年产800吨速冻肉类及面点食品建设项目环境评估报告.doc

BEIAC/C073-EIA-2010 年产800吨速冻肉类及面点食品项目
BEIAC/C073-EIA-2010
国环评证乙字
第2115号

建设项目环境影响报告表

项 目 名 称： 年产800吨速冻肉类及面点食品项目

建设单位（盖章）：某某食品科技有限公司

第30页

《建设项目环境影响报告表》编制说明

《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。
1、项目名称-----指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。
2、建设地点-----指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。
3、行业类别-----按国标填写。
4、总投资-----指项目投资总额。
5、主要环境保护目标-----指项目周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。
6、结论与建议------给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。
7、预审意见-----由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。
8、审批意见-----由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。

建设项目基本情况
项目名称
年产800吨速冻肉类及面点食品项目
建设单位
安徽某某食品科技有限公司
法人代表

联系人

通讯地址
********县经济开发区兴业路南侧
联系电话

传真

邮政编码
233000
建设地点
********县经济开发区兴业路南侧
立项审批部门
********县发展和改革委员会
审批文号
怀发改字【2010】21号
建设性质
新建
行业类别及代码
速冻食品制造
C1432
占地面积
（平方米）
10000
绿化面积
（平方米）
300
总投资
（万元）
900
环保投资
（万元）
9.3
环保投资占总投资比例
1%
评价经费
（万元）

预计使用
日期
2011年12月
工程内容及规模：
一、评价任务由来
随着生活节奏的加快，人们对速冻食品的需求日益增加，为了满足市场需求，安徽某某食品科技有限公司拟在********县经济开发区投资建设年产800吨速冻肉类及面点食品项目，项目投资900万元，主要产品为速冻肉丸、速冻馒头、速冻水饺、速冻汤圆等。
根据《中华人民共和国环境影响评价法》及《建设项目环境保护管理条例》等法律法规文件，安徽某某食品科技有限公司委托蚌埠市环境影响评价中心对年产800吨速冻肉类及面点食品项目进行环境影响评价工作。接受委托后，本单位即组织有关技术人员进行现场勘察、收集资料。依据国家环境保护有关法律、法规文件和环境影响评价技术导则，编制了该项目环境影响报告表，报请环境保护行政主管部门审查、审批，以期为该项目实施和管理提供参考依据。
二、建设规模及内容
年产800吨速冻肉类及面点食品项目已经********县发展和改革委员会同意备案（立项批复见附件2）。该项目位于********县经济开发区兴业路南侧（地理位置图见附件4），项目总投资900万元，占地面积10000m2。
本项目建设有生产车间、冷库、办公楼、宿舍等（厂区平面布置图见附件5）。主要建设内容见下表：
表1 建设项目主要建设内容一览表
工程名称
单项工程名称
工程内容
工程规模
运营期可能产生的环境问题
主体工程
1号生产车间
抛片机、绞肉机、成型机
年产200吨速冻肉丸、
废气、废水、
固废
2号生产车间
配料机、汤圆成型机、面点成型机
年产200吨速冻水饺、200吨速冻汤圆、200吨速冻馒头
1号冷库
储存速冻肉丸
占地面积437m2
2号冷库
储存速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头
占地面积832m2
辅助工程
办公楼
办公
三层，砖混结构
固废、废水
食堂
提供饮食
一层，砖混结构
废气、废水
固废
宿舍
提供住宿
三层，砖混结构

公用工程
供电
********县经济开发区变电所
满足项目用电要求
/
供水
引自********县
经济开发区给水管网
满足项目用水需求
/
三、主要原辅材料能源消耗
表2 主要原辅材料消耗一览表
序号
原辅材料
消耗量
1
面粉
600t/a
2
肉
200t/a
3
食品添加剂
5t/a
4
食用油
3
5
芝麻
5
6
山楂
5
7
包装物
3

