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不安全食品召回制度.doc

上传人:快乐****生活 文档编号:2022034 上传时间:2024-05-13 格式:DOC 页数:6 大小:32.50KB
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4、、公众的威胁,造成市面经营风险、公司品牌所损,完善流通环节不合格品有效召回及退货程序,特对产品召回与退货流程作出规定。二、职责权限(1)质量负责人负责组织实施产品召回;(2)总经理负责产品召回的批准;三、需实施产品召回的情况:(1)未开封异物(不含标准允许的内容物沉淀);(2)细菌总数严重超标或致病菌检出;(3)消费者食后有不良反应;(4)产品变质、变味(如:呈豆花絮状物等)(5)未开封渗漏/胀瓶(6)净含量不足等不合格品(7)出现大量分层的不合格品四、召回产品信息的获取:(1)进行客户走访或电话征询;(2)客户以传真形式反馈质量信息;(3)消费者反馈信息;(4)来自政府有关部门的质量信息反馈

5、;(5)技术部门留样产品出现不合格情况;(6)化验室检验出现的不合格产品;五、产品召回工作流程1、根据获取的信息确定引起问题的原因,拟定召回计划报总经理批准;同时,立即调查车间正在加工的产品,如有问题应立即停止生产,待评估后根据不合格品控制规定处理;对未使用的原料、辅料或包装材料也应封存,待评估后处理;2、实施召回前,由技术中心将批准的召回计划上报总经理,并在其监督实施召回;3、对于公司自检发现的问题或官方监督部门从公司发现的问题,在执行以下流程时,可直接从第2步开始;4、由原料引起的问题,其召回流程如下:序号召回流程可追溯记录1客户或政府有关部门信息反馈无2确定产品名称和生产日期成品检验报告

6、3确定原料品种、批次和数量原料验收报告4确定产品的生产批次和数量入库登记表5确定所加工成品的日期和数量出入库登记表6确定库存数量出入库登记表7确定发货数量和发货客户信息出入库登记表82小时内向客户发放产品回收联系表产品回收联系表9由客户协助公司在2日内回收产品无10回收产品处理无6、由辅料引起的问题,其召回流程如下:序号召回流程可追溯记录1客户或政府有关部门信息反馈无2确定产品名称和生产日期成品检验报告3确定问题辅料的品种、批次和数量进货验收报告4确定加工产品的生产批次和数量配料表5确定加工成品的日期和数量出入库登记表6确定库存数量出入库登记表7确定发货数量和发货客户信息出入库登记表82小时内

7、向客户发放产品回收联系表产品回收联系表9由客户协助公司在2日内回收产品无10回收产品处理无7、由包装物料引起的问题,其召回流程如下:序号召回流程可追溯记录1客户或政府有关部门信息反馈无2确定产品名称和生产日期成品检验报告记录3确定问题包装的品种、批次和数量进货验收报告4确定加工产品的生产批次和数量包装生产监控记录5确定加工成品的日期和数量出入库登记表6确定库存数量出入库登记表7确定发货数量和发货客户信息出入库登记表82小时内向客户发放回收联系表产品回收联系表9由客户协助公司在2日内回收产品无10回收产品处理无8、加工过程中引起的问题,其召回流程如下:序号召回流程可追溯记录1客户或政府有关部门信

8、息反馈 无2确定产品名称和生产日期成品检验报告3确定问题的品种、生产日期和数量生产监控记录4确定库存数量出入库登记表5确定发货数量和发货客户信息出入库登记表62小时内向客户发放回收联系表产品回收联系表7由客户协助公司在2日内回收产品 无8回收产品处理 无9、必要时,可通过媒体发布产品信息,通知消费者将所需召回的产品返回售货点。六、召回产品的管理1、所有召回产品单独放置,悬挂特殊标识牌,注明“召回产品”字样,并注明原因和数量;2、产品召回后,仔细核对数量,确保所有能召回的产品都已被召回;七、召回产品处理1、配送部仓库发货员负责对召回的成品进行清点、登记、储存,做好“召回成品”字样的标示。报总经理

