第六章-3有机生态型无土栽培.ppt

*,*,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,有机生态型无土栽培的现状与展望,有机生态型无土栽培,1.有机生态型无土栽培的由来,-在七五期间，无土栽培系统的研究主要集中在引进和比较各种无土栽培系统的优劣，至七五期末，我国基本形成了北方以基质栽培为主，江浙东南沿海地区以NFT栽培为主，华南热带地区以深水培为主的无土栽培发展格局。,-用营养液来灌溉作物根系的。,-营养液的配制和管理需要具有一定文化水平并受过专门训练的技术人员来操作.,-肥料成本高,-营养液中硝态氮(N-NO3-)的含量占总氮量的90以上，导致蔬菜产品器官中硝酸盐含量过高，不符合绿色食品的生产标准。,-这些因素都限制了无土栽培这一高新农业技术在我国的进一步普及和推广应用。因此，,研究简单易行有效的基质栽培施肥技术,，是加速无土栽培在我国推广应用的关键。,-要简化基质栽培施肥技术,，首先要考虑改变通常的用化肥配制营养液来灌溉作物的做法，而应采用施肥效果与用营养液相当、养分含量充分、不带病菌虫卵、无污染、来源广泛和价格低廉的固体有机肥。,-1990年秋，,郑光华,等人进行了番茄、黄瓜、甜瓜三种作物的消毒有机肥应用效果的试验。,番茄施消毒有机肥与土壤栽培相比增产78.95，与营养液栽培相比增产61.18，黄瓜施消毒有机肥与日本烟草公司的营养液栽培自动控制系统相比增产63.04，也比用蛭石复合肥的产量高；甜瓜施用消毒有机肥比蛭石肥增产17.65。,试验结果表明:,八五期末，中国农业科学院蔬菜花卉所无土栽培组成功地研究开发出了一种以高温消毒鸡粪为主，,适量添加无机肥料的配方施肥来代替用化肥配制营养液,的有机生态型无土栽培技术。,是指不用天然土壤，而使用基质，不用传统的营养液灌溉植物根系，而使用有机固态肥并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。,有机生态型无土栽培技术,2.有机生态型无土栽培的特点,有机生态型无土栽培技术具有一般无土栽培的特点,用有机固态肥取代传统的营养液：,有机生态型无土栽培则是以各种有机肥或无机肥的固体形态直接混施于基质中,，作为供应栽培作物所需营养的基础，在作物的整个生长期中，可隔几天分若干次将固态肥直接追施于基质表面上，以保持养分的供应强度。,操作管理简单：,传统无土栽培的营养液，它需维持各种营养元素的一定浓度及各种元素间的平衡，尤其是要注意微量元素的有效性。,有机生态型无土栽培因采用基质栽培及施用有机肥，不仅各种营养元素齐全,，其中微量元素更是供应有余，因此在,管理上主要着重考虑氮、磷、钾三要素的供应总量及其平衡状况,，大大地简化了操作管理过程。,大幅度降低无土栽培设施系统的一次性投资,：,由于有机生态型无土栽培不使用营养液，从而可全部取消配制营养液所需的设备、测试系统、定时器、循环泵等设施。,大量节省生产费用:,有机生态型无土栽培主要施用消毒有机肥，与使用营养液相比，其肥料成本降低60-80。从而大大节省无土栽培的生产成本。,对环境无污染:,有机生态型无土栽培系统排出液中硝酸盐的含量只有14mg/升，对环境无污染，而岩棉栽培系统排出液中硝酸盐的含量高达212mg/升，对地下水有严重污染。由此可见，应用有机生态型无土栽培方法生产蔬菜，不但产品洁净卫生，而且对环境也无污染。,产品质优可达“绿色食品”标准：,从栽培基质到所施用的肥料，均以有机物质为主，所用有机肥经过一定加工处理(如利用高温和嫌氧发酵等)后，在其分解释放养分过程中，不会出现过多的有害无机盐，使用的少量无机化肥，不括硝态氮肥，在栽培过程中也没有其他有害化学物质的污染，从而可使产品达到“A级或AA级绿色食品”标准。,综上所述，有机生态型无土栽培具有投资省、成本低、用工少，易操作和产品高产优质的显著特点。它把有机农业导入无土栽培，是一种有机与无机农业相结合的高效益低成本的简易无土栽培技术。,3.