表3 主要能源消耗一览表
序号
名称
用量
单位
1
电
78000
kWh/a
2
水
1188
t/a
3
煤
240
t/a
四、主要生产设备
主要生产设备具体情况见下表：
表4 主要生产设备一览表
序号
设备名称
型号
数量
1
特大型打浆机
D-150kg
2台
2
抛片机
D-X15
2台
3
强力绞肉机
Q-JI561
2台
4
包芯成型机
B-X1000
2台
5
成型机
C-127
2台
6
肉松烘烤机
/
10台
7
肉松水煮机
/
2台
8
速冻机
S-9588
1台
9
锅炉
/
1台
10
全自动灌浆机
Q-120
1套
11
淡水丸成型机
T-360
1台
12
汤圆成型机
T-180
1台
13
斩拌机
/
1台
14
面点成型机
/
4台
五、产品方案
表5 产品方案一览表
序号
名称
年产量（吨）
1
速冻肉丸
200
2
速冻馒头
200
3
速冻水饺
200
4
速冻汤圆
200

六、工作天数和劳动定员
①工作天数：全年工作日300天，白班制，工作8小时。
②劳动定员：共计60人，管理人员10人，生产人员50人。
七、公用工程
（一）给排水
①给水：
本项目给水引自********县经济开发区给水管网，能满足项目生活、生产及消防用水需求。
②排水：
本项目排水采取雨污分流制，雨水由雨水管网收集，经开发区雨水管网排入北淝河，污水排入********县经济开发区污水管网，经蚌埠市第三污水处理厂处理后，最终排入淮河。
（二）电力
本项目供电引自********县经济开发区变电所，经厂区变压器变压后，能满足项目用电需求。

本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：
本项目位于********县经济开发区已征土地内。项目地现为规划的工业用地，原有污染情况及主要环境问题不明显。

建设项目所在地自然环境和社会环境简况
自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：
一、地理位置
********县地处淮河中游，县城坐落在涡、淮两河交汇的三角地带上。东邻蚌埠、凤阳；南接淮南、凤台；西与蒙城接壤；北与宿县、濉溪毗邻。总面积2391平方公里，地理坐标为东经117°2′，北纬32°57′。淮河由南入县城，从县城东侧穿过；涡河在县城北部，由西向东穿过，在县城东北侧汇入淮河。淮河东西两侧分别为涂山和荆山。蚌阜公路穿城而过，水陆交通便利。
本项目位于蚌埠市********县经济开发区兴业路南侧（地理位置详见附件4）。
二、地形、地貌、地质
********县属淮河中游平原地区。县东南有大洪山，西南有平阿山，县城南有荆、涂两山对峙。荆、涂两山海拔为258.4m和338.7m，其余为平原。整个平原地势由南向北微倾斜，比降为1/8000～1/10000，标高在15.2～25.5m之间，面积2358.15km2，占陆地面积96.35%。地貌属淮河河漫滩。
三、气候、气象
本区位于北亚热带和暖温带过渡带，属于暖温带半湿润季风气候区，具有四季分明，日照充足，无霜期长，冬季干旱，夏季炎热多雨的特点。
历年平均气温15.4℃，极端最高气温41℃（1959年8月24日），极端最低气温-19.4℃（1969年2月5日）。多年平均降雨量为900.9mm，但年际、年内分布极不均匀，最大年降水量为1362mm（1972年），最小年降水量455.7mm（1978年）；年内降雨量集中在夏季，一般可为全年降雨量的2/3。
本区南风和东北风率较高，年平均风速2.8m/s，最大风速可达18m/s。
四、水文
1、地表水资源概况
项目周围的主要河流有淮河和北淝河。
（1）淮河
淮河发源于河南省桐柏山，干流全长1000km，流经豫、皖、苏、鲁四省，经由长江注入黄海。干流安徽段全长410km，落差13m，比降为万分之零点三，是典型的平原型河流。淮河的水量、水位均由蚌埠闸人工调控，因此，在蚌埠闸开闸期，淮河具有畅流河流的共性。在关闸期内，淮河属于非畅流河流，这种特殊的水文条件，是造成淮河水污染矛盾突出的重要原因。
（2）北淝河
源于安徽省涡阳县青阳沟刘井附近，自上而下流经涡阳、蒙城、濉溪、********县，经新淝河流入澥河或经四方湖引河进入怀洪新河，四方湖曹家畈以上河长111.1 公里，流域面积1473 平方公里，其中********境内河长58.3 公里，流域面积820 平方公里，北淝河自尹口闸至北淝闸段被称为下游，自中游被新淝河、怀洪新河截源后，下游已成独立水系。目前下游河道长40 公里，流域面积5045平方公里（其中********200.7平方公里、固镇165.2平方公里，五河72平方公里，蚌埠市郊66.6平方公里）。北淝河外排出口一经沫河口闸进入淮河，其二经隔子沟、大洪沟（五河、固镇各一条）进入怀洪新河，在条件许可时，也可由尹口闸排入怀洪新河。
2、地下水资源概况
********县地下水资源极为丰富，浅层地下水一般埋深1.5～3.0m，补给来源主要是靠降水入渗补给及侧向径流补给。场区地下水类型属上层滞水及松散岩类孔隙潜水。含水介质为第①工程地质层填土和第②工程地质层粉土。地下水混合水位（头）埋深1.0～2.0m。地下水动态变化主要受大气降水和蒸发因素的影响，地下水位两个峰值多出现于5～9月份，两个谷值多出现于上一年的12月至翌年1月和5月份，即两个枯水期。年水位变幅2.0m左右。地下水主要接受大气降水入渗补给及侧向径流补给，蒸发、人工开采及径流排泄为主要排泄方式。
五、植被
********县境内土壤为黄泛平原土，属黄潮土类中黄潮土亚类，主要为沙土属，包括沙土、上位淤泥沙、下位淤泥沙、淤底沙、间层沙五种，根据土壤普查资料，土壤中含有机质0.88%，总氮0.059%，总磷0.122%，速效磷6Pmm，速效钾82Pmm，PH8.2。
本区植被属于温带夏绿林带，由于长期垦植等原因，目前所见植被多系人工栽培，原始植被较难见到。主要的种植作物有小麦、水稻、大豆、山芋、油菜、玉米等，主要的栽
培树种有椿、栋、榆、桑、柳、杨、中槐、刺槐、泡桐等，还有成片栽培的竹子、石榴、苹果、桃、梨、柿、枣等。
六、地震
本区地震基本烈度为7度。

