8万吨小包装精米生产线项目可行性研究报告.doc

第一章 项目单位及项目概况

1.1 项目单位概况
单位名称：##粮油股份有限公司
单位地址：湖南省##县##工业开发区
法人代表：
注册资金：5516万元
单位性质：民营股份制企业
1.1.1 项目单位简介
##粮油股份有限公司创建于1996年，位于##县##镇工业开发区，现为农业产业化国家重点龙头企业。公司注册资金5516万元，总资产（）万元，占地总面积16万平方米，现有员工总数187人。公司年大米加工能力30万吨，植物油生产能力6万吨，茶籽低温压榨能力1万吨，现有储粮仓容10.5万吨，植物油罐容1万吨。公司先后通过ISO9001:2008质量管理、ISO14001:2004环境管理和ISO22000:2005食品安全三大体系认证，生产的银光牌大米先后荣获中国名牌产品和绿色食品等国家级殊荣。公司共注册商标36件，其中公司的“银光”商标为中国驰名商标，银光牌大米为中国名牌产品，银光牌食用油为湖南名牌产品。公司共有专利42件，现已申报国家级高新技术企业。公司先后被评为全国大米加工50强企业、全国放心粮油进农村进社区示范工程示范加工企业、全省先进粮食加工企业、省林业产业龙头企业、中国农业发展银行黄金客户和战略合作伙伴企业、省重点上市后备企业。
近年来，公司以产业化经营为方向，推行“公司+专业合作社+基地+农户”的现代农业产业化运作机制，大力发展订单农业。2011年公司落实优质稻订单种植面积50万亩，优质油茶种植面积5万亩，辐射农户9.8万户，帮助农户增收近亿元；全年实现销售总额（）万元，创利税（）万元，实现了农业增产、农户增收、企业增效。
1.1.2 项目单位法人代表和经理人基本情况
，男，51岁，大学学历，现为##粮油股份有限公司董事长。李蔚，男，汉族，27岁，研究生学历，毕业于澳大利亚亚摩拉什大学金融管理专业，现为##粮油股份有限公司总经理。在他们的带领下，公司迅速发展壮大。目前，公司主导产品被评为“中国名牌产品”，“银光”商标为中国驰名商标。公司现已成为中国粮油行业知名企业；公司依法经营，诚实守信，公司被工商行政管理部门授予“守合同重信用企业”称号，被中国农业发展银行评为“黄金客户”企业，纳税信用和银行信用良好，在业界拥有良好的知名度和美誉度；积极参与公益事业，近三年公司累计用于公益事业投入250万元，深受人民群众的赞赏。
1.1.3 项目单位财务状况
永州信大联合会计师事务所对##粮油股份有限公司2011年度财务状况进行了审计，审计结果如下：
2011年，公司总资产（）万元，其中：固定资产总值（）万元，流动资产（）万元，负债总额（）万元，所有者权益（）万元，资产负债率为（），全年主营业务收入（）万元，利润总额（）万元。
审计结果表明：公司财务状况良好。
1.2 项目概况
项目名称：8万吨银光小包装精米生产线建设项目
项目性质：扩建
项目建设地址：##县##工业开发区(项目单位厂内)
1.2.1 项目建设内容
##粮油股份有限公司8万吨银光小包装精米生产线建设项目，主要建设内容为：
(1)示范推广优质稻新品种
(2)建基地，发展优质稻生产
(3)新建一条年产8万吨银光小包装精米生产线
(4)扩建一条年产5000吨精炼米胚油生产线
(5)扩建4万吨生态稻标准储粮仓
(6)新建粮油质量检测中心
(7)其他辅助设施(成品仓、稻壳库、粕库、锅炉、供配电、给排水等)
1.2.2 项目总投资及资金来源
项目总投资为8600.89万元，其中，建设投资2600.89万元，流动资金6000万元。
项目资金来源：公司自筹资金2000.89万元，申请中国农业发展银行流动资金贷款6000万元，申请上级财政补助资金600万元。
1.2.3 项目建设期
项目建设期为2012年7月至2015年12月，建设期为42个月。
第二章 项目背景