有机生态无土栽培的设施系统构造与营养管理,3.1 设施系统构造,有机生态型无土栽培系统采用基质槽培的形式。在无标准规格的成品槽供应时，可选用当地易得的材料建槽，如用木板、木条、竹竿、甚至砖块，实际只建没有底的槽的边框，所以不须特别牢固，只要能保持基质不散落到走道上就行。槽框建好后，在槽的底部铺一层0.1毫米厚的聚乙烯塑料薄膜，以防止土壤病虫传染。,有机生态型无土栽培的推广分布状况,面积（公顷）,地名,北京 7.0 山西 120.0 广东 15.0 山东 2.0 辽宁 40.0 河北 8.0 天津 4.0 大港 1.0 吉林 2.0 河南 1.0 新疆 2.0 甘肃 20.0 内蒙古 3.0 其它 15.0,合计 232.0,面积（公顷）,地名,5.有机生态型无土栽培的发展展望,5.1我国发展无土栽培的必要性,1.90年代以来，我国日光温室发展迅猛，目前已超过30万公顷，成为我国北方地区农村的支柱产业，通常温室在使用3-4年以后，都会不同程度地出现蔬菜产量、品质和效益下降的现象，为了维持温室蔬菜一定的产量水平，目前国内普遍采用的措施是,不断增加化肥用量,和不加节制地,大量使用农药,，从而造成,生产成本不断上升,，而蔬菜产量和品质不断下降的恶性循环。而采用无土栽培技术则是克服温室连作障碍最有效、最经济和最彻底的办法。,2.随着农村产业结构调整，自1986年以来，蔬菜面积增加约1亿亩，而,蔬菜面积的增加是以牺牲粮田为代价的,。随着我国工业化进程的不断深入，每年占用耕地达千万亩之巨，粮菜争地和工业用地造成人地矛盾不断加剧。而我国存在大量的荒滩、荒沟、沙荒地、废弃矿区，利用无土栽培则可以在这些传统农业无法耕作的地区和中低产地区、盐碱地区等进行蔬菜生产，从而可以在,减轻粮菜争地矛盾,的同时，,缓解人地矛盾,。,3.我国是缺水大国，人均水资源只有世界人均水资源的四分之一，采用无土栽培技术则可节水50-70%，无土栽培是最节水的农业。,4.无土栽培可以减少化肥、农药的使用，在减轻环境污染、减少生产成本的同时，可以提高蔬菜的产量和品质。,5.2有机生态型无土栽培的推广前景,1.我国目前具有30万公顷日光温室，但无土栽培面积只有300公顷，仅占我国温室面积的千分之一，而日本无土栽培面积则占温室面积的20%，荷兰等国则占温室面积的80%以上，无可置疑，无土栽培这一农业新技术在我国具有广阔的发展前景，日光温室需要符合国情的无土栽培技术。,2.有机生态型无土栽培技术突破了无土栽培必须使用营养液的传统观念，而以固态肥代替营养液，从而不但大大降低了无土栽培的一次性投资成本、运转成本，而且大大简化了无土栽培的操作管理规程，使无土栽培技术在广大农民心目中由深不可测变得简单易学。,-有机生态型无土栽培系统与深液流栽培系统(DFT)、营养液膜栽培系统(NFT)等水培系统相比，一次性投资节省60%，与袋培、岩棉培系统相比，一次性投资节省40%，与槽培系统相比，一次性投资节省20%。,-与传统的营养液无土栽培相比，每年的肥料成本节省60%(每亩每年可节省1500-2000元)，充分利用农产废弃物(如：玉米秆、向日葵秆、磨菇渣等)作为基质的来源，混合基质的成本较岩棉降低50%，并且系统排出液对环境无污染，可达绿色食品的施肥标准。由于大量施用有机肥，产品品质也大大提高。,3.有机生态型无土栽培作为一种广大农民学而能会、会而能用、用而能挣钱的实用致富新技术，为无土栽培在我国的发展推广开辟了一条全新的途径。目前有机生态型无土栽培已在山西、辽宁、广东等地获得了较大面积的推广，在河南、河北、山东、甘肃、北京等地也有小面积的示范试验，从各地返馈的信息都证明，有机生态型无土栽培具有简单、实用、有效的特点。,在会展大厅内用十种蔬菜组成的巨龙图案,（第四届（寿光）国际蔬菜科技博览会）,温室番茄有机生态型无土栽培新技术,山东省邹城市,一、有机生态无土栽培的设施条件,温室内还需安装有机生态型无土栽培系统，主要包括,栽培槽、栽培基质和灌水设施,等。