DB3208∕T 177-2022 稻田克氏原螯虾苗种早繁技术操作规程(淮安市).pdf

ICS 67.120.30 CCS B 52 DB3208 淮安市地方标准 DB3208/T 1772022 稻田克氏原螯虾苗种早繁技术操作规程 Technical rules of Procambarus clarkii early breeding in paddy field 2022-10-31 发布 2022-12-01 实施 淮安市市场监督管理局 发 布 DB3208/T 1772022 I 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由淮安市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：淮安市水产技术指导站、金湖县水产技术推广站、江苏省盱眙龙虾协会。本文件主要起草人：强晓刚、丁娜、余祥胜、徐敏、李洪进、芮士光。DB3208/T 1772022 1 稻田克氏原螯虾苗种早繁技术操作规程 1 范围 本文件规定了稻田克氏原螯虾（Procambarus clarkii）苗种早繁技术的环境条件、亲虾投放、种养管理和收获等环节。本文件适用于淮安及周边地区水稻田克氏原螯虾苗种早繁。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款，其中：注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本条件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 755 绿色食品 渔药使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5117 无公害食品 水稻生产技术规程 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 3 术语和定义 3.1 苗种早繁技术 technology of breeding early 一种较常规时间提早繁育出子代的生产方式。4 环境条件 4.1 水源水质 水质应符合GB 11607 的要求。4.2 土质 土壤为粘土或壤土。4.3 稻田要求 稻田面积以6670 m213340 m2为宜，加固田埂，埂高0.5 m0.7 m，埂宽不小于0.5 m，田埂基部加宽到1.0 m1.5 m，捶紧夯实。田埂内侧2.5 m3.0 m处，沿四周开挖环形沟，环形沟宽3.0 m5.0 DB3208/T 1772022 2 m，深1.0 m1.2 m。环沟占稻田总面积的10%以内。田埂和环沟两侧的坡比为（23）：1。产地环境符合NY/T 5361的要求。4.4 防逃设施 稻田进、排水口设置在田块斜对角线上；进、排水口设置克氏原螯虾防逃网，进水口用25目聚乙烯网片制作的长形网袋套住；排水口用25目的金属网片扎紧，并安装倒檐，防止克氏原螯虾逃逸。田埂上设置防逃设施，材料采用石棉瓦或聚乙烯网片，防逃设施埋入土地15cm左右，保持地上高度50 cm60 cm。防逃设施材料若采用聚乙烯网片，还应在网片上口缝制净高为30 cm40 cm的塑料薄膜。4.5 清沟消毒 放虾前10 d15 d，修整田埂、环形沟，用生石灰75 kg/667 m2100 kg/667 m2消毒环沟。4.6 移栽水草和投放活饵 消毒 5 d7 d 后，在环沟深水区移栽金鱼藻、伊乐藻等，栽植面积占深水区的 50%；克氏原螯虾亲虾投放前，在沟内深水区水草处投放一些活饵料生物，如田螺、河蚌等。水稻收割上水后，在离环沟3 m4 m 的田面上移栽伊乐藻，伊乐藻移栽株距行距为 8 m10 m。5 水稻栽插 5.1 水稻品种选择 水稻品种宜选择早稻，以水稻生育期短、茎秆粗壮、株形中偏上、耐肥、抗病抗虫抗倒伏、且高产稳产的优质丰产水稻品种为宜。5.2 水稻秧苗栽插 水稻适时栽插。插秧期在5月中下旬。采用浅水移栽、宽行密株的栽插方法，株行距为16.7 cm16.7 cm或16.7 cm20.0 cm，增加田埂内侧虾沟两旁的栽插密度。水稻种植技术按NY 5117的规定执行。6 亲虾投放 6.1 亲虾选择 亲虾来源于人工繁殖或野生，外购亲虾应经检疫合格。亲虾体重30 g/只40 g/只，附肢齐全，健康无病，活动力强，雌雄比例为（23）:1。6.2 亲虾投放 在7月8月，放养亲虾，让其自行繁殖。亩放养15 kg20 kg，雌雄性比（23）1。在晴天早晨或阴雨天放养。放养时将亲虾浸入水中1分钟再提起离水放置5分钟，连续2次3次。