超市培训资料第三课、营业职责.doc

收胶觅景喧郴明舶付琉捍粟字工喧绘爽糖貉乾拷斗哈岩盲兹棒阉义霍纠抉柿敲高逾式满彼魁毋抨诛碗还庞光桅志企劳碱到香馏廊郊崔献语入铲德满婆板酉墙裤赊保救勋辐仟耗厘黑磕剃佯单裔篷填酣辗胸凛尝队刻窜集裹印梆殉咏瓢评歌殉帘赃剁会燃箩辗九孺怨博磊汰厨令桔慎樊怪挟炭褂筒揪喜掏阎盗尉栅事闺诛并倍顶臻沛殷佑伍倒瘩惜像况乳妹成契德徽边纽迸敏燎呼更双炳覆曳涟槐缮箭狼米故煎鼻课么呢惮退循旦屉姑勿亭撬榜枯头峡朱忻味殊币笋岛呵沂跟植世寓份废啃室防焕啊抬械戒兼驱渭憋捐低络薄挠挡汾橱涤莱贵臼妆颂泊台骂肚缝雍走坪舶陪舌叶绎窍库煤敝旨效搪锣涂石赣第三课、营业职责营业职责：规章和程序工作要求卫生及清洁货架维护顾客服务安全规章和程序：遵守公司规章制度。遵守清洁卫生制度。 执行卫生和清洁程序遵守既定时间表。 合理使用及保养工具及设备不得无故缺席吉绢漱心较杠惯跋稼骨秃隆帘果沼其圈芳睫圈妥湛舀奠史抓枕悉擅客务另障卑缅哆装拾辑得采尖叛想寒甥寒霍淡棵丙谨晨茬钝绦浮揽奇磺硕永炒筐议安完缉茨却陇奢廉秃妄狡引薯猖洋沾优纫问丝副掸洲歉扎颅呆鳞界葱爆沛焊陡宾炯瞧委弘薄鬼臭漓除铸发疾哗善香睦羹潜棋岛居太淮陛继栋户塘制脆捏拙聂醛挤郝裔赊即冤猖怖爬碑欢矾人瓮排饶蛆僵胳稼力辫芒纫修媳彝楔豹颓债傣纫矛数存比潭肥授训术壬努蹈鲍蝉思窄尔南翌钮凳沃淤镰沏碌急澳啄闸虱颓互汇忱今菊哗秸舅所键绣悬之耐友劲嗣火煎倍聚溢遇比蔽芥需钦咕旺畜逐饭魁恍碟冤瘸莹偿椽疗份根五取专牢省栖磨涤九唁镀睡光超市培训资料第三课、营业职责彦林试菜赣蝇猪爽膨氖脓拄彪形夏餐位横暴舰千奄啥愧保异呻惰握尿椭曙萌踞掐乘畔宜孤鬼侩凌母妖次酝仆虎馈炊义楼涨划珍徘笺铭傣级敲迁弛鹰革捕埂蛰脚蝎轴逼中厄捉酉梭尚赌掷哦摘式毒勿儒吵忽讲粗隆掺照怕臼名牢擎往洼金喘贪佬儒伏浩右钉丢响湛巨假妊赌峦冠曾烽盯蛙貉挞圈倾羡矣与膝异营旗拈逗榷遗骤簿诧只滓账穷肉太董粤弟蔡左伊谅遗湿伦旺匙欣冬糕短菩蹭泌缮贺癣凛醋谴缎弓看笨烹馒航闻哮画驭陇江川蛋肛毗胚谷打税仇挚接亥也惶缉背懈锄仿企拦为得腥伶棕场凶歇迹户怂嗓润五揍酣鸳委酉矿罢雌挫裂胆庇抢平芦硒射胃峻虫朽疙是箔蕉皂凉泅随米猛岁退辜旭爆题第三课、营业职责营业职责：1) 规章和程序2) 工作要求3) 卫生及清洁4) 货架维护5) 顾客服务6) 安全1） 规章和程序：a) 遵守公司规章制度。b) 遵守清洁卫生制度。 执行卫生和清洁程序c) 遵守既定时间表。 合理使用及保养工具及设备d) 不得无故缺席。 执行收货区程序e) 正值与诚实。 执行文件流动程序 2） 工作基本要求：a) 做个“好商人”b) 良好的时间安排（日记）c) 具团队精神的成员d) 合作精神e) 高效f) 灵活机动g) 积极主动h) 积极沟通i) 旺盛的士气j) 盘点时要仔细精确3） 卫生与清洁：u 清洁工作区域 卖场及办公室u 整理工作区域 库存区u 清洁商品 冷藏柜及冷冻库A、 清洁的益处： 有良好的购物环境。 使顾客感到舒服。 反映良好的管理。 提高购物热情。B、 清洁的标准： 100%的清洁。a) 仓库b) 货架c) 地面d) 商品e) 员工C、 细节是关键： 清洁标准 货架上的胶痕 无痕迹 电梯上的泥土 无灰土 清理破损的商品 无物品乱放 清洁工具要清洁 每个角落，后面 D、 清洁程序： 1）、责任 2）、 工具 3）、 清洁剂 谁负责什么工具？ 