1、水能溶解多少物质水能溶解多少物质从前,有一头小毛从前,有一头小毛驴驮着一袋食盐过河,河驴驮着一袋食盐过河,河水很深,把它的食盐淹没水很深,把它的食盐淹没了,等它过了河后,觉得了,等它过了河后,觉得身上轻了许多。身上轻了许多。引入引入小毛驴为什么身上轻了很多?小毛驴为什么身上轻了很多?溶解聚焦聚焦生活中的水能溶解很多物质生活中的水能溶解很多物质说一说能够溶解在水中的物质?说一说能够溶解在水中的物质?食盐、小苏打、味精、白糖等食盐、小苏打、味精、白糖等如果我们准备一杯水,不断地加入如果我们准备一杯水,不断地加入食盐或者方糖,他们会一直溶解下食盐或者方糖,他们会一直溶解下去吗?去吗?不会不会聚焦聚焦
2、一杯水能够溶解多少物质?一杯水能够溶解多少物质?什么叫溶解能力?什么叫溶解能力?一杯水溶解某种物质的量是有限度的。一杯水溶解某种物质的量是有限度的。可以理解为水最多可以可以理解为水最多可以“吃吃”多少这种多少这种物质。物质。不同的物质在水中的溶解能力相同吗?不同的物质在水中的溶解能力相同吗?比如食盐和小苏打比如食盐和小苏打聚焦聚焦设计实验证明不同的物质在水中的溶解能力不同。设计实验证明不同的物质在水中的溶解能力不同。要知道同样多的水中,能溶解要知道同样多的水中,能溶解多少食盐和小苏打,我们打算多少食盐和小苏打,我们打算怎么做?怎么做?小组讨论,结束后举手,请大胆说出你的想法。探索探索一杯一杯5
3、0ml水能够溶解多少物质?水能够溶解多少物质?1 1、在两个透明杯中分别放入、在两个透明杯中分别放入5050毫升清水毫升清水2 2、用勺子一份一份地加入食盐,先加入一、用勺子一份一份地加入食盐,先加入一份食盐,搅拌,等到食盐完全溶解后,再份食盐,搅拌,等到食盐完全溶解后,再加入第二份食盐,继续搅拌加入第二份食盐,继续搅拌直到食盐不直到食盐不能溶解为止。能溶解为止。3 3、记录食盐溶解的份数。、记录食盐溶解的份数。4 4、用同样的方法溶解小苏打。、用同样的方法溶解小苏打。食食盐和小苏打的溶盐和小苏打的溶解记解记录表录表小组小组123456789食盐食盐小苏小苏打打我们我们的发的发现现食盐和小苏打
4、在水中的溶解能力是食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的不同的。食盐食盐溶解的份数溶解的份数多多,小苏小苏打打溶解的份数溶解的份数少少。食盐食盐溶解前食盐加溶解前食盐加烧杯的重量烧杯的重量剩下食盐加烧剩下食盐加烧杯的重量杯的重量共溶解了多少共溶解了多少克食盐克食盐重量(克)小苏打小苏打溶解前小苏打溶解前小苏打加烧杯的重量加烧杯的重量剩下小苏打加剩下小苏打加烧杯的重量烧杯的重量共溶解了多少共溶解了多少克小苏打克小苏打重量(克)如果我想知道具体溶解了多少食盐或如果我想知道具体溶解了多少食盐或者小苏打呢?可以怎么做?者小苏打呢?可以怎么做?思考思考总结总结这节课你学到了什么?这节课你学到了什么?1 1、食盐和小苏打在水中的溶解、食盐和小苏打在水中的溶解能力是能力是不同的不同的。2 2、食盐、食盐溶解的份数溶解的份数多多,小苏打小苏打溶解的份数溶解的份数少少。1 1、如、如果想知道这几种东西在水中的溶解能力我果想知道这几种东西在水中的溶解能力我们可以怎样研究们可以怎样研究?白糖红糖味精课后拓展课后拓展两个思考两个思考2 2、“吃饱吃饱”了食盐的水还能了食盐的水还能“吃进吃进”白糖吗?白糖吗?谢谢指导!