连锁超市防盗手册模板.doc

序言超市防盗问题已日渐成为超市经营管理者最关注问题之一.科学管理制度和严密防范手段已成为超市防盗工作关键路径和方法。现在超市内针对商品失窃防盗方法有很多个，但不外乎依靠人防和依靠防盗设备两种方法。不管是采取何种方法，“安全”商品陈列全部有利于降低商品丢失。在开放式卖场中，把最轻易失窃商品陈列在售货员视线最常光顾地方，即使售货员很忙时候，也能兼顾照看这些商品，这么，会给小偷增加作案困难，有利于商品防盗；另外，最轻易失窃商品也不应该放置在靠近出口处，因为人员流动大，售货员不易发觉或区分偷窃者。超市经营工作十分关键，但在进行经营活动过程中，切不可忘记或忽略防盗工作，而防盗工作内容就包含了超市从开关到关门，到一系列经营活动过程中防盗控制。防范工作很必需，但更关键是在签订一系列规矩，严格照此实施，这么，就能够将损失降到最低。本手册是企业门店一切防盗工作指南，各门店必需照此实施。防盗手册目录序言1目录1一、防盗管理篇每日开店/关店程序1职员出入口管理 6特殊品项商品控制 7高损耗区域管理 9收货通道管理 10职员购物管理 12垃圾管理 13商品空包装管理 14门店钥匙管理15二、偷窃防范篇抓盗打扒具体要求 16保安员超权限执法 17防用户偷窃 18防内部偷窃 20防供给商偷窃 23防范POS机偷窃 25每日开店/关店管理 基础概念 开店：指超市做好开始营业迎接早晨第一批用户准备 开门：指打开用户出入超市卖场入口门 关店：指超市对用户而言，到营业结束时间关闭商店 关门：指关闭用户出入超市卖场入口门、出口门 闭场：指超市人员当日结束工作离场开店基础状态 用户出入口在开始营业前2分钟已经打开 门口处地毯已经铺设完好 营业时间各岗位已经到位 营业期间各监控系统已经打开 地板无商品、卡板、垃圾、积水等，通道通畅，清洁工作完成 天花板上照明已经打开 店内广播系统已经开始播音 店内全部冷气、通风系统已经打开 开店前巡视 值班经理，每日在开店前利用10-15分钟时间快速对整个商场进行一次例行巡视，关键是检验多种开店前安全保安工作和存在危险隐患，确保为用户提供一个安全购物环境门店开店前巡视表序号巡视区域巡视内容巡视统计1用户出入玻璃是否裂开或有故障？防盗门是否在开店前已经打开？防风帘子是否良好？天气是否恶劣？地垫是否铺好？2保险柜是否有异常情况？门是否正常上锁？钥匙是否全部正常控制？现金安全方法是否到位？3监控室营业监控系统是否打开？交接统计是否齐全？4珍贵品专柜柜面人员是否上岗？促销人员是否到位？专柜是否上锁？珍贵样品、展示品是否上锁？库存是否有差异？5精品区保安人员是否到位？珍贵专柜是否上锁？内仓是否关门？珍贵储物箱是否上锁？珍贵样品、展示品是否有防盗警示？6内 仓一般仓库是否关门？特殊仓库是否锁门？仓库商品是否堆放在地板上？是否超高或存在坍毁危险？仓库有没有其它安全、消防隐患？7紧急出口紧急出口锁是否正常运转？是否通畅，无垃圾、物品、商品堵塞或临时存放？8消防器材位置是否正确？有没有检验表？是否处于良好在工作状态？周围有没有垃圾、物品、商品存放？9消防通道是否通畅？照明是否OK？10门前停车场是否有垃圾、卡板、商品等堆放？多种护栏、标牌是否位置正确？11地 面有没有积水、垃圾、物品等？有没有未处理完成商品、散货遗留？12商品陈列有没有坍毁危险？13单据管理前一天多种单据：如收银已交款单据，收银小票，退换货小票直配，直配单据，退仓，提货单等单据是否整理完华。开门/关门程序开门 打开外门打开内门检验打开监控系统铺设门垫关门 收回门垫关闭门灯保留照明保留监控系统关闭内门关闭外门闭场前巡视闭场前巡视表序号巡视区域巡视内容巡视统计1用户出入口出入口是否关闭？窗户是否已经关闭？2保险柜是否有异常情况？