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,第,7,讲,细胞呼吸,第二单元 细胞代谢,第1页,考试标准,必考,加试,考试标准,必考,加试,1.需氧呼吸与厌氧呼吸概念和过程,b,b,3.细胞呼吸在实践中应用,b,b,2.需氧呼吸与厌氧呼吸异同,b,第2页,考点一,需氧呼吸与厌氧呼吸过程,考点三,细胞呼吸类型相关探究,(,加试,),考点二,影响细胞呼吸外界原因及在实践中应用,模拟演练,课时训练,内容索引,第3页,需氧呼吸与厌氧呼吸过程,考点一,第4页,1.,细胞呼吸,知识梳理,细胞,糖类,无机物,小分子,需氧,厌氧,2.,需氧呼吸,(1),反应式：,。,第5页,(2),过程,细胞溶胶,少许,ATP,线粒体基质、嵴,少许,ATP,线粒体内膜,大量,ATP,第6页,3.,厌氧呼吸,(1),反应式,分解成乙醇反应式：,C,6,H,12,O,6,2ADP,2Pi 2C,2,H,5,OH,2CO,2,2ATP,。,转化成乳酸反应式：,C,6,H,12,O,6,2ADP,2Pi 2CH,3,CHOHCOOH,2ATP,。,(2),过程：第一阶段与需氧呼吸第一阶段,；其全过程都在,_,中进行。,完全相同,细胞,溶胶,第7页,(3),乳酸发酵和乙醇发酵,类型,场所,条件,第一阶段产物,第二阶段产物,代表生物,乳酸,发酵,_,_,酶、,无氧,_,_,乳酸,乳酸细菌,乙醇,发酵,和,NADH,_,酵母菌,细胞,溶胶,丙酮酸和,NADH,丙酮酸,乙醇和,CO,2,第8页,思索讨论,1.,结合上面需氧呼吸示意图，回答相关问题：,(1),写出有氧呼吸总反应式，并标出各种元素起源和去路。,提醒,如图所表示,提醒,第9页,(2),葡萄糖氧化分解过程就是氢得失过程，是一个氧化还原反应，其中碳氧化为,，其中,被氧化为水，并将糖分子化学键中贮存能量经过氧化还原作用释放出来过程。,(3),能量利用：细胞中每彻底分解,1,个葡萄糖分子，能够合成约,30,个,ATP,分子，其中,26,个,ATP,分子是在,中产生。,CO,2,氢,线粒体内膜,第10页,2.,人和动物细胞呼吸过程中,CO,2,产生场所与酵母菌有何不一样？,提醒,人和动物细胞呼吸产生,CO,2,场所是线粒体；酵母菌细胞呼吸产生,CO,2,场所是线粒体和细胞溶胶。,3.,与平静状态相比较，人体猛烈运动时,CO,2,/O,2,比值有何不一样？,提醒,人体厌氧呼吸产生乳酸，无,CO,2,产生，即,CO,2,只能经过需氧呼吸在线粒体中产生，故人体猛烈运动时，,CO,2,/O,2,1,。,提醒,第11页,4.,归纳总结真核细胞中需氧呼吸和厌氧呼吸比较,(,加试,),项目,需氧呼吸,厌氧呼吸,不,同,点,条件,，需酶及适宜温度,不需氧，需酶及适宜温度,场所,第一阶段,(,糖酵解,),：,；,第二阶段,(,柠檬酸循环,),：,_,；,第三阶段,(,电子传递链,),：,_,_,第一、二阶段：,_,需氧,细胞溶胶,线粒体,基质、嵴,线粒体,内膜,细胞溶胶,第12页,不,同,点,分解,程度,氧化分解彻底,氧化分解不彻底,产物,CO,2,和,H,2,O,乳酸或,_,能量,改变,稳定化学能ATP中活跃化学能热能,稳定化学能ATP中活跃化学能热能不彻底氧化产物中化学能,乙醇和,CO,2,第13页,相,同,点,本质,都是氧化还原反应，分解有机物，释放能量，合成,ATP,供生命活动需要,过程,第一阶段糖酵解,(,葡萄糖,丙酮酸,),完全相同,意义,为生物体各项生命活动提供能量；,为细胞内有机物合成提供碳骨架,联络,厌氧呼吸进化为需氧呼吸；有氧气存在时厌氧呼吸受抑制,第14页,(1),不一样生物厌氧呼吸产物不一样，其原因是什么？,提醒,原因在于催化反应酶不一样。,(2),厌氧呼吸两个阶段都产生,ATP,吗？,提醒,不是。厌氧呼吸只在第一阶段产生,ATP,。,(3),厌氧呼吸第一阶段产生,NADH,与需氧呼吸第一、二阶段产生,NADH,用途相同吗？,提醒,不一样。需氧呼吸第一、二阶段产生,NADH,用于第三阶段与,O,2,结合生成水；厌氧呼吸第一阶段产生,NADH,用于第二阶段将丙酮酸还原为,C,2,H,5,OH,和,CO,2,或乳酸。,提醒,第15页,题型一需氧呼吸过程,1.(,绍兴适应性考试,),以下相关人体细胞需氧呼吸电子传递链叙述，正确是,A.,不产生,CO,2,B.,在线粒体外膜上进行,C.,不产生,ATP D.,不消耗,O,2,解题探究,解析,电子传递链即需氧呼吸第三阶段，,24,H,6O,2,12H,2,O,大量能量，在线粒体内膜上进行。