DB34∕T 2964-2017 中国樱桃丰产栽培技术规程(安徽省).pdf

ICS 65.020.20 B 05 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 29642017 中国樱桃丰产栽培技术规程 Technical regulation for high-yield cultivation of Chinese cherry 文稿版次选择 2017 - 09 - 15 发布 2017 - 10 - 15 实施安徽省质量技术监督局发 布 DB34/T 29642017 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省农业科学院园艺研究所提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽省农业科学院园艺研究所、六安果树研究所、黄山市园艺站、合肥润枝生态农业有限公司。 本标准起草人：潘海发、张金云、高正辉、柳士勇、陆卫明、孟祥侦、王安文、殷俊峰、张晓玲、伊兴凯、齐永杰、秦改花、刘春艳、盛玉、陈红莉。 DB34/T 29642017 1 中国樱桃丰产栽培技术规程 1 范围 本标准规定了中国樱桃早期丰产栽培的术语和定义、园地选择、品种选择、定植、 土肥水管理、 整形修剪、花果管理、有害生物防治、果实采收等技术。 本标准适用于安徽省境内中国樱桃适宜栽培区域。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 中国樱桃 Chinese Cherry 原产中国长江中下游的樱桃种类，果型较小，单果重一般不超过 5.0 g，也称小樱桃。 4 园地选择 4.1 地势地形 远离污染源，地形开阔。以坡度 15为界，坡度 15以下的平地及缓坡地，适宜南北向栽植；大于 15的山地和丘陵地，适宜等高线延长行栽植。 避免在风口、山谷冷空气沉积地、低洼地建园。不宜重茬建园。 4.2 气象条件 年平均气温 12以上，3 月上旬极端最低气温不低于 -2，年平均降雨量 600 mm1400 mm，年日照 18002800 h。 4.3 土壤条件 应符合 NY/T 5010 的要求。土层深厚，肥沃，有机质含量 1.0 左右，土壤 pH 值为 6.57.5，地下水位在 0.8 m 以下。 4.4 排灌条件 DB34/T 29642017 2 要求有灌溉水源且不积涝。灌溉水条件应符合 NY/T 5010 的要求。 5 品种选择 以市场为导向，区域化和良种化为基础，适地适栽为原则。优选选用地方优良品种，适当搭配经过引种试验成功的外地优良品种。 避免选择易裂果品种。以山樱桃为砧木的诸暨短柄樱桃、南方紫珍珠、南方秀水等为主栽品种。 成片建园，搭配授粉树，授粉品种配置最低不能少于 10，授粉品种与主栽品种花期应一致，或者比主栽品种早 12 d 开花。 6 定植 6.1 苗木选择及处理 6.1.1 苗木选择 选择芽眼饱满的 1 年生优质嫁接苗。 壮苗标准：品种纯正，无杂苗，无检疫性病虫害，主根完好，侧根不少于 3 条,嫁接口愈合良好，嫁接口以上 1 cm 处的粗度在 0.6 cm 以上，苗高要求 60 cm 以上。 6.1.2 根系处理 定植前剪除根蘖、折伤的枝和根，对长 30 cm 以上的根进行短截。栽前将苗木用水浸泡 12 h，用ABT 生根粉 1000 倍液浸根 30 s，促进苗木发根。 6.2 园地整理 6.2.1 整地 全园深翻，去大土块和杂树根等，将土块打碎、耙平。 