保险柜和室门是否上锁？夜班结束后，电灯是否关闭？夜间监视系统是否开启？3监控系统夜间监控系统是否打开？4精品区/专柜专柜/展示柜是否随时上锁？内仓库是否关门？精品区是否关闭？5紧急出口/消防器材/消防通道紧急出口锁是否运转正常？是否通畅，无垃圾、物品、商品堵塞或临时存放？照明是否OK？6操作间非工作带电设备是否全部关闭？电源是否关闭？水源是否关闭？煤气源是否关闭？冷库/冷柜是否关门或封住？7店面是否有易燃易爆商品？是否留有火种？8垃圾桶是否有夹带商品？是否有可回收材料，如纸皮？9单据管理当日工作单据是否全部收拢整齐？有没有遗放在桌面或别处？当超市在营业时期，进行建筑施工和改造时，营业闭场或施工结束时，必需进行必需安全检验。附：闭场安全检验统计表闭场安全检验统计表年 月 日 时 分检验内容检验情况处理结果门窗关闭锁具齐全珍贵物品入柜无易燃易爆危险品电源切断，电器设备停用无其它治安火险隐患检验人员署名(注明职务、岗位)备注： 1、检验情况一栏中如情况正常打，异常情况打，并具体说明； 2、处理结果一栏，将问题及处理方法填表上报领导。填写说明： 1、填写年、月、日、时、分 2、检验内容情况正常打，异常打，并注明情况 3、有问题部分处理结果，并将问题及处理方法填表上报领导 4、检验人员签字，并注明职务、部门职员出入口管理设置 人员设置：职员出入口设置保安员岗位，只要职员通道打开，岗位就要实施连续值勤制度 监管关键点 检验考勤：检验职员上下班考勤、工作餐考勤，职员进出是否按要求实施考勤制度，有没有违反考勤事件 检验职员进出是否符合要求：非上下班、工作餐职员进出，是否经店责任人同意，登记职员进出时间 严禁职员等携带物品进入商场：职员是否将私人物品带入店内，如属于必需带入物品，是否已进行登记处理 预防职员偷窃商品：职员是否偷窃企业财物，是否将严禁带出门店物品带出门 接待店外来访人员：对外来来访人员进行证实、登记、携带物品处理、统计等 对携带出入店物品进行检验：对全部在本通道携带出物品，进行检验。关键有些人员提包（判定提包中物品是否属于私人全部），属于店内物品是否经店责任人同意等管理要求： 外来人员进入店内，除企业指定财务人员外，不准带包进入卖场，必需携带物品出入，应办理登记手续，出来时需主动示包，接收保安人员检验。 全部当班职员（含促销人员）在工作时间内，必需且只能从职员通道出入（尤其授权者除外）。 全部进出人员全部必需主动配合保安人员安全检验，自动打开提包或衣袋，接收检验。 职员进出、物品携出/带入必需有店责任人书面同意特殊品项商品控制特殊品项范围 特殊品项是商场中比较轻易引发损耗商品，她们或是高单价商品，或是包装很小轻易引发偷窃一类商品，或是比较贵但又很刺激大家消费品种。珍贵酒类：如洋酒、中国名酒 珍贵保健品/礼品 香烟类 珍贵化妆品 精品百货（手表、摄影器材、珍贵笔等） 小家电（收录机、剃须刀、CD/VCD、计算器） 电池 小糖果/巧克力/香口胶等 牙刷/洗发水/牙膏 多种小文具/精品文具 进口婴儿奶粉 卫生用具：毛巾/袜子/卫生短裤/文胸等品项控制方法品项出现问题控制关键珍贵酒类被盗、包装损坏台帐、柜台锁、监视系统珍贵保健品/礼品被盗、包装损坏、调包监视系统、人员监管香烟类包装拆散被盗、调包监视系统、人员监管珍贵化妆品被盗试用具管理、台帐、柜台锁、监视系统精品百货被盗、退货台帐、柜台锁、监视系统、退换货小家电被盗、包装丢失、配件不齐监视系统、柜台锁、商品管理电池被盗自用具管理、监视系统、人员监管小糖果被盗、包装损坏、包装拆散被盗商品管理、人员监管多种小文具被盗、包装损坏、包装拆散被盗商品管理、人员监管进口婴儿奶粉被盗监视系统、人员监管、卫生用具被盗、污浊、拆包、退货人员监管、退货控制高损耗区域管理设置 