无公害黄秋葵标准化生产技术.doc

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使用有棱五角种，如台湾五福、清福、卡里巴黄秋葵。一般每667m （亩）产量为2000kg3000kg。3.2 种子质量与用种量 种子纯度95，净度97，发芽率85，水分8，千粒重55g左右。每667m （亩）露地直播栽培用种量为1000g左右。3.3 栽培方式 3月末4月初播种育苗，5月中旬覆盖地膜定植。6月10月收获；春播从播种到始收75d左右，采收期90d左右。3.4 育苗移栽3.4.1 配制营养土 充分腐熟农家肥与非黄秋葵园土按37配制成营养土，每立方米营养土添加200g300g氮磷钾复合肥，混拌均匀。3.4.2 床土消毒3.4.2.1 福尔马林 2 用40福尔马林于播前3周施于苗床土中，用量为40mlm ，兑水量视土壤墒情而定，然后用塑料薄膜覆盖5d，除去覆盖后2周，待药充分挥发后方可播种。3.4.2.2 绿亨 1 号 用绿亨1号5g与50kg100kg细土混合，播种时2/3上铺，其余1/3盖在种子上面。3.4.3 催芽 在播种前晒种2d3d，每天晒3h4h。将种子浸于55的热水中搅拌，保持水温恒定15min20min，然后用2530条件下继续浸泡12h左右，用清水洗净粘液后即可催芽。于2530条件下催芽48h，待一半种子露白时即可播种。3.4.4 营养钵育苗播种 营养钵规格用高8cm10cm、直径8cm10cm的塑料营养钵。装入钵内的营养土要压实，钵口留1cm高的空间。育苗数量要多于需苗量的10。摆放营养钵的苗床要选在离定植地块较近，地势较高的干燥 2 2处。摆苗床宽度1.2m1.4m，长5m10m，苗床面积15m 20m 左右。播种时将钵中心扎0.5cm0.8cm深穴孔，每穴播1粒发芽种子，覆土1.0cm厚。播后出苗前用50辛硫磷12001500倍液喷撒床面，防治虫害。3.4.5 苗期温度与水分管理 发芽期昼温应保持2830，夜温不低于15；出苗后苗期白天温度维持在2530、夜温13以上，地温1820。防止水大，偏干管理。阅读3.5 定植或直播前准备3.5.1 整地施肥 播种或定植前，将土地深耕20cm30cm，基肥以优质腐熟的农家肥为主，亩施3000kg4000kg，沟施过磷酸钙25kg，磷酸二铵15kg30 kg，草木灰100kg150kg或硫酸钾15kg。三分之二沟施，三分之一拌匀穴施。整地施基肥后，作垄宽70cm，夏秋用黑色或银黑双色地膜覆盖于种植行上，盖严盖实。冬春温室可以使用白色地膜。3.5.2 土壤除草剂处理 田间杂草较多，可用拉索或都尔乳剂，每 667m2（亩）用药量 100ml，加水 60kg 稀释。可在播种或定植之前，淋湿畦面，再喷药，注意不要松动表士，以免药层失效。4.6 直播或秧苗移栽 5月上中旬，气温13、土温15时用种子直播或秧苗定植。7月份开始采收，以提高土地的利用率，与其它生育期短的蔬菜和农作物间作。播种按行距40cm、株距15cm挖穴，先浇足底水，每穴播种 粒，覆土cmcm厚。每667m （亩）用种量1000g。秧苗移栽按株行距定植45005000株。3.7 间苗与中耕 直播的在第一片真叶展开时进行第一次间苗，去掉病残弱苗；当23片真叶展开时定苗，每穴留一株壮苗。未覆盖地膜的，定苗后应及时进行中耕划锄。4.8 温度管理 温室内温度控制，营养生长期 2025、开花结果期 2628、夜温不低于 14，防止开花时间延迟。3.9 水肥管理 要求较高的空气和土壤湿度。定植后一周左右灌一次缓苗水，以后视土壤墒情而灌水，保证土壤湿润。要多次少量追肥，在基肥充足情况下，以后根据植株长势适量追肥。立秋开始追肥，半月 1 次，追 23 次，每次每 667m2（亩）施尿素 7.5kg，硫酸钾 6 kg。阅读整个采收期内，每半月叶面喷施 0.2磷酸二氢钾一次。开花结果时不能缺水，要及时供给充足的水分，促进嫩果迅速膨大发育。大雨后要及时排水。3.10 培土与整枝 定苗后培土1次，大风雨季要防止植株倒伏培土。及时打掉侧枝及基部老叶。开花结果期间，应及时剪除已采收过嫩果的各节老叶。