我们的营养-小学科学-青岛版.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,博文学校：马艳云,我们的营养,维生素,、,纤维素,主要含有,主要含有,主要含有,淀粉,主要含有,脂肪,蛋白质,主要含有,含有,矿物质,猜一猜,维持人体生命健康的营养素，主要包括蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、维生素、矿物质、水,维持人体生命健康的营养素，主要包括（,蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、维生素、矿物质、水,）,各种营养成分的不同作用：,蛋白质,是构成人体的主要材料。没有蛋白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样。,小资料：,维生素,：,是指维持人体的生命活动不可缺少的营养成分,，,需要量不多，但可以促进人体生长发育，提高身体的免疫力,。如：缺少维生素C牙龈容易出血，缺少维生素D骨骼就发育不好。,纤维素,：人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能。,怎样检验食物中含有哪些营养素呢,？,试一试,把肥肉在白纸上压一压，观察现象？,脂肪,压、划,留下油渍,试一试,往淀粉液中滴碘,液,观察有什么现象？,淀粉,滴碘,变 蓝,想一想,我们小学生正处在生长发育时期，为使自己身体健康，我们吃饭时应注意什么？,注意讲究营养卫生,：,（1）食物要多样化,，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得病；,（2）进食要适量,，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。,学习了这节课，同学们有什么收获呢？,考考你哦,提供热量,提供蛋白质，钙质,23,提供蛋白质，脂肪,25,纤维素、维生素和矿物质,增加食物的香味，提供脂肪酸,