,答案,解析,第16页,2.(,婺城区校级期中,),以下关于人体需氧呼吸叙述，正确是,A.,电子传递链产生,ATP,最多,B.,柠檬酸循环中,O,2,与,NADH,结合生成水,C.,与糖酵解相关酶分布在线粒体嵴上,D.,丙酮酸在细胞溶胶中分解产生二氧化碳,答案,解析,第17页,解析,电子传递链发生在第三阶段，此阶段释放大量能量，因而产生,ATP,最多，,A,正确；,柠檬酸循环发生在第二阶段，而,O,2,与,NADH,结合生成水发生在第三阶段，,B,错误；,与糖酵解相关酶分布在细胞溶胶中，,C,错误；,人体需氧呼吸过程中，丙酮酸在线粒体基质和嵴中分解产生二氧化碳，,D,错误。,第18页,易错警示,不一样生物细胞呼吸了解误区,(1),真核生物细胞并非都能进行需氧呼吸，如蛔虫细胞生活在肠道无氧环境中，细胞内无线粒体。哺乳动物成熟红细胞内无核、无细胞器，被血红蛋白填充，只能进行厌氧呼吸。,(2),原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行需氧呼吸，如蓝细菌、硝化细菌、空气中细菌等。原核生物需氧呼吸发生在细胞溶胶和细胞膜上。,第19页,题型二厌氧呼吸过程,3.(,浙江名校协作体,),以下关于人体肌肉细胞厌氧呼吸叙述中，正确是,A.,会有特殊分子携带氢和电子传递给氧生成水,B.,葡萄糖分解产生乙醇和二氧化碳,C.,产物在肌肉细胞中再生成葡萄糖,D.,全过程都在细胞溶胶中进行,解析,厌氧呼吸过程中,NADH,不与氧结合生成水；,A,错误；,动物和人厌氧呼吸生成乳酸，,B,错误；,乳酸生成后运输到肝脏中再生成葡萄糖，,C,错误。,答案,解析,第20页,答案,解析,4.(,台州教学质量评定,),以下相关厌氧呼吸叙述，错误是,A.,产生少许,ATP,B.,可产生水,C.,酵母菌细胞可释放二氧化碳,D.,在细胞溶胶中进行,解析,厌氧呼吸在细胞溶胶中进行，把葡萄糖等不彻底地分解成乙醇和,CO,2,或乳酸，产生少许能量，但不产生水。,第21页,易错警示,厌氧呼吸,4,点提醒,(1),不一样生物厌氧呼吸产物不一样，其直接原因在于催化反应酶不一样，根本原因在于控制酶合成基因不一样。,(2),厌氧呼吸只释放少许能量，其余能量贮存在分解不彻底氧化产物,乙醇或乳酸中。,(3),水稻等植物长久水淹后烂根原因是厌氧呼吸产生乙醇对细胞有毒害作用。,(4),需氧呼吸与厌氧呼吸产物最大区分是厌氧呼吸没有水生成，而且厌氧呼吸只在第一阶段产生,ATP,。,第22页,题型三需氧呼吸与厌氧呼吸异同,(,加试,),5.(,温州检测,),在细胞呼吸过程中有,CO,2,放出时，则可判断此过程,A.,是厌氧呼吸,B.,是需氧呼吸,C.,不是乳酸发酵,D.,不是乙醇发酵,解析,在细胞呼吸过程中有,CO,2,放出，则可能是需氧呼吸，也可能是产生乙醇和,CO,2,厌氧呼吸，,A,、,B,错误；,乳酸发酵时只产生乳酸，不产生二氧化碳，故细胞呼吸过程中有,CO,2,放出一定不是乳酸发酵，,C,正确；,乙醇发酵时会产生二氧化碳，故细胞呼吸过程中有,CO,2,放出可能是乙醇发酵，,D,错误。,答案,解析,第23页,6.(,衢州模拟,),细胞呼吸过程如图所表示，其中,代表相关生理过程发生场所，甲、乙代表相关物质。以下叙述中，错误是,A.,是细胞溶胶，,是线粒体,B.,甲进入,前提是有,O,2,存在,C.,若乙是乳酸，则,中都能够产生,ATP,D.,本图所表示生理过程假如发生在酵母菌体内，那么乙一定是乙醇和,CO,2,答案,解析,第24页,解析,表示细胞呼吸第一阶段发生场所，即细胞溶胶；,表示需氧呼吸第二和第三阶段发生场所，即线粒体，,A,选项正确；,甲是丙酮酸，只有在有,O,2,存在条件下才能进入,线粒体进行需氧呼吸第二和第三阶段，,B,选项正确；,若乙是乳酸，则表示厌氧呼吸，,中不能产生,ATP,，,C,选项错误；,酵母菌厌氧呼吸产物是乙醇和,CO,2,，,D,选项正确。,第25页,答案,解析,题型四细胞呼吸类型判断与相关计算,(,加试,),7.(,温州模拟,),某植物器官呼吸强度,(,用,CO,2,释放量表示,),与,O,2,吸收量关系如图,所表示，分析正确是,A.a,点时释放,CO,2,全部是厌氧呼吸产物,B.a,点时细胞呼吸产物中还有乙醇,C.b,点时需氧呼吸和厌氧呼吸,CO,2,释放量相等,D.O,2,浓度越低，呼吸强度越小,第26页,解析,a,点释放,CO,2,为需氧呼吸和厌氧呼吸共同产物，,A,错误；,植物厌氧呼吸生成乙醇和,CO,2,，,B,正确；,b,点时，消耗,O,2,等于生成,CO,2,，表明只进行需氧呼吸，,C,错误；,从图中看，,O,2,浓度大约,5%,时，呼吸强度最小，,D,错误。