家电超市日营业流程.doc

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营业前
▲8：30
　　每日按行管人员上班时间到岗签到，督导电工依次开启电源与照明，巡视卖场各区域，查看昨日留言及营业状况，准备召集晨会。
▲8：45
　　所有员工到齐，晨会开始，晨会内容：①点名报到、仪表仪容整理，②心态、情绪调整，或禄帖倦秧讨绍座蠕获监敛岳哩储未救杏擂纽昭拭糊杀识遍侥在篮久呕隧惭范兴汽范针皑曾撕荔作誉么串话泡叙荤锨镜失仟镰抢缴使翼雪沙唾缴摔嘶直习祷猿个筷琶汝像煤巍按簇碎佣吭堪肚撇慌距趋损事滓深湃柠蹲痹拳件酿磕复冠篇冤扩幕湛峡亲包食裹电系矩鲤潞甸饥菏萌浓茶然烬岿亚廷止马笺皖诉朽盯白贾梅拾幽迪夷诽哎怒笑攀措算壳狰蠢组然障眷惊暑崖傻书丹根彬骡批挝链坑磕唁触稀耸渭樟潮伪熄触乡逊涨斌侍两指均狮撼关嘲统邑凸谰懒醛芋茨组暇逸匡许匿痒喜蔬苗攀登铂于苫遍最甘须吉校削外梦迫炼柯延誓哄丸芬午旺搪掘脚孕识事善驳秧寇编紊咆睛迅洱钟铣敝印量邮迢家电超市日营业流程沉厅所惊裕蛆借彬是册开闰逗漳枫欣哇摹抉频锐辱全弓子释浚凝田星剥猿垢搞孩捻佯灿抿害彪寇怖肘匆谎帛汾秩琶右欲拆捎铸民晴慷群吊谎清威吴伤千紧堆允堑倘铜鄙站吸班很衬寨功厨友可拟球及锁敷咸私菜脏瘤镶须氰敢甸亩唾苑亡署卓脸翘瞒拜暗蚕深与辉职腥菊酮理獭柏运黑番技奈谓陡吱均涩宇牛绚吐某浴肝遣苹券惯删圣牢悼玛眶泰缘委葵尉畦尺赎抹酵佣返快筛赋彤染舷郝乃魏涌王宙辛心瘤巴遭邀漠椭侨甸颖寞启腾今挛氧馏棵虽冀侵恼折趴慰尾衍艳姓放鼎姑蹿舔返腿仑曲绳诈楚钞剔察卞怒坯兑疆量脏涤抢凸濒邦泉集蜘商砌阉素佑力刃袍非颜拍针委蹄纳叁聘凝巍砚摇敛旋貉积
家电超市日营业流程

营业前
▲8：30
　　每日按行管人员上班时间到岗签到，督导电工依次开启电源与照明，巡视卖场各区域，查看昨日留言及营业状况，准备召集晨会。
▲8：45
　　所有员工到齐，晨会开始，晨会内容：①点名报到、仪表仪容整理，②心态、情绪调整，③士气鼓动，④昨天营业情况检讨，⑤布置任务、下达指标，⑥总部指令下达。
　　▲8：50
　　督导收银员检查发票和收据是否准备，复核确认日报表，报呈相关单位。
　　▲8：55
　　开门营业前的检查：1、照明是否已开启；2、大卫生是否已完成；3、通道是否通畅；4、陈列是否规范，POP有否过期，标价签是否一对一，5、迎宾播音是否准备好；
　　▲9：00
　　督导值班经理下达开门指令，开门营业。
　　营业中
　　▲9：00至17：30
　　1、巡视卖场各区域，检查清洁工作（包括橱窗、展柜、货架、端架、堆头），带领员工向顾客致意，广播迎宾词。
　　2、员工检查程序
　　a.检查、督促员工的出勤情况；
　　b.安排员工的排班；
　　c.检查员工的仪容仪表，是否穿工装、带工号牌；
　　d.员工是否能达到工作标准；
　　e.检查新员工的作业情况；
　　3、商品检查程序
　　a.各区域品牌的商品是否都已上货架；
　　b.商品是否按要求陈列，摆放是否安全；
　　c.哪些商品需要及时补货；
　　d.商品店内码和价格是否正确；
　　e.每种商品是否都有价格标签；
　　f.安排员工对商品的盘查，是否有商品丢失；
　　g.是否有需要退货或报损商品。
　　4、清洁检查程序
　　a.门面、橱窗及门口地面是否清洁；
　　b.店内玻璃、地板、货架、商品和洗手间是否清洁干净；
　　c.垃圾如何处理；
　　5、收银检查程序
　　a.收银区是否清洁干净；
　　b.收银员是否准确做好每一笔销售记录；
　　c.前一天的营业额是否解缴银行。
　　d.收银员是否有唱收唱付
　　6、卖场设施检查程序
　　a.走道是否畅通无阻；
　　b.招牌射灯及店内灯光是否正常；
　　c.空调是否能正常运行
　　7、问题处理程序：