超市除精品区外，比较轻易产生损耗区域是日化用具、文具用具、鞋类区域、高级内衣用具等人员设置节假日和日常不定时地安排保安员巡视该区域，以发觉异常见户监管关键点监管用户不良行为，立即发觉偷窃行为，如拆商品包装，将其它商品放入某商品包装中，调换包装，往身上藏匿商品等 店责任人应常常检验店面人员在防盗方面工作疏忽和漏洞职员购物管理职员购物必需在正常营业时间进行职员上班时不许可进行私人购物任何情况下职员购物全部不能自行登录自己交易必需经过扫描、付款以后，职员才能把东西拿走职员购置不得享受未提供给其它消费者折扣或低价职员购物必需有收银小票或收据作为付款证据 不许可收银员给她们家庭组员或其它亲戚结账垃圾管理 设置人员设置：垃圾需要从要求通道运出时，保安员到岗位把守通道，进行检验。 监管关键点 检验生鲜垃圾桶是否有异样情况，全部垃圾是否属于该丢弃范围，垃圾是否经过处理 检验垃圾，确保全部垃圾中无纸箱、纸皮等能够回收废品 回收纸皮不得在超市营业面进行，应归入划定位置 检验超市垃圾袋，检验收货用垃圾桶，确保全部报废商品已经经过对应处理程序和处理手段，使其确保根本失去使用价值 没有实施报废手续商品不许混杂在垃圾中 管理要求按卫生检疫部门要求，超市中生鲜垃圾必需同其它垃圾分开，并放置在不一样地方等候处理，标准上，生鲜垃圾每日必清 超市中全部垃圾，只能由垃圾专用通道离开商场，离开商场前垃圾，必需进行处理，确保全部垃圾已经失去价值 保安人员必需对丢弃垃圾实施严格检验制度，避免商品混杂在垃圾中离开商场 能够回收利用纸皮，不属于垃圾范围，按相关协议进行处理，离开商场必需经过要求通道接收检验，全部纸皮只有在完全压实后，才能离场 空纸皮箱不能离场，也不进行零星售卖或送和客人、供给商或等使用门店职员自已不许可购置或带走空纸皮箱收货通道管理设置 人员设置：收货设置保安员岗位，只要收货通道打开，岗位实施连续值勤制度监管关键点 收货口门禁管理 保安员同店长（责任人）共同负责收货门打开/关 帮助维护现场收货秩序 查处收货员和供给商多种不老实施为、作弊行为 查处收货员接收贿赂或赠品行为 供给商人员进出管理供给商人员和总部送货人员必需在收货区指定范围内，超出范围或需要进出超市营业区域，必需办理登记等相关手续、出入安全检验手续 超市职员管理超市任何人员和送货人员（除店长授权职员和授权岗位）全部商品进出全部必需有清单同行，全部不能从收货通道进出 收货管理 对关键收货程序进行检验，确保全部收货数量、品名一一正确，确保全部已经进行收货商品放入收货区区域内 检验是否是本超市职员亲自进行点数、称重工作，有没有供给商或总部送货人员帮助点数、称重现象或反复点数、称重现象 非商品收货管理对于供给商赠品、道具或总部派送赠品等商品进出，必需核实收货人员是否正确实施对应收货程序，是否正确使用单据、标签 退/换货管理对每一单退换货必需进行核实，核实品名、包装单位、数量、换货物种是否正确和单、货是否一致，确保全部出超市商品必需正确无误 出货管理 对转货或部分大单送货，保安员和收货人员必需逐单核查，包含封条、品名、数量、包装单位，而且送货物离开收货口通道 管理要求全部收货职员、总部送货人员和供给商人员必需老实作业，不得有有意作弊和伤害企业利益事情全部职员不得接收供给商任何形式贿赂和馈赠 收货/退货时，商品必需按步骤，分别放置在不一样区域，如非收货区、准收货区、已收货区等 总部送货人员和供给商人员进入已收货区必需办理登记手续，进出进行安全检验，全部超市人员（除授权人员、岗位），均不得在收货通道进出 非商品收货，必需有赠品标签和道具携入/携出清单手续 保安员对每一单退换货、每一单出货、每一单物品离场进行100%检验，对收货进行抽查，尤其是精品、小家电、化妆品等珍贵物品，对全部已经收货商品必需监督是否在已收货区 在节假日收货比较繁忙时段，保安员帮助维护收货现场秩序商品空包装处理门店中任何时候发生空包装，首先由店长或责任人判定是包装损坏还是人为偷窃；属于前者，则作退换货处理，属于后者，则由保安人员处理。