2.1 项目立项背景
我国是世界粮食生产大国，用仅占世界7%的耕地解决了占世界22%的人口吃饭问题，粮食年产量在5000亿公斤左右。近几年，党中央、国务院高度重视粮食生产，连续几年下发中央一号文件，采取一系列惠农政策，扶持粮食生产，粮食生产得到了前所未有的发展，粮食产量连续丰收。同时，我国还是世界上最大的稻米生产国，稻谷产量占世界稻谷总产量的37%，年产稻谷2亿吨以上，占全国粮食总产量的45%。但由于品种结构单一，品质不高，农民种粮效益偏低，增收缓慢，严重挫伤了农民种粮积极性，在很大程度上制约了我国粮食生产和农村经济发展。因此，大力调整农业产业结构，发展优质稻米产业，助推农民增收、农业增效和农村经济发展已成为当务之急。
湖南素有“鱼米之乡”的美誉，以全国3.2%的耕地提供全国6%的商品粮，养活全国5.6%的人口；常年粮食播种面积约为5000万公顷，总产量2800万吨左右；水稻种植面积和产量均居全国第一，是名副其实的“天下粮仓”。但长期以来，由于种植结构性矛盾突出，优质稻种植面积比例偏低，加工工艺及技术落后，稻米品质不高，湘米产业存在着总量多而不优，产业大而不强的问题，产业经济优势没有得到充分发挥。因此，湖南省委、省政府明确提出：要进一步加快稻米产业发展方式转变，优化水稻种植结构，大力发展高档优质稻生产，提升稻米加工科技水平，做优做强湘米，将资源优势转化为产业优势，将产业优势转化为经济优势，实现稻米产业效益第一省的目标。
##粮油股份有限公司做为农业产业化国家龙头企业，积极响应省委、省政府号召，拟实施8万吨银光小包装精米生产线建设项目，该项目从引进、繁育优质稻种入手，建基地，签订单，大力发展优质稻生产，购置先进设备，研发先进技术及先进工艺，开展稻米精深加工，生产高档精制营养配米。与此同时，延伸产业链条，开展稻米副产品循环利用，利用米糠制取米胚油，将谷壳“变废为宝”，用做项目燃料。实施该项目，不仅有利于公司自身发展壮大，还有利于带动当地优质稻生产，助推农民增收、农业增效和农村经济发展，同时，对带动全省稻米精深加工及循环利用，延伸产业链条，提高产品科技含量和产品附加值，提升行业整体效益，也将起到积极的示范作用。
2.2 项目产品市场前景
2.2.1 项目主要产品及数量
产品名称
小包装精米
米胚油
碎 米
数量(万吨)
8
0.5
2.56
2.2.2 项目产品市场前景分析
2.2.2.1 小包装精米市场前景分析
随着生活水平的不断提高，人们在注重食用大米品质的同时，对口感的要求也越来越高，口感好的精制米市场需求量不断增长。据统计，全国大、中城市80%人口有消费精制米的能力和需求；同时，随着农村经济发展，广大农民对精制米的消费量也大幅增加。近两年，中、高档精制米需求量年均增长8%，其中，中档精制米年需求量达4000万吨，高档精制米年需求量达2000万吨，而目前国内高档精制稻米加工量仅占稻米加工总量的10%，精制稻米发展空间较大。
伴随精制稻米需求的不断增长和稻米精制加工的不断发展，人们对精制加工带来的稻米营养成分流失问题也愈来愈关注。稻米来源于稻谷，稻谷去壳后为糙米，糙米由胚乳、胚、糊粉层、果皮、种皮构成，精米为胚乳部分，90%以上为碳水化合物即淀粉，而稻谷中除碳水化合物以外的营养成分(如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素)大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚(即通常所说的糖层)中，在碾米过程中，随着皮层、糊粉层和胚芽的碾削，所含的营养成分也随之流失。与糙米相比，大米的维生素B1、维生素B6、尼克酸、叶酸和维生素B2分别损失了90%、70%、70%、60%和50%，锌和铁分别损失了50%和46%，大米的加工精度越高，营养成分损失也越多。如果人们长期食用精制大米又不重视营养的改善，就会造成营养摄入不足和营养失衡，进而影响身体健康。
为满足消费者对精制米的需求，同时妥善解决稻米精制加工过程中带来的营养缺失问题，##粮油股份有限公司购置先进设备，研发先进技术和先进工艺，拟实施优质精制营养配米工程项目，开发优质精制营养配米产品，即通过一定的检化手段，对各种优质精制大米的整精米率、胶稠度、直链淀粉、质量指数，蛋白质数量品质进行测量，明确各品种的量化指标，然后根据各类社会群体的不同需求，将两种或多种不同营养，不同口感的优质精制米按照一定比例配制加工，形成一种大米产品，实现不同大米理化性能互补。精制营养配米与单一精制米相比，具有营养成分高、口感好的优点。因此，开发优质精制营养配米具有较好的市场前景和发展空间。
2.2.2.2 米胚油市场前景分析
米糠是稻米加工过程中的重要副产品，约占稻谷总产量的6%～12%，其主要成分为蛋白质、油脂、无氮浸出物、水分和灰分，此外，还富含矿物质营养素、B族维生素和维生素E等。其中，蛋白质含量为12%～18%，是普通精米蛋白质含量的两倍；油脂含量为14%～24%，与大豆的油脂含量相当，是一种重要的油源，而且它与大豆、油菜等油料作物不同，不需要专门栽培，不占耕地。如果我国稻米加工中，一半以上的米糠用于榨油，将年产米胚油100多万吨，这对平衡我国食用油脂的供求将起到举足轻重的作用。
米胚油是由米糠加工、精炼而成，除了富含米糠中带来的大量营养物质外，本身的脂肪酸组成也比较合理，一般米胚油中含亚油酸为38%，油酸为42%，亚油酸和油酸的比例约为1:1.1，具有较高的营养价值，所以米胚油将是我国当前和今后生产调和油及功能性油脂的重要油源。同时，做为一种新型营养保健油，米胚油含有较高的固形植物成分，有助于防止胆固醇在血管中的堆积，可起到预防心血管疾病的作用；同时，米胚油含有2％～3％的阿魏酸脂，是一种优良的抗氧化剂，能延缓人的衰老。此外，米胚油还可用于医药工业和化妆品工业等。米胚油经精炼后，可用来作医药工业的原料，主要是作制剂基质和稳定剂。如果用米胚油生产化妆品，不仅与肌肤的亲和力强，而且稳定性好，不易发生氧化和分层，是一种优良的化妆品脂肪。正因为米胚油的性能优越，用途广泛，所以，国内外市场对米胚油的需求不断增加。
##粮油股份有限公司具有多年的粮油生产、销售经验和完善的市场营销网络，机制灵活、管理严谨，市场适应能力强。因此，实施该项目，发展精炼米胚油生产，具有较好的市场前景。
2.2.2.3 碎米市场前景分析
该项目竣工投产后，年新增碎米约2.56万吨。随着循环经济的发展，碎米的用途越来越广阔。其中，食用碎米可直接食用，也可进行深加工，用于制淀粉糖、饴糖、制酒等食品加工；饲料碎米可用做饲料加工。碎米用途广阔，应用效益好。因此，项目所产碎米处理不成问题。
第三章 项目建设条件