社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）
社会经济结构
********地处淮河中游，涡、淮两河交汇处。南北长62.25公里，东西宽38.41公里，全县辖19个乡镇、365个行政村，一个省级经济开发区，总面积2396平方公里，总人口127.7万人。2008年，全县实现地区生产总值99亿元，比上年增长12.1%；财政收入4.4亿元，增长20.5%。其中一、二、三次产业增加值分别增长6.0%、20.0%、10.8%。********历来以农业为主，这里是全国商品粮生产基地、安徽省杂交稻制种基地、全国无公害蔬菜生产基地、水产品生产基地，盛产优质水稻、小麦、玉米、棉花、花生、蔬菜、淡水鱼、螃蟹、畜禽等。********石榴、白莲坡贡米、纯王杂交稻种、许桥西芹、芡河螃蟹、五岔烧全鸡等名牌农产品享誉全国，倍受市场青睐。工业也取得了较大的发展，现已拥有了盐粮、丝织、百货、杂货、酱品、香烟、轻工、服务等多个行业。
全力加快工业经济发展。深入实施工业强县战略，加大投入，强化服务，加强调节，工业经济保持较快增长势头。全年完成工业项目投资34.5亿元，占固定资产总投资的72.6%。完成工业增加值27.8亿元，增长23.0%。新增规模以上企业22家，总数达到73家，其中产值超亿元企业5家。重点产业对工业经济的支撑作用更加明显，不锈钢产业、农副食品加工业、饮料制造业分别实现产值11亿元、9.5亿元、6亿元。工业经济运行质量不断提高，规模以上工业实现销售收入55亿元，增长46.5%；实现利税2.7亿元，增长40.0%；工业经济效益综合指数达到236，对经济增长贡献率达到51.0%。发展平台承载能力进一步提升，县经济开发区实现工业总产值34亿元，增长48.5%；工业销售收入达到32亿元，增长50.5%。
教育
全面加快社会事业发展。全年用于教科文卫投入4.33亿元。统筹发展基础教育、职业教育、民办教育，教育教学质量不断提高，县教师进修学校和职教中心通过省级评估验收；化解农村义务教育债务3000多万元；三中新校区建设基本完产业项工。全年争取市级以上科技项目10个，获国家星火计划项目7个；申请专利107件，为全省知识产权十强县。我县被命名为中国民间文化艺术之乡，涂山大禹传说、端公腔被列入省级非物质文化遗产名录，荣获全省群众体育先进单位称号。卫生基础设施全面加强，公共卫生应急体系进一步完善；县中医院病房大楼投入使用，第二人民医院新院区主体工程封顶。坚持不懈抓好计划生育工作，人口自然增长率控制在7‰以内。国土资源实现合理利用，发展用地得到有效保障。狠抓污染防治，生态保护工作积极推进。扎实开展第二次全国经济普查。农业普查受国家表彰。完成第七届村委会换届，基层民主政治得到加强。老龄事业不断发展。档案馆新馆投入使用。气象、广播电视、民族宗教、外事侨务、人民武装等各项工作取得了新的进步。
深入推进精神文明建设，广泛开展社会救助活动。动员全县人民积极参与抗震救灾，为四川地震灾区捐款捐物价值738万元，援建校舍3800平方米，我县抗震救灾实绩多次被中央、省级媒体宣传报道。
文化
********历史名胜众多，县城位于涡、淮二水交汇和荆、涂二山对峙处，水绕山环，林泉清幽。早在唐虞时代，********就是涂山氏国的聚居地，为淮河文化、大禹文化的重要发源地之一。涂山—白乳泉风景区现为安徽省重点旅游风景区，拥有禹王宫、白乳泉、启母石、卞和洞等名胜古迹。民间艺术花鼓灯蜚声海内外，素有“东方芭蕾”之称。
项目地500米范围内无文物保护单位、风景区和珍稀动植物。