6.2.2 挖沟 起垄挖定植沟，粘壤土坡地不能采用等高线起垄，略倾斜。 垄宽视行距而定，沟深、下宽、上宽分别为 0.6 m 0.6 m 0.8 m。沟底铺 15 cm 20 cm的秸秆。 6.2.3 回填 每 667 m2 施 1 000 kg 2 000 kg 高品质有机肥，和挖出的土混合均匀后回填入沟中，新堆的土盘比地面高出 20 cm 左右，灌水沉实。 6.3 栽植密度 株行距应根据栽培模式确定，山地株行距（3.04.0） m4.0 m 为宜，平地以 2.53.0 m4.0 m 为宜。 6.4 栽植 6.4.1 时间 DB34/T 29642017 3 春季栽植在萌芽前进行，秋季栽植落叶后进行。 6.4.2 方法 栽植时，在定植点挖小穴，将苗木放入穴内，舒展根系，扶正，填入细土，边填土边提苗，嫁接口露出土面，浇足定根水。 在定植带盖黑地膜或覆草保墒，防虫、草害，草厚 10 cm15 cm。 7 土肥水管理 7.1 土壤管理 7.1.1 翻耕 每年一般翻耕 2 次，结合施采后肥，全园浅翻，深度为 8 cm10 cm，生长季中耕，秋施基肥，扩穴深翻，深度为 20 cm30 cm。 7.1.2 生草、覆盖 园地实施生草栽培或割草覆盖树盘。 7.2 施肥管理 7.2.1 施肥原则 肥料应符合 NY/T 496 的要求。以施经腐熟无公害处理的有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。 7.2.2 幼龄树施肥 幼树结果前，萌芽后（3 月9 月）开始追速效性肥料，结合灌水，少施勤施。 一般采用磷酸二铵 + 尿素的方式追肥，每次株施磷酸二铵 + 尿素 0.150.2 kg。10 月施基肥一次，株施有机肥 10 kg20 kg。 7.2.3 结果树施肥 采后施基肥，以有机肥为主，配合适量化肥。每 667m2 撒施 25 kg 腐熟饼肥和 1000 kg 有机肥。撒施后再深翻。 开花前每 667m2 施用 25 kg 三元复合肥 （N:P:K= 15:15:15） ； 盛花期叶面喷施 0.3尿素和 0.2 的硼砂液，或 0.2磷酸二氢钾和 0.2硼砂液；果实膨大期每 667m2 施 30 kg 三元复合肥（N:P:K= 15:15:15） 和 10 kg 硫酸钾， 同时叶面喷施尿素 （0.2） 和磷酸二氢钾 （0.2） 。 果实采收后， 每 667m2土施 15 kg 尿素和 50 kg 三元复合肥（N:P:K= 15:15:15），条施或穴施。 7.3 水分管理 樱桃年生长周期中适宜灌水期有花前、硬核期、采前、采后，生长季节视墒情补水，灌水后田间持水量 60以上。果实转色后不宜浇水；高温干旱季节，田间持水量低于 50时应浇水灌溉。 田间持水量大于 80时疏通排水沟，果园内不得有积水。 8 整形修剪 DB34/T 29642017 4 8.1 整形 根据栽培形式、立地条件、品种特性及管理要求的不同宜采用自然开心形和自然圆头形。 8.1.1 自然开心形 干高 50 cm，定植发枝后，在主干 40 cm50 cm 间选留不同方位、角度合适的 3 个生长健壮的枝条，作为主枝，主枝分枝角度在 4070之间，其余枝条去除。 每个主枝上配备开张角度 70左右的 2 个3 个侧枝，删除其它侧枝。树高控制在 2.5 m 以内。 8.1.2 自然圆头形 干高 60 cm,在整形带内选留 56 个错落着生的主枝，主枝基部与树干呈 60。 各主枝上每隔 5060 cm， 留 23 个侧枝。 侧枝上配有结果枝组， 也可用大型结果枝组代替侧枝。树高控制在 3.0 m 以内。 