3.1 项目实施有利条件
3.1.1 自身条件优越
3.1.1.1 资金实力雄厚
项目单位现有总资产（）万元，其中固定资产（）万元，银行信用等级连续3年被评为AA-级，被中国农业发展银行湖南省分行评为“黄金客户”企业。公司自身资金实力雄厚，银行信誉好，融资能力强，项目资金有保证，能完全满足项目投资所需。
3.1.1.2 工艺技术先进
项目单位拥有行业高水平的技术研发中心，科技创新能力强，尤其在稻米精深加工及副产品循环利用方面，已掌握一批行业核心技术。至今，已获国家专利42项，另有12项科技成果正申报国家专利，自主研发粮油品种近60个；同时，拥有一批高素质的管理人员、各类专业技术人员及一线生产经验丰富的技术工人。目前，项目单位工艺、技术先进，能完全满足项目所需。
3.1.1.3 销售渠道通畅
项目单位为农业产业化国家重点龙头企业和全国大米加工五十强企业,也是湖南省林业产业化龙头企业，“银光”商标为中国驰名商标，银光系列产品为“中国名牌产品”，产品质优，畅销两湖、两广、贵州、江西、海南、福建等市场。目前，项目单位已构建以长沙为中心，辐射全国的营销网络。因此，本项目建设具有较好的市场条件和较大的市场空间。
3.1.1.4 原料资源充足
本项目年需优质稻谷16万吨，年需新鲜米糠5万吨，锅炉房年耗谷壳6000吨。项目所在地##县是全国农业大县，全县共有稻田面积57.9万亩，年种植水稻110万亩左右，其中优质稻年种植面积近80万亩，年产稻谷55万吨，粮食产量连续增收，是全国粮食生产先进县和全国粮食生产标兵县，2011年，全县稻谷总产量近60万吨，有大小大米加工企业78家，稻谷及米糠资源丰富。同时，近年来，项目单位以产业化经营为方向，大力发展优质稻订单种植，2011年，项目单位在本县及周边常宁、祁东、冷水滩、芝山等5个县区共落实优质稻订单种植面积50万亩，收购农户优质稻谷近20万吨。同时，项目投产后，公司可年产新鲜米糠1.6万吨，另外3.4万吨新鲜米糠缺口可由本县及周边地区大米加工企业解决。
3.1.2 外部条件优越
3.1.2.1 基础条件良好
(1)区位优势明显
项目所在地##县位于湖南省南部，南临两广，北倚内陆，是中西部的前沿、沿海的后花园，区位优势明显，交通便利，湘桂铁路、衡昆高速、G322、S320线贯穿全境，湘江终年通航，构成了大进大出、快进快出的立体交通网络，电力、通信发达，城市设施完备，发展环境优越，已成为沿海产业转移的承接基地和投资开发的热土。项目建设所在地位于##县##工业开发区，距衡昆高速公路20公里、322国道5公里、湘桂铁路##货站1公里，交通便利，环境优越，区位优势明显，适合项目建设。
(2)动力供应充足
项目单位生产用电由##工业开发区区域变电站提供，现有800KVA变压器一台，电力容量为800KVA，根据项目需要，需新增电容800KVA，已征得电力部门同意，电力供应有保障；生产用汽由公司自建锅炉房供应，以项目生产的谷壳为燃料；生产用水由厂区现有给水管网供给。燃料、动力资源稳定可靠，不存在制约问题。
(3)环境条件优越
项目所在地环境优美，大气环境质量较好。同时，本项目拟投资27.5万元用于环保治理，项目生产对环境影响较小，可满足当地环保部门对污染物排放及环境容量要求。
3.1.2.2 政策环境宽松
项目单位为农业产业化国家重点龙头企业及林业产业化龙头企业。历年来，省、市、县各级各部门对项目单位十分关心关爱，出台了一系列扶持企业发展壮大的政策措施。省委、省政府拟确定将项目单位列为全省十大粮食加工企业，予以重点扶持；永州市人民政府将项目单位列为“十二五”规划全市粮油工业产业集群重点骨干企业；项目所在地##县人民政府对项目单位更是高看一等，厚爱一层，从土地、资金、税收等方面扶持项目建设，明确提出：“十二五”期间，举全县之力发展壮大项目单位，以项目单位的跨越发展带动全县优质粮油产业快速、健康发展。各级各部门的高度重视，为项目建设创造了宽松的政策环境。
3.2 项目制约因素及解决办法
3.2.1 项目制约因素
3.2.1.1 项目原料供应
本项目需优质原粮16万吨，新鲜米糠5万吨，原料需求量大。当前，粮食收购市场准入门槛低，经营主体多，市场收购秩序不规范，相互抢购粮源。同时，由于镇、村两级服务农业生产的力度不够，部分农民法制、诚信观念淡薄，导致订单履约率不高，在一定程度上影响了项目原料供应。
3.2.1.2 项目资金供应
本项目累计投资8600.89万元，资金需求量大。目前，公司已与中国农业发展银行##县支行初步达成贷款意向，中国农业发展银行同意发放项目贷款6000万元；企业已自筹自有资金2000.89万元，项目尚有资金缺口600万元。公司拟申请上级财政拨付无偿资金600万元，用于项目建设。如财政无偿资金不能及时足额到位，将在一定程度上制约项目顺利达产和项目运行的预期经济效益。
3.2.2 解决办法
3.2.2.1 优化服务，确保项目原料供应。
公司在推广优质稻示范种植过程中，以带动农户增收为目标，以农户增收助推合同履约，提高合同履约率，从而确保项目原料供应。
一是加大技术服务力度，综合运用测土配方、“稻鸭共生”、“猪-沼-稻”立体种养等生态种植技术和频振式诱蛾杀虫综合防治技术，引导基地农户实行标准化生产，大力发展绿色优质稻种植，助推农业增效、农民增收；二是强化生产技术培训，公司从市、县高薪聘请6名专业农技人员，长期深入田间地头，为基地农户进行产前、产中、产后技术培训，帮助农户提高粮食单产；三是优质优价，公司将按高于市场价10%-20%的标准敞开收购基地农户原粮，使农户真正增产增收，从而有效提高合同履约率。
3.2.2.2 千方百计，确保项目资金供应。
一是内部挖潜，加大自筹资金力度，确保项目自筹资金足额并超额到位；二是加强与银信部门的协调与沟通，争取农发行在现有基础上，进一步加大对项目的信贷支持；三是积极争取财政扶持，公司恳请省、市、县财政部门加大对项目的财政扶持，确保项目顺利进行和按时达产，助推公司做大做强。
第四章 项目建设方案