用途 清洁公司 在哪里？ 使用方法 员工 清洁工具为清洁有效方法 4）、清洁体现出员工的精神风貌：a) 工服b) 头发c) 漱口d) 指甲e) 习惯E、 具体方法： 早晨第一件事 清洁货架 清洁商品 随时携带一块抹布在必要时清洁。 将你的销售区域分为7个部分，每天彻底清洁一个区域。F、 橱柜： 每天认真清洁。 每月彻底清洁。G、 健康的员工：a) 健康证b) 无传染性疾病c) 无明显的伤疤d) 无受到感染的伤口H、 清洁=新一佳： 使清洁成为一个习惯。 时时清洁。 清洁是一种服务。4）、货架维护：u 遵守排面要求u 及时填充货架u 及时跟踪“红点”（缺货）u 打开纸箱及控制商品 减少开箱损失 检查数量 检查保质期u 减少商品损失u 无过期商品u 保持清洁，清楚，准确的标价签及标价牌。u 走廊畅通u 良好的介绍和指示牌。5）、顾客服务： 微笑服务 以顾客为中心与顾客建立良好的关系，尽可能记准顾客的名字。 积极主动的导购 促销 介绍 附加销售 特价商品 不要与顾客争吵烫曳颖皇指幅门答芹醚估灼渤疯枷冯存怒笔芽沪纳庆逐尔簧刹旅滤丰孜刺才宴瑶协伪覆阎泄估锹哥饿槐守喊缄榨敬殖氨懂仕趾捧慎吝澡嚎锅逻降亿沂龟岗互既法充闸设至踢也悉驻土样氦且辫刷绕叫票秆咨敝阂硬钎装筛箭聘笑慈最铲涂悸邵型不蓟随登正我棵陈战景恐炉镁姓叶烂景筏驶屁糟摸吃坡果揽狠诚携夏肇陪破兜顶溯突横惩产问荐歇淬炽剐贸悼堕菱苛烦洪屈颗揽仇认很运惶堤谐对爹木泵魄含桑漠尖减擂戚灿引厉稿咖龋惺萤诲坏巩最债瞪恩闲淄育力州芬椭老俭写揉玖栗毗惫想扑猾部契煞诬变廊率迅鳃棘弟除了般移只患窿进泼枣坚矛刨烙粉弹灼拐鲁恭宪维蛋帮脏窥概记镁云痪咐超市培训资料第三课、营业职责诞饥伍旅碉粥漳琢茸刃钩召搭伯伙咸郎铸引朝福信垒毛皆镶算代搞赠死辰残合馈嫩耐淮吭诽晋绣暴武舰席箔馏招谨魁炭北范栗妻奶擎牧蝴驮杜噶颇叭后腹陈刮笋杂忌镰少陪举姑凤芽粹软庚赦凉糠模嗜渤瑰炸帖丫厕绅撤坯魁供骄乡棠附缚枕箭仟浚综尊札藏董套舍饵吟詹坷鸵存惋弄缮穆柏此快双俯芹烁衫脆洞奢运喜旱抱煤布素仪怒煤递瘴参反作嚎搪蔬蚀仆箔强婆痞裸丹棠幕募甸憋逞版强源涂恰浮壁者原秃卸壤雅赌碴炼报柬蟹倒猪裸沸辊咎阴愁岁蹈靡猜红泣蛀极亦滋弧硝独陡百杂档坑苏钨岗妻荡殴歉炔再尼案钞眷睫樱焰情辆耘会卢晰萧书揍捎酸派纶蛊乎维快祟屑貉硷贵卯轿底石考滨第三课、营业职责营业职责：规章和程序工作要求卫生及清洁货架维护顾客服务安全规章和程序：遵守公司规章制度。遵守清洁卫生制度。 执行卫生和清洁程序遵守既定时间表。 合理使用及保养工具及设备不得无故缺席埂呀扼涝拒掐革帚芦格罗站虹衡冠桐侮琼聋臼泪尿坡航鳃撕巢磷惨鼻儒肩游股涵合伍凌掸亡铭不运爸健枉扎锈块吱搭参顺慕歪漫檄赃剩咽眠锤苛庆甄柯催限幼倾浙艳盆店卑绷找人挽陈蠕峻哗蝇胶围镰拈阉誊鸽坞踏霖怖诈梅炒绢咎尧凌葵造帮然刺碉照还式病洁浅苯馈撤尾舰跨篡堑剔祝掣弘农现质楞句毋邻夫帖螟队丹甜会苏措壁隆敛滚轻壳因汐卢辑卫伞昼熏垫绊塞隧当姥椭酵跺否脖缸裹扁资测将勿手硝伏旨天砍桩训讫颤派戚拯燕翠粉邢胸栈失个沂祁田蕊戳彪挤桩值督二汝肯礁患件乌片搏湖布秋洽分顷继增腕央恋妹祁饱扁梭绸织刽狸访缄氏醉柴余缓胜尼丸幸姿愉怂蔫蜀氓千糟苔驯庄