酒店十五项安全制度.doc

怀来县沙城惠安商务宾馆安全管理制度17十五项安全制度目录编号内 容第1页1法人代表安全责任制22住宿验证登记制度33旅客财物寄存保管制度44客房值班巡视制度55会客登记制度66门卫制度77巡逻制度88旅客遗留物品管理制度99查房查床制度1010电传制度1111交接班制度1212要害位和制高点的安全制度1313防火制度1414旅客住宿应遵守的制度1515报告制度16旅 馆 业 法 人 代 表 安 全 责 任 制依照谁主办谁负责的原则，法人代表对旅馆的安全承担全部法律责任，并依法承担如下法律义务：1、维护国家的尊严、合法经营、遵守法律。2、服从公安机关的行政治安管理，配合公安机关开展和进行安全保卫工作。3、教育员工遵纪守法，不断提高职业道德水平，提高素质。4、设置保卫、治安组织，建立健全各种安全制度和防范措施，配备专职或兼职的保卫干部和保卫人员。5、不断检查安全制度、防范措施的执行情况，堵塞漏洞，加强督促监督。并有一套对安全工作行之有效的奖惩办法。6、预防、揭露、发现各种违法犯罪人员和违法犯罪活动。 住 宿 验 证 登 记 制 度根据中华人民共和国户口登记条例第15条、旅馆业治安管理办法第6条、中华人民共和国处国人入境出境管理法和实施细则和北京市旅店业治安全管理规定等有关规定。特制定住宿验证制度如下：1、旅客向宾馆投宿必须交验身份证件。有效证件含居民身份证，临时居民身份证，军人身份证、通行证、军人文职人员干部证、边防证等。境外人员是护照、居留证、旅行证、港澳回乡证等。2、对旅客提供的证件要认真查验。注意发现是否有伪造，涂改、冒充、过期（是否在有效期内，如境外人员持的护照、旅行证、居留证、港澳同胞回乡证）等情况。3、查验证件和登记店簿、临时住宿表时要注意观察旅客的活动表情；要证件对本人、年龄对面貌、籍贯对口音、文化对言行表现、衣着对身份、携带物品对来京目的、到店时间对车次、航次、旅客特征对电传通缉等，发现可疑立即报告。4、查验证件，住宿登记完毕要发给客人住宿凭证（出入证、钥匙、住房卡等），办理有关手续，并向客人宣传有关宾馆的安全要求。5、搞好客流统计、暂住户口统计，按要求及时向公安机关表报或xx申报。店簿和临时住宿表要保密，任何人查阅要通过保卫部和公安机关。6、境外人员证件为护照。护照上要有我驻外使、领馆签发的签证（互免国家除外）。签证标有D、Z、X字样的境外人员还应该有居留证件。旅 客 财 物 寄 存 保 管 制 度根据旅店业治安管理办法第七条、北京市旅馆业治安管理规定第四条、第七款的规定，旅馆设置的行李库房、财务寄存室的门窗要符合安全要求，具有防火、防盗的性能，配备专职人员负责此项工作。1、旅客凭住宿凭证寄存行李财物，存取时都要当面清点查验，进行存物、取物登记，并发给旅客取物凭证。取物时核对住宿凭证，详细核对房号、床号、姓名、存物件数、物品名称。2、存放行李物品的行李库房和小件寄存室应有行李货架，易碎怕压物品要放适当位置；贵重物品和钱财要放在保险柜或保危箱内，所存的一切物品每件上要挂牌、夹单，挂牌与夹单应与存物登记簿保持一致。行李暂时进入不了行李房的或放在大堂楼道中的，要派专人看管并加网套。3、旅客中途取物要按照存物、取物手续另行办理，不准涂改存物登记簿和存物单据。4、行李库房、小件寄存处、财物寄存室严禁非本处工作当班人员和旅客入内。行李库房、小件寄存室、财物寄存室不准挪做它用或存放非旅客的财务。5、旅客遗失存物凭证后要立即向保卫部门报告，对所寄存的财物要控制，丢失存物凭证的旅客除提供必要的证件和开列存物清单无误外，还要由部门经理以上主管单位核准后才能发放所存放的财物。6、加强对旅客寄存财物的宣传，客房内要做到见人不见物。凡客房服务员发现旅客携带财物需要寄存的，应予以宣传、讲清道理，动员旅客寄存。