高中语文苏教版必修三 麦当劳中的中国文化表达课件一 苏教版 课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,麦当劳中的中国文化表达,文题解读,：,改革开放后，国门大开，外国文化大量涌入，中外文化交流日益频繁，这些异质异域文化的涌入，势必会和我们本土文化产生冲撞、互动、交流融合而呈现出异彩纷呈的特点。,麦当劳中的中国文化表达,以美国麦当劳快餐在中国的中国化特点，探讨了全球经济一体化大趋势下不同文化的融合。课文也就是在这种趋势下有感而发。,作者简介：,翁乃群，中国现代学者，中国社会科学院民族学与人类学研究所副研究员，著有,南昆八材,等书。,整体感知,思考,:,全文结构怎样？,文章可以分为四个部分。,第一部分,(,第,1,段,),，总的述说美国的麦当劳来到中国以后发生的变化。,第二部分,(,第,2,5,段,),，麦当劳体现的美国文化影响了中国顾客。,第三部分,(,第,6,8,段,),，麦当劳来到中国以后的变与不变。,第四部分,(,第,9,11,段,),，文化冲撞的作用和意义。,概括各段大意,:,第,1,段，,总的述说美国的麦当劳来到中国以后发生的变化。,第,2,段，,将麦当劳餐厅与中国餐馆相比较，突出麦当劳的平等、民主氛围。,第,3,段，,从揭示麦当劳吸引人们的原因人手，描述各类社会人群心目中的麦当劳。,第,4,段，,麦当劳使中国人接受一种新的行为举止。,概括各段大意,:,第,5,段，,中国人心目中的麦当劳餐食和麦当劳的企业哲学。,第,6,段，,麦当劳努力适应中国的文化环境，把自己塑造成为中国地方企业形象。,第,7,段，,麦当劳在中国的经营策略。,第,8,段，,从麦当劳的地方化谈外来文化的本土化问题。,概括各段大意,:,第,9,段，,全球化的实质。,第,10,段，,从文化交流的势头看当前文化冲撞和互动的规模。,第,11,段，,文化冲撞所引发的变动的多向性。,文本研习,1,、,麦当劳中的中国文化表达,一文题目的含义是什么？,“,表达,”,是什么意思？,明确：,麦当劳快餐的中国文化特点，或是麦当劳的中国化特征。,“,表达,”,即,“,内涵,”,或,“,含义,”,的意思。,2,、美国的麦当劳来到中国以后发生了哪些变化？（请分条列出。）这些变化说明了什么？,明确：,（,1,）麦当劳的,“,快捷,”,变得慢下来（,2,）麦当劳在许多北京顾客眼里成为悠闲消遣的场所。（,3,）价廉的麦当劳在许多中国人眼中并非,“,价廉,”,。,这些变化说明麦当劳,“,其中被赋予的意义与其美国祖源地却有很大的不同,”,，,“,对北京和中国老百姓来说，麦当劳作为美国文化的符号意义比它作为快餐符号意义更为重要,”,。,3,、为什么麦当劳快餐备受消费者的欢迎,?,明确,:,(1),麦当劳餐厅有一种平等、民主氛围。,(2),麦当劳的就餐环境优良，服务优良。,(3),麦当劳餐厅有益于养成,“,文明,”,的举止。,(4),麦当劳食品富有营养，科学合理。,4,、你怎样理解文章第二段,“,一些顾客体会到麦当劳餐厅里平等、民主的氛围,”,的含义？,明确：,在麦当劳，菜单品种少，价格差别小，消费差别不太，服务无大差别。,低收入不会露穷，高收入难以显富。,5,、麦当劳快餐是怎样中国化的？,明确：,北京麦当劳成为具有中国文化特色的,“,美国文化,”,，主要有如下几点,:,(1),积极融人当地社会，和周围街道、社区建立良好关系，并积极回报当地社会；,(2),迎合当地人的消费习俗，如建,立“情人角”和“儿童乐园”专区。,(3),积极组织家庭团聚，营造中国式的家庭氛围。,问题探讨,麦当劳,又怎样影响了中国人的观念和生活方式？作者分析这些现象的目的是什么？请结合作品作简要说明。