1、-精品word文档 值得下载 值得拥有-机修电工作业管理制度一、目的:为了保证食品的安全卫生,使机修电工车间作业符合卫生标准操作规范。二、适合范围:所有进车间作业的机修电工人员。三、机修电工人员进车间卫生要求。1、严格执行个人卫生管理制度;(1)养成良好的个人卫生习惯;(2)按照要求对电控室、机修间进行整理、整顿,保持电控室、机修间整齐、明亮、洁净;(3)各器具保持清洁卫生、无油垢,按类整齐置放与工具柜中;(4)各配件、机电设备及其他需维修的小设备应按区堆放;(5)墙面、桌面、电控柜、工具柜等表面清洁无灰尘;(6)在机修间、电控室加工、维修等作业后,务必按照“谁污染谁清理”的原则,打扫清理作业
2、区。2、机修电工人员入车间着装; (1)机修电工人员入车间着装,按照更衣室卫生管理制度穿戴。更换整洁的工作服,穿各自专用鞋,头发不外露; (2)按规定的程序进行洗手、消毒,需戴口罩的区域必戴口罩,口罩以掩盖口鼻为准; (3)入车间必需之工具、零件配应清洁无暇,且放置于清洁工具包(箱)内带入车间。3、机修电工人员车间规范; (1)机修电工人员在设计、加工、维修的过程中应以食品安全为中心,思考解决问题,确保不会导致污染; (2)所有管路、设备的设计、安装、维修均应考虑到排放通畅,不用有卫生死角和交叉连接,表面应光滑不渗透;(3)在生产过程中,同时出现多起故障或事件时,应优先考虑产品的安全和人员的安全安排处理;(4)在车间安装、加工、维修作业时,务必维持环境卫生,按照“谁污染谁清理”的原则,打扫清理现场。拆卸设备时,尽量不接触地面,如却有需要,请先铺上PE袋,拆卸的零配件放置其上;(5)电焊机、氩氟焊机、各高压气瓶、切割器具及装卸小车如车间前必须保证清洁无污,摆放安全稳固。(6)机修、电工人员上班时,除在机修房维修设备外,其他时间须在车间内巡查。(7)机修、电工当班人员必须确保通讯工具时时畅通,随叫随到。