DB51∕T 2909-2022 泥鳅轮养技术规范.pdf

CCSICS 65.150 CCS B 52 四川省地方标准 DB51 DB51/T 29092022 泥鳅轮养技术规范 2022-05-20 发布 2022-07-01 实施 四川省市场监督管理局 发 布 DB51/T 2909-2022 I 目 次 前 言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 定义 . 1 4 环境条件 . 1 5 轮养 . 2 6 病害防治 . 3 7 日常管理 . 4 DB51/T 2909-2022 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。 本文件起草单位：四川农业大学。 本文件主要起草人：罗伟、杜宗君、陈德芳、黄小丽。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 本次为首次发布。 DB51/T 2909-2022 1 泥鳅轮养技术规范 1 范围 本文件规定了泥鳅成鳅池塘轮养的环境条件、鱼种放养、饲养管理的要求。 本文件适用于大鳞副泥鳅（Paramisgurnus dabryanus）、泥鳅（Misgurnus anguillicaudatus）及其他类似生活特点的鳅科鱼类的池塘养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607-1989 渔业水质标准 GB 13078-2017 饲料卫生标准 GB/T 18407.4-2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051-2001 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5070-2002 无公害食品 水产品中渔药残留限量 NY 5071-2002 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072-2002 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5073-2006 无公害食品 水产品中有毒有害物质限量 DB51/T 1132-2010 泥鳅养殖技术规范 食用鱼 3 定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 轮养 aquaculture by turns 一年中池塘中轮流养殖 2 茬及以上泥鳅成鱼的养殖方式。四川省一般可进行 2 轮生产，条件好可增加养殖轮次。 4 环境条件 4.1 产地要求 养殖场地环境条件应符合 GB/T 18407.4-2001 的规定。 4.2 面积及水深 面积以 1 亩10 亩为宜，水深以 100cm150cm 为宜。 4.3 水源水质 水源充足，排灌方便，以进排水独立为宜，水源水质应符合 GB 11607-1989 的规定。 4.4 底质 DB51/T 2909-2022 2 池底平整，淤泥厚度以小于 10cm 为宜，不渗漏。 4.5 养殖池水质 养殖用水应符合 NY 5051-2001 的规定，池水透明度以保持在 20cm40cm 为宜，pH 值在 7.08.5为宜，溶氧量5mg/L。 5 轮养 5.1 第一轮养殖 5.1.1 池塘清塘 鱼种放养前进行池塘清塘，池塘清塘应符合 DB51/T 1132-2010 的要求。 5.1.2 鱼种来源 鱼种来源应符合 DB51/T 1132-2010 的要求。 5.1.3 鱼种质量 鱼种质量规格整齐，体质健壮，无病无伤。 5.1.4 放养时间 一般在 3 月下旬至 4 月中旬进行第一轮鱼种放养。 5.1.5 鱼种规格 鱼种规格以体长 5cm8cm 为宜。 5.1.6 放养密度 放养密度应根据池塘条件、养成规格和产量确定，一般以每亩放养 3 万5 万尾为宜。 5.1.7 鱼种消毒 鱼种投放前用 1%3%食盐水溶液消毒，应根据鱼种反应，浸泡 5min10min。 5.1.8 饲养管理 5.1.8.1 饲料质量应符合 DB51/T 1132-2010 的要求。 5.1.8.2 投饲量应符合 DB51/T 1132-2010 的要求。 5.1.8.3 投饲方法应符合 DB51/T 1132-2010 的要求。 5.1.9 水质调节 池水以黄绿色、透明度以 20cm40cm 为宜，pH 保持在 7.08.5 为宜，水体溶氧量保持在 5mg/L以上。当水色变为茶褐色、黑褐色或水中溶氧量 5mg/L 以下时，应及时注入新水，每次换水量为池水的 1/51/3，适时使用有益微生物制剂。 5.1.10 捕捞上市 DB51/T 2909-2022 3 5.1.10.1 一般在 7 月中旬至 7 月下旬。严格执行休药期管理规定，水产品渔药残留和有毒有害物质限量应符合 NY5070-2002、NY5073-2006 的要求。 5.1.10.2 结合拉网起捕、地笼捕捞和干塘捕捉等方式。 5.2 第二轮养殖 5.2.1 放养前准备 在第一轮商品鱼全部出池上市后，池水深 10 cm 左右时，每亩用 15kg20kg 的漂白粉，经水溶解后全池泼洒消毒。消毒 2 天后将池塘注水到 0.8 m1.0 m 深。消毒 34 天后放养鱼种。 5.2.2 鱼种来源 同 5.1.2。 5.2.3 鱼种质量 同 5.1.3。 5.2.4 放养时间 一般在 7 月下旬至 8 月上旬进行第二轮鱼种放养。 5.2.5 鱼种规格 鱼种规格以体长 6cm8cm 为宜。 5.2.6 放养密度 放养密度应根据池塘条件、养成规格和产量确定，一般以每亩放养 4 万6 万尾为宜。 5.2.7 鱼种消毒 鱼种投放前用 1%3%食盐水溶液消毒，应根据鱼种反应，浸泡 5min10min。 5.2.8 饲养管理 同 5.1.8。 5.2.9 水质调节 同 5.1.9。 5.2.10 捕捞上市 5.2.10.1 成鳅捕捞上市一般在翌年 2 月中旬3 月中旬。严格执行休药期管理规定，水产品渔药残留和有毒有害物质限量应符合 NY5070-2002、NY5073-2006 的要求。 5.2.10.2 捕捞方法同 5.1.10.2。 6 病害防治 坚持预防为主、防治结合的原则。做好池塘消毒、鱼体消毒、食场消毒、工具消毒，拉网、转塘要小心操作，避免鱼体受伤。防治药物的使用应符合 NY 5071-2002 的规定。泥鳅常见病及治疗方法符合 DB51/T 1132-2010 的要求。 DB51/T 2909-2022 4 7 日常管理 日常管理应符合DB51/T 1132-2010的要求。