T∕YRA 006-2023 鱼台大米用水稻生产技术规程.pdf

ICS 67.060T/YRA团体标准T YRAT YRA 00006 6-202-2023 3鱼台大米用水稻生产技术规程YuTai Rice TechnicalSpecification For Rice Growth2022023 3-0404-0606 发布发布2022023 3-0606-01-01 实施实施鱼台大米产业协会发布前言本标准按照 GB/T 1.1标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写的要求进行。本标准由鱼台大米产业协会提出并归口。本标准为本团体成员按照约定采用。本标准起草单位：济宁市食品药品检验研究院、山东中质华检测试检验有限公司、济宁齐鲁检测有限公司、鱼台大米产业协会、鱼台县丰谷米业有限公司、鱼台县金源米业有限公司、鱼台县裕华米业有限公司。本标准主要起草人：段苏然、刘晓玲、王成梅、初蕾、李证、崔浩威、杨桂霞、钱旋、张素素、刘彪、胡庆国、黄玉华本标准首次发布。T/YRA 006-2023鱼台大米用鱼台大米用水稻生产技术规程水稻生产技术规程1 1 范围范围本标准规定了鱼台大米用水稻产地条件，品种选择、育苗技术、插秧技术、收获、脱粒、建立档案等技术要求。本标准适用于鱼台大米用水稻的种植。2 2 规范性引用文件规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 4404.1粮食作物种子 第 1 部分:禾谷类GB/T 17891 优质稻谷GB/T 15790 稻瘟病测报调查规范GB/T 8321农药合理使用准则NY/T 391绿色食品产地环境质量标准NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY/T 419绿色食品稻米3 3 产地环境条件产地环境条件土质肥沃,含有丰富的有机质,微量元素和营养元素含量高于全省平均值。产区紧靠南四湖生态保护区，环境空气质量优良，为发展优质稻米生产提供了得天独厚的自然条件。鱼台水稻采用微山湖水灌溉,湖水常年清澈,无污染,丰富的矿物质为水稻生长发育提供了物质保障，有利于鱼台大米优质理化特征的形成。符合 NY/T 391 要求。4 4 种子及处理种子及处理T/YRA 006-20234.14.1 品种选择品种选择选用具备鱼台大米质量特色的优质品种,如津稻 263、金粳 818、圣稻 18 和润农 11 等。4.24.2 种子及种子处理种子及种子处理4.2.1种子的特性4.2.1.1选用的品种都是优质、安全、抗性强、结实率高的品种。禁止使用转基因品种。4.2.1.2 种子质量：符合 GB 4404.1 规定标准。4.2.1.3稳定性：产量稳定率在 85%以上（含）。4.2.1.4品质：达到 GB/T 17891 所涉优质稻谷品种品质指标 2 级（含）以上的水稻品种。4.2.1.5抗病性：选择抗稻瘟病（包含苗瘟、叶瘟、穗瘟）的品种。4.2.2种子的处理播种前晒种 2-3 天。用 16%咪鲜.杀螟可湿性粉剂 400 倍液,浸种 60 小时，然后用清水冲洗再催芽播种。浸种时应放在阴凉处，避免日晒(浸种适温 18-20),每天搅拌翻动 1-2 次。有效防治水稻恶苗病及干尖线虫病等种传病害。4.4.3 3 育苗前准备育苗前准备4.4.3 3.1.1 秧田地选择与整地秧田地选择与整地选择地势平坦、土质肥沃,含有丰富的有机质,微量元素和营养元素、排灌方便、便于管理、运秧方便,而且当季没有施过除草剂的地块做秧田。秧田与大田的比例 1:80-100 为宜。耕翻 18-20 厘米,旋耕 12-15 厘米。精整秧板，平整一致，高差不过 9 厘米。4.4.3 3.2.2 床土配制床土配制选用疏松、肥沃、富含有机质、无砂砾和杂草的土壤，风干过筛。用壮秧调理剂与过筛细土按照说明和比例进行一次性配制，PH 值达到 7.2 左右，制成营养土后备用。每亩大田一般需要准备营 养细土 100 公斤，另外准备未培肥的过筛细土 25 公斤作覆土盖种土,可育T/YRA 006-2023秧 25 盘。4.3.34.3.3 整地做床整地做床(1)整地:耕翻 18-20 厘米,旋耕 12-15 厘米。精整秧板，平整一致，高差不过 9 厘米。(2)做床:苗床宽 1.4-1.5 米(搭棚的苗床宽度可适当增加)，长度视播种面积而定,秧板之间留宽 20-30 厘米、深 20 厘米的排水沟，苗床外围挖 50 厘米深的沟,以利排灌。