在门店隐蔽角落或夜班等，发觉数量较多空包装，必需进行报案，按内部偷窃处理。 门店应明确专员兼职对商品空包装进行登记报废处理。门店钥匙管理为确保各门店出入口门、专柜、内仓、保险箱、设备房锁匙管理可靠、有序、不落入非钥匙管理人员手，使用方便，特制订本要求。各门店出入口门、专柜、内仓、保险箱、设备房门锁管理控制均应遵守本要求。门店各类钥匙应由各门店第一责任人分配给可靠职员保管。出入门锁钥匙实施分别管理、相互牵制措施，不许可出现同一个人拥有进出商场门全部钥匙情况。其它部位钥匙应明确专员保管，不得悬挂在门店里任何场所。全部多出钥匙全部应交到企业管理部封存。个人保管钥匙一旦丢失，应立即向门店第一责任人和管理部汇报，立即更换门锁；钥匙保管人应严格保管经管钥匙，未经企业管理部同意许可，不得给非本锁钥匙保管人。如因钥匙管理不善而造成相关损失由相关责任人负担；全部钥匙各门店不得私自配置、复制；如有需要应报经企业管理部同意后，由企业指定专员复制。复制时应由两人或两人以上进行，复制好钥匙在交付门店时应做好监督和统计。在钥匙使用中，钥匙不得随意挂于门锁上；各门店保险柜钥匙和密码由专员保管和更换。保险柜钥匙必需随身携带，保险柜密码天天要启用，不能泄露给其它人员，辞职或人员更换时必需立即更换密码。人员离职或调动时，保管钥匙应列入移交，关键门锁应立即更换。本要求一样适适用于配送中心。抓盗打扒具体要求靠近偷窃者时首要任务，要设法让其平静地跟随防盗专员到一秘密地域，当然，在确定为“偷窃者”之前，应该由保安人员主动介绍自己身份，并简单地表明想和偷窃者谈一谈她(她)所拿商品或和商品相关私事。这时，倘若能提及或说出商品名字，该保安将会占据主动。偷窃者被捉拿时，大致会发生两种情况：一个是平静地跟着超市保安走，另一个则是捉拿偷窃者时，保安人员身边应有一个友善证人伴随。此时，证人应以肯定性、推行公务性方法抓捕偷窃者，假如不这么做可能造成反抗发生。要是偷窃者很显著地受到酒精影响，抓捕人员则应有所准备。假设偷窃者对抓捕者使用暴力，则应在靠近偷窃者之前报警，从而避免发生对抗。当然，要是偷窃者要伤害或威胁到抓捕者话，应立即召请警察。当偷窃者攻击或殴打抓捕者时，被攻击者有权反抗，进行正当自卫进行反抗。扣留和审问偷窃者具体方法 扣留和审问目标 验明偷窃者身份 取得偷窃者自愿供认书面材料身份 发觉包含偷窃者未经授权携带轻武器或其它武器、作案工具和设备和非法携带物等可支持案件证据 就是否起诉偷窃者作出决定。要是起诉则扣将本起事故和偷窃者情况统计在“抓获汇报”表格中留到警察到来 让偷窃者所偷到物品放在桌子上，并拿出能证实其身份东西，假如计划起诉，则将全部证实身份证件留至警察到来，要将物品清单填将证实身份全部证件号码、种类、名称等登记在表格上入表格中 ，将偷窃者年纪、住址、电话号码登记在表格上，尽可能完整描述 当偷窃者被责令点清身上钱后，应将数目填入表格中请偷窃者填写“供认申明”，若被拒绝，则在“抓获汇报”备注中注明在审问过程中，不应锁上办公室门，证人要一直在场 必需时，能够请警察来给拒绝填写和签署“供认申明”偷窃者施加压力 假如偷窃者还未成年，在追回商品并讯问时，应在将其带回办公室同时，通知其父母和警察前来保安员超权限执法 保安员超出权限执法事件，近几年频繁发生。因为保安员职责之一是保护企业财产不受损失，所以抓偷擒贼成为保安员关键工作。但因为部分保安员认识上误区和法律知识缺乏，常常造成部分违法事件发生。