,第27页,答案,解析,8.,下列图表示某植物非绿色器官在氧浓度为,a,、,b,、,c,、,d,时，,CO,2,释放量和,O,2,吸收量改变。以下相关叙述正确是,A.,氧浓度为,a,时最适于贮藏该植物器官,B.,氧浓度为,b,时，厌氧呼吸消耗葡萄糖量是需氧呼吸,5,倍,C.,氧浓度为,c,时，厌氧呼吸最弱,D.,氧浓度为,d,时，需氧呼吸强度与厌氧呼吸强度相等,第28页,解析,氧浓度为,a,时，植物只进行厌氧呼吸，会产生大量乙醇，所以在,a,浓度下不适于贮藏该植物器官，故,A,错误；,氧浓度为,b,时，厌氧呼吸消耗葡萄糖量为,(8,3)2,2.5,，而需氧呼吸消耗葡萄糖量为,36,0.5,，可见该浓度下，厌氧呼吸消耗葡萄糖量是需氧呼吸,5,倍，故,B,正确；,氧浓度为,d,时，植物只进行需氧呼吸，此时无厌氧呼吸，即厌氧呼吸最弱，故,C,、,D,错误。,第29页,方法技巧,1.,判断细胞呼吸方式三大依据,第30页,2.,需氧呼吸和厌氧呼吸,(,产生乙醇,),相关计算,(1),消耗等量葡萄糖时产生,CO,2,摩尔数,厌氧呼吸,需氧呼吸,1,3,。,(2),消耗等量葡萄糖时需要氧气和产生,CO,2,摩尔数,需氧呼吸需要氧气,需氧呼吸和厌氧呼吸产生,CO,2,之和,3,4,。,(3),产生等量,CO,2,时消耗葡萄糖摩尔数,厌氧呼吸,需氧呼吸,3,1,。,第31页,影响细胞呼吸外界原因及在实践中应用,考点二,第32页,知识梳理,1.,温度对细胞呼吸影响,(1),原理：经过影响与细胞呼吸相关,来影响,呼吸速率。,(2),曲线分析,在最适温度时，呼吸速率,。,超出最适温度，,，呼吸速率下降。,低于最适温度，,，呼吸速率下降。,(3),应用,下贮存蔬菜和水果。,蔬菜大棚,以降低呼吸消耗，提升产量。,酶活性,最大,呼吸酶活性降低甚至变性失活,酶活性下降,低温,夜间适当降温,第33页,2.,氧气浓度对细胞呼吸影响,(1),原理：,O,2,是,呼吸所必需，且,O,2,对,呼吸过程有抑制作用。,(2),曲线分析,(,如,右,图,),O,2,浓度,0,时，,。,0O,2,浓度,10%,时，,_,。,O,2,浓度,10%,时，,。,O,2,浓度,5%,时，有机物消耗最少。,需氧,厌氧,只进行厌氧呼吸,同时进行需氧呼吸,和厌氧呼吸,只进行需氧呼吸,第34页,(3),应用,促进植物根部需氧呼吸。,厌氧发酵过程需要严格控制无氧环境。,氧仓贮粮食、水果和蔬菜。,中耕松土,低,第35页,3.CO,2,浓度对细胞呼吸影响,(1),原理：,CO,2,是细胞呼吸最终产物，积累过多会,细胞呼吸进行。,(2),曲线,(3),应用：在蔬菜和水果保鲜中，,浓度可抑制细胞呼吸，降低有机物消耗。,抑制,增加,CO,2,第36页,4.,含水量对细胞呼吸影响,(1),原理：水作为需氧呼吸,和环境原因影响细胞呼吸速率。,(2),特点：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量,而加紧，随含水量,而减慢。,(3),应用,粮食在收仓前要进行,处理。,干种子萌发前进行,处理。,原料,增加,降低,晾晒,浸泡,第37页,5.,呼吸原理在实践应用中常见实例归纳,(1),厌氧呼吸应用实例,制作酸奶、泡菜,(,乳酸菌厌氧呼吸产生,),。,酿酒,(,酵母菌厌氧呼吸产生,),。,透气纱布包扎,(,抑制破伤风杆菌,),。,乳酸,乙醇,厌氧呼吸,第38页,(2),需氧呼吸应用实例,提倡慢跑等有氧运动使细胞进行,以防止肌细胞产生大量乳酸。,酿醋,(,醋化醋杆菌,将乙醇氧化为醋酸,),。,稻田定时排水有利于根系需氧呼吸，预防幼根因,变黑、腐烂。,低温、,贮藏果蔬、种子，抑制呼吸强度，降低有机物消耗。,松土：使土壤疏松、促进植物根细胞需氧呼吸进而促进,吸收。,需氧呼吸,需氧呼吸,缺氧,低氧,矿质离子,第39页,思索讨论,1.,热图解读：以下甲、乙两图都表示某植物非绿色器官,CO,2,释放量和,O,2,吸收量改变。,第40页,(1),甲图解读,a,：,O,2,吸收量为零,；,b,、,c,：,CO,2,释放量,O,2,吸收量,和,；,d,：,CO,2,释放量等于,O,2,吸收量,。,厌氧呼吸,大于,厌氧呼吸,需氧呼吸,需氧呼吸,解读以下：,第41页,(2),乙图解读,曲线,a,、,b,、,c,分别表示,、,和,CO,2,释放总量。,在,O,2,浓度为,0,时，,CO,2,释放量为,A,，此时只进行,；当,O,2,浓度,_,时，只进行需氧呼吸，此时释放,CO,2,量吸收,O,2,量；当,0,O,2,浓度,D,时，既进行需氧呼吸又进行厌氧呼吸。