地方特产创业专项计划书.doc

特产创业计划书 序言现在各地农副土特产十分丰富，也颇受广大市民喜爱。但长久以来，农村土特产品大多是摆放在地摊上，不进行包装或简陋包装，价格较低。创办一家农家土特产专卖店，将当地土特产品经筛选、包装以后，摆放在专柜售卖，已成为一个发展趋势。经过对福清地域调查发觉，真正以农家产品为特色店面少之又少。我们认为这是个很好市场需求空白点。农家土特产专卖以打造“优质农家特产专卖”第一品牌为目标，是以经营各地多种各类农村特产专营性质商业店铺，重质量，守信誉，价格实惠，我店还将以独特经验方法和完善管理体系发展连锁经营，以100%农家土特产为主打产品，并以收取各地农家特产精华，以原汁原味产品，精益求精质量，令人心动价格，将农家特色优质产品在店内一一展现，让你只需走进店内， 即有一个乡音扑面而来，您能够饥渴尝尽多种正中农家美味，感受其间淳朴乡风。第一章 企业概述一、业务实施描述 本企业企业关键宗旨是品质多一点、服务好一点、生活美一点。企业坚定不移地树立为人民服务高尚品质、塑造一直卓越品格，不停提升企业品味。努力争取开源节流，控制价格，为更多人提供消费服务。对职员而言，是使职员得到锻炼、成长，并实现自己人生价值；对用户而言，就是保护用户利益，让用户享受企业给她们带来美好生活感受；对社会而言，就是尽自己一份力，呼吁更多企业和个人来帮助那些需要帮助人，为社会分担责任，为政府排忧。第二章 产品和服务（一）产品背景现在大家生活越来越趋向于城市化，很多农村特色产品正在逐步被大家遗忘，但于此同时，有部分在城市住久居民也开始思念农村淳朴，农村生活、农村特色菜。现在城市很多产品全部含有较多化学物质，大家也开始担心自己饮食是否健康，而农村天然产品是纯绿色产品，将越来越受欢迎。森林食品是其关键一部分，森林食品是指生长在森林中，可供人类直接或间接食用动物、植物及它们制成品。其中关键包含有森林粮油、森林果蔬、森林饮料、森林肉食等。它同森林环境密相关，符合人类自然、环境保护、清洁生产技术要求，生态优质安全高效食品。（二）产品市场前景及竞争力 伴随中国经济发展，污染越来越严重，食品化学物质含量越来越多，纯天然绿色食品是大家现在所追求环境保护食品。现在，环境保护是当今时代专题，而农产品则就顺应这个专题。再者中国是一个传统礼仪之邦，大家全部相正确比较怀旧，这些农产品能够勾起她们对儿时回想。所以农场品市场前景良好。我们巴渝情农产品是绝对正宗农产品，在市场上这类产品较少，所以我们产品竞争能力相正确较强。森林食品作为一个全新概念，土特产也将形成一个新时尚。（三）产品开发以上产品只是我们产品总量一小部分。因为我们要卖全部是些农村才有正宗土特产，有很多产品还没有作为商品在市场上进行流通，大多数全部是老一辈人自制部分产品自己吃用。所以假如我们要卖正宗农产品，就要和农村那些农民形成联盟，直接从由农民手里供货。不过要提供统一包装。（四）生产经营计划 （1）原料采购：我们关键是和农村家庭用户形成联盟，在每个村设置一个代理机构，当我们需要货源时提醒前通知她们，方便我们有充足货源。所以我们供给商关键部分农村居民，为了确保我们有足够货源和产品质量，我们必需和这些农民签署相关协议。菜干、佐料和腌菜采集比较简单我们能够十二个月四季全部能够收购。新鲜野菜和家畜，我们关键采取预定形式，一旦有需要就立即前往农村去购置，我们就必需当日采集当日运输，以保持野菜和家畜新鲜度。（2）产品质量确保：在很多城市居民观念中可能会认为农产品质量不过关，存在卫生问题。为了处理这个问题，我们会给当地供给商提供科学卫生知识，提供统一包装。实施统一制度，产品必需经过严格挑选和审批能够抵达消费者手中。申请ISO9001产品质量认证，确保消费者吃放心、吃健康。（3）经营策略：（a）产品创新 对于土特产来说，也能够打破固有单一概念，实施新尝试和改善，像这么进行产品创新土特产还不多，不能说土特产就不能创新，只要你是商品，就得先含有商品属性，土特产也不例外。假如有好载体，独特思绪，土特产也能够活灵活现起来，增强土特产关键价值。（b）包装提升 尽可能避免雷同，比如要表示绿色，就简单搞一片绿色，看现在超市里土特产品就能看出来，红枣包装就是一片红，猕猴桃干包装就是一片绿，如此大雷同跟没有特色包装是一样效果，而现有土特产品，普遍对形象力研究不透彻，达不到让消费者一看就认为是最好土特产品感觉，不能用视觉很清楚表示产品风格，达成了让人一看眼前一亮，仿佛回到乡间田园感觉。（c）品牌建设是土特产发展一项任务 中国土特产基础含有浓郁地方特色，有些特产已经妇孺皆知，被全国人民所接收，有些则困于一隅，濒临灭绝，被人遗忘。 区域特产现在大多是中小企业和手工作坊，有几家甚至有数十家一样企业提供一样产品，造成行业混乱、市场分散。大多企业在一个地域，使用统一地域名称，销售着相同产品，一般消费者根本无法区分。同质化是这几年来市场竞争中提及率最高一个词语之一，在特产领域，只有树立品牌才能让消费者分辨清楚，产生信任和忠诚。而不能和其它鱼目混杂小作坊共享品牌，低劣竞争。山东龙大粉丝就做相当好，占尽地理优势，“龙大”一度成为龙口粉丝代表。第三章 市场营销 一、我们市场细分及目标用户群 我们将我们细分市场定位在沿海城市。因为我们卖农村土产品，这些对于农村和小城市居民来说是司空见惯产品，对她们来说并没有太大吸引力，而对于大城市居民来说这就不一样了，她们现在天天生活所用产品全部是经过高科技操作过，我们巴渝情农产品对于她们来说是一个新鲜产品，也符合当今她们追求自然地需求，不过因为对沿海城市比较熟知，所以我们细分市场在于沿海大中城市中。二、竞争分析现在中国市场上并没有单一经营原生态特色农产品专买店，所以对于我们而言没有最直接竞争威胁。当仍然存在着零碎竞争者。它们关键网上经营农产品商店，和部分大中型百货超市中农产品。（1） 网上农产品商店，现在淘宝网上经营农产品网上商店数量超出一百家，还有快速增加趋势。这些商店倚靠多种有利资源，如靠近产品生产地，自己本身就拥有制造产品工厂，商店为某农产品企业网上特许经营店等。它们产品和我企业产品较为靠近，从长久看是我企业关键竞争对手。（2）大中百货超市，中国市场上有沃尔玛，家乐福，华联，麦德龙等。这些企业实力强大，经营规模巨大，年销售额往往达成上百亿美元，销售渠道完善，拥有一整套完善产业链，含有完善质量管理体系，营销能力强，广告投入巨大。中型还有如市场上好又多，永辉等。和沃尔玛相比它们规模较小通常处于2、3级市场，不过一样拥有完善经营理念。它们共同不足是经营泛而不精，是我们次要竞争对手。（3） 现在市场上还没有一家专营农产品店含有品牌效益，说明整个行业正处于启蒙起步阶段。