4.1 项目总体规划
项目建设从引进推广优质稻良种入手，依托##县优质粮油生产经营专业合作社，与农户签订单、建基地，发展优质稻生产，敞开收购基地农户优质原粮，购置先进设备，研发先进技术和先进工艺，开展稻米精深加工及副产品循环利用，开发银光精制营养配米和精炼米胚油，促进农民增产、农业增效和农村经济发展，壮大公司主导产业，促进公司做大做强。同时，促进资源节约和节能减排，实现经济、社会及生态效益的有机统一。
4.2 项目总体布局
4.2.1 项目基地建设总体布局
按照不同区域、单一品种、连片开发的原则，就近在本县及周边常宁、祁东、冷水滩、芝山等5县区36个镇集中连片开展优质稻生产，防止品种混杂，确保项目优质原粮供应。
4.2.2 项目工程建设总体布局
(1)充分利用公司现有生产、管理、后勤服务等配套设施，减少项目投入，节约项目成本，提高项目经济效益。
(2)优化新建工程项目厂房配制，保证生产的连续性，确保内部运输快捷方便。
(3)综合考虑建筑物坐向、间距，满足消防、卫生等规范要求。
(4)合理设计厂区草坪、花坛和植树绿化，优化厂区环境。
4.3 项目总体方案
4.3.1 项目建设指导思想
充分发挥国家重点龙头企业带头作用，开展稻米精深加工及副产品综合开发，确保公司在稻谷精深加工及循环利用方面居全省领先地位，起到示范、引导作用。
4.3.2 项目建设总体方案
食 用
营养配米
精米