,在保留蔬菜、水果时，应选择,点对应,O,2,浓度，因为此时,，同时宜保持,条件。,厌氧呼吸,需氧呼吸,厌氧呼吸,D,B,细胞呼吸最弱,零上低温、低氧,第42页,(3),甲、乙图对应解读,甲图中氧浓度为,a,时情况对应乙图中,点。,甲图中氧浓度为,b,时情况对应乙图中,AC,段之间。,甲图,a,、,b,、,c,、,d,四种氧浓度中,最适合蔬菜、水果贮藏。,甲图中氧浓度为,时没有乙醇产生。,A,c,d,第43页,2.,除外部原因外，影响细胞呼吸内部原因有哪些？依据分别是什么？,提醒,如表所表示,提醒,原因,依据,遗传特征,不一样种类植物呼吸速率不一样,生长发育时期不一样,同一植物在不一样生长发育时期呼吸速率不一样,器官类型,同一植物不一样器官呼吸速率不一样,第44页,提醒,3.,水果、蔬菜和种子贮存条件有哪些不一样？,提醒,(1),蔬菜和水果应贮存在,“,零上低温、湿度适中、低氧,”,条件下。,(2),种子应贮藏在,“,零上低温、干燥、低氧,”,条件下。两种贮存伎俩均需降低呼吸作用，降低有机物消耗，但因为水果和蔬菜本身特点需要一定湿度才能保持新鲜度，故二者在贮藏条件上存在差异。,第45页,题型一影响细胞呼吸外界原因,1.,如图表示光照、贮藏温度对番茄果实呼吸强度改变影响。以下相关叙述中不正确是,解题探究,第46页,A.,番茄果实细胞产生,CO,2,场所是线粒体和细胞溶胶,B.,光照对番茄果实呼吸抑制作用,8,时比,15,时更强,C.,低温、黑暗条件下更有利于贮存番茄果实,D.,贮藏温度下降时果实呼吸减弱，可能与细胞内酶活性降低相关,解析,图示信息表明，光照条件下细胞呼吸比黑暗条件下细胞呼吸弱，所以光照条件下更有利于番茄果实贮存，,C,项错误。,答案,解析,第47页,2.(,宁波慈溪中学期中,),细胞呼吸是细胞能量根本起源，细胞呼吸轻易受外界环境影响。,右,图是温度与氧气浓度对植物叶片细胞呼吸速率影响，以下分析不正确是,A.,图中细胞呼吸速率可用二氧化碳释放量表示,B.,从甲图可知细胞呼吸最旺盛时温度是,B,点对应温度,C.,温度对曲线,代表呼吸类型影响较大，对曲线,影,响较小,D.,分析图甲、乙可知，水果贮存需要低温和低氧条件,答案,解析,第48页,解析,因为需氧呼吸产物是二氧化碳和水，所以图中细胞呼吸速率可用二氧化碳释放量表示，,A,正确；,分析题图甲可知，,B,点细胞呼吸相对速率最高，该点对应温度是细胞呼吸最适宜温度，,B,正确；,从图中看不出温度对哪类呼吸类型影响较大，,C,错误；,分析图甲、乙可知，在低温和低氧条件下，细胞呼吸相对速率都较低，所以水果贮存需要低温和低氧条件，,D,正确。,第49页,题型二细胞呼吸原理应用,3.,细胞呼吸原理广泛应用于生产实践中，下表中相关办法与目标正确是,选项,应用,方法,目标,A,玉米种子,晒干,降低有机物含量，降低细胞呼吸,B,酵母菌酿酒,密封,加紧酵母菌繁殖，有利于乙醇发酵,C,水果保鲜,低温,降低酶活性，降低细胞呼吸,D,水稻生长,定时排水,提升酶活性，促进需氧呼吸,答案,解析,第50页,解析,玉米种子贮藏，必须降低含水量，使种子处于风干状态，从而使细胞呼吸速率降至最低，以降低有机物消耗，而不是降低有机物含量，,A,错误；,酵母菌在有氧条件下能快速繁殖，而在无氧条件下有利于乙醇发酵，,B,错误；,水果保鲜目标既要保持水分，又要降低细胞呼吸速率，所以低温是最好方法，,C,正确；,植物根对矿质元素吸收过程是一个主动转运过程，需要能量和载体蛋白，植物生长过程中松土，能够提升土壤中氧气含量，有利于根细胞需氧呼吸，从而为根吸收矿质离子提供更多能量，但不能提升酶活性，,D,错误。,第51页,4.(,余姚期末联考,),以下相关厌氧呼吸叙述，错误是,A.,制作酸奶时，可利用乳酸菌进行厌氧呼吸产生乳酸,B.,厌氧呼吸进行场所是细胞溶胶,C.,猛烈运动时，肌细胞产生,CO,2,是需氧呼吸和厌氧呼吸共同产物,D.,成熟苹果进行厌氧呼吸能产生乙醇,解析,酸奶制作原理是利用乳酸菌进行厌氧呼吸产生乳酸，,A,项正确；,厌氧呼吸全过程在细胞溶胶中进行，,B,项正确；,肌细胞进行厌氧呼吸产生乳酸，不产生,CO,2,，,C,项错误；,苹果等植物细胞进行厌氧呼吸产生乙醇和,CO,2,，,D,项正确。