环境质量状况
建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地表水、地下水、声环境、生态环境等）
本项目位于********县经济开发区兴业路南侧，本次环评节选自《安徽********经济开发区区域环境影响报告书》监测数据，该报告书已经********县环保局审批。
一、 环境空气质量现状
环境空气质量现状监测结果如下：
表6 大气监测点监测数据 单位：mg/m3
项目
监测点
SO2
（日平均浓度）
NO2
（日平均浓度）
PM10
（日平均浓度）
TSP
（日平均浓度）
魏岗村
0.002～0.004
0.005～0.012
0.0171～0.0625
0.0343～0.1129
邵圩路与乳泉大道交叉口
0.002～0.005
0.005～0.038
0.0411～0.1566
0.0423～0.1656
五岔村
0.001～0.003
0.005～0.0029
0.0423～0.1362
0.0177～0.1533
二级标准
0.15
0.08
0.15
0.30
由上表可知：SO2、NO2和TSP日平均浓度最大值均低于《环境空气质量标准》（GB3095-1996）中二级标准，但在邵圩路与乳泉大道交叉口监测点PM10存在超标现象，超标率达到20%，超标原因只要是监测点附近交通扬尘对PM10的贡献，不考虑这一因素的影响，可以认为区域大气环境质量较好。
二、地表水环境质量现状
地表水现状监测数据见下表：
表7 地表水监测点监测数据 单位：mg/L
项目
监测断面
pH
CODMn
BOD5
DO
氨氮
北淝河与怀洪新河交汇处下游100米
7.78
6.13
2.7
4.0
0.508
一号大沟入北淝河口下游150米
7.67
5.72
1.7
3.9
0.211
四级标准
6～9
10
6
3
1.5