畦埂应高出苗床 15-20 厘米。(3)施肥：每平方米施过筛有机肥 5-6kg，也可以按照说明用育秧基质土，压实床面。(4)播种前 3 天浇水，按照说明采用敌克松或者精甲恶霉灵对床土进行消毒处理，消毒后使床土达到饱和状态。4.44.4 播种播种4.4.14.4.1 播期播期适期播种中晚熟品种播种期以 5 月 5-10 日为宜,早熟品种可推迟至 5 月 15 日。4.4.24.4.2 播量播量适宜播量每亩净秧田播种 35-40 公斤为宜。人工播种时要细播、匀播、分次播,力求播种均匀。播种后覆土厚度 0.5 厘米,以盖没种子为宜。提倡机械播种。4.54.5 加盖拱棚加盖拱棚(1)拱棚搭建把长 2 米，宽 2-3 厘米的竹片弯成拱形，插入苗床两侧，每隔 1 米插一根，竹弓中间离床面的高度为 40-45 厘米。在竹弓中间系-道绳子，防止竹弓歪倒，保证竹弓牢固。(2)覆膜保湿在竹弓上面覆盖薄膜，四周用泥土压实,防漏风，在苗床两边订木桩，用绳子绊紧薄膜固定于木桩_上。(3)遮阴防高温覆膜后盖草苫或覆盖遮阳网，预防晴天中午高温烧苗。T/YRA 006-20234.64.6 秧苗管理秧苗管理4.6.1.6.1 温度管理温度管理水稻发芽的最适温度为 28-32，一般最高温度不要超过 35。当膜内温度超过 35时可于中午揭开苗床两头通风降温,随后及时封盖。此间若床土发白，秧苗卷叶时灌水保湿，播种后-般 3-4 天就能出齐秧苗,这段时间一般采取沟灌，掌握晴天平沟水，阴天半沟水，雨天排干水的管理方法。出苗至 2.5 叶-3 叶期以调温控湿为主，保持秧沟有水，水不上秧板，以免影响盘根。4.6.24.6.2 水分管理水分管理水分的原则是不干不浇水，始终保持土壤湿润。秧苗 2 叶后，若床土干旱要早、晚浇水，水要浇足浇透,揭膜后，可适当增加浇水次数，但不能灌水上床。4.6.34.6.3 肥料管理肥料管理当秧苗长到 1 叶 1 心时，根据床土肥力和气温等具体情况及早施好“断奶肥”，每亩秧田用尿素 5-7 公斤，兑水 500 公斤;插秧前 4-5 天,看苗施好“送嫁肥”，每亩秧田用尿素 4-5公斤，兑水 500 公斤。施肥时间掌握在下午 4 点以后,要均匀浇施或喷洒,施肥后洒-次清水洗苗，以防烧苗。5 5 插秧技术插秧技术5.15.1 合理密植合理密植整地插秧，行距 27 厘米，株距 11.5 厘米(1.3 米插 5 行、1 米插 8 穴)，每亩 2 万穴，每穴 4-5 苗,亩基本苗在 8-10 万。机械插秧的稻田，行距 30 厘米左右,株距 12 厘米左右，每穴 4-5 苗。插秧深度-般不超过 2.5 厘米，只要插稳不倒即可以发根分蘖。5.25.2 施肥施肥施肥采取科学施肥和平衡施肥，根据我县土壤配方施肥。按照水稻优质高产所需配方施T/YRA 006-2023肥的要求，水稻施肥建议如下:亩基施优质腐熟有机肥 1500-2000 公斤。土地病害严重的，亩基施生物有机肥 100-150 公斤。5.2.15.2.1 追肥追肥以追施速效氮肥为主,插秧后 5-7 天亩施尿素总量的 2/5 作返青分蘖肥(可分 2 次使用)，最迟不晚于插秧后 10 天。烤田复水后施尿素总量的 1/5 作幼穗分化肥。抽穗期视水稻生长情况亩补施尿素 4-5 公斤。5.2.25.2.2 叶面施肥叶面施肥配方一:锌肥+植物生长调节剂+农药；配方二:磷酸二氢钾+植物生长调节剂+农药。两个配方不能混用，轮流施用，返青期、分蘖期以配方一为主，抽穗期、灌浆期以配方二为主。6 6 药剂除草药剂除草除草依据 GB/T 8321 的规定。水稻除草优先选用安全性好的除草剂。插秧前封闭除草，在水耙地结束后，用恶草酮或丁草胺按剂量要求施用，用药后保持水层 3 cm5 cm，5 d7 d后插秧。后期防治稗草宜选用二氯喹啉酸、稻杰等，兑水均匀喷雾，防治阔叶杂草和莎草科杂草宜选用吡嘧磺隆、灭草松等。6.16.1 人工除草人工除草育秧期及时清除杂草。分蘖后期、抽穗后期,分别进行人工拔除大草,灌浆期对稗草等杂草进行人工掐穗带出本田处理。7 7 收获、脱粒收获、脱粒成熟度达 90%即可收获。做到同品种收获、同品种拉运、同品种脱谷、同品种保管和同品种销售，使产品达到国家农业行业农产品二级及以上标准。8 8 建立档案建立档案基地农户要对水稻种植的全过程建立档案，全面记载种、肥、药的使用种类、使用时间、T/YRA 006-2023使用数量以及在育苗和本田管理上采取的技术措施，存档备查。