食 用
米胚油
稻
谷
精
深
加
工
发展优质稻生产

基
地建设
推广优质稻种

米糠
饲 料用碎米
糠 粕

饲 料
饲料用碎米

食品加工
工业用碎米

碎米

农
家
肥
食 用
食用碎米

谷壳
谷 灰
燃 料

饲 料
统 糠

4.3.3 土建工程方案
4.3.3.1 建设规划和布局
(1)本项目年产8万吨银光小包装精米生产线、年产5000吨米胚油生产线成品仓等生产辅助设施，拟建在##县##工业开发区项目单位厂内。4万吨生态稻标准储粮仓，拟在厂内新建2万吨，另外2万吨拟在新塘收储库新建。
(2)建筑设计依据
《粮食房式仓库设计标准》(SBJ03-1989)
《建筑设计防火规范》GB16-1987(2001年版)
《粮食平房仓设计规范》GB50320-2001
《食品企业通用卫生规范》GB14884-94
《粮油加工、储运系统粉尘防爆安全规程》GB17440-1998
《工业企业采光设计标准(条文说明)》GB50033-1991
(3)土建工程
建筑物一览表
序号
建筑名称
层数
建筑面积m2
结构形式
火灾类别
一
主要生产车间

1
精制米及营养配米车间
4
1650
砼框架
丙
2
米糠车间
2
800
砼框架
甲
小计

2450

二
粮油质量检测中心
3
600
砖混
丙
小计

600

三
生态稻标准储粮仓
1
10080
砖混

小计

10080

四
生产辅助设施

1
成品仓
1
1380
砖混
丙
2
稻壳库
1
1300
砖混
丙
3
粕库
1
200
轻钢
丙
4
锅炉房
1
120
砖混
丙
5
配电房
1
50
砖混
丙
6
循环水站
1
100
砖混
丙
小计

3150

合计

16280

(4)土建建筑要求
①米糠车间为有爆炸危险的甲类生产厂房，设计中厂房应设置必要的泄压面积。
②生产车间的建筑面积与生产规模相适应，车间内各加工区按生产工艺流程划分明确，人流、物流互不干扰，并符合工艺、卫生及检验要求。
③地面采用不渗水、防滑、易清洗、耐腐蚀的材料，其表面应平整无裂缝、无局部积水。排水坡度不小于1%。
④车间内墙面及墙裙光滑平整，并采用无毒、不渗水、耐冲洗的材料制作，颜色宜为白色或浅色，墙裙高度不低于2m。
⑤地面、顶棚、墙、柱、窗口等处的阴阳角，设计成弧形。
⑥顶棚或吊顶采用光滑、无毒、耐冲洗、不易脱落的材料，其表面平整简洁，不留不易清洗的缝隙、凹角或突起物，不设过密的次梁。
⑦门窗采用密闭性能好，不变形、不渗水、防锈蚀的材料制作，内窗台设计成向下倾斜45度的斜坡，或采用无窗台构造。
⑧车间内应设有防蚊蝇、昆虫、鼠类进入的设施。
所有厂房按二级耐火等级考虑，不需考虑抗震设防。
4.3.4 项目技术方案
4.3.4.1 优质稻种示范推广技术方案
按照“品种调优，效益调高”的原则，利用自身技术力量，借助外部智力，示范推广优质稻种，重点主推市场销路好、种植加工效益高的优质稻新品，如新软粘13号、湘晚籼13号、湘晚籼17号、玉柱香、玉针香、农香18号、黄华粘、银光187、银光387、银光587等10个高档常规优质稻品种。公司拟在##镇徐家冲村、永福坪村、大忠桥镇马江村、深滩村、双凤村5个村共建优质稻种基地面积4500亩，其中，新软粘13号1800亩，回收优质稻种1000吨，为公司发展优质稻生产提供稻种支持。其推广体系流程图如下：
生 产 应 用
良 种 销 售
良 种 加 工
引进繁育优质稻种

