高一生物--细胞内的元素和化合物.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,高一生物 细胞内的元素和化合物,想 一,想,地球上的物质大多数是由什么构成的?,细胞也是由分子组成的,那为什么其,他物质却不能表现出生命的特征,而细,胞却可以呢?,请你帮忙解决,小刘经常晚上抽筋，你可以给他什么建议？,小明不幸患上了大脖子病，你可以给他什么,建议吗？,问题探讨,比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能看出什么问题？,组成地壳和组成细胞的,部分元素含量()表,元素,地壳,细胞,O,48.60,65.0,Si,26.30,极少,C,0.087,18.0,N,0.03,3.0,H,0.76,10.0,?,1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？,没有。,这说明什么？,生物界和非生物界具有统一性。,2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？,有，相差很大。,这又说明什么？,生物界和非生物界还具有差异性。,结论：,1.组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到,没有一种元素是生命特有的；,含量,却有区别.,说明,生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质.,干,鲜细胞对比图,组成人体细胞的主要元素（占细胞,鲜,重的百分比）,组成人体细胞的主要元素（占细胞,干,重的百分比）,在人体细胞中，干重时含量最多的元素是,；鲜重时含量最多的元素是,。,C,o,?,组成各生物体的化学元素的种类和含量一样吗？,元素,玉米,人,O,44.43,14.62,C,43.75,55.99,H,6.24,7.46,N,1.46,9.33,K,0.92,1.09,Ca,0.23,4.67,P,0.20,3.11,Mg,0.18,0.16,S,0.17,0.78,玉米与人体内的化学元素组成：,1.不同生物体内化学元素的种类：,2.不同生物体内同种化学元素的含量：,3.同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中4种元素：所占比例最大。,C、H、O、N,大体相同,相差很大,含量最多的是：,C,其次含量较多的：,O,、,N,、,H,C,是构成细胞的,最基本元素,C,、,H,、,O,、,N,是组成生物体的基本元素,组成细胞的元素,分析图2-1和图2-2。,大量元素：,微量元素：,最基本元素：,四大基本元素：,大量元素：,含量占生物体总重量万分之一 以上的元素。,微量元素：,含量占生物体总重量万分之一 以下的元素。,C H O N P S K Ca Mg,Fe Mn Zn Cu B Mo,C,C H O N,大量元素包括：,洋人探亲，丹留人盖美家。,微量元素包括：,新铁臂阿童木，猛！,最基本元素,微量元素,基本元素,主要元素,大量元素,思考讨论：,碳为什么是构成细胞的最基本元素？,在元素周期表中，碳位于第14族，原子序数为6，说明一个碳原子核中含有6个质子，核外有6个电子，在最外层有4个电子。因此，碳原子具有了4个能成键的价电子，能使碳原子之间、碳原子与其他元素之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。,广而告之：（电视广告）,广告一：补铁、补血，效果好！朴血口服液！,广告二：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来！,广告三：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴,广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成；用心的妈妈会用“锌”。,上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理？,元素缺乏与疾病的相关性：,缺Fe：,人体患贫血；果树患黄叶病,缺Ca：,成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象,缺I：,人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病）,缺Si：,患克山病（原发性心脏病）,缺Mg：,影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行,缺B：,华而不实（只开花不结果）,缺Zn：,影响人体生长发育、大脑发育和性成熟,无机化合物,水,无机盐,有机化合物,糖类,脂质,核酸,蛋白质,构成细胞的化合物,组成细胞的化合物,思考与讨论：,1.有机化合物和无机化合物有什么区别？,答案：区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素。,如：糖类是有机物，由C、H、O三种元素组成；水是无机物，由H、O二种元素组成。,这不是严格意义上的区别，严格区分参照化学教科书,2,一般情况下活细胞内含量最多的化合物是,_,，含量最多的有机化合物,_,。,水,蛋白质,水,：,85%-90%,无机盐：,1%-1.5%,无机化合物,有机化合物,糖类,脂类,:,1%-1.5%,蛋白质,:7%-10%,核酸,1%-1.5%,化合物,质量分数%,水,5 90,无机盐,1 1.5,蛋白质,7 10,脂质,1 2,糖类和核酸,1 1.5,人血液中缺钙会出现抽搐现象,高一生物 细胞内的元素和化合物,小刘经常晚上抽筋，你可以给他什么建议？