DB36∕T 1467-2021 地理标志产品 清江枳壳(江西省).pdf

ICS 65.020.20 B 38 DB36 江西省地方标准 DB36/T 14672021 地理标志产品 清江枳壳 Product of geographical indication-Qingjiang aurantii fructus 2021 - 09 - 03 发布 2022 - 03 - 01 实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 14672021 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 地理标志产品保护范围 . 2 5 要求 . 2 6 试验方法 . 3 7 检测规则 . 4 8 标识、包装、贮藏和运输 . 4 附录 A （规范性） 清江枳壳地理标志产品保护范围. 5 附录 B （资料性） 清江枳壳栽培技术. 6 DB36/T 14672021 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宜春市市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位：樟树市市场监督管理局、江西省质量和标准化研究院、樟树市鑫康健生态种植有限公司。 本文件主要起草人：刘宇、孙玉平、陈强、许芳、曾建华、吴仁都、汪秋雨、余君、张丹、陈四林。 DB36/T 14672021 1 地理标志产品 清江枳壳 1 范围 本文件规定了清江枳壳术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检测规则、标识、包装、贮藏和运输。 本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据地理标志产品保护规定批准保护的清江枳壳。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T 17924 地理标志产品标准通用要求 NY/T 525 有机肥料 SB/T 11182 中药材包装技术规范 DB36/T 1267 枳壳规范化生产技术规程 中华人民共和国药典（2020年版一部） 中华人民共和国药典（2020年版四部） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 枳壳 aurantii fructus 芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种的干燥未成熟果实。 3.2 清江枳壳 Qingjiang aurantii fructus 应是在附录A规定的区域内生产的芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.的栽培变种臭橙（Citrus aurantiumXiucheng） 或香橙（Citrus aurantiumXiangcheng）的干燥未成熟果实，同时符合本文件要求。 DB36/T 14672021 2 4 地理标志产品保护范围 清江枳壳地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局根据地理标志产品保护规定批准的范围，应符合附录A有关规定。 5 要求 5.1 产地环境 5.1.1 选址要求 在附录A清江枳壳地理标志产品保护范围，属温暖湿润气候，阳光充足，雨量充沛。年平均气温大约17.7，年平均日照大约1710h，年平均降水大约1718mm。宜海拔300m以下的丘陵、岗地、平原，排水良好、疏松、土层深厚的壤土、砂壤土或冲积土，pH值5.06.5。 5.1.2 环境质量要求 应选择在生态环境良好， 无污染源或不受污染源影响或污染物浓度控制在允许范围内的农业生产区域，空气符合GB 3095二类区要求，土壤符合GB 15618要求，灌溉水符合GB 5084要求。 5.2 栽培技术 见附录B。 5.3 采收、加工 5.3.1 采收 宜于6月下旬到7月上旬晴天适时采摘。于露水干后，手工采摘或用带网罩钩杆将果实摘下。 5.3.2 初加工 5.3.2.1 晒干 将采下的鲜果及时横剖两半、摊开，宜白天在烈日下、铺于竹席晒垫上晾晒，剖面朝上。晒至6成7成干时，收回堆放发汗12h24h，再晒至全干即可。 5.3.2.2 烘干 采摘的鲜果及时横剖（手工切或机械切）两半均匀放置托盘内（横剖面向上），24h内选择5560温度进行烘干。 5.4 质量 5.4.1 性状指标 本品呈半球形，直径3cm5cm，外果皮青褐色，有颗粒状突起，突起的顶端有凹点状油室。