4.3.4.2 基地优质稻生产技术方案
(1)工作方案
①加强组织领导
公司确定专人主抓优质稻生产基地建设，负责优质稻生产订单合同签订、示范推广种植和技术服务。
②加大资金投入
计划投资100万元，添置诱蛾灯、电杆、围网等生产设施，改善基地生产条件，提高单位面积产量。
③创新运作模式
依托##县优质粮油生产经营专业合作社，建基地、签订单，发展优质稻生产。在示范推广过程中，进一步完善“公司+专业合作社+经纪人+农户+基地”运作模式，创新利益分配机制，采取科学种植、高价收购、利益返还、资金扶持等方式，帮助社员、基地农户、粮食经纪人及种粮大户发展优质稻生产，多形式扶持种粮大户。在公司的带动下，实行优质稻标准化生产、产业化开发和品牌化经营，使优质稻生产产业链上的公司、社员、粮食经纪人、农户互利共赢。
④扩大基地面积
重点是搞好两个合作。一是与##县优质粮油生产经营专业合作社密切合作，扩大本县优质稻种植面积，力争公司基地覆盖本县20个乡镇，早、晚稻优质稻基地面积扩大到40万亩；二是与衡阳、芝山、东安、冷水滩等周边县区粮食经纪人精诚合作，在周边县区发展优质稻种植基地面积20万亩。累计辐射农户11.2万户。
(2)技术方案
综合运用测土配方、“稻鸭共生”、“猪-沼-稻”立体种养等生态种植技术和频振式诱蛾杀虫综合防治技术，开展标准化生产。其技术方案如下：
稻鸭共生技术
生态环境