即使保安员本身做法是为了维护企业利益，出发点是好，但超出权限不正确执法，却是不能许可。尤其是假如给当事人造成人身伤害，人格欺侮，引发法律纠纷，从而使企业蒙受巨大损失。所以合适地执法，有技巧地工作，是每一位保安员必备素质。违法执法行为是：搜身：保安员超权限执法行为搜身；在公共场所或办公室对用户进行搜身殴打；对偷窃或怀疑偷窃用户进行殴打扣押；对偷窃或怀疑偷窃用户进行长时间关押，扣审，包含限制用户人身自由，不准和家人，好友进行联络逼供；对怀疑偷窃用户进行逼供，要求其认罪恐吓；对怀疑偷窃用户进行威逼恐吓人身侵犯；男性保安员对女用户性骚扰或其它侵犯人身行为，如脱光用户衣服等游行；将偷窃用户，拉到公共场所进行游行，示众，让其它用户围观等公开身份；将偷窃用户照片，私人资料，偷窃事情进行张贴公开，广为传输等 防用户偷窃用户偷窃行为表现： 用户利用衣服、提包等藏匿商品，不付帐带出超市 用户更换商品包装，用低价购置高价商品 用户在大包装商品中，藏匿其它小包装商品 用户未付帐白吃超市中商品 用户将撕毁商品标签或更换标签，达成少付款目标 用户和店员相互勾结，进行偷窃活动 偷窃团伙集体偷窃活动。用户偷窃手段：用户不买任何商品，利用衣服、提包藏匿进行偷窃 用户买少许商品，利用衣服、提包藏匿进行偷窃 用户更换包装、标签等进行偷窃 用户利用大包装商品偷窃商品 用户组成偷窃团伙，协同进行偷窃活动 用户偷窃防范 用户偷窃种种迹象：购置商品显著不符适用户身份或经济实力 购置商品时，不进行挑选，大量盲目地选购商品 在商店开场或闭场时，频繁光顾珍贵商品区域 在超市中走动，不停东张西望或到比较隐蔽角落 拆商品标签，往大包装商品中放商品，撕掉防盗标签或破坏商品标签 往身上、衣兜、提包中放商品 多个人同时聚集在珍贵商品柜台前，向同一售货员要求购置商品 用户表情担心、慌张、异样等 穿着衣服较宽大用户 收银台用户较多时候趁机拿商品溜走用户。防范方法超市防盗安全系统；便衣安全员超市监视系统；超市张贴多种警示口号；超市商品采取防盗标签；超市广播等。职员防盗意识教育防盗不仅仅是保安员和总部事情，也是全部职员责任。超市中要形成人人全部是防盗员风气，人人全部有很强防盗意识，小偷成功机会就会大大降低。 当你发觉可疑用户时，请微笑着向用户走过去，进行整理商品、清洁或补货等，或主动同她打招呼，引发注意，从而阻止犯罪。 当你发觉用户已经有偷窃种种迹象时，你需要不动声色地跟踪，并立即经过电话或其它同事，汇报给保安或店内责任人，等候保安员来顶替你，决不能当面质疑用户。用户偷窃处理发觉可疑迹象秘密跟踪是否结帐出超市门口抓住偷窃者谈话对证偷窃处理程序解释： 发觉可疑迹象：保安员现场发觉可疑用户和可疑动作或职员举报或监视系统发觉可疑用户； 秘密跟踪：保安员秘密进行超市内跟踪； 是否结帐：认真仔细观看用户是否将全部商品一一全部结帐付款，若没结帐或没完全结帐； 出超市门口：当用户立即经过安全门离开超市时候，不管是否引发报警，全部要阻止用户，请用户到办公室处理； 抓住偷窃者：将偷窃者比较平静地带到办公室，切忌用猛烈手段，必需时可多名店员协同作业； 谈话对证：和偷窃者当面对证，进行谈话统计，并说明偷窃危害性，注意不能有对偷窃者进行罚款、搜身、人身伤害、拘留、扣押证件等行为； 偷窃处理：依据企业和相关法律要求，对偷窃者进行处理。 用户偷窃处罚和解方法：对于偷窃情节轻、金额少或未成年人偷窃者，通常给严厉教育和警告，并统计在档，通常采取等价买回偷窃商品等方法进行处理。 司法方法：偷窃情节严重、金额大，数次来本超市惯偷或属于团伙偷窃或认错态度不好，送交派出所或司法机关处理。 对偷窃者，超市不能采取公开其照片、姓名等个人资料，或进行殴打、当众出丑等违反法律行为。 