从上表可以看出除DO指数略有超标，其余指标达到了《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中Ⅳ类水质标准。
三、地下水环境质量现状
地下水现状监测数据见下表：
表8 地下水监测点监测数据 单位：mg/L
项目
pH
硫酸盐
氯化物
锌
氟化物
六价铬
铅
砷
镉
现状值
7.2
80
49
0.05
0.47
<0.05
0.01
0.01
0.005
标准值
6.5～8.5
250
250
1.0
1.0
0.05
0.05
0.05
0.01
由上表可见：区域内地下水水质符合《地下水质量标准》（GB/T14848-93）中Ⅲ类标准。因此，********县经济开发区的地下水水质现状良好。
四、声环境质量现状
项目地现状本底噪声监测结果表明：项目地声环境质量符合《声环境质量标准》（GB3096-2008）中3类（昼间65dB(A)、夜间55dB(A)）标准。监测结果详见下表：
表9 项目地噪声现状监测结果 单位：LeqdB(A)
序号
监测点位
方位
昼间
夜间
噪声监测布点示意图
①
项目地东侧
E
61.2
51.5
项目所在地
①
②
③
④
N

注：①～④为噪声监测点
②
项目地南侧
S
63.5
53.5
③
项目地西侧
W
61.3
52.6
④
项目地北侧
N
61.5
52.6

五、项目地周围环境简图
N

兴 业 路

在建华凯轻工科技
项目
所在地

空 地

待 拆 迁 民 居

图1 年产800吨速冻肉类及面点食品项目周围环境情况简图

主要环境保护目标：
环境保护目标：
保证建设项目所在地不因本项目建设而降低现状环境质量水平。
根据该项目特点及周围环境调查，南侧最近待拆迁民居距厂界50m。环境重点保护目标为淮河、北淝河及项目周边大气、声环境。
表10 主要环境保护目标一览表
环境要素
环境保护目标
与项目地相对位置关系
规模
水环境
淮河********段水体
南侧约1300m
大河
北淝河********段水体
北侧约1200m
大河
大气环境
待拆迁居民
南侧50m
30户
声环境
待拆迁居民
南侧50m
30户
保护级别：
1、大气环境执行《环境空气质量标准》（GB3095-1996）中二级标准；
2、淮河********段水体执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中Ⅲ类标准，北淝河********段水体执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中Ⅳ类标准；
3、声环境执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）中3类标准。

评价适用标准
环境质量标准
《环境空气质量标准》（GB3095—1996）中的二级标准。
《地表水环境质量标准》（GB3838—2002）中Ⅲ、Ⅳ类标准。
《声环境质量标准》（GB3096-2008）中3类标准。
污染物排放标准
《锅炉大气污染排放标准》（GB13271-2001）中二类区Ⅱ时段标准；食堂油烟参照执行《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）表2中中型标准。
《污水综合排放标准》（GB16297-1996）表4中三级标准和蚌埠第三污水处理厂接管标准。
《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中3类标准。
施工期噪声执行《建筑施工场界噪声限值》（GB12523—90）。
总量控制指标

建设项目工程分析
工艺流程简述（图示）
一、施工期
噪声
施工噪声
扬尘

平整场地
交付使用
验 收
设备安装、调试
建筑施工

固废
建筑垃圾、生活垃圾
建筑垃圾

图2 施工期工艺流程及污染节点图

二、营运期工艺流程
速冻肉丸生产线：

速冻
清洗
切片
绞肉
成型
肉

废水

速冻馒头生产线：

速冻
成型
面粉

速冻水饺生产线：

速冻
成型
配料
面粉

速冻汤圆生产线：

速冻
成型
配料
面粉

图2 营运期生产工艺流程及污染节点图

工艺流程说明：
速冻肉丸：将肉洗净，用抛片机将肉切成片状，用强力绞肉机绞成颗粒状，再用打浆机打成弧状，最后用成型机成型，成型后用速冻机速冻后送往冷库冷藏。
速冻馒头：面粉进入面点成型机成型，然后用速冻机速冻后送往冷库冷藏。
速冻水饺：面粉进入面点成型机成型，将洗净的肉用斩拌机斩碎，用包芯成型机包入肉，再用速冻机速冻后送往冷库冷藏。
速冻汤圆：用配料机配料，包入芝麻或者山楂，汤圆成型机成型，成型后用速冻机速冻后送往冷库冷藏。
主要污染工序：
一、施工期
施工期主要污染为：
1、废气：平整土地，散状物堆场、施工裸露的地表、运输车辆所引起的扬尘，将造成局部环境的空气污染。
2、废水：主要为施工人员的生活污水。
3、噪声：来源于施工期机械设备产生的噪声和运输产生的噪声，对区域声环境质量产生有限的影响，属于短期的、可逆的。
4、固体废物：在施工过程中产生的建筑垃圾和施工人员产生的生活垃圾。
二、营运期：
1、废气：本项目废气主要是锅炉烟气、粉尘和食堂油烟。
2、废水：本项目产生的废水主要为清洗猪肉产生的废水、职工的生活污水。
3、噪声：本项目噪声主要为生产设备产生的机械噪声。
4、固废：本项目主要固体废物主要为锅炉燃烧产生的煤渣、外购面粉使用后产生的废包装材料以及工作人员产生的生活垃圾。