经常中耕除草，并进行培土，防止植株倒伏。生长前期可以采取扭叶的方法，将叶柄扭成弯曲状下垂，来控制营养生长。3.11 主要病虫害药剂防治 1、斜纹夜蛾。应在卵孵化高峰至低龄幼虫盛发期用药。药剂可选用奥绿1号、苏云金杆菌可湿性粉剂、5%定虫隆乳油（抑太保）、5%氟虫脲乳油（卡死克）、20%虫酰肼悬浮剂（米满）、15%安打悬浮剂、10%虫螨腈乳油（除尽）等高效、低毒、低残留农药。如果在采收期间虫龄偏大时防治，只可选用15%安打悬浮剂3750倍液，或20%虫酰肼悬浮剂1500-2000倍液，效果可达90%以上，可兼治棉铃虫。喷雾时，雾点要细，喷施要均匀周到。阅读安全间隔期为3天。2、棉铃虫。要抓住卵孵化盛期至二龄幼虫盛期，即幼虫蛀果前施药防治。生长前期可选用5%氟虫脲乳油（卡死克）1500-2000倍液、48%毒死蜱乳油（乐斯本）1000倍液，50%辛硫磷乳油1000倍液等，中后期可用安打和虫酰肼防治。3、蚜虫。可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液或3%啶虫脒乳油2000倍液喷雾防治。4、猝倒病和立枯病。在播前将种子用清水浸种3-4小时，再用高锰酸钾500倍液浸种15分钟，然后洗净阴干后播种。出苗后，每7-10天用高锰酸钾800-1000倍液（先稀后浓）喷洒3次。在配制、喷洒高锰酸钾时要不断搅拌，使药粒全部溶解，且随配随用。幼苗期使用浓度不能过高，幼苗喷药5分钟后用清水喷洒或冲洗叶片，喷洒时间宜在上午9时左右或下午4时以后进行。5、病毒病。此病由蚜虫传播，除应及时防治蚜虫外，可在植株发病初期，用20%盐酸吗啉胍铜可湿性粉剂（病毒A）500-800倍液或10%混合脂肪酸AS（83-增抗剂）100倍液叶面喷雾防治。每隔5-7天1次，连喷3-4次。注意：禁止使用的高毒高残留农药 六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷高毒农药。甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺以及所有含5种高毒有机磷农药的混配制剂。未列尽农药，依国家最新公告执行。3.13 收获3.13.1 农药残留检测 生长期施过化学农药的，采收前1d2d必须进行农药残留检测，合格后及时采收上市。3.13.2 采收方法 秋葵以嫩果供食，收获期严格。从第48节开始节节开花结果，花谢后3d4d可采收嫩果，一般嫩果长到10cm20cm长、约1225d即可采收上市，采收过早产量低，采收过迟纤维多不能食用。收获盛期一般每天或隔天采收1次，收获中后期一般3d4d采收1次。黄秋葵茎、叶、果实上都有刚毛或刺，采收时应戴上手套。4 采后技术管理 4.1 标志 包装上应标明产品名称、产品的标准编号、商标、生产单位或企业名称、详细地址、产地、规格、净含量和包装日期等，标志上的字迹应清楚、完整、准确。5.2 包装4.2.1 容器 用于产品包装的容器如塑料箱、纸箱、编织袋等应符合国家食品卫生要求，无毒无害。按产品的大小规格设计，同一规格应大小一致，整洁、干燥、牢固、透气、美观、无污染、无异味，内壁无尖突物，无虫蛀、腐烂、霉变等，纸箱无受潮、离层现象。一般规格为45.6cm35.5cm25.0cm，成品纸箱耐压强度为400kg/以上。4.2.2 装箱 按产品的品种、规格分别包装，同一件包装内的产品需摆放整齐紧密。每批产品所用的包装、单位质量应一致，每件包装净含量不得超过10kg，误差不超过2。4.2.3 包装检验规则 件称量抽取的样品，每件的质（重）量应一致，不得低于包装外所示的标称质（重）量。根据整齐度计算的结果，确定所取样品的规格，并检查与包装外所示的规格是否一致。4.3 运输 运输前应进行预冷。运输过程中应通风散热、注意防冻、防雨淋、防晒。5.4 贮存 贮存应按品种、规格不同分别贮存。冷藏温度为23。库内堆码应保证气流流通，温度均匀。不得与有毒有害物质混放。山东莱阳一品蔬菜开发中心 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