猪沼稻立体种养技术
优良栽培模式

测土配方施肥技术
优质稻种

优 质 稻
频振式诱蛾灯杀虫技术

①水稻测土配方施肥
要掌握以土定产、以产定氮、因缺补缺、有机无机相结合及氮磷钾平衡施用的原则。其方法为：一是测土。测土是测土配方施肥的前提，通过对土壤养分分析测定，准确地掌握土壤的供肥性能，为测土配方施肥提供科学依据。根据近年来对部分水稻土壤养分调查结果分析，我市部分地区的土壤碱解氮、速效磷含量有所增加，尤其是速效磷增加较为明显，速效钾含量下降，土壤供氮、供磷性能较好，缺钾较严重；二是配方。配方是测土配方施肥的关键。在测土的基础上，根据土壤特性、气候特点、栽培习惯、生产水平等条件，确定目标产量，提出氮肥的最适施用量和氮、磷、钾的最佳比例；三是配肥(供肥)。选择优质、高效的单质肥料或水稻控释肥料、专用肥、复合肥、有机无机复混肥等肥料品种；四是施肥模式。根据土壤类型、作物的生育特性和需肥规律，制定相应的施肥模式。
在测土配方施肥工作中，要突出重点，主要做好以下几方面的工作内容，即：增加有机肥的投入，控制和减少氮肥用量，推广高浓度配方肥及作物专用配方肥，实行化肥深施，推广测土配方施肥技术。
②“稻鸭共生”技术
在秧苗栽插活棵后(7-10天)，将脱温雏鸭(7-10天)全天24小时都放入稻田，直至水稻抽穗灌浆后收回鸭子，“稻鸭共生”时间在70天左右，其应用效果显著。
a.除草效果：鸭在田中的60-70天期间，喜食阔叶杂草，特别是发芽或未发芽的禾本科杂草种子，鸭不仅采食杂草植株，还采食杂草籽实、块茎和根茎；同时，鸭不停地在稻田里活动导致的浑水现象，也是抑制大部分杂草种子萌发的重要因素。
b.除虫效果：鸭除了对穗期螟虫危害控制效果较差外，对其它水稻害虫、苗期害虫均有很好的控制效果。除少数危害稻株上部叶片及穗部的害虫如稻纵卷叶螟、穗期危害的三化螟外，鸭对其他水稻害虫，特别是对栖息在稻株中下部的稻飞虱、稻叶蝉均有较好的控制作用。
c.施肥效果：鸭粪是养分含量较多、质量较好的有机肥。在“稻鸭共生”时期内，据测定，1只鸭的排粪量约10千克，其中含氮49克、磷70克、钾31克。每50平方米放养一只鸭，所排泄的粪便足够稻田追肥，同时鸭粪随搅拌随吸收，肥料利用率高，肥效显著。据试验，在不施用穗肥和追肥的情况下，使用“稻鸭共生”技术的稻田水稻产量接近常规种稻的产量。虽然鸭粪的数量还不足以满足水稻高产的全部营养需要，但通过水旱轮作、粮菜轮作及粮草轮作，可以进一步提高土壤肥力，实现“稻鸭共生”水稻的持续高产、稳产。
d.中耕浑水作用：通过鸭不间断地活动，解决了稻田中耕松土的难题，耕耘彻底，达到了松、均、透、熟。
e.刺激生长效果：水稻经鸭刺激后，独有的抗逆表现是分蘖多、开张角度大、茎秆粗壮、植株变矮、根系发达、穗形变大，有利于水稻抗病、高产。
f.产量和收益：使用“稻鸭共生”技术的稻田水稻产量接近常规种稻的产量，由于不施用化肥、农药(杀虫剂、除草剂)，节本效果明显，产出的无公害大米米价比常规稻米高出20%-30%；虽然增加了鸭苗、鸭饲料、围网等养鸭投入，但鸭在完成稻鸭共生任务后，可用很少的饲料投入换来优质鸭肉，增收效果明显。
③“猪-沼-稻”立体种养模式
利用猪粪和农村秸秆等废弃物下沼气池发酵，产生沼气后供农户烧饭点灯，解决农村生活用能，利用沼肥浸种、施肥、喂猪、养鱼，形成“农业废弃物-沼气池-农业生产”这种循环往复的生产模式。该立体种养模式是一种发展无公害水稻生产、提高物能利用率、降低农业生产成本的典型生态模式，也是一项多功能、环保型的核心技术，具有良好的经济、生态和综合效益。
其作用主要表现在：一是实现农村生活用能由烧柴到燃气的转变，有效保护了生态环境；二是开展沼肥综合利用技术，充分利用农业废弃物资源，实现能流与物流的平衡和良性循环，促进了节能环保和资源的综合利用。
④频振式杀虫灯
频振式杀虫灯是利用害虫的趋光、趋波、趋色等特性，选用对害虫有极强诱杀作用的光源与波长、波段引诱害虫，并通过频振高压电网杀死害虫的一种先进实用工具，可诱杀87科、1287种主要农林作物害虫。目前，频振式杀虫灯已成为稻田病虫害综合防治的有效措施，它的最大特点是低投入、高效率，有利于农村生态环境保护和农民减负增收。应用频振式杀虫灯，每台灯每亩可减少化学防治次数3-4次，节省农药费用15元左右，节省大量的人力，降低人畜中毒，减少环境污染，具有显著的经济、生态、社会效益，为生产无污染的优质绿色农产品提供了技术保证。
4.3.4.3 营养配米生产技术方案
(1)普米生产技术方案
优 质 原 粮

风 选 去 瘪 谷
自衡振动筛去小杂及灰
圆筒筛初清去大杂

立 筒 库

磁 选
一次去石
磁 选
平面回转筛
净 谷 仓

谷 壳
砻 谷

磁 选
二 次 选 糙
一 次 选 糙
谷 糙 分 离

净 糙

米糠车间
油 糠
一次开糙
磁 选

节 米
大 米 分 级
二 级 碾 白
一 级 碾 白

精 抛
初 抛
磁 选

节 米
大 米 分 级

色 选

普 米

(2)精制米及营养配米生产技术方案
普 米

二 级 初 抛
碾 白
磁 选
冷 却

大 米 分 级

特 大 节 米

四 级 精 抛
四 次 色 选

特 大 节 米
大 米 分 级

色 选

一种或多种其他精米
精 米

配 米 工 序

真 空 包 装

小包装精米

该技术方案主要有以下几大优点：
一是设备选型国内选优；二是实行多级磁选，有利于减少机器磨损，延长机器使用寿命；三是综合运用先进除杂技术，有利于减少大米中的杂质含量，提高大米质量，同时，碾白工序采用多级轻碾，有利于减少碎米率，提高整精米率；四是实行一级开糙，二级碾白，二级初抛，四级精抛和四次色选和冷却抛光技术，提高了大米的色泽亮度，加工出来的大米晶莹剔透，美观如玉；五是实行真空包装，有效延长了大米的保质期，确保米质营养健康、生态环保；六是工艺灵活多变，既能加工普通优质大米，又能加工高档优质精制米和优质营养配米。
4.3.4.4 米胚油生产技术方案
米胚油生产技术包括米糠预处理技术、浸出工艺技术和精炼工艺技术。其具体技术方案如下：
(1)米糠预处理技术方案
水、蒸汽