项目主要污染物产生及预计排放情况
内容
类型
排放源
（编号）
污染物
名称
处理前产生浓度及
产生量（单位）
排放浓度及排放量
（单位）
大
气
污
染
物
锅炉
SO2
296mg/m3 1.4t/a
296mg/m3 1.4t/a
烟尘
1470mg/m3 7.1t/a
147mg/m3 0.7t/a
生产车间
粉尘
0.28t/a
0.28t/a
食堂
油烟
11.7mg/m3 0.092t/a
2.3mg/m3 0.018t/a
水
污
染
物
清洗废水
废水
COD
SS
动植物油
100t/a
350mg/L 0.035t/a
250mg/L 0.025t/a
80mg/L 0.008t/a
100t/a
350mg/L 0.035t/a
250mg/L 0.025t/a
80mg/L 0.008t/a
生活污水
废水量
COD
SS
氨氮
动植物油
780t/a
280mg/L 0.2t/a
150mg/L 0.1t/a
25mg/L 0.02t/a
40mg/L 0.03t/a
780t/a
280mg/L 0.2t/a
150mg/L 0.1t/a
25mg/L 0.02t/a
40mg/L 0.03t/a
固
体
废
物
生产车间
煤渣
30t/a
0
废包装材料
5t/a

办公生活
办公生活垃圾
9t/a
0
噪
声
主要污染源为绞肉机、抛片机等设备运行时产生的噪声，噪声值为80～100dB(A)。
其
它

主要生态环境：

环境影响分析
施工期环境影响分析：
本工程建设施工期环境影响因素主要为噪声、扬尘和固体废物等，施工机械和车辆运输产生的噪声将对周围居民区的声环境产生短暂影响。施工车辆 ，特别是重型运载车辆的运行线路和时间，应尽量避开噪声敏感区域和敏感时段，为了降低施工噪声的影响，应调整高噪声施工的时间和限制高噪声机械的使用，把噪声大的作业尽量安排在白天，避免在夜间（22：00～6：00）使用高噪声设备进行施工。企业应加强对施工过程的管理，有专人负责环境问题，做到尽可能地减少或消除其对环境的不利影响。施工期噪声污染是短期的、暂时的，一旦施工结束，施工噪声即随之消失。
营运期环境影响分析：
一、 大气环境影响分析
本项目废气主要是锅炉烟气、粉尘和食堂油烟。
1、锅炉烟气
本项目配备1台锅炉对肉丸进行加热，该锅炉每天用煤0.1吨，每天运营8小时，年用煤240吨，该煤的硫分为0.37%，灰分为29.45％，经计算SO2的产生量为1.4t/a，烟尘的产生量是7.1t/a，排放烟气480万m3/a，则SO2的产生浓度296mg/m3，烟尘的产生浓度1470mg/m3。锅炉燃煤烟气经多管除尘器除尘后由25m高烟囱排出，除尘效率＞90%，本项目按90%计算，所以烟尘排放量为0.7t/a、排放浓度为147mg/m3。燃煤烟气产生及排放情况见下表。
表11 锅炉废气排放情况
污染源
名称
排气量
(万m3/a)
主要
污染物
产生情况
排放情况
排放源
参数
拟采
取的
处理
方式
排放
方式
是否
达标
mg/m3
t/a
mg/m3
t/a
1t/h
锅炉
480
SO2
296
1.4
296
1.4
连续
多管除尘器
连续
达标
烟尘
1470
7.1
147
0.7
该烟气经25米高排气筒排入大气，烟尘、SO2的排放浓度和烟囱高度能够符合《锅炉大气污染排放标准》（GB13271-2001）中二类区Ⅱ时段的要求。