,1、栽培槽,温室内北边留80厘米做走道，南边余30厘米，,用砖垒成内径宽48厘米的南北向栽培槽,，,槽边框高24厘米,(平放千层砖)，槽距72厘米;或按48厘米宽在地上挖深12厘米的槽，边上垒2层砖成半地下式栽培槽。为防止渗漏并使基质与土壤隔离，槽基部铺一层0.l厘米厚塑料薄膜，膜边用最上层的砖压紧即可。膜上铺3厘米厚的洁净河沙、沙上铺一层纺织袋，袋上填栽培基质。,2、灌水设施,应具备自来水设施或建水位差1.5米的蓄水池，以单个棚至建成独立的灌水系统。除外管道用金属管，棚内主管道及栽培槽内的滴灌带均可用塑料管。槽内铺滴灌带1-2根，并在滴灌带上覆一层0.1厘米厚的窄塑料薄膜，以防止滴灌水外喷。,3、栽培基质,有机基质的原料可用玉米秸、菇渣、锯末等，使用前15天基质堆20-25厘米厚，喷湿盖膜加以消毒灭菌，并加入一定量的无机物，如沙、炉渣等。我市混合基质采用煤矸石、锯末、玉米秸为1:2:2。1米3基质中再加入2公斤有机无土栽培专用肥，10公斤消毒鸡粪，混匀后即可填槽。每茬作物收获后可进行基质消毒，基质更新年限一般为3-5年。,邹城采用“卡鲁索”、“毛粉802”进行有机无土栽培，两品种均表现出了较好的,耐低温,、,弱光性和丰产、抗病性强的优点,。9月28日进行浸种催芽，当大部分种子露白后即可播种。,为育出高质量的无病虫健壮幼苗，应采用人工无土穴盘育苗法。即先按,草炭：蛭石为3:1配好基质,，1米,3,基质中再加入5公斤消毒鸡粪和0.5公斤蛭石复合肥，混匀后填入72孔吸塑盘，每孔一粒，上覆蛭石1厘米，盘下用塑料薄膜与土壤隔开。出苗前温度保持25-30;出苗后温度白天22-25，夜间10-l5，苗盘保持湿润。约30天，苗3-4片真叶即可出盘定植。,二、实施无土育苗,三、定植,番茄定植前先将基质翻匀整平，每个栽培槽内的基质进行大水没灌，使基质充分吸水，水渗后番茄按每槽2行调角扒坑定植，基质略高于苗坨;株距30厘米，667米,2,定植3000株。栽后轻浇，以利基质与西葫芦根系密接。,四、定植后的栽培管理技术,1、肥水管理,番茄有机无土栽培时，浇水宜根据植株的形态，外界气候等情况进行。一般定植后5天浇一水，保持根际基质湿润，不可使植株过旺徒长，也不能控成小老苗。坐果后勤浇，一般睛天上午、下午各浇一次，时间均为15-20分钟，阴天可视具体情况少浇或不浇。,追肥一般在定植后20天开始，此后每隔10天追一次肥，每次每林追专用肥10-15克;果后7天追一次肥，每次每株25克。肥料均匀撒在离根5厘米处，即可随滴灌水渗入基质;也可将肥料掺入基质，不可接触根部，以免发生肥害损伤植株。针对温室内二氧化碳气体亏缺的实际，可于棚内进行二氧化碳气体追肥，以增强番茄的抗逆性，提高产量。,2、温度、光照管理,番茄定植后，温度应保持白天22-25，夜间10-15;坐果后提高温度，保持白天25-28，夜间12左右。深冬季节棚温可短时达到30，不可通大风降温，以防温过低。严冬过后，恢复正常温度管理。,番茄喜光性强，在整个栽培期间，只要保证正常的室温，不过分降低棚内温度，应早拉晚放草苫，尽量让植株多见光。,3、吊蔓与整枝打杈,番茄6-7片叶时，每林用一根聚丙烯塑料绳吊蔓，绳上部固定在棚架铁丝上，下部系在茎基部，茎蔓与吊绳相互缠绕，保持直立生长。我市晚熟番茄品种越冬栽培时用单干整枝，即只保留主轴生长结果，摘除全部叶腋内的侧枝。为保证植株生长健壮，打杈应在侧枝10-15厘米长时进行。,4、保花保果与疏果,番茄温室栽培中，湿度大，温度低，不易受精结果。可于早晨7-9时，用10-15毫克/公斤的2.4-D或25-35毫克/公斤的番茄灵蘸花，以提高坐来率。为确保果大质优，均匀一致，每穗果应保留3-4个，其余畸形花果，小花果及时疏除，以免消耗养分。,五、采收,果实进入自熟期后即可准备采收上市。采后即上市销售的，可在成熟期果着色较好时采摘;隔天上市的可在变色中期采收;如需长途贮运，应根据贮运时间在果实自熟期用1000毫克/公斤的乙烯利催熟或不催熟采收，并去掉果柄，以防运输中把果实扎坏。,