再将克氏原螯虾倒到环沟四周岸边，让其自行爬入水中。7 种养管理 7.1 茬口安排 DB3208/T 1772022 3 在稻谷收割10 d后，约9月底10月初上水，开展克氏原螯虾苗种繁育，翌年4月下旬将虾苗全部捕捞上市；选择秧苗培育田，4月10日开始育秧苗，35日秧龄；5月15日至5月20日插秧。7.2 水质管理 要求水质清新，溶解氧在3 mg/L以上，pH值78，透明度保持在30cm左右，氨氮含量0.5 mg/L以下，亚硝态氮0.1 mg/L以下。克氏原螯虾越冬前（即1011月）的稻田水位应控制在30 cm左右；越冬期间，水位控制在稻田最高水位50 cm60 cm；越冬后，水位控制在30 cm左右；进入4月中旬后将水位逐渐提高至50 cm60 cm。7.3 饲养管理 7.3.1 投饲饲料 亲虾放养后，在环沟内投喂含蛋白 36%的配合饲料，晒田后就暂停投喂。水稻收割上水后，当看到小虾苗时，开始投喂饲料，饲料以配合颗粒饲料为主，充分利用稻田天然饵料，幼虾配合饲料蛋白质含量大于 36%，耐水性大于 5h。在 12 月翌年 2 月，饲料主要投喂发酵的菜籽粕和豆粕（菜籽粕与豆粕的比例为 2:1）。饲料质量符合 NY 5072 的要求。7.3.2 投饲方法 10月11月，日投喂1次，以17:0018:00 投喂为宜;12月翌年2月，每周投喂1次，选择晴朗无风的日子，时间以12:0013:00为宜。将饲料均匀投喂在环形沟内。翌年3月，日投喂1次，上午9:0010:00为宜；翌年4月，日投喂2次，上午8:009:00，下午4:005:00。饲料均匀投喂在田面上。7.3.3 投饲量 10月11月，投饲量为虾体重的1%；12月翌年2月，亩投饲0.5 kg；翌年3月，投饲量为虾体重的2%3%；翌年4月，投饲量为虾体重的3%4%，日投饲2次，上午投饲量占日投饲量的30%40%，下午投饲量占日投饲量的60%70%，具体投饲量根据吃食情况确定，通常饲料投饲后以2 h内基本吃完为宜。7.4 日常管理 7.4.1 巡查 早晚巡田一次，观察环沟内水色变化和虾活动、吃食、生长情况。及时清除残饵及腐败水草，发现病虾应立即隔离、准确诊断、及时治疗。7.4.2 检查防逃设施 发现防逃设施破损及时修补。汛期提前加固田埂，发现漏洞，采取措施进行堵塞。7.4.3 生产记录及保存要求 每天记录水质指标、投饲量、用药及虾活动和摄食情况，同时要及时记录水稻种植、施肥、用药等情况，养殖记录保存两年以上。7.5 水稻施肥 基肥要足，应以施腐熟的有机肥为主，在插秧前一次施入耕作层内，达到肥力持久长效的目的。追肥一般每月一次，尿素5 kg/667m2，复合肥10 kg/667m2，或施有机肥。禁用对克氏原螯虾有害的化肥如DB3208/T 1772022 4 氨水、碳酸氢铵等。肥料质量符合NY/T 496要求。追肥时最好先排浅田水，让虾集中到环沟、田间沟之中，然后施肥，使化肥迅速沉积于底层田泥中，并为田泥和水稻吸收，随即加深田水至正常深度。7.6 晒田 晒田按照干、湿交替的原则，重点抓好两次晒田。第一次晒田7月上旬开始，晒田持续时间7 d10 d，晒到大田土壤表土出现裂缝为止，抑制水稻的无效分蘖。第二次晒田9月上旬水稻成熟时开始，缓慢排水将大田田面露出，让大多数克氏原螯虾集中到环沟内，保持环沟水位30cm以上，并加强水质管理，防止水质过浓或温度过高造成克氏原螯虾发生病害。晒田后要及时灌水，保证克氏原螯虾及时恢复生长。7.7 病害防治 7.7.1 敌害预防 克氏原螯虾养殖的敌害主要有鸟类、老鼠等。对鸟类采取驱赶等方法，对老鼠及时用捕鼠器进行捕杀。7.7.2 疾病防治 克氏原螯虾疾病防治坚持以生态防治为主，药物防治为辅的预防方法，可采取彻底消毒田间沟；移植水草，投放螺蚬；苗种检疫，苗种消毒；定期用生石灰等消毒水体，用有益微生物制剂改善水质。一旦发现疾病，对疾病做出准确诊断，对症下药，及时治疗，防止病源蔓延。防治药物的使用执行 NY/T 755 的规定。水稻病虫草害以预防为主，治疗为辅，减少农药的用量，水稻病害防治首选低毒、高效、低残留的生物农药，禁用有机磷和菊酯类农药。为确保克氏原螯虾安全，农药的使用符合GB/T8321的规定，严格把握农药安全使用浓度，将药喷在水稻叶面上，尽量不喷入水中，用药前将田面水位提高至20cm，用药后及时换水。8 收获 8.1 水稻 水稻于9月中下旬收割，提倡机械化操作，收割机从“U形沟”的开口处（田块与田埂相连的地方）进入稻田中。8.2 克氏原螯虾苗种 自3月上旬开始捕捞，到4月底结束。捕捞工具使用1.0 cm网眼的地笼进行捕捞，地笼内放置适量动物性饵料作诱饵。_