切面中果皮白色或黄白色，皮外翻，厚0.6cm1.3cm，质坚硬，瓤囊7瓣9瓣，汁囊干缩呈黄白色，气清香，味苦、微酸。 5.4.2 理化指标 DB36/T 14672021 3 应符合表1的要求。 表1 理化指标 项目 指标 水分，% 12.0 柚皮苷（C27H32O14,按干燥品计算），% 4.2 新橙皮苷（C28H34O15,按干燥品计算），% 3.2 总灰分，% 7.0 5.4.3 重金属及有害元素 应符合表2规定。 表2 重金属及有害元素 项目 指标 铅，mg/kg 5 镉，mg/kg 1 砷，mg/kg 2 汞，mg/kg 0.2 铜，mg/kg 20 5.4.4 农药残留 应符合中华人民共和国药典2020年版四部通则0212中有关要求。 6 试验方法 6.1 性状指标 通过目测、刻度尺测、手握、鼻嗅和嘴尝等方法进行测定。 6.2 理化指标 6.2.1 水分 按中华人民共和国药典2020年版四部通则0832第四法的规定进行测定。 6.2.2 总灰分 按中华人民共和国药典2020年版四部通则2302的规定进行测定。 6.2.3 柚皮苷和新橙皮苷 按中华人民共和国药典2020年版一部枳壳【含量测定】项下的规定进行测定。 6.3 重金属及有害元素 按中华人民共和国药典2020年版四部通则2321的规定进行测定。 6.4 农药残留 DB36/T 14672021 4 按中华人民共和国药典2020年版四部通则2341的规定进行测定。 7 检测规则 7.1 组批 同一产地、同时采收、同批加工的清江枳壳作为一个检验批次。 7.2 抽样 按中华人民共和国药典2020年版四部通则0211有关规定取样。 7.3 判定规则 检验结果全部符合标准，则判定该批产品为合格。否则，在同一批次中加倍抽取样品复检一次，若复检结果仍有指标不符合标准规定的，则判定该批产品为不合格。 8 标识、包装、贮藏和运输 8.1 标识 8.1.1 标志 获准使用地理标志产品专用标志的生产者， 可在其产品包装上使用符合GB/T 17924规定的防伪专用标志。包装储运图示标志按GB/T 191规定执行。 8.1.2 标签 产品应附标签，标明产品名称、生产单位名称、详细地址、生产日期、批号、保质期或保存期、净含量、产品标准号和商标等内容，标签要醒目、整齐，字迹应清晰、完整、准确。 8.2 包装 包装应符合SB/T 11182要求。 8.3 贮藏 包装后的产品应置于室内干燥的仓库贮藏，并防潮。也可采用现代气调贮藏方法，包装或库内充氮或二氧化碳。定期检查，防止虫蛀、霉变、腐烂等的发生。不同批次产品分区存放。禁止使用磷化铝和二氧化硫熏蒸。 8.4 运输 运输工具或容器应具有较好的通气性，以保持干燥。尽量缩短运输时间。不得与其他有毒、有害物质混装运输。运输期间防止发生混淆、污染、异物混入、包装破损、雨雪淋湿等。DB36/T 14672021 5 附 录 A （规范性） 清江枳壳地理标志产品保护范围 清江枳壳地理标志产品保护范围见下图： 图 A.1 清江枳壳地理标志产品保护范围DB36/T 14672021 6 附 录 B （资料性） 清江枳壳栽培技术 B.1 品种选择 选择臭橙（Citrus aurantiumXiucheng） 或香橙（Citrus aurantiumXiangcheng），以经审定（认定）良种或品种为宜。 B.2 种苗繁殖 B.2.1 育苗方式 一般分为常规育苗和容器育苗。 B.2.2 繁殖技术 繁殖技术采用嫁接繁殖。 B.2.3 圃地选择和准备 B.2.3.1 圃地选择 圃地应选灌溉方便而又未种过柑桔类苗木的地块， 土壤宜为疏松、 土层深厚的壤土或沙壤土或冲积土。 B.2.3.2 圃地准备 B.2.3.2.1 常规育苗 常规育苗圃地准备要求如下： a) 施腐熟有机肥 30t/hm245t/hm2为基肥，然后先行翻土壤，深翻 25cm30cm，于播前耙平，做成高 25cm、宽 1m 左右的苗床； b) 在播种或移栽前 10d15d，选用硫酸亚铁、生石灰等土壤消毒剂处理。 B.2.3.2.2 容器育苗 容器育苗准备要求如下： a) 容器选择 用聚乙烯薄膜压制成型的营养袋为容器，园柱型，高30cm，直径15cm，袋底部8个排水孔；方型，高30cm35cm，上口径为10cm12cm，下口径为8cm10cm。每袋种1株苗，直至出圃。 b) 营养土配方 砂质壤土、生物有机肥与谷壳（或椰糠，或锯木屑，或珍珠岩等），以体积比1:1:1比例混匀，每m3混合土加枯饼粉8kg10kg，钙镁磷3kg4kg，堆沤发酵，完全腐熟后装袋栽苗。 B.2.4 嫁接繁殖 B.2.4.1 砧木选择 DB36/T 14672021 7 砧木宜用枳Poncirus trifoliata（L.）Raf.或本砧(酸橙Citrus aurantium L.)的一年生播种苗。 