7、所有的财物保管处所不准寄存枪支、弹药、易燃、易爆、剧毒、放射性物品、机密文件资料和各种动物。8、整个旅客财物保管寄存中发现可疑情况和可疑物品都要及时向保卫部门和公安机关报告。客 房 值 班 巡 视 制 度北京市旅馆业治安管理规定第十三条、第五款的规定。经营旅馆业，客房区域要昼夜有人值班，不设服务台的楼层要昼夜有人巡查，巡查的间隔时间不宜超过1小时，主要目的是检查发现旅馆设备是否正常运转，客人是否在安全条件下休息，客人有无违法犯罪行为。1、值班人员保管好客房钥匙，凭住宿凭证、卡号开门；向旅客宣传、介绍住宿应遵守的事项；动员旅客所携带的财物及时寄存。2、旅客外出或离店后，要立即对房间进行检查，注意发现设备设施，房内用品完好情况，对旅客遗留物品交保卫部门。3、在巡视中发现旅客违反店规或有轻微违法活动时应劝阻、制止，发现旅客有重大可疑或违法犯罪要立即报告保卫部门和公安机关。4、注意观察旅客的动态，从中发现可疑情况；对二、三类旅客要与业务、前台、保卫部门密切配合工作；根据公安机关下发的电传通缉对住宿旅客进行核对。5、民警查店时要予以配合，应主动向公安人员介绍住宿的旅客情况。会 客 登 记 制 度根据北京市旅馆业治安管理规定第十三条第六款规定：“旅馆要建立旅客会客制度”，建立旅客会客制度的主要目的是加强防范、防止坏人窜入宾馆进行违法犯罪活动，保障宾馆和旅客的安全。1、建立会客登记簿，凡要求会见旅馆有关工作人员和旅馆住宿的旅客，都要交验证件，说明情况，填写会客单。2、原则上不在客房会客，应在大堂或会客室，列为主点部位处禁止会客，会客时间一般不得超过23时，届时要动员来访者离店。3、来访者要求会见住宿旅客的应争取住宿旅客是否同意会见再登记会客簿，拒绝会客的旅客要登记在交接班本上，以备参考。4、严禁来访者自行去客房寻找旅客，来访者更不能独在客房内等候旅客。5、旅客自行带到旅馆的来访者要登记会客单交验证件。门 卫 制 度1、门卫员主要负责出入旅馆一切人员的验证、咨询和引导。2、门卫员负责会客登记。3、发现可疑情况要予以盘查。4、负责大门内外的治安秩序和交通秩序。巡 逻 制 度1、巡逻队的任务是负责大堂、停车场的安全防范工作。在保卫部的领导下维护餐厅、酒吧、咖啡厅等公共场所的治安秩序。对客房区、要害部位、通道、电梯实行昼夜巡逻检查，发现问题堵塞漏洞。参与外宾和首长的安全警卫工作。2、巡逻要公秘结合，防范实行站、巡、堵、查。3、重点防范：客流进店高峰时大堂周围要加强保卫，防止旅客财物被窃。酒吧、咖啡厅、开放时要重点观察进入这些场所人员，注意发现出卖色相、赌博、倒汇等人员。深夜重点检查库房、厨房及无人去的部位。加强对客房区的检查，对非开放区要加强控制，对可疑人员要盘查。4、巡逻不宜间断和留有空隙时间，发现情况要及时向保安部门报告。旅 客 遗 留 物 品 管 理 制 度旅馆要设置专人负责处理旅客的遗留物品：1、对旅客遗留的钱财、重要文件、贵重物品要登记造册，认真保管。重要文件要送交保卫部门并向公安机关报告；钱财与贵重物品要揭示招领，一年内无人认领的按拣拾物品交当地公安机关处理。2、旅客遗弃的反动、淫秽书刊、画报、照片、录音带、录像带等违禁品要全部登记、封存、及时上交公安机关。3、一切难以辨别或识别的可疑物品要马上报告保卫部门和公安机关。4、旅客遗留的残剩食物、脏破衣物或其他生活用品可按照垃圾处理。 查 房 查 床 制 度1、宾馆要组织力量每晚坚持查房查床，保证实住人数与住宿登记人数相符。查房查床时旅客未归者应做记录备查。2、查房查床中发现房、床位与登记住宿的房、床位不符的、旅客私自留宿的、会客未走的均按有关规定处理。3、注意发现未寄存的物品要动员寄存；制止旅客躺在订上吸烟；观察旅客动态，发现可疑情况。4、查房查床要做记录，有情况及时上报，参加查房查床的人员要在记录上签字。 