酒店前厅服务质量奖惩条例.doc

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酒店前厅服务质量奖惩条例
新龙苑度假酒店前厅服务质量奖惩条例
奖惩制度管理是新龙苑度假酒店正常运行的最基本要求，凡是在新龙苑度假酒店工作，不论何身份，都要服从工作安排，坚持个人服从组织、下级服从上级的原则。
一、进一步做好奖惩制度的管理及督察工作，确保各项工作正常运行；
1、禁止员工非当班期间进入客用区域（除紧急情况外），禁止员工当班期间使用华帝大酒店客用设施，员工上下班、就餐需走员工通道；
2、员工上下班必须做好进、离华帝大酒店签到，不得以任何理由不签或代签（签到必须在保安值班签到处）；
3、对员工离店时，须经保安部值班员做正常检查，保安值班员正常检查时，不得随意翻检包内物品，尊重员工的个人隐私权；
4、工作期间要绝对服从部门经理主管及领班的正常工作安排，不得以任何理由抗拒部门经理、主管及领班的工作安排；
5、严格请销假制度，员工请假时，按华帝大酒店请假规定执行，经领班、主管及部门经理签字后，送交华帝大酒店行政工作管理办公室；
6、不准迟到、早退、窜岗、各部门须严格考勤制度；
7、对于检举、揭发不良现象员工，任何人不能打击、报复，阻碍员工向领导汇报工作。
二、严格管理，加强奖惩制度，对不遵守华帝大酒店管理规定者，将视情节给予适当的处罚。对私拿华帝大酒店物品和财产离开酒店者，华帝大酒店将给予即刻除名处罚。严重者将移交公安机关处理，对于维护华帝大酒店者，华帝大酒店将给予奖励和表彰。
三、各部门应对员工进一步做好政治思想工作，树立员工的工作责任心，为华帝大酒店的经营及管理出谋划策。为华帝大酒店增加效益努力工作，做好对客服务，稳定和增加华帝大酒店的客源。
四、各部门应相互协作，杜绝各行其是的现象，严格按华帝大酒店领导的统一工作安排执行。
以上各项要求，各部门主管及领班应做好贯彻工作，进一步加强奖惩制度，严格遵守华帝大酒店的各项管理制度，共同做好华帝大酒店的经营和管理工作。
奖惩细则
为更好的做好华帝大酒店的质量检查工作，让质量检查工作有章可循，奖罚分明；根据华帝大酒店的《员工守则》及部门的服务规范要求，特制定本细则。
第一节 前厅部奖励条例
优质服务受客人口头表扬的一次奖励10元，受客人书面表扬一次奖励20元，受到酒店部门经理、人事办公室、总经理表扬的一次奖励5元。
热爱学习、积极专研业务技术，在各种培训考核中成绩在整个部门名列前茅者奖20元，评上相关岗位标兵者，一次奖励50元，连续三次评为岗位标兵者晋升一级工资。连续三次考核并评为岗位标兵者且有过客人表扬史，晋升前厅领班。
热爱集体，提出合理化建议被酒店采纳的一条奖50元。
发现事故苗头，及时采取措施，防止安全事故发生者一次奖50元。
拾金不昧者一次予以奖励10-100元。
发现未按规范操作并及时制止者，一次奖5元。
积极主动、发现和处理问题，避免客人投诉的一次奖励10元。
工作主动、勤奋肯干，在员工中起到模范带头作用的予以5-20元。
团结同事，乐于助人，受到员工好评予以奖励20元。
注重营销，开发客户有成绩予以奖励10-50元。
旺季当值出现翻台情况，且顺利完成服务工作，无私毫怨言者，奖休息半天。
当值值班因客人未离店而造成加班的，超过夜间12点，奖休息半天。
推销菜品有功（急推的菜品龙虾等贵重菜品）为酒店节约成本的，奖休息半天。
节能降耗有功，并起到带头作用者，奖50元。
第二节 考勤考核细则
华帝大酒店实行早晨上班签到、晚上下班签退制度；每日到岗、离岗前须到酒店保安部和前厅值班经理处进行签到及签退。
一、迟到、早退
1、凡迟到（早退）10分钟以内者一次扣5 元；10至20分钟以内者，扣10元；20分钟至30分钟以内者扣15 元；当月迟到（早退）二次扣 20 元，并口头警告；当月迟到（早退）三次者扣25元，并书面警告；当月迟到（早退）超过三次者扣 30 元或取消当月提成奖，并最后警告；
2、迟到（早退）超过半小时按旷工一天论处，扣罚一天工资，并罚款 10元；
3、一次不打卡（签到）扣5元，两次不打卡（签到）扣 10 元，以此类推，若遇特殊情况须由部门经理证明。
二、旷工：
1、无故旷工一天者，扣发三天工资，并罚款 20 元，当月无提成奖，给予书面警告；一次旷工一天以上三天以内，扣发相应工资（一天扣三天），并罚款50元，当月无提成奖，给予最后警告，一次连续旷工三天以上或是全年累计旷工10天以上者，给予开除；
2、第二次旷工者给予最后警告，扣罚相应工资，并罚款100元；
3、第三次旷工给予开除。
三、病假：
1、员工请病假须持有相关医院证明或（酒店）指定医院的医生证明诊断书，并经酒店有关部门同意；病假三天以内由部门经理批准后实行；病假三天以上，须经办公室（人事部）批准；七天以上呈办公室（人事部）报总经理批准，急诊应在三天内补办手续。
2、病假三天以下者（三天）享受有薪假一天，病假三天以上者（不含三天）扣除本月全勤及相应工资，病假全年累计45天，扣除年底奖金。
四、事假：
1、员工请事假三天以内者，由部门主管批准；三天以上者，报部门经理批准， 2、事假期间扣除相应工资，事假全年累计超过15天者，扣除一个月的提成奖并影响年底奖金的分配。

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