,（课本,74,页）,麦当劳作为美国的连锁快餐店，有着统一的经营理念、经营策略。它伴随着美国经济的腾飞而获得巨大成功，无形中具有了某种政治文化意义，人们视其为代表了美国的国家形象，同时，能够在麦当劳用餐被视为中产阶级的生活方式特征之一。它的品牌内涵中包含了其产品品质、产品市场定位、品牌文化、产品标准化生产及品质保障机制、品牌形象推广、特许经营的市场扩张模式等。来到中国以后，为了适应中国民众的消费水平、饮食习惯，在自我形象上作了些改变，增加了亲和力，也就是所谓本土化。中国顾客在麦当劳就餐中领略了美国文化,广义的说，就是西方文化，改变了自己的某些不良习惯，说明了文化交流常常是无形的、自然而然的，也是双向的，相互渗透的。,总结课文,1,、本文作为一篇学术随笔，写得自由洒脱，但毕竟是一篇学术著作，又具有学术文章结构缜密、逻辑严谨的特点。试分析这篇文章在写法上有哪些值得学习借鉴的地方？,明确：这篇学术随笔突出的写作特点，我觉得主要体现在作者颇具匠心的结构安排上。文章开头由比较中美消费者在麦当劳就餐的不同消费时间人手，提出本文的写作话题。接着作者条分缕析地归纳分析了麦当劳快餐文化,(,美国文化,),的特点，有事例、有证据，恐怕还会有作者的亲身感受和观察体验，娓娓道来，不疾不徐，显得从容随意，紧接着作者又分析了麦当劳中国化的成功之道。最后作者对麦当劳现象进行剖析，,“,麦当劳为例分析了全球化大趋势下，不同文化的碰撞、冲突乃至整合。篇末点题指出文化冲撞所引起的变动从来就不是单向的。文化冲撞中，井非有哪一个文化是完全被动的。文章从一种生活现象人手，得出一个有现实意义的结论，深得,“,以小见大、由实入虚,”,之妙。,2,、你从本文得到了什么启示,?,明确：,在经济、文化,“,全球化,”,的今天，各国各民族经济、文化的相互交融与碰撞是必然的，我们要坦然待之，不能阻止。,合作共赢是正确处理文化交流的基本原则。,外来文化应在保持其本性的前提下，努力适应当地文化环境，积极促进其,“,地方化,”,进程。,比较阅读,阅读,欧洲人的一张菜单,，并与,麦当劳中的中国文化表达,结合起来思考，说说这两篇文章在论说文化交流的意义和作用方面，有什么相同和不同的地方。,（课本,74,页）,欧洲人的一张菜单,是一篇文化随笔，也是从生活中一件极为平常的事物，看文化交流对于普通人生活的意义。这是历时性的，凭借作者广博的历史知识来写的，说理自然。,麦当劳中的中国文化表达,，也是谈饮食文化的，但主要是凭借现场观察和心理分析,注意上升到理论的层面上来看问题。,问题探讨,把,两个,或两类事物作比较，确定它们的相同点和不同点，有助于把握它们的本质。本板块的两篇文章在论证的过程中都运用了比较的方法。结合文章，说说作者是怎样通过比较将道理阐述清楚的？,（课本,74,页）,比较是揭示事物本质的一种基本的方法，可以就其共同点来比，可以就其不同点来比。李约瑟在肯定中国古代、中古时期科技领先地位时，就广泛地使用了这种方法，证明了中国某项科学发现或发明中早于欧洲若干年。再如，用比较的方法，从欧洲科技史家们的研究进展中，找到共同性的问题：忽视或贬低中国古代、中古时期科学技术的成就及其对世界的贡献。,麦当劳中的中国文化表达,中以美国本土的麦当劳与来到中国以后的麦当劳相比，中国顾客中各个社会阶层、各个年龄层次的消费心理相比，找出差异所在。比较，要注意事物之问的可比性。,布置作业：,1,、你能否拿从外国,(,或外民族,),传入的一种文化现象，从文化角度作一分析？,（,提示：譬如可就肯德基、,“,韩流,”,等进行分析。指出其文化内涵。指出中国人接受它的理由。指出其适应中国的做法。可运用对比、例证、喻证等论证手法。）,2,、完成,一课三练,相关练习,（,“,语段训练,”,p67-68,）。,欢迎光临麦当劳,