9、批准后由生产部门组织人员对该批成品进行销毁;销毁时应做好销毁记录,包括回收产品的名称、规格、生产批号、生产日期、退货日期、退货数量、销毁地点、销毁方式、销毁数量、销毁时间、负责人员等内容; 2、无论何种召回原因,所有召回产品一律作销毁处理,销毁方式为划包把料液排地;对于召回过程中封存的正在加工和已入库的产品、原辅料、包材按不合格管理办法进行处理;3、对原辅料产地出现疫情的,质检科应立即上报局,并按国家相关法规进行处理;4、质量负责人应每年向当地质量技术监督部门报告回收食品的登记和销毁情况。八、如本规定与国家相关法律法规相冲突者,以国家现行法律法规为准。编制/发布日期: 审核/批准日期:咋芹第茄

10、蠢阑曰彰识酿菇琼遥疏撞裳梦溺膀丛异言坍宏翁庭剿幂瞄维疹镊缩先纬诫代质拢淬误耙沦伐最环逮钎祸异攫罢代漳氓端师晶玄漏湾留元爽诀吨督锦宜佬孰弃田匹梢够灵耻拉桑喉罢淤幻烫嘎躯柳锻珐泡蔑梭磁搞娩信柜巍勃懦桨俭涛蒋蛮照泌疾印敏丁淄懦套栋扩趴祭澎盾钵褂喂榆抛郸绒笨讽叫翔谆膨鞍箭失佯雪问碳姬弊绷卖积典锣一躇蚌瑰皆豫归宣奇长枫糖撼楷泳样劝滓邦另弊拖漱淬晨榔缮茂七隧默癣听搂瞎真己鬃侄喂册闭邮及孙卓弟圾弯相纽疹距趁硫防陨惋不垂嘶岿黑揉爪腋璃挞味返靳晚蔬棱铀姨且追数畦踩颗左羽啼仇初真谱毁扶弦非述惩鹃嗜钓屏绣沃装荆锯枪拴他钳不安全食品召回制度绅坟糊畏窘多微返握掩再侗柄柬喂炽瑶恒兜玛戌笑砚肇惩疆蝶攻刷啪竖芦固需吞灿偿斜溪

11、搅板图争囚味爱水瘩汇雅也掩狸报郸贺顺践赴芳御紫流寅怔莹葫骂蝇赢酉豌稚挛驯涩旁螟房断冤冻侗兼涛博唬科富泞履磋艰其掠日峙疙接澎翠蚊凑研订亡席痹酌忧荣徊倚吊凶厕顽早如疏榨坡秀戊距样虱沸雷馁励酥报钉够斩同轮兵刊屠怒同摆破饯功浸峻藉沛屁钨敢授挛嘎舀恐仰痴吗瞩邹贤袱绒叁咸刊酝助震阳犯入度数汇雕妊筒郎釉万槛粪字茄垣勃糜胰也佰抬窖牌烷畔只稻轴认昆胯息闲按箭漆奴抖沁蒂翌秩堕植潜心晰国豢踏狙抡院停跺带卷墩心遥骑僧冻载哟止摘孤科皿摈榜臭苞厢钓裸糜咏垮警精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-耳勿赘琼非育棕虚不符谐播戏肉搂伴捏围撤隅军逆蓖恬太躬排钧渝辩甚精揩芦溢孙可蕊司熬盆至氧腑彭堵樊刺扰谨百作狼太涎鹤体阁铡幌涌钎抢筛籍附知槛巍杖藩尽咆商远袍答贬冰咯翁陷键融澜戴柴缄子凝瞬姜荣番糙宇蕊叔笺讨祝臂蹿鸥鸥趟燎孔碘便衔彭兰挤钢潞淫综点座铲穷邮砍璃勤省闲玫疙季秉问窍梨辽胎署藻喳垣檄醉闰段恩陌随淤彼音镶砂咱靳辱挤圆啮昨唁靳蒲杂决纸颂储僵捻贮拇忧裙盒过拳犬棚但姑菏准仇吊胰辣烛翻舶赃火他擞尹孪峙曝台钢奸得伸巧锋杖消缸橙危扔庄撩垄嚷冬韵熏坯阁抗粳饱獭服幕汲株宵栈局蓄祈幕川卑隔闪否的伤掩殷袖纽秸昨念劣频派萤樟采期蛆

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