,答案,解析,第52页,细胞呼吸类型相关探究,(,加试,),考点三,第53页,1.,细胞呼吸类型测定,欲确认某生物呼吸类型，应设置两套呼吸装置，如图所表示,(,以发芽种子为例,),：,知识梳理,第54页,试验结果预测和结论：,试验现象,结论,装置一液滴,装置二液滴,不动,不动,只进行产生乳酸厌氧呼吸或种子已死亡,不动,右移,只进行产生 厌氧呼吸,左移,右移,进行 呼吸和产生乙醇厌氧呼吸,左移,不动,只进行需氧呼吸或进行需氧呼吸和产生乳酸厌氧呼吸,乙醇,需氧,第55页,尤其提醒,为使试验结果准确、降低无关变量干扰，还应设置对照装置。对照装置与装置二相比，不一样点是用,“,煮熟种子,”,代替,“,发芽种子,”,，其余均相同。,第56页,2.,细胞呼吸速率测定,(1),试验装置,(2),试验原理：组织细胞呼吸作用吸收,O,2,，释放,CO,2,，,CO,2,被,NaOH,溶液吸收，使容器内气体压强减小，刻度管内液滴左移。单位时间内液滴左移体积即表示呼吸速率。装置乙为,。,对照,第57页,(3),误差校正,假如试验材料是绿色植物，整个装置应,处理，不然植物光合作用会干扰呼吸速率测定。,假如试验材料是种子，为预防微生物呼吸对试验结果干扰，应对装置及所测种子进行,处理。,为预防气压、温度等物理膨胀原因所引发误差，应设置对照试验，将所测生物材料灭活,(,如将种子煮熟,),，其它条件均不变。,遮光,消毒,第58页,题型一经过呼吸装置对呼吸类型探究,1.,右,面三个装置可用于研究萌发小麦种子,呼吸方式及其产物,(,呼吸底物都为糖类,),，有,关分析错误是,A.,甲装置可用于探究细胞呼吸是否产生热量,B.,乙装置有色液滴不移动，说明种子萌发只,进行需氧呼吸,C.,丙装置可用于探究酵母菌细胞呼吸方式,D.3,个装置中种子都必须进行消毒处理，并设置对照试验,解题探究,答案,解析,第59页,解析,甲装置中，萌发种子在进行细胞呼吸过程中所释放能量，有一部分转化为热能，造成保温瓶内温度升高，瓶内温度改变可用温度计进行检测，所以甲装置可用于探究细胞呼吸是否产生热量，,A,项正确；,乙装置有色液滴不移动，说明萌发种子在进行细胞呼吸时，消耗氧气量与释放二氧化碳量相等，即只进行需氧呼吸，,B,项正确；,酵母菌是兼性厌氧菌，且需氧呼吸和厌氧呼吸产物都有,CO,2,，所以丙装置无法检测酵母菌细胞呼吸方式，,C,项错误；,3,个装置中种子都必须进行消毒处理，以排除微生物细胞呼吸对试验结果干扰，并设置对照试验，,D,项正确。,第60页,2.(,杭州萧山区五校联考,),如图是对酵母菌细胞呼吸类型探究装置图，以下现象中能说明酵母菌只进行需氧呼吸是,A.,装置,1,中液滴左移，装置,2,中液滴不动,B.,装置,1,中液滴左移，装置,2,中液滴右移,C.,装置,1,中液滴不动，装置,2,中液滴右移,D.,装置,1,中液滴右移，装置,2,中液滴左移,答案,解析,第61页,解析,装置,1,中液滴左移，说明酵母菌细胞呼吸消耗了氧气，即酵母菌进行了需氧呼吸；,装置,2,中液滴不移动，说明酵母菌没有进行厌氧呼吸。结合装置,1,和装置,2,说明酵母菌只进行了需氧呼吸，,A,正确。,第62页,题型二经过呼吸装置对呼吸速率测定,3.,下列图是探究小鼠在不一样温度下呼吸速率,(,用单位时间耗氧量表示,),试验装置。打开夹子,A,，可使水检压计左右水平；关闭夹子,A,，用注射器向广口瓶中注入,5 mL O,2,，水检压计左侧液面升高，统计左右液面重新水平时所用时间。以下叙述错误是,第63页,答案,解析,A.,用注射器向广口瓶中注入,5 mL O,2,后要立刻关闭夹子,B,B.,测定小鼠呼吸速率需要在它平静状态下进行,C.10,时左侧液面下降速度比,25,时慢,D.,氢氧化钠作用是排除呼吸产生,CO,2,对试验结果干扰,第64页,解析,用注射器向广口瓶中注入,5 mL O,2,后要立刻关闭夹子,B,，不然,O,2,袋及注射器,O,2,会影响试验结果，从而不能确保广口瓶内气体改变只是由小鼠细胞呼吸引发，,A,项正确；,小鼠只要处于运动状态，不论其运动状态怎样都会影响试验结果，,B,项正确；,小鼠是恒温动物，在,10,时代谢加强，散失热量多，呼吸速率快于,25,时呼吸速率，,C,项错误；,试验中氢氧化钠作用是排除呼吸产生,CO,2,对试验结果干扰，从而排除无关变量对试验结果影响，,D,项正确。,第65页,4.,呼吸熵,(RQ,释放二氧化碳体积,/,消耗氧气体积,),表示生物用于需氧呼吸能源物质不一样。测定发芽种子呼吸熵装置如图。关闭活塞，在,25,下经,20,分钟读出刻度管中着色液滴移动距离。设装置,1,和装置,2,着色液滴分别向左移动,x mm,和,y mm,。