2025年大学轻化工程（皮革加工）试题及答案.doc

2025年大学轻化工程（皮革加工）试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题 共30分）
答题要求：本大题共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1. 皮革加工过程中，以下哪种鞣剂能赋予皮革良好的耐水性和丰满度？（ ）
A. 植物鞣剂
B. 铬鞣剂
C. 醛鞣剂
D. 油鞣剂
2. 皮革脱脂时，常用的脱脂剂是（ ）
A. 氢氧化钠
B. 碳酸钠
C. 表面活性剂
D. 硫酸
3. 以下哪种皮革纤维结构最紧密？（ ）
A. 猪皮革
B. 牛皮革
C. 羊皮革
D. 马皮革
4. 皮革染色时，染料的选择主要取决于（ ）
A. 皮革的种类
B. 染色的深度
C. 染色的均匀度
D. 以上都是
5. 皮革加脂的主要目的不包括（ ）
A. 增加皮革的柔软度
B. 提高皮革的强度
C. 改善皮革的透气性
D. 使皮革具有光泽
6. 以下哪种皮革涂饰剂能提高皮革的耐磨性？（ ）
A. 硝化纤维涂饰剂
B. 丙烯酸树脂涂饰剂
C. 聚氨酯涂饰剂
D. 虫胶涂饰剂
7. 皮革加工中，脱毛的方法有（ ）
A. 机械脱毛
B. 化学脱毛
C. 酶脱毛
D. 以上都是
8. 皮革干燥过程中，温度过高可能导致皮革（ ）
A. 变硬
B. 变脆
C. 收缩
D. 以上都是
9. 以下哪种皮革品种常用于制作高档皮鞋？（ ）
A. 头层牛皮
B. 二层牛皮
C. 人造革
D. 再生革
10. 皮革加工中，用于去除皮革表面油脂和污垢的工序是（ ）
A. 浸水
B. 脱脂
C. 脱毛
D. 脱灰

第II卷（非选择题 共70分）

二、填空题（共15分）
答题要求：本大题共5小题，每空1分。请将答案填写在题中的横线上。

1. 皮革鞣制的主要目的是使生皮变成__________。
2. 皮革染色常用的染料有酸性染料、__________和直接染料等。
3. 皮革加脂剂主要分为天然油脂类、__________和合成加脂剂等。
4. 皮革涂饰的主要作用是保护皮革、改善皮革外观和__________。
5. 皮革加工过程中，脱毛后的工序是__________。

三、简答题（共20分）
答题要求：本大题共3小题，每题6分。请简要回答问题。

1. 简述铬鞣皮革的工艺流程。
2. 皮革脱脂的方法有哪些？
3. 皮革染色时应注意哪些问题？

四、材料分析题（共15分）
答题要求：阅读以下材料，回答问题。

材料：在皮革加工过程中，某工厂对一批牛皮进行鞣制。在鞣制过程中，工人发现铬鞣剂的用量比平时多了一些，但没有在意。经过后续的染色、加脂等工序后，制成的皮革出现了颜色不均匀、手感粗糙等问题。

问题：请分析出现这些问题的原因，并提出改进措施。

五、论述题（共20分）
答题要求：本大题共1小题。请阐述皮革加工中各个工序的重要性以及它们之间的相互关系。

答案：
1. B
2. C
3. B
4. D
5. B
6. C
7. D
8. D
9. A
10. B
11. 革
12. 碱性染料
13. 半合成加脂剂
14. 提高皮革的耐磨性等性能
15. 浸灰
16. 铬鞣皮革工艺流程：准备工段（包括浸水、脱脂脱毛、浸灰等）、鞣制工段（铬鞣）、整理工段（包括中和、染色、加脂、干燥、涂饰等）。
17. 皮革脱脂方法：机械法（如离心脱脂等）、化学法（用表面活性剂等）、溶剂法（用有机溶剂）。
18. 皮革染色注意问题：选择合适染料、控制染色温度和时间、保证染色均匀性、注意皮革的前处理状态等。
19. 原因：铬鞣剂用量过多可能导致皮革过度鞣制，影响后续染色和加脂效果不均匀，从而出现颜色不均匀、手感粗糙问题。改进措施：严格控制铬鞣剂用量，按标准工艺操作；对已出现问题的皮革，可尝试重新进行适当的处理，如调整中和等工序参数来改善。
20. 皮革加工各工序都极为重要。浸水使生皮恢复柔软，便于后续操作；脱脂去除油脂利于鞣制等；脱毛为鞣制做准备。鞣制是关键，固定皮革结构。染色赋予皮革色彩，加脂增加柔软度和丰满度，涂饰保护并美化皮革。各工序相互关联，前一工序质量影响后续，浸水不好影响脱脂等，只有各工序紧密配合，才能产出高质量皮革。