,同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中4种元素：所占比例最大。,广告四：聪明伶俐，坚持补锌；,患克山病（原发性心脏病）,影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行,同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中4种元素：所占比例最大。,5 90,同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中4种元素：所占比例最大。,华而不实（只开花不结果）,05 g/mL）来保存，用时必须将甲、乙两液等量混合均匀后使用，切勿分别加入组织样液中进行检测。,广而告之：（电视广告）,2一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_，含量最多的有机化合物_。,检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,植物的叶肉细胞、果实细胞和种子的细胞中通常含有较多的糖类、脂质和蛋白质。,禾谷类（如水稻、小麦）的果实、种子、马铃薯等含淀粉（,多糖,）较多；,甘蔗的茎和甜菜的根含,蔗糖,多；,苹果和梨含,还原糖,多；,花生、芝麻、向日葵等种子中含,脂质,多；,大豆种子和鲜肝中含,蛋白质,多，等等。,实验:,检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,实验原理：,某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如：,1、待测样品+,斐林试剂,浅蓝色,棕色,砖红色,2、待测样品+碘液,蓝色,3、待测样品+苏丹,橘黄色,4、待测样品+,双缩脲试剂,紫色,水浴,物质鉴定的歌诀：,斐林红糖，苏丹脂肪，蛋白双缩，淀粉碘蓝。,还原糖,蛋白质,脂肪,淀粉,成年患甲状腺肿大（大脖子病）,CZn、Cu、B、Mn DMg、Mn、Cu、Mo,上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理？,CZn、Cu、B、Mn DMg、Mn、Cu、Mo,小明不幸患上了大脖子病，你可以给他什么,用心的妈妈会用“锌”。,1 1.,小明不幸患上了大脖子病，你可以给他什么,C、H、O、N是组成生物体的基本元素,同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中4种元素：所占比例最大。,细胞也是由分子组成的,那为什么其,不同生物体内同种化学元素的含量：,华而不实（只开花不结果）,1 1.,1、待测样品+斐林试剂 浅蓝色 棕色 砖红色,不同生物体内化学元素的种类：,成年人缺钙患骨质疏松症；,知识点,可溶性还原糖,脂 肪,蛋白质,注意事项,1.选材要用含糖较高、颜色为,白色,或近于白色的植物组织,2.斐林试剂不稳定，一般配成甲液（NaOH：0.1 g/mL）乙液（CuSO,4,：0.05 g/mL）来保存，用时必须将,甲、乙两液等量混合均匀后使用,，切勿分别加入组织样液中进行检测。,1.切片要尽可能的,薄,2.染色后一定要用50%的,酒精,溶液,洗去浮色,3.,显微镜观察,时找,最薄,处，最好只有12层细胞。,1.用鸡蛋蛋白时，一定要加以,稀释,，如果稀释不够，与双缩脲试剂发生反应后会,粘固在试管内壁,上，使反应不彻底，且试管,不易洗干净,2.双缩脲使用时，应,先加A造成碱环境，再加B。,显微镜观,还原糖,脂肪,蛋白质,淀粉,苹果或梨,匀浆液,花生种子,匀浆液,豆浆或鲜牛奶,马铃薯匀浆液,成分,待测样品,一、填空,1,组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是,_,；占细胞干重百分比最多的元素是,_,。,_,是构成细胞的最基本元素。,2,一般情况下活细胞内含量最多的化合物是,_,，含量最多的有机化合物,_,。,练一练,:,O,C,C,水,蛋白质,二、选择题,1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明:（）,A 生物界和非生物界没有区别,B 生物界和非生物界具有统一性,C 生物来源于非生物,D 生物界和非生物界具有差异性,2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（）,A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、水,B,D,3,.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类,（）,A、差异很大 B、有些差异,C大体相同 D没有一定标准,4在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动 必不可少的元素是,（）,AFe、Mn、Zn、Mg BZn、Cu、Mn、Ca,CZn、Cu、B、Mn DMg、Mn、Cu、Mo,5.在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是,（）,AC BH CO DN,C,C,A,斐林试剂:,4,注意：1、现配现用；,2、甲、乙液,等量,混合,水浴,加热。,双缩脲试剂:,4,注意：,先加A液1毫升，,再滴加B液34滴,显微镜放大倍数,=,目镜放大倍数,物镜放大倍数,目镜,放大倍数越高，镜头,越短,物镜,放大倍数越高，镜头,越长,看到细胞的物象在视野左上角，在转高倍之前，要把这个物象移到视野的中央，该向哪个方向移动？,向左上方移动,谢谢,