量统计
1) 期末人数
2) 平均人数
2. 企业从业人员的构成统计
1) 按用工期限分组：长期职工和临时职工。长期职工与临时职工之和应等于在岗职工总数。长期职工是指用工期限在一年或一年以上的在岗职工
2) 按工作岗位分组
3) 按工人在生产中的作用分组
4) 按工种和熟练程度分组
5) 按文化程度分组
三、企业从业人员变动统计（30分钟）
1、绝对量变动统计
1) 本期增加从业人员人数
2) 本期减少从业人员人数
2、相对量变动统计
职工人数变动程度指标

课后任务
核算从业人员数量
课后反思
注意引导学生思考从业人员统计的意义
教学课题
项目六　企业劳动工资统计
第十九讲 企业劳动时间、劳动生产率、工资统计
教学目的
要求
1、掌握企业劳动时间统计
2、理解企业劳动生产率统计
3、理解企业工资统计
教学
重点
企业劳动时间统计
难点
劳动时间构成表
教学方法
手段
讲授法、案例教学法、讨论法、练习法
多媒体
课时
4课时
课程导入
企业员工的工作效率该如何统计以及工作效率与工资之间的关系该如何对应？
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
一、企业劳动时间统计（40分钟）
1、劳动时间核算
1) 劳动时间的计算单位
2) 劳动时间的构成
3) 劳动时间的核算
2、劳动时间利用情况统计指标
1) 工人出勤率
2) 出勤工时（工日）利用率
3) 制度工时（工日）实际利用率
4) 劳动日利用率
3、劳动时间平衡表
1) 劳动时间平衡表的构成
2) 劳动时间平衡表分析
二、企业劳动生产率统计（70分钟）
1、劳动生产率统计指标
1) 劳动生产率的表现形式
2) 劳动生产率的分类
a) 按不同从业人员范围计算
b) 按不同时间尺度
c) 按不同劳动成果计算
2、劳动生产率统计分析
1) 企业劳动生产率动态分析
2) 企业劳动生产率的因素分析
3) 企业劳动生产率变动对劳动成果及劳动力影响分析
3、企业生产定额统计及分析
1) 企业生产定额及其表示方法
2) 企业生产定额统计
3) 企业生产定额统计
三、企业工资统计（70分钟）
1. 企业工资和福利
2. 企业职工工资总额与构成
3. 企业职工工资分析
1) 工资总额构成分析
2) 平均工资变动分析
3) 工资总额变动分析
4) 工资增长与劳动生产率增长的对比分析
4. 企业保险福利费用统计

课后任务
复习本节内容
课后反思
引导学生思考劳动时间、效率、工资统计的实际意义
教学课题
项目六　企业劳动工资统计
第二十讲 企业劳动时间统计训练
教学目的
要求
1、掌握劳动时间表
2、掌握劳动时间利用情况统计指标
3、理解劳动时间平衡表
教学
重点
劳动时间表、时间利用情况分析
难点
劳动时间表
教学方法
手段
讨论法、练习法、多媒体
课时
2课时
课程导入
复习提问：劳动时间表的构成
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
以企业实际工作时间为例，要求学生填制劳动时间表，并进行相关指标的计算与分析
课后任务
回顾案例内容
课后反思
注重引导、学生动手为主
教学课题
项目七　企业原材料与能源统计
第二十一讲 　企业原材料资源与供应、库存统计，能源消费统计
教学目的
要求
1、掌握原材料的含义
2、理解原材料采购及供应状况
3、掌握原材料库存统计
4、理解能源消费统计
教学
重点
原材料含义及库存统计
难点
原材料采购
教学方法
手段
讲授法、案例教学法、比较分析法、讨论法、练习法
多媒体
课时
2课时
课程导入
企业生产过程中有哪些主要材料和辅助材料应重点统计分析
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
一、企业原材料资源与供应统计（30分钟）
1、概念
2、采购决策
1) 企业在作原材料采购决策时，着重考虑的三因素
2) 原材料采购决策采用的指标
a) 价值工程系数法
b) 原材料交货净值加成率
c) 最佳采购批量指标
3、供应状况分析
1) 原材料供应计划综合完成率
2) 原材料供应品种率
3) 原材料供应成本的统计分析
二、原材料库存统计（30分钟）
1、库存量构成
2、储备定额与周转统计
3、库存控制的统计方法
三、企业能源消费统计（20分钟）
1、分类
2、能源消费统计指标
3、能源消费平衡表
课后任务
复习本节内容
课后反思
注重引导学生思考原材料供应与库存统计的主要意义
教学课题
项目七　企业原材料与能源统计
第二十二讲 企业原材料消耗和利用统计
教学目的
要求
1、理解原材料消耗总理和原材料利用率
2、掌握单位产品原材料消耗统计
3、掌握原材料利用率定额核算
教学
重点
单位产品原材料消耗及原材料利用率定额核算
难点
单位产品原材料消耗核算
教学方法
手段
讲授法、案例教学法、比较分析法、讨论法、练习法
多媒体
课时
4课时
课程导入
怎样利用统计知识控制生产过程中原材料的消耗
主
要
教
学
要
点
或
板
书
设
计
一、原材料消耗和利用总量（30分钟）
1、消耗总量
1) 消耗总量的概念
2) 消耗总量包括的范围
3) 消耗总量统计中必须区分的三组概念
2、利用总量
二、单位产品原材料消耗统计（80分钟）
1、消耗量指标
1) 单位工业产品原材料消耗量指标
2) 单位工程建筑材料实际消耗量指标
3) 单位运输工作量原材料消耗量指标
4) 农业和商业经营中的统计原材料单耗
2、消耗定额统计
1) 单位产品原材料消耗定额
2) 单耗定额指数及其统计分析
a) 生产一种产品消耗一种原材料的分析
b) 生产多种产品消耗一种原材料的分析
c) 生产一种产品消耗多种原材料的分析
d) 生产多种产品消耗多种原材料的分析
三、原材料利用率统计（50分钟）
1、利用率指标
2、利用率定额执行分析
课后任务
消耗量指标及消耗定额统计
课后反思
引导学生重点关注单位产品原材料消耗统计
教学课题
项目八　企业固定资产统计
第二十三讲 　企业固定资产总量、生产与动力设备、生产能力统计
教学目的
要求
1、理解固定资产总量统计
2、理解企业生产设备统计
3、理解企业动力设备统计
4、了解企