B.2.4.2 接穗 采用已开花结果的酸橙优良品种臭橙、香橙的枝条，选择适应性强、无病虫害的母树，剪取树冠处围中上部向阳处的1年生健壮枝梢做接穗。 B.2.4.3 嫁接时间 宜在2月4月上旬或7月9月。 B.2.4.4 嫁接方法 春季以单芽切接为主，秋季以单芽腹接为主。 B.2.5 出圃 嫁接成活后，在苗圃培育1年，当苗木规格符合表B.1中要求时，可出圃定植。 表B.1 苗木规格 苗木等级 苗木径粗（cm） 苗高（cm） 分枝数条 其他指标 级 0.8 60 3 级 0.6 40 2 嫁接一年生苗，色泽正常，顶芽完好，根茎无扭曲现象，根系完整，主根和20cm以上，且具有2条3条粗壮的侧根，须根发达，无检疫性病虫害，无机械损伤。 容器苗外袋不脱落。 B.3 移栽定植 B.3.1 整地 B.3.1.1 时间 栽植前一年的秋冬季。 B.3.1.2 方式 B.3.1.2.1 机械全面翻耕垦复，或挖条带，或挖大穴，推广起垄栽培。 B.3.1.2.2 全垦或条垦：以水平方向作行向，按行距5m用挖机开壕沟，沟宽1m，沟深80cm。将表土及杂草直接进入壕沟底层，填至沟深一半，挖起的底层土放置在壕沟两侧。在壕沟按株距3m定栽植点，栽植点位置施有机肥10kg、钙镁磷肥1kg、生石灰0.5kg，回填土并将行间表土起堆。有机肥应符合NY/T 525要求。 B.3.1.2.3 穴垦：按行距4m5m、株距3m4m定点挖穴，穴径80cm，深70cm；栽植穴先回填表土20cm，然后每穴施有机肥10kg、钙镁磷肥1kg、生石灰0.5kg，再回填土并将行间表土推往栽植穴，栽植穴位置形成高于地面20cm30cm土堆。 DB36/T 14672021 8 B.3.1.2.4 起垄：按设置行向，先标线，机械开沟，沟深20cm25cm，宽度50cm60cm；按每667m2有机肥2.5t3t，再使用起垄机（或挖机）起垄，反复一次，形成高40cm45cm、宽100cm110cm的垄。 B.3.2 定植 B.3.2.1 种植时间 2月中旬3月上旬或10月下旬11月上旬或者进行移栽，宜选阴天定植。 B.3.2.2 种植方法 B.3.2.2.1 常规苗定植：起苗后苗木用钙镁磷肥拌黄泥浆沾根，也可在调泥浆时用生根粉溶液。移栽时将苗木扶正栽入穴内，当填土至一半时，将幼苗轻轻往上一提然后填土至满穴，用脚踏实，浇透定根水，表面再覆盖松土。 B.3.2.2.2 容器苗定植：先将外袋脱离，再带土移栽，覆土，适当压实土团周边松土。 B.4 田间管理 按DB36/T 1267有关规定执行，并补充以下要求： 幼苗树修剪：2 年4 年生树，在剪除下垂枝前抬高裙枝； 防寒防冻：入冬前施冬肥，培土壅蔸，树干以刷白剂刷白。刷白剂配制可用 10kg 清水加 5kg生石灰充分融化，并搅拌均匀，加入波美度为 11 度的石硫合剂 1kg，再加入各 0.5kg 的食盐和植物油，充分搅拌均匀。 B.5 病虫害防治 主要病虫害的防治方法见下表： 表B.2 主要病虫害防治方法 病虫害名称 危害的症状 防治方法 溃疡病 侵害嫩叶、幼果和新梢。 严格检疫，先用无病苗木栽植； 合理修剪，剪除病枝、病叶并清理； 抽春梢或花蕾将现白时，以及谢花后，喷1:1:200波尔多液，每隔7d一次，连续喷2次3次； 冬季至早春喷波美2度石硫合剂1次2次。 树脂病 危害枝叶、果实。 加强园区管理，疏通排水沟，增施追肥，增强树体本身抗病能力； 冬季采用涂白剂刷树，消除病原菌； 及时挖掉病株或锯掉枯死病枝并清理； 在夏、秋季治理患部，刮除病菌直至树干木质部，然后涂上1:1:100波尔多液防治。 烟煤病 发病初期叶和枝上发生暗褐色霉斑，扩大后形成黑色霉层，影响光合作用；严重时生成落叶、枯枝。 加强防治蚧壳虫、粉虱、蚜虫等虫害，及时除去发病部分并烧毁； 适当修剪，改善树冠内膛通风透光条件。 DB36/T 14672021 9 表 B.2 主要病虫害防治方法（续） 主要病害 危害的症状 防治方法 褐天牛、星天牛 主要危害主干。 搏杀成虫，掌握成虫活动习性，羽化时及时抹杀； 用家庭用杀虫剂对准出新鲜木屑虫孔喷雾，毒杀幼虫； 以虫灭虫：用广大肿腿蜂； 6月8月间检查树干， 发现虫卵及幼虫， 用小刀刮杀，树干涂石硫合剂或者刷白剂。 潜叶蛾 危害嫩叶。 统一放梢，使新梢萌发时间相对整齐； 夏、秋梢萌芽1cm3cm，喷阿维菌素500倍800倍液或拟除虫菊酯类农药，7d一次，连喷2次3次。 红蜘蛛 4月6月和9月11月群集叶片、嫩梢、果皮上吸汁危害严重时造成落叶。 防治药剂：99%矿物油乳剂200倍液、1.8%阿维菌素乳油3000倍液、20%阿维螺螨酯4000倍液、45%晶体石硫合剂250倍400倍液等。 吹绵蚧、红蜡蚧、黑点蚧等 危害颗粒，并可诱发烟煤病。 在5月下旬6月初喷雾99%矿物油200倍液。 _