米糠去米胚油生产车间
包 装
冷 却
挤压膨化
提 升
米 糠

(2)浸出工艺技术方案
溶 剂

过 滤
第一次蒸发
第二次蒸发
浸 出
膨化米糠

混
合
溶
剂
汽
蒸 脱

毛 糠 油
汽 提
冷 却
干 粕

(3)精炼工艺技术方案
混 合
活 性 炭
毛 糠 油

脱 色
过 滤

过 滤
废活性炭
加 热

安全过滤
混 合
磷 酸

脱 色 油
油酸反应罐

冷 却
循环冷冻盐水
混 合
NaOH

结 晶
中和反应罐

养 晶
离心分离
皂 脚

混 合
助 滤 器
加 热

过 滤
混 合
NaOH

热 交 换
离心分离
含谷皂脚

加 热
混 合
水

脱 臭
分 离
废 水

热 交 换
真空干燥

冷 却
碱 炼 油

米胚油
热 交 换

计 量
碱 炼 油

成品油罐
加 热

该技术方案综合运用恒温烘干去水、高温脱臭、活性炭脱色和低温结晶过滤四种先进工艺技术，有效降低了油脂中的苯并芘含量，提高了油脂产品质量，确保了消费者食用健康。
4.3.5 项目设备方案
4.3.5.1 项目设备选型
项目设备选型实行国内选优，确保设备先进，降低生产能源消耗和产品成本，提高经济效益。
4.3.5.2 项目主要设备
(1)年产8万吨银光小包装精米生产线主要设备表
序号
设备名称
型号及规格
单位
数量
备注
一
普米生产线设备

1
清理筛

台
4

2
吸式比重去石机

台
2

3
砻谷机

台
4

4
谷糙分离机

台
4

5
卧式米机

台
6

6
抛光机

台
4

7
色选机

台
2

8
精选机

台
4

9
平面筛

台
4

10
提升机

台
20

11
小包装机

台
6

12
大包装机

台
2

13
离心风机

台
9

14
除尘器

台
9

15
溜管及风管

套
1

16
空气压缩系统

套
1

17
白米分级高方筛

台
2

二
营养配米生产线设备

1
流量秤

台
1

2
提升机

台
20

3
普米仓

个
2

4
凉米仓

个
10

5
小跑车输送机

台
4

6
精米流量秤

台
1

7
卧式米机

台
2

8
输送机

台
6

9
抛光机

台
6

10
平面筛

台
4

11
精选机

台
2

12
色选机

台
6

13
电子秤

台
8

14
成品仓

个
10

15
真空包装机

台
3

16
空压系统

套
1

17
除尘系统

套
1

18
除杂系统

套
1

19
配米系统

套
1

三
附属生产设备

1
电控系统

套
1

2
锅炉

个
1

3
水循环处理系统

套
1

4
配电系统

套
1

(2) 年产5000吨米胚油生产线主要设备表
序号
设备名称
型号及规格
单位
数量
备注
一
米糠预处理车间

1
提升机

台
1

2
螺杆挤压膨化机组

套
1

二
浸出车间

1
斗式提升机

台
1

2
平板加热器

台
1

3
立式刮板机

台
1

4
保温刮板机

台
1

5
进料刮板输送机

台
2

6
浸出器封闭绞龙

台
1

7
平转浸出器

台
1

8
湿粕刮板输送机

台
1

9
溶剂预热器

台
1

10
汽液分离器

台
2

11
DT封闭绞龙

台
2

12
DT蒸脱机

台
2

13
出粕刮板输送机

台
1

14
混合油罐

台
4

15
第一长管蒸发器

台
1

16
混合油加热器

台
1

17
第二长管加热器

台
1

18
毛油冷却器

台
1

19
层碟式汽提塔

台
1

20
毛油暂存罐

台
4

21
浸出器冷凝器

台
1

22
真空冷凝器

台
1

23
蒸汽喷射泵

台
3

24
汽提冷凝器

台
1

25
吸收塔

台
1

26
贫富油换热器

台
1

27
贫油冷却器

台
1