专业偷窃分子通常由多人组成偷窃，作案后难抓获，且气焰嚣张，危害大，应该立即通知保安队进行定时或不定时治安巡查或通知警方。防内部偷窃内部偷窃定义 职员经过不正当或违法行为实施使企业财物和金钱受到损失行为。 职员偷窃关键行为 直接偷窃企业商品，赠品，用具 直接偷窃企业同事私人财物 未按相关程序而有意丢弃企业商品，以逃避责任 和职员或外人进行勾结，策划，帮助进行偷窃或一条龙偷窃活动 偷吃企业商品或未经许可试吃商品 利用改换标签或包装，将珍贵商品方廉价商品或价格结帐 未经过正常程序，有意将价格标底，使自己或好友，亲属受益 私自将店面文具，工具，用具拿来自己使用 未经许可，私自使用或拥有供给商提供赠品 贪污公款，携款潜逃 收银员从收银机偷窃钱款 收银员为亲属，好友等少结帐或不结帐 收银员利用其它手段从收银机中偷窃企业钱款 当班责任人利用退货，换货等手段偷窃企业钱款或偷窃其它职员工号偷取收银机钱款 接收供给商回扣，礼品，招待，用餐，消费及旅游等多种形式馈赠内部偷窃原因 超市管理松懈，混乱，制度不全，给职员以有机可乘环境，诱发偷窃 怀着侥幸心理进行偷窃 经济上出现困难，比较缺钱 个人经济条件无法满足个人私欲 贪图小利或廉价 认为在企业受到不公正待遇后进行报复 内部偷窃手段 不一样岗位职员进行勾结，一条龙偷窃活动 和外人，好友，亲属合作，偷窃企业财物 利用衣服，提包藏匿商品达成偷窃目标 利用调换商品包装达成偷窃目标 利用调换商品条码或将商品变成赠品进行偷窃 为亲属，好友进行购物，结帐,达成偷窃目标 在工作时间内，在隐蔽角落吃东西 往垃圾桶中丢弃商品 使用办公用具没有自用标签或属于赠品 收银员直接从收银机中偷钱 收银员为其亲属，好友结帐，货多钱少内部偷窃防范 职员预防教育 对职员进行从入职开始不间断教育工作，教育分正面，反面等多个方法，采取开会，板报，活动等多个方法，必需说明：企业含有严格管理制度和监视系统；企业对偷窃严厉打击方法和处罚方法；职员应含有在本行业工作最基础道德规范；职员因偷窃将给个人带来严重后果，包含负担刑事责任；偷窃不仅损害企业利益，同时损害全部工作同事利益和福利； 内部举报制度 内部举报必需是实名举报，不接收匿名举报。企业对举报者举报姓名、内容给予保密。设置举报电话、职员信箱，接收内部职员举报。对于举报查证，由管理部进行，在要求时间内完成。对于举报经查证属实者，对举报者给一定经济奖励，依据举报案例所挽回经济损失，具体决定奖励金额。 内部安全调查 安全调查不仅仅是案件发生后或接到举报后进行取证工作，也是日常工作中随时对正在进行偷窃行为给予阻止和查处关键工作。职员以下部分异常迹象警讯，需要提升警觉，防患于未然。职员背大包上下班职员在工作时间内未从职员通道进出 职员在操作间、洗手间吃东西，周围无管理层在现场 职员作业场所，发觉较多商品空包装 职员表情过于担心或异样 职员和某用户熟悉并亲自为其挑选商品 职员特意为某用户到内仓库取商品 职员在内库对原包装商品进行更换包装 职员购置大包装商品 珍贵商品销售和电脑库存不能一一对应职员特意在某收银机付款结帐 收银员私自离开岗位或未到下班时间中途下班 收银员执意要求上某一台收银机 某收银员常常小差额收银差异 某收银员为亲属、好友结帐 某收银员违反收银程序，如不扫描或跳扫描 某收银员某一单有过多作废或删除品项 某收银员有大金额收银短帐行为等等 严格管理/检验体制严格特殊标签管理程序 严格降价实施程序 严格赠品管理和发放程序 严格珍贵物品收货和台帐程序 严格收银退换货程序 严格现金提取程序 严格多种人员、商品进出口管理程序严格试吃程序严格夜班作业开关门程序 严格职员和购物程序内仓管理有序、整齐严格垃圾处理程序。