8.2 修剪 8.2.1 幼龄树修剪 幼树生长旺盛，主要以整形为主，尽快扩大树冠，培养牢固的骨架；对骨干枝、延长枝适度短截，对非骨干枝轻剪长放。5 月7 月份，对生长旺盛的主枝进行拉枝和摘心。 8.2.2 结果树修剪 盛果前期保持树势平衡，培养各种类型的结果枝组。要抑前促后，回缩更新，培养新的枝组，防止早衰和结果部位外移。结果枝组要不断更新。 应重视夏季修剪， 果实采摘后立即进行修剪， 也可以边采边剪。 主要剪去当年的结果枝段。 落叶后，剪去过密的夏梢，病残枝，并对过长的主枝和侧枝进行回缩。秋梢抽生时应作抹芽处理。 9 花果管理 9.1 控梢促花 在 5 月份7 月份对生长过旺的春、夏梢进行拉枝摘心；或在新梢长 10 cm15 cm 时树冠喷施植物生长调节剂 PBO 200 倍液300 倍液 1 次2 次控梢。 9.2 防裂果 果实转色期间，土壤含水量控制在 5060。采用避雨棚，行间生草，行内铺园艺地布。 10 有害生物防治 10.1 防治原则 以农业防治为基础，物理防治为核心，优先使用生物防治，按照病虫害的发生规律和经济阈值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。 10.2 主要有害生物 DB34/T 29642017 5 病害主要有细菌性穿孔病、流胶病、根癌病等；虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、蚧壳虫等；鸟害有喜鹊、八哥、灰喜鹊、白头鹎等。 10.3 防治方法 有害生物防治周年工作历详见资料性附录A。 11 果实采收 11.1 时间 采摘在果实八到九成熟时进行。 11.2 方法 分批采摘。做到“无伤采收”，手握住果柄，用食指顶住果柄基部摘，保持果柄完整，轻拿轻放在柔软的容器中。 DB34/T 29642017 6 A A 附 录 A （资料性附录） 有害生物防治周年工作历 表A.1 有害生物防治周年工作历 物候期 防治对象 防治措施 备注 休眠期 各种越冬病虫害 1、清园封园；剪除损伤枝、病虫枝。 2、喷波美 5石硫合剂。 3、用硬刷子刷越冬蚧壳虫的蚧壳。 4、结合深翻，发现根癌及时切除。 萌芽期 流胶病； 蚜虫、 蚧壳虫 和红蜘蛛等 1、2 次清园，清扫落叶、烂果、僵果，深埋或带离果园烧毁。 2、发芽前全树喷布波美 5石硫合剂。 3、安装杀虫灯。 开花期 盲椿象、 金龟子； 灰霉病、 细菌性穿孔病等 选用已登记的农药防治； 常用药剂有高效氯氰菊酯乳油、农用链霉素等。 避雨栽培覆膜 新梢生长 和 幼果发育期 细菌性穿孔病、 叶斑病； 蚜虫、 金龟子、 红蜘蛛等。 1、挂设黄板。 2、选用已登记的农药防治；常用药剂有代森锰锌、苯醚甲环唑可湿性粉剂、戊唑醇、苦参碱、氟啶虫胺腈或吡蚜酮等。 果实膨大 与 成熟期 细菌性穿孔病、 叶斑病； 梨小食心虫、 红蜘蛛等； 各种鸟害 1、架设防鸟网或者挂设驱鸟剂。 2、针对梨小食心虫，剪除虫梢；利用糖醋液或性诱剂配合黄板诱杀。 3、 选用已登记的农药防治； 常用药剂有氯溴异氰尿酸、春雷霉素、甲基硫菌灵、高效氟氯氰菊酯、灭幼脲、甲氧虫酰肼悬浮剂或苏云金杆菌等。 夏梢生长 及 花芽分化期 细菌性穿孔病、 流胶病、 枝枯病； 梨小食心虫、 卷叶虫等 1、流胶严重时，用刀刮去流胶，伤口处用 50脲酸或 25络氨铜涂抹。 2、选用已登记的农药防治；常用药剂有代森锰锌可湿性粉剂、苯醚甲环唑可湿性粉剂、毒死蜱乳油、阿维菌素乳油等。 避雨栽培揭膜 落叶期 各种越冬病虫害 1、清除落叶、集中深埋或烧毁； 2、翻树盘，破坏害虫越冬场所。 _