以下说法错误是,第66页,答案,解析,A.,若测得,x,180 mm,，,y,50 mm,，则该发芽种子呼吸熵是,0.72(,保留,小数点后两位,),B.,若发芽种子仅进行需氧呼吸，且呼吸熵小于,1,，则分解有机物可能,为油脂,C.,为使测得,x,和,y,值更准确，还应再设置对照装置,D.,若呼吸底物是葡萄糖，且测得,x,300 mm,，,y,100 mm(,向右移动了,100 mm),，则可推断需氧呼吸消耗葡萄糖与厌氧呼吸消耗葡萄糖,摩尔比值是,1,2,第67页,解析,若测得,x,180 mm,，,y,50 mm,，则细胞呼吸产生二氧化碳是,180,50,130(mm),，呼吸熵是,130,1800.72,，,A,正确；,因为油脂中碳氢百分比高，若发芽种子仅进行需氧呼吸，且呼吸熵小于,1,，则分解有机物可能为油脂，,B,正确；,为使测得,x,和,y,值更准确，还应再设置对照装置，以排除物理原因对试验结果影响，,C,正确；,若呼吸底物为葡萄糖，且测得,x,300 mm,，,y,100 mm,，说明消耗氧气,300,，总共产生二氧化碳,400,，其中需氧呼吸消耗氧气,300,，产生二氧化碳,300,，消耗葡萄糖,50,，厌氧呼吸产生二氧化碳,400,300,100,，消耗葡萄糖,50,，所以需氧呼吸消耗葡萄糖与厌氧呼吸消耗葡萄糖摩尔比值是,1,1,，,D,错误。,第68页,模拟演练,第69页,1,2,3,4,5,答案,1.(,金华十校模拟,),以下发生在柠檬酸循环过程是,A.,二氧化碳生成,B.,丙酮酸生成,C.,氧气消耗,D.,电子传递,第70页,答案,解析,2.(,浙江,10,月选考,),真核细胞需氧呼吸基本过程示意图以下。以下叙述正确是,A.,阶段,A,为糖酵解，该阶段产物是丙酮酸和物质,B.,阶段,B,为柠檬酸循环，该过程产生大量,ATP,C.,阶段,A,和阶段,B,为阶段,C,提供,H,和,ATP,D.,阶段,C,为电子传递链，相关酶存在于线粒体内膜上,1,2,3,4,5,第71页,1,2,3,4,5,解析,阶段,A,是需氧呼吸第一阶段，其产物除了有丙酮酸和,ATP,外，还有,H,，,A,错误；,阶段,B,为需氧呼吸第二阶段，该阶段不能大量产生,ATP,，,B,错误；,阶段,A,和,B,能够为阶段,C,提供,H,，但不能提供,ATP,，,C,错误；,阶段,C,是需氧呼吸第三阶段，该过程发生于线粒体内膜，所以相关酶存在于线粒体内膜上，,D,正确。,第72页,答案,解析,3.(,浙江月考,),将表中,4,支试管置于适宜温度下，经过一定时间后不能产生,ATP,是,A.1,号和,3,号,B.2,号和,3,号,C.1,号和,4,号,D.2,号和,4,号,1,2,3,4,5,试管号,添加物质,1,葡萄糖线粒体,O,2,2,丙酮酸线粒体,O,2,3,葡萄糖细胞溶胶,4,丙酮酸细胞溶胶,第73页,解析,葡萄糖必须在细胞溶胶中分解为丙酮酸才能进入线粒体中深入再分解，所以,1,号试管不发生反应，不产生,ATP,；,有氧气条件下，丙酮酸能够进入线粒体中彻底氧化分解产生二氧化碳和水，而且释放能量，产生,ATP,；,葡萄糖在细胞溶胶中能够进行厌氧呼吸，在厌氧呼吸第一阶段能够释放能量，产生,ATP,；,丙酮酸在细胞溶胶中能够进行厌氧呼吸第二阶段反应，不过该阶段没有能量释放，不产生,ATP,。,1,2,3,4,5,第74页,4.(,宁波一模,),以下关于人体细胞呼吸叙述，正确是,A.,合成,ATP,酶只存在于线粒体内膜上,B.,柠檬酸循环只发生在线粒体基质中,C.,在无氧条件下，丙酮酸在线粒体基质中被还原成乳酸,D.,肌肉细胞厌氧呼吸产生乳酸能够运输到肝脏再生成葡萄糖,1,2,3,4,5,答案,解析,第75页,解析,需氧呼吸三个阶段都有,ATP,产生，所以在细胞溶胶、线粒体基质与嵴和线粒体内膜上都有合成,ATP,酶，,A,错误；,柠檬酸循环发生在线粒体基质和嵴上，,B,错误；,无氧条件下，丙酮酸在细胞溶胶中被还原成乳酸，,C,错误；,肌肉细胞厌氧呼吸产生乳酸能够运输到肝脏再生成葡萄糖，,D,正确。,1,2,3,4,5,第76页,1,2,3,4,5,答案,解析,5.(,湖州期中,),以下瓜果蔬菜保鲜方法中不适当是,A.,零下低温,B.,高二氧化碳浓度,C.,低氧气浓度,D.,充入氮气,第77页,解析,酶活性受温度影响，低温能降低细胞中酶活性，使细胞代谢活动降低，有机物消耗降低，但零下低温会使瓜果蔬菜冻坏，所以应为零上低温，,A,错误；,因为瓜果蔬菜在充分氧气条件下，能进行需氧呼吸，细胞代谢旺盛，有机物消耗多，所以在高二氧化碳浓度下，需氧呼吸显著受到抑制，,B,正确；,低氧气浓度下，需氧呼吸较弱，又能抑制厌氧呼吸，所以细胞代谢迟缓，有机物消耗少，,C,正确；,充入氮气能抑制瓜果蔬菜需氧呼吸，细胞代谢迟缓，有机物消耗少，,D,正确。