内盗处理程序 发觉内盗现象证据取证确定当事人谈话统计处罚处理程序解释： 发觉内盗现象：经过内部举报、监控系统提供资料、保安员发觉等手段以发觉内盗现象； 证据取证；依据内盗现象，深入进行证据核实、取证； 确定当事人：确定偷窃当事人，包含偷窃实施者、帮助者、策划者等； 谈话统计：和偷窃当事人进行谈话统计，当面确定其偷窃行为，并深究其犯罪原因和动机，并对当事人不良行为进行在档统计； 处罚处理：依据偷窃性质，决定实施企业对应处罚。内盗处罚内盗赔偿/解聘 全部内盗人员，不管其偷窃金额是多么少，商品是多么小，理由多么充足，一旦发觉确实，一律给予立即解聘。经过正当路径追回被盗商品和要求赔偿偷窃金额。内盗司法处理依据其偷窃行为情节严重和金额大小，移交司法机关处理。内盗事件曝光 全部内盗事件必需在处理后立即内部曝光，通知全部工作人员，起警示作用和威慑作用。 全部内盗事件曝光不得公开偷窃者私人资料。内盗事件曝光只能在本企业范围内进行，不得在公共媒体进行。防供给商偷窃供给商偷窃定义 由供给商派驻超市促销人员，因偷窃而引发处罚同“内盗”一样 将已经收货完成商品，重新按未收货点数 利用收货员疏忽，趁机偷窃商场商品 在收货员称重时，进行作弊行为 私自丢弃应属于退货生鲜食品等供给商偷窃手段 利用收货时进行偷窃超市商品 利用收货时在商品数量/重量上进行作弊 供给商偷窃防范 保安员检验 保安员严格对供给商进出进行控管，对进出携带物品进行检验核实 不许可供给商人员进入内仓 严格管理制度 由收货人员将已经收货/未收货商品按区域严格分开实施全过程收货操作 由店面操作人员同收货人员共同配合，做好每日生鲜食品退换货工作。供给商偷窃处理程序发觉偷窃调查取证通知采购部赔偿损失处罚程序解释：发觉偷窃：由收货人员、保安人员或店面人员发觉供给商偷窃调查取证：保安人员对事件进行调查取证，尤其是供给商现场偷窃人员书面对证 通知采购部：事件及相关相关证据提交到采购部 赔偿损失：由门店提出赔偿数额材料提交采购部，由采购部进行实施 处罚：通常发生偷窃现象供给商，可考虑和其中止合作关系，并要求所以而给超市造成估计损失进行赔偿。对已经造成损失进行赔偿。 防范POS机偷窃借练习操作行窃大多数电子收款机上全部有训练系统供收银员练习，并许可进行无统计操作。所以，必需认真评价每一个系统以确定统计范围。对收银员使用训练系统要求：收据上最少要在两处打上“作废”标志；用管理或检验键才能够进入该系统，而且练习总数必需在检验统计上出现，必需像其它销售一样一并记入收款机累计账；全部练习次数必需在总日志中单独统计。防范方法：全部日志统计和销售收据必需和其它统计一样，用同一方法统计以备未来检验。这一点是至关关键防范方法；必需严格监督，预防用于少收、欺诈性交易收据或其它非法用途。上述防范方法，能很好地避免收银员可能利用训练系统进行完全转移、破坏日志统计从而造成没有商品登录统计。破坏读账一个收款机有两个总账。读账即交易时小计，在一定时间内被收银员和管理者读取。目标是确定某个特定收银员交易登录总金额。收银员上班从读账开始，下班以读账结束，中间休息和午餐也要读账。开始读账金额减去结束读账金额，即是收银员应负责总金额。一个工作日内，收银员有4次或更多读账：开始，第一次休息两个，午餐两个，第二次休息两个，结束。欺诈行为完成方法 快下班平账时，收银员从读账里取出一部分，删除它们，然后拿走对应数量钱 其它有责任平账人，如出纳、管理者或其它收银员也一样能够拿走对应数量钱 收银员在不一样收银通道操作，应有通道统计，以确定收银员在哪个通道发生删除后，唯一统计只能保留在“X”读账、收银员摘要和交易明细上，要预防有些人决定实施这种偷窃，破坏这些文件。控制方法 控制键盘钥匙。全部检验键，优先读账键或其它能够读取收款总额键全部必需严格管理 有序地分配收银通道。