2025年大学四年级（酒店管理）酒店战略管理试题及答案.doc

2025年大学四年级（酒店管理）酒店战略管理试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题 共30分）
答题要求：本卷共6题，每题5分。在每题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在括号内。

1. 酒店战略管理的核心是（ ）
A. 适应环境变化 B. 制定长期目标 C. 整合资源 D. 提升竞争力
2. 以下哪项不属于酒店宏观环境分析的要素（ ）
A. 政治法律环境 B. 经济环境 C.酒店内部管理模式 D. 社会文化环境
3. 酒店采用差异化战略的目的是（ ）
A. 降低成本 B. 吸引价格敏感型顾客 C. 树立独特品牌形象 D. 扩大市场份额
4. 酒店进行市场细分时，最常用的细分标准是（ ）
A. 地理因素 B. 人口因素 C. 心理因素 D. 行为因素
5. 酒店战略实施过程中，最重要的资源是（ ）
A. 资金 B. 设备 C. 人力资源 D. 品牌
6. 酒店评估战略效果时，常用的财务指标是（ ）
A. 顾客满意度 B. 市场占有率 C. 利润率 D. 员工流失率

第II卷（非选择题 共70分）

二、简答题（共20分）
答题要求：本大题共2题，每题10分。请简要回答问题。

1. 简述酒店战略管理的主要步骤。
2. 分析酒店集中化战略的优缺点。

三、论述题（共20分）
答题要求：本大题共1题，20分。要求论述充分，条理清晰。

论述酒店如何通过战略管理提升品牌价值。

四、案例分析题（共15分）
材料：某酒店原本定位为商务型酒店，主要服务商务旅客。随着市场竞争加剧和旅游市场的发展，该酒店决定进行战略调整。一方面，加大对酒店设施的升级改造，增加了休闲娱乐设施；另一方面，拓展营销渠道，针对旅游市场推出特色套餐。经过一段时间的运营，酒店的业绩有了明显提升。

问题：请分析该酒店战略调整的依据和主要措施，并谈谈对其他酒店的启示。

五、方案设计题（共15分）
材料：一家新开业的酒店，目标客户群体为年轻的背包客。请你为该酒店设计一份战略方案，包括市场定位、产品策略、营销策略等方面。

1. 市场定位：
2. 产品策略：
3. 营销策略：

答案：
一、1. D 2. C 3. C 4. B 5. C 6. C
二、1. 酒店战略管理主要步骤：明确酒店使命与愿景；进行内外部环境分析；制定战略目标；选择战略类型；实施战略；评估与控制战略。
2. 优点：能集中资源于特定细分市场，增强在该领域竞争力，获取竞争优势。缺点：市场范围窄，风险大，若细分市场需求变化或竞争加剧，可能面临困境。
三、酒店可通过明确独特品牌定位，传递独特价值；提升服务质量，塑造良好品牌形象；加强品牌营销推广，扩大品牌知名度和美誉度；不断创新品牌文化与体验，保持品牌活力等方面提升品牌价值。
四、依据市场竞争和旅游市场发展。措施：升级设施，增加休闲娱乐设施；拓展营销渠道，推出特色套餐。启示：关注市场变化及时调整战略；根据目标市场需求完善产品和服务；多元化营销提升竞争力。
五、1. 市场定位：以年轻背包客为目标群体，提供经济实惠、充满活力与个性的住宿体验。
2. 产品策略：打造简约但温馨的住宿环境，提供基本且实用的设施，如高低床、公共休闲区等；提供免费简单早餐等。
3. 营销策略：利用社交媒体、旅游论坛等进行线上推广；与青年旅社联盟合作；推出会员制度，给予积分、折扣等优惠。