2、粉尘
本项目大气污染物主要是面粉在装卸过程中产生的粉尘。
面粉在装卸过程中会产生粉尘，根据企业提供资料。其粉尘产生量为0.28t/a，产生量较小，对大气环境质量影响较小，对本项目不构成制约因素。
3、油烟
职工食堂油烟产生量为0.092t/a，浓度约为11.7mg/m3，含油烟废气经油烟净化装置处理，除油效率约80%，风量为6000m3/h，处理后油烟排放量为0.018t/a，油烟排放浓度为2.3mg/m3，符合《饮食业油烟排放标准（试行）》(GB18483-2001)表2中型标准，对周围大气环境影响较小。
二、水环境影响分析
本项目产生的废水主要为清洗猪肉产生的废水、职工的生活污水。
（1）清洗猪肉产生的污水主要污染物为COD、SS、动植物油。污水产生量为0.4m3/d（120t/a），污水排放量为0.3m3/d（100t/a），其中主要污染物COD、SS、动植物油产生浓度分别为350mg/L、250mg/L、80mg/L，产生量分别为0.035t/a、0.025t/a、0.008t/a。
（2）生活污水的主要污染物为COD、SS、氨氮、动植物油。本项目劳动定员60人，用水量按0.05m3/人•d计，用水量为3m3/d（900t/a），排水系数按0.85计算，生活污水排放量为2.6m3/d（780 t/a），其中主要污染物COD、SS、氨氮、动植物油产生浓度分别为280mg/L、150mg/L、25mg/L、40mg/L，产生量分别为0.2t/a、0.1t/a、0.02t/a、0.03t/a。
（3）本项目绿化面积为300m2，绿化用水量按2.0L/m2•d，用水约0.6m3/d（168t/a）。绿化用水无污水产生。
表12 本项目污水物排放情况
污染物名称
COD
SS
氨氮
动植物油
污水的污染物浓度
267mg/L
142mg/L
25mg/L
43mg/L
《污水综合排放标准》
表4中三级标准
≤500mg/L
≤400mg/L
≤35mg/L
≤100mg/L
蚌埠市第三污水处理厂
的接管进水标准要求
≤400mg/L
≤250mg/L
≤30mg/L
——
注：由于氨氮的排放浓度在《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准中无要求，参照执行《污水排入城市下水道水质标准》（CJ3082-1999）中的排放标准。
********县经济开发区与蚌埠市第三污水处理厂的连接管已于2009年12月底铺设完成，2010年初已使用，因此本项目污水能够排入第三污水处理厂。由上表的比较可以看出，废水经化粪池后排入********县经济开发区污水管网，经蚌埠市第三污水处理厂处理后，最终排入淮河。污水排放浓度符合《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准要求及蚌埠市第三污水处理厂的接管进水标准要求，对淮河水体影响较小。
本项目用水量1188t/a，污水排放量880t/a，水平衡见下图。
20

排出厂外
100
清洗废水
120

120

办公生活
900
780
生活污水排出厂外
1188

168

168
绿化

图3 本项目水平衡图 单位（t/a）
三、声环境影响分析
（1）源强及参数
该项目噪声污染源主要为绞肉机、抛片机运行时产生的噪声，声级值约为60~75dB（A）。
（2）预测模型及方法
根据拟建项目设备声源特征和声学环境的特点，评价方法按照《环境影响评价技术导则——声环境》（HJ2.4-2009）中的要求进行，新建建设项目以工程噪声贡献值作为评价量：

其中： Leqg —建设项目声源在预测点的等效声级贡献值，dB(A)；
LAi —i声源在预测点产生的A声级，dB(A)；
T —预测计算的时间段，s；
t i—i声源在T 时段内的运行时间，s。