收银员移动必需是连续，有规律可循，这么就能够确定谁该在哪个收银通道 做好日常收款统计具体目录。制造一个程序来跟踪全部收款机交易明细，因为它是偷窃者第一个要毁掉统计，能越早确定交易明细遗失，调查开始就越立即 监督总账明细。这个明细账要列出全部收款机日交易量和累计交易量。同时，也要包含全部练习和下网次数。切记，用手工书写总账必需以收款机所产生实际读账为依据 严把收款机周检验汇报关。这个汇报是全部收款机具体目录。它包含连续号、型号、收款机位置和最终总额读账。所以，必需加强对这个目录重视程度。部分处于修理状态收款机很轻易被非法利用，它统计被破坏，钱被偷走等额交易这是指用户结账时交钱和商品价格相等。关键发生在快速结帐或只收现金通道，通常见户很着急，不会等着购物小票。这类交易额钱是最有机会偷窃，因为小票是统计之一。钱可能被作为长款放入收款机内，也可能被收银员立即拿走。收银员能够在任何通道或在结任何数量商品时使用这种方法，很简单，只要不输入最终一笔商品。然后，收银员能够对用户说忘了输入最终一笔商品，接着用手工把它加在用户购物小票上。这么，用户即使有了手工添加商品金额，而收银员却得到了相同数量长款。这种偷窃时，收银员也会有一个会计过程，并在方便和安全时候，将钱偷走。对付这种及其它长款类型偷窃，最好措施就是忽然不定时检验收款机。零或无交易这是指不往收款机内输入金额可不制造有统计交易而让收款机运行。此种偷窃能够经过两条路径完成：（1）敲收款机上“无交易键”；（2）只使用部门键而不使用金额键。当然，这两条路径实现须建立在许可使用部门键或零键来驱动收款机，许可没有交易额而输入数字。况且，这是在收银员认为应该制造点儿声音来降低注意时使用。如：当管理人员在周围巡视或有其它用户尤其注意收款时。这么，用户钱被作为长款放入收款机，然后被拿走。当然，购物小票通常是不给用户而是被收银员扔掉。快速收银通道和现金交易通道最轻易产生这类偷窃行为。等额退款是指商品被退回时给用户开具退货凭证，商品却又按原价用退货券再卖出去。无有偷窃可能前提是，必需把商品输入然后再退款来平现金账。当然，没有输入商品而是用退现金来替换正当交易，这么，收银员就制造了长款，形成偷窃。值得注意是，除非被抓住，不然是不可能防范。唯一措施只好是用老实收银员来替换被怀疑收银员，要不就是使用退款确定系统，经过送给用户退货卡来确定退货。同时必需收回购物小票，而且这也是确定商品是由本超市销售唯一路径。不按销售健严禁无销售操作而结算。假如收银员在录单结算时不按“销售”键，此笔交易就没有保留，也没有小票打印，此种情况轻易发生在一些用户不介意小票作用或单一商品销售时。收银员也可利用此漏洞和用户或收银员本人亲人或好友串通作案。防范方法是必需确保每笔交易有小票打印，第二是收银员不能长久在一个门店工作和不能在自已家庭所在地门店工作有意切断电源严禁收银员在交易进行中有意切断电源，造成数据不能保留。利用掌握登陆密码虚构退货窃取钱款主管人员或收银人员利用虚假用户退货窃取钱款。防范：用户退货时，必需交验收银小票，退货单只能由值班长和退货用户签字，签字小票交财务核查立案收银交款时只能以前台报表为准，并加上交款双方签字，附损溢表，财务按报表收款，并将表单存档。其它利用POS机偷窃方法发觉某个用户用涂改液盖住价签，使条码扫描器不能正常工作，这么和收银员串通就能够用手登录较低价钱 发觉某个用户随意地挑选大量商品，尤其是单价高商品。这也是用假支票购物人常见手法。她们对价格并不感爱好，只关心结果。 用户选择两个相同单价高商品，和收银员各得一个 用户推着一辆或多辆装满商品购物车站在收银台前专门等着在某一条通结帐。收银员可能站在收款机后借口看一下钱包或支票本，其实在观察动手机会 某收银员借口替换另一个收银员，其用意多是谋私 监视排长队通道