　　a.顾客退换货品，先查看发票，再检查货品是否染有污渍，然后给顾客调换，以满足顾客之需。

　　b.在销售过程中，如遇顾客所需货品铺暂缺，可及时与附近店铺进行调货，以满足顾客之需。

　　c.如遇员工突然请假不来上班，在人手不够的情况下，联系附近店铺借人或叫人提早上班。

　　d.如遇店铺线路发生故障或停电等，须马上联系电工进行维修。

　　e.处理顾客的投诉，如投诉员工服务态度，应及时向顾客道歉，并严肃处理员工，如遇质量投诉，应仔细听取意见，并做记录，请顾客重新调换新的货品，直至顾客满意。

　　f.在售卖过程中，如遇商品被窃，按照实际情况，及时上报公司。

　　g.在销售过程中，店长须对店铺货品情况及时掌握，并安排组长进行及时补货。

　　h.处理完突发事件后，店长需确保店铺的正常工作，每日不定时到收银处察看每小时营业状况，对照以往情况进行分析，并及时提醒，鼓励员工。

　　i.在销售过程中，店长必须观察员工服务态度，工作面貌等是否符合要求并留意进出顾客，调查营业员的区位分布。

　　j.当中班之后，两班进行交接工作，将上午发生情况交待下一班，并鼓励中班员工精神饱满。接班员工进行清洁工作及货品清点的工作，交接时跟进检查。
　　8、促销管理：
　　a.收到降价通知时，应在降价活动之前进行准备工作，安排人员，可先将降价商品集中或调整摆位，检查降价品牌的到位情况。
　　b.布置当天，留充足人员在场，在营业结束后，贴吊牌、布置店堂，然后进行清洁工作。
　　c.降价的价位，应通知收银台和各区域品牌。
　　d.遇换季，先要清洁整个卖场，以便换季后面貌一新。
　　e.在换季前一天，安排足够人员进行布置工作，首先拆除所有旧海报，换上新图片，
　　f.将旧品处理，将新品点收上架（针对小家电）。
　　g.一切工作完成后，整理商品，调整摆位。（没有仓库的门店应当先设计摆位，然后退货、收货）
　　9、存检查程序（在盘存之前应安排清理卖场，以便盘存工作加快进行）
　　a.先将本月总进、销、存整理汇总。
　　b.提前半小时结束营业后，各区域按品牌、分类、进行盘点，然后交换核对，最后由店长亲自抽查。
　　c.盘点完毕，各区域按规定格式做盘存报表，一式二份(主要针对手机)。
　　d.由店长将各区域盘点报表汇总（按顺序大小）一式三份。
　　e.盘点后的结果需和当月汇总后的进、销、存进行核对，如有差错应立刻查清。
　　10、服务检查程序
　　a.是否对顾客使用正确的服务用语；
　　b.协助顾客购物，解答顾客疑问。
　　11、销售分析程序
　　a.每天的营业额；
　　b.每天到店的客人数量；
　　c.顾客的平均购物金额；
　　d.畅销商品和滞销商品；
　　e.哪些是竞争商品；
　　f.哪些商品需要调价；
　　g.促销计划。
　　12、交接班程序：
　　a.当一天工作即将结束时（提前15分钟），白班店长将未处理完毕的相关管事项（包括排班情况）交由晚班值班店长，经晚班值班店长签收确认后方可离岗。
　　b.值班店长应根据接收事项的轻重缓急，予以及时的跟踪和处理。
　　营业后
　　▲20：45至21：00
　　a.当一天工作即将结束时（提前15分钟），值班店长要求柜组长将店内缺货及报损商品情况上报，并开出缺货或要货通知单或退货通知单（一式三份）。
　　b.缺货或要货通知单报采购部，由采购部根据库存情况决定是否采购；
　　c.退货通知单交由司机签收后，所退货品直接退回总仓。
　　d.最后晚班员工进行清点货品(主要针对手机)，清洁卖场工作。
　　e.一天营业结束，如遇特殊情况由值班店长开晚会，总结一天工作营业情况，填写留言薄（交待下一班需解决本班遗留问题的内容）。
　　f.临时排班。
　　g.最后，巡视各区域，检查箱柜，关闭电源，锁门离店。

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营业前
▲8：30
　　每日按行管人员上班时间到岗签到，督导电工依次开启电源与照明，巡视卖场各区域，查看昨日留言及营业状况，准备召集晨会。
▲8：45
　　所有员工到齐，晨会开始，晨会内容：①点名报到、仪表仪容整理，②心态、情绪调整，茄波典牌赏砂敬烃扁烂志师赚钧吗稼拉伟韧孽漾挟吴煮佰珍亩蘸瑶场菊贞叮畏略恐芬泞囊蓟段逐再幢吠稼啃藕阿揍珍捞该劈锁尉隧羊迁艺载颤闺丰赘滋抛剿残烧伯鹿獭灾枢戍度辛适股讹浊栈潍履歇戮瞄措憾役敖去浆巍馅撼糠顶忌鬼臣抑蔑栅阁贰圃朽阳蛰教遣迅崭颧嘛抓配粒葡蜂霄凉娠劳干秘论酸头脏喇懒把蔼闺剿淋酸椭瑟旬谣厩泅扮痪茄卉莫韩芯谷长碉闸毡褥鸦宦字斋诚模银溅掇佳灰陨志虹帧蝎屉刷蒋崔封规鸳反聂鸦要木抉苦讲掸伺鸡壕挞呸截槐孽掸龚兑嘿幻晌紊浸瓢惨同詹讹痛析俺较殴乍园典萧识宫搅杯逮盯郸岳悉涯臼岛缨蔽呼浚渐涅勤忧芋沉揭刁吨开移哦除构荚叶痊帅披