根据噪声预测模式进行计算，厂界环境噪声的预测结果见下：
表13 厂界环境噪声预测结果 单位：Leq [dB(A)]
序号
位 置
预测值
标准值
昼间
夜间
昼间
夜间
1
东厂界
61.2
51.5
65
55
2
南厂界
63.5
53.5
3
西厂界
61.3
52.6
4
北厂界
61.5
52.6
预测结果表明，经厂区建筑物的隔声、距离的衰减后，厂界环境噪声符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中3类标准，对周围声环境影响较小。
四、固体废物环境影响分析
本项目主要固体废物主要为锅炉燃烧产生的煤渣、外购面粉使用后产生的废包装材料和工作人员产生的生活垃圾。
本项目年用煤量为240t，其中煤渣的产生量约30t/a，可作为制砖厂或铺路原料。
外购面粉使用后产生的废包装材料5t/a，由物资回收部门统一回收再利用。
工作人员产生的生活垃圾，按人均0.5kg/d计算，全年产生量约为9t/a，由环卫部门统一清运。
五、环保投资估算
该项目总投资900万元，其中环保投资9.3万元，约占总投资的1%。
表14 环保设施验收一览表
项目
防治措施
费用万元）
废气治理
多管除尘器
8
油烟净化装置
1
绿化
厂区绿化
0.3
合计
9.3

建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果
类型
内容
排放源
（编号）
污染物
名称
防治措施
预期治理效果
大
气
污
染
物
锅炉
燃煤废气
经多管除尘器除尘后由25m高烟囱排出
符合《锅炉大气污染排放标准》（GB13271-2001）中二类区Ⅱ时段的要求
食堂
油烟
经油烟净化装置处理
符合《饮食业油烟排放标准（试行）》(GB18483-2001)表2中型标准
水
污
染
物
清洗
废水
COD
SS
动植物油
经化粪池后排入********经济开发区污水管网
符合《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4中三级标准及蚌埠第三污水处理厂接管标准
生活
污水
COD
SS
NH3-N
动植物油
固
体
废
物
生产
车间
煤渣
可作为制砖厂或铺路原料
符合综合利用要求
废包装材料
物资回收部门统一回收再利用
办公
生活
生活垃圾
收集后由环卫部门统一清运
符合环境卫生管理要求
噪
声
　 经建筑物隔声以及距离衰减后，厂界噪声符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348—2008）中3类标准。
其
它

生态保护措施及预期效果：
结论和建议
一、结论
1、项目选址及产业政策
年产800吨速冻肉类及面点食品项目由安徽某某食品科技有限公司投资建设，项目位于********县经济开发区兴业路南侧，占地面积10000m2，总投资900万元。
项目地处********县经济开发区，选址符合开发区规划；对照《产业结构调整指导目录（2005年本）》和《安徽省工业产业结构调整指导目录（2007年本）》，本项目及所用生产工艺装备、产品不在限制和淘汰类之列，符合国家和地方的产业政策。
2、现状环境
项目所在地大气环境质量符合（《环境空气质量标准》GB3095-1996）中的二级标准；淮河********段水体符合《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中Ⅲ类标准，北淝河达不到《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中的Ⅳ类标准要求；区域内声环境质量符合《声环境质量标准》（GB3096-2008）中3类标准。
3、施工期环境影响
本工程建设施工期环境影响因素有噪声、扬尘和固体废物等，主要为施工机械和车辆运输产生的噪声，其将对区域声学环境产生短暂影响。施工期对环境的影响是属于局部、短期、可恢复性的。
4、营运期环境影响
（1）废气
本项目废气主要是锅炉烟气、粉尘和食堂油烟。
锅炉年用煤240吨，经计算SO2产生量1.4t/a，烟尘产生量7.1t/a，排放烟气480万m3/a， SO2产生浓度296mg/m3，烟尘产生浓度1470mg/m3。锅炉燃煤烟气经多管除尘器除尘后由25m高烟囱排出，除尘效率＞90%，SO2排放量1.4t/a，排放浓度296mg/m3，烟尘排放量为0.7t/a、排放浓度为147mg/m3，烟尘、SO2的排放浓度和烟囱高度能够符合《锅炉大气污染排放标准》（GB13271-2001）中二类区Ⅱ时段的要求。
面粉在装卸过程中会产生粉尘，根据企业提供资料。其