酒店分类.doc

精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-酒店分类.txt师太，你是我心中的魔，贫僧离你越近，就离佛越远初中的体育老师说：谁敢再穿裙子上我的课，就罚她倒立。 本文由399237818贡献 doc文档可能在WAP端浏览体验不佳。建议您优先选择TXT，或下载源文件到本机查看。 1按照传统分类法，酒店可分为四种类型 （1）商业性酒店（TheCommercialhotel） 所谓商业性酒店，就是为那些从事企业活动的商业旅游者提供住宿、膳食和 商业活动及有关设施的酒店。 一般来讲，这类酒店都位于城市中心，商客居住的时间大都、在星期一至星 五。这是从事商业活动的时间，也就是商业旅游者从事商业贸易场所。在周末， 也是就是在星期六和星期天是商业性游客的假日，因此很少来酒店订房、居住和 办公。 商业性酒店的最大特点是回头客较多。因此，酒店的服务项目和服务质量， 服务水准要高。要为商业旅游者创方便条件。酒店的设施要舒适、方便、安全， 在这点上，商业性酒店更为明显。 商业性酒店在服务方面，应培养一批服务技能高超、外语流利，礼节、礼貌 及服务态度热情、周到的服员，以便向商业性旅游者提供快速的客房用餐 （ROOMSERVICE）和服务周到帅型宴会。 商业性酒店，旅游者居住的时间一般是两至天（不过夜不算住宿），在这里 居住的商业性旅游者一般都是受过高等教育、 有着国际交际礼节和丰富企业管理 经验的上层人物和企家。因此，酒店服务员的服务态度、语言交际要表现高度的 礼节礼貌；服务技术要高超，服务程序要熟练、准确，否则将影响商业旅淤的商 业活动、贸易洽谈、同时也损伤了酒店的声誉。 世界国际酒店集团所属的酒店，绝大多数是商业性酒店，他们根据旅游市场 的需求比例， 建造各种类型的酒店。 纽约希尔顿酒店 如， （NEW-YORK， HIHONHOTEL） ， 芝加哥凯悦酒店（HYIA，CHICAGO），华盛顿马里奥特（MARRIOTT，WASHINGTON）， 日本东京帝国酒店（THELMPERIALHOTEL，TOKYO）等等都是典型的商业性酒店。 （2）长住式酒店（RESIDENITIAL HOTEL） 长住式酒店主要为商客的一般性度假旅客供公寓生活，它被称之为公寓生活 中心（THE CENTEROFRESIDENITALLIFE）。长住式酒店主要是接待常住客人，这 类酒店要求常住客人先酒店签订一项协议书或合同，写明居住的时间和服务项 目。 长住式酒店已被我国有些酒店视为“保底收入的一种有效做法”。目前，我 国还没有那种纯粹的长住式酒店只是部分居住了形式上为半年甚至一年以上的 长住客人。我国有些酒店 将其客房的一部分租给商社、公司，作为他们的办公地点、商业活动中心，形式 为长住式酒店。 这些酒店都是向长住商客提供正常的酒店服务项目，包括客房服务、饮食服 务、健身和康乐中心等项服务。 长住式酒店一般收费较高，其原因是长住不是像一般游客那样在酒店就餐、 购买纪念品及公共服务项目花费， 因此这些应该得到而失去的营业额都加到客房 服务的账目里；同时长住商客要求一些额外的客房设施，这也是增加费用的一个 原因。另外长住式酒店也要提供比较现代化的电源设备、电传、电话，特别是海 外直拨电话、传译。同时也要提供方便的交通、安静的住所。 （3）度假性酒店（ROSORT；HOTEL） 度假性酒店主要位于海滨、山城景色区或温泉附近。它要离开嘈杂的城市繁 华中心和大都市，但是交通要方便。度假性酒店出除了提供一般酒店所应有的一 切服务项目以外，最突出最重要的项目便是它的康乐中心，因为它主要是为度假 游客提供娱乐和度假场所（THE CENTEROFRE-EREATIONALAETIVITIES）。为那些 度蜜月的新婚夫妇提供各种酒店服务，特别康乐中心尤为重要。因为度假游客在 自己的游玩当中， 还要进行社交活动， 所以度假性酒店的文艺演出乐设施要完善， 像室内保龄球、台球、网球、室内外游泳池、音乐酒吧、咖啡厅、迪斯科舞厅 （DISEOBAR）、水上游艇、碰碰船、水上漂（WATERSKIN）、电子游戏以及美容 中心和礼品商场都是不可缺少的。再有“付费点播”电视也是十分重要的。 度假性酒店不仅要提供舒适、 暖人的房间， 令人眷恋的娱乐活动和康乐设施， 同时要提供热情而快速敏捷的服务。 还有一点需要指明的是，度假性酒店要设在自然环境优美、诱人、气候好的 热带地区，四季皆宜，树木常青，酒店要位于海滨。 我国部分海滨、沿海城市有度假性酒店。如北戴河、青岛、大连等地的酒店 属于这一类型，但是不是热带气候，只是季节性的度假酒店。另外其设施、服务 已是非常典型的度假性酒店， 设施和月盼已居国际水平。 如深圳的西丽湖度假村、 香蜜湖度假村酒店，珠海的有了中心以及长江宾馆均属度假度假，吸引了大批的 港澳同胞、商客、日本游客前去度假和欢渡周末。我国的海纳即将成为中国的夏 威夷、中国的加勒比海，那里将是我国度假性酒店的集中地，将是日本旅店、港 澳同胞最理想的度假场所。 （4）会议酒店（ConventionHall） 会议酒店是专门为各种从事商业、 贸易展览会、 科学讲座会的商客提供住宿、 膳食和展览厅、会议厅的一种特殊型酒店。 会议酒店的设施不仅要舒适、方便，有暖人的客房和提供美味的各类餐厅， 同时要哦有大小规格不等的会议室、谈判间、演讲厅、展览厅等。并且。在这些 会议室、谈判间里都有良好的隔板装置和隔音设备。1-精品 文档-