电 传 制 度 旅馆要指定专人或责成有关部门负责公安机关的电传：1、接到电传后在电传簿上登记，要与上传单位核对电文，无误后按电传网下传。2、要将电传呈送值班经理，值班经理要把电传内容传达给有关人员，有关人员要熟记电传内容，在自己的负责范围内认真核查。3、一旦发现可疑线索要立即向公安机关报告，不得拖延或知情不报。4、电传保密，接到公安机关撤销通知后，方可撤销。交 接 班 制 度经营旅馆，无论是部门或其他人员都要建立交接班制度：1、交班人员要将本班以内接到的电传通缉、通报通知、巡逻、巡视、查房查床、设备设施运转、寄存财物、住宿等情况，以及本班内发生、发现和应注意的问题或事项向接班人员交待清楚。2、公安机关交办的问题本班内未完成也要向下一班交待清楚继续办理。3、接班人员对交班人员所交待的工作继续承办。4、交接班要有记录，交接班人员签字。要 害 位 和 制 高 点 的 安 全 制 度1、宾馆的供热、供电、供气、供水、通讯中心，外币对换台、贵重物品商品柜台、仓库、饮食制做间应列为要害部位管理。2、要害部位专人负责安全，并定出严密的防范措施，无关人员严禁入内，并经常检查，发现问题要堵塞漏洞。3、在警卫沿线，繁华地区，首长、外宾涉足的二层以上建筑应列为制高点的控制。4、制高点控制要点是电梯、楼道、沿警卫线区域内的门窗、凉台、以及建筑物的顶层。这些区域应有专人负责，沿警卫线区域内含有凉台、门窗的客房禁止安排二、三类旅客住宿。5、要害部位和制高点要写出专题控制方案和应急措施，要求做到胸中有数，应付自如。防 火 制 度 防火工作是旅馆业安全保卫工作内容之一、要预防为主，防消结合。要求员工懂得本岗位工作中存在哪些火险，怎样预防火灾，采取什么措施，一旦火灾发生如何扑救；要示员工会使用消防器材、会处理火警事故、会报警；每个员工都要自觉遵守消防规章制度，能及时发现火险，能有效地扑灭初期火灾。知道火源、助燃物、可燃物三者缺一即可避免火灾的道理。1、旅馆要根据防火的需要，配置相应种类、数量的消防器材、设备和设施。2、旅馆需要建立专业或义务消防队和消防队员，成立专门防火组织，负责防火工作。3、安全出口、通道、备用通道、疏散楼梯必须保持畅通，不准乱堆杂物。4、严格用火、用电和易燃物品的管理制度；地下室、人防工事开办的旅馆禁用明火。5、加强检查和值班巡逻、巡视。6、未经批准不准加床。旅 客 住 宿 应 遵 守 的 制 度1、向旅馆工作人员交验身份证件，按规定登记住宿。2、携带的财物及时寄存。3、禁止私自留客住宿、或转租、转让房间、床位。未经宾馆同意不准自行倒换房间、床位。4、禁止在客房内增加电器设备。5、严禁将枪支弹药、剧毒、易燃易爆、放射性、腐蚀性危险品带入宾馆。6、遵守宾馆各项管理制度。报 告 制 度 所有旅馆从业人员发现下述情况，必须立即向保卫和公安机关报告，不准隐瞒不报。1、宾馆内发生的政治案件、刑事案件、治安案件、涉外案件、治安事故、火警，要立即报告。并保护好现场，积极提供线索，协助公安机关查清案件。2、发现与公安机关通缉、通报电传查找的犯罪分子和赃证物品相似的要立即报告。3、发现旅客携带枪支、弹药、易燃、易爆、剧毒、放射性等违禁品和淫秽物品的要立即报告。4、非涉外饭店、宾馆发现住宿旅客是入境人员的要立即报告。5、发现住宿旅客是精神病人、精神不正常、来京上访滋事制造事端的要立即报告。6、发现旅客持伪造、涂改、过期的证件或证件与本人不符的，携带大量空白介绍信、多种证件、公章、大量现金、票券的要立即报告。7、住店后来往人员复杂、xx频繁、日不出店、夜不归宿、打扮娇艳、自我吹嘘、或其表现与其身份、来京目的不相称者要立即报告。8、宾馆内举办展览、展销、文体活动的要按有关规定报告公安机关。9、民警查店时宾馆值班人员要向民警报告店中情况，并配合好查店。非属地归口的政法单位到宾馆执行传唤、传讯、拘留、追捕任务时要立即报告。