九年级化学化学研究些什么 上教版 课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第二节 化学研究些什么,一、化学研究物质的性质与变化,实验：蜡烛的燃烧,蜡烛一般是用石蜡加入棉纱烛芯制成的。蜡烛在点燃时会出现哪些现象，发生什么变化？,石蜡燃烧变成了什么？在吹灭蜡烛后的瞬间，还能看到什么？,蜡烛点燃后，发出明亮的火焰，火焰轻轻摇曳，烛泪流淌。如果用白瓷板压在火焰上，在白瓷板上可以观察到黑色的粉末状物质。随着光和热的释放，蜡烛渐渐被消耗。,石蜡燃烧生成了二氧化碳与水，在吹灭蜡烛的瞬间，还能看到有白烟生成。,现在大家想一下，蜡烛在燃烧时都发生哪些变化,?,这些变化有什么区别？,物理变化,化学变化,木条折断、铁矿石的粉碎,铁制成铁锅、水受热变成水蒸气,木条燃烧、铁矿石炼成钢铁,铁生锈、水通电变成氢气和氧气,定义和特征,没有新物质,生成的变化,有新物质,生成的变化,本质区别,是否有新物质生成,伴随现象,形状、状态,放热发光、变色、放出气体、,生成沉淀、能量的吸收或释放,下列现象哪些是物理变化,?,哪些是化学变化,?,为什么,?,1.,水结成冰,2.,纸张燃烧,3.,食物腐败,4.,瓷器破碎,5.,木条折断,6,葡萄酿酒,7.,光合作用,8.,潮湿的衣服晾晒后变干,物理变化：,化学变化：,2,3,6,7,1,4,5,8,为什么蜡烛燃烧过程中会发生物理变化和化学变化呢,?,这是由什么因素决定的呢？,各种物质在变化中表现出各自所具有的性质,物质性质,化学性质：,物理性质：,物质不需要通过化学变化变能表现出来的性质,颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点等,物质在发生化学变化时表现出来的性质,可燃性、氧化性、酸碱性、热不稳定性、毒性等,二、化学研究物质的组成与结构,活动探究：萄葡糖、砂糖、面粉的加热。,总结：不同的物质中含有相同的成分元素。不同的物质结构不同，物质都是由肉眼看不见的极小微粒构成。,三、化学研究物质的用途与制法,