,1,2,3,4,5,第78页,课时训练,第79页,1,2,3,4,5,答案,解析,一、学考选择题,1.,以下生理过程不属于需氧呼吸是,A.,糖酵解,B.,柠檬酸循环,C.,卡尔文循环,D.,电子传递链,解析,糖酵解过程属于需氧呼吸第一阶段，,A,错误；,柠檬酸循环是需氧呼吸第二阶段，,B,错误；,卡尔文循环是光合作用碳反应阶段，不属于需氧呼吸过程，,C,正确；,电子传递链能够发生在需氧呼吸第三阶段，,D,错误。,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,第80页,答案,解析,2.,在生产实践中，贮存种子最正确组合条件是,A.,低温、干燥、低氧,B.,低温、湿度适中、低氧,C.,高温、干燥、高氧,D.,高温、湿度适中、高氧,解析,酶活性受温度影响，低温能降低细胞中酶活性，使细胞代谢活动降低，有机物消耗降低；种子在充分氧气条件下，能进行需氧呼吸，细胞代谢旺盛，有机物消耗多，而在低氧条件下，需氧呼吸较弱，又能抑制厌氧呼吸，所以细胞代谢迟缓，有机物消耗少；干燥条件下，种子内水含量降低，细胞呼吸减弱，有机物消耗少。所以在低温、低氧、高,CO,2,、干燥条件下，最有利于贮存种子。,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,第81页,答案,解析,3.(,浙江五校联考,),下列图是细胞代谢过程中一些物质改变过程，以下叙述正确是,A.,在酵母菌细胞中，过程,都能合成,ATP,B.,过程,都需要,O,2,参加才能正常进行,C.,真核细胞中催化过程,酶都位于细胞溶胶中,D.,叶肉细胞中过程,产生,ATP,可用于过程,中三碳酸分子还原,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,第82页,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,解析,在酵母菌细胞中，过程,进行场所是细胞溶胶，不能合成,ATP,，过程,进行场所是线粒体，能合成,ATP,，,A,项错误；,过程,为糖酵解过程，在无氧条件下也可进行，,B,项错误；,真核细胞中催化过程,酶都位于细胞溶胶中，,C,项正确；,叶肉细胞中过程,产生,ATP,可用于各项生命活动，不能用于叶绿体中三碳酸分子还原，,D,项错误。,第83页,答案,解析,4.(,浙江,11,月选考,),以下关于细胞呼吸在生产生活中应用叙述，错误是,A.,面团,“,发起,”,是酵母菌产生,CO,2,所致,B.,干燥和无氧环境有利于蔬菜长久保鲜,C.,利用乳酸细菌制作酸奶过程中需密闭隔绝空气,D.,黑暗条件下绿豆萌发成豆芽过程中有机物总量不停降低,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,第84页,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,解析,面团,“,发起,”,是酵母菌厌氧呼吸产生,CO,2,所致，,A,正确；,蔬菜保鲜应在一定湿度和低氧环境下，,B,错误；,制作酸奶利用原理是乳酸细菌进行厌氧呼吸产生乳酸，所以需密闭隔绝空气，,C,正确；,黑暗条件下，绿豆萌发过程需要进行细胞呼吸消耗有机物，所以有机物总量会不停降低，,D,正确。,第85页,答案,解析,5.(,浙江,4,月选考,),以下关于真核细胞厌氧呼吸叙述，正确是,A.,厌氧呼吸产生能量大多用于合成,ATP,B.,厌氧呼吸第一阶段是糖酵解产生丙酮酸和,CO,2,C.,成熟苹果果肉细胞缺氧时主要进行乳酸发酵,D.,人体骨骼肌细胞产生乳酸可运至肝细胞再生成葡萄糖,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,第86页,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,解析,厌氧呼吸产生能量大多以热能形式散失，少部分用于合成,ATP,，,A,错误；,厌氧呼吸第一阶段是糖酵解产生丙酮酸和,NADH,，释放少许能量，并不产生,CO,2,，,B,错误；,成熟苹果果肉细胞缺氧时主要进行乙醇发酵，同时产生,CO,2,，,C,错误；,人体骨骼肌细胞产生乳酸可运至肝细胞再生成葡萄糖，,D,正确。,第87页,答案,解析,6.,如图为细胞中某生理过程部分概念简图，关于此图解释，正确是,该生理作用是光反应,乙处为线粒体基质,X,是,ATP,H,不一定来自丙酮酸,此图所表示过程发生在线粒体内膜,A.,B.,C.,D.,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,第88页,解析,该生理作用是需氧呼吸第三阶段，,错误；,由分析知，乙是线粒体基质，,正确；,由分析可知，,X,是生命活动直接能源物质,ATP,，,正确；,需氧呼吸第一、第二阶段都产生还原氢，所以,H,不一定来自丙酮酸，,正确；,需氧呼吸第三阶段发生在线粒体内膜上，,正确。,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,第89页,7.(,杭州五校联盟模拟,),人肌肉组织分为快肌纤维和慢肌纤维两种，快肌纤维几乎不含有线粒体，与短跑等猛烈运动相关；慢肌纤维与慢跑等有氧运动相关。以下叙述错误是,A.,消耗等摩尔葡萄糖，快肌纤维比慢肌纤维产生,ATP,多,B.,两种肌纤维均可在细胞溶胶中产生丙酮酸和,ATP,C.,短跑时快肌纤维厌氧呼吸产生大量乳酸，故产生酸痛感觉,D.,慢跑时慢肌纤维产生,ATP,，主要来自于线粒体内膜,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,答案,解析,第90页,解析,依据题意，快肌纤维几乎不含有线粒体，则主要进行厌氧呼吸，消耗等摩尔葡萄糖，快肌纤维产生,ATP,少，,A,错误；,两种纤维都可进行呼吸作用第一阶段，都可产生丙酮酸和,ATP,，,B,正确；,短跑时，快肌纤维发挥主要作用，厌氧呼吸产生乳酸较多，,C,正确；,慢跑时慢肌纤维进行需氧呼吸，第三阶段产生能量最多，场所为线粒体内膜，,D,正确。,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,第91页,答案,解析,8.,以下关于,“,葡萄糖,丙酮酸,CO,2,”,过程，叙述错误是,A.,过程可在植物细胞中进行，也可在动物细胞中进行,B.,过程可发生于需氧呼吸第二阶段，也可发生于厌氧呼吸第二阶段,C.,过程可产生,NADH,，也可消耗,NADH,D.,过程可在线粒体中进行，也可在细胞溶胶中进行,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,第92页,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,解析,过程是需氧呼吸和厌氧呼吸第一阶段葡萄糖分解形成丙酮酸，不论是动物细胞还是植物细胞，均能进行该过程，,A,正确。,过程可发生于需氧呼吸第二阶段，即丙酮酸分解成二氧化碳和,NADH,；也可发生于厌氧呼吸第二阶段，即丙酮酸转化成乙醇和二氧化碳，,B,正确。,需氧呼吸,过程可产生,NADH,，而厌氧呼吸,过程却是消耗,NADH,，,C,正确。,不论是需氧呼吸还是厌氧呼吸，它们第一阶段均在细胞溶胶中完成，,D,错误。,第93页,答案,解析,9.,下列图是需氧呼吸过程示意图，,表示反应阶段，以下叙述中正确是,A.,葡萄糖中大部分能量在,阶段释放,B.,阶段所需酶均分布于线粒体基质,C.,阶段电子传递需要酶参加,D.,阶段为,阶段顺利进行直接供能,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,第94页,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,解析,葡萄糖中大部分能量在,阶段释放，,A,错误；,阶段表示柠檬酸循环，真核生物细胞中此阶段所需要酶主要分布在线粒体基质中，少部分位于嵴上，原核生物细胞中，此阶段酶分布于细胞溶胶中，,B,错误；,阶段表示电子传递链，需要酶催化，,C,正确；,阶段不需要能量，三个阶段都产生能量，,D,错误。,第95页,二、加试选择题,10.,科研人员探究温度对密闭罐中水蜜桃果肉细胞呼吸速率影响，结果如图。以下叙述正确是,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,第96页,答案,解析,A.20 h,内，果肉细胞产生,ATP,场全部细胞溶胶、线粒体、叶绿体,B.50 h,后，,30,条件下果肉细胞没有消耗,O,2,，密闭罐中,CO,2,浓度会增加,C.50 h,后，,30,需氧呼吸速率比,2,和,15
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