如何成为合格营养师.ppt

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,内容提要,一、营养师的意义,1,、营养保健品市场前景,2,、“财富第五波”到中国,3,、纽崔莱的地位,二、营养师的定位,1,、观念和心态,2,、个人形象,3,、学习态度,三、营养师应知应会,1,、学习步骤与方法,2,、八大学习内容,3,、营养配方原则,保健品市场前景,21,世纪，“预防胜于治疗”的健康理念逐步深入人心。中青年需要未病先预防，未衰先强身；老年人则需要减轻病痛，延年益寿。随着市场经济的发展，一个成熟的品牌化的保健品市场将在中国腾飞，中国营养产业正迎来扩张高峰期，产业总规模将超过,27,0,0,亿元。,中国营养产业发展报告,2007.1,中国营养产业高层论坛,2009,年,12,月,8,日，由国家发改委公众营养与发展中心主办的第四届“中国营养产业高层论坛”在人民大会堂隆重开幕。,世界著名经济学家、美国前总统克林顿和布什的经济顾问保罗,.,皮尔泽在清华大学发表演讲,:”,营养健康产业代表着继计算机和网络之后的,财富第五波,，必将为世界的未来经济发展提供澎湃的动能。,”,纽崔莱的地位,“,纽崔莱，第一颗维生素丸诞生。”,财富第五波,“,纽崔莱的出现,-,划时代的事件。”,保健致富,纽崔莱营养产品品种仅占安利全部产品,种类约,1/10,，但销售额超过,60%,。,Euromonitor,(欧睿)国际市场调查,公司,全球,维生素及营养补充食品品牌调查,纽崔莱,是,全球唯一,在自有,有,机农场栽种,、,采收、生产植物,原料,，并将其制成产品的维生素/矿物质,品牌,。,纽崔莱,维他命、矿物质及保健食品的销量居全球第一。,定位清晰，专注敬业，培养兴趣。,对纽崔莱产品要有绝对的自信。,真正帮到顾客，才能最终帮到自己。,不仅卖产品，更要给观念和知识。,切忌一次性买卖，需要的是忠实顾客。,把顾客视同自己的亲友。,切忌替代医生的诊治行为。,观念和心态,五个相信,相信疾病是可以预防的，甚至是可以战胜的。,相信自己代理的纽崔莱产品是绝对安全的。,相信每个人都是有补充营养素需求的。,相信现代人的饮食结构是做不到均衡的，日常 食物提供的营养素也是不够的。,相信自己营养知识比对方懂得多，自己是一定,可以帮到对方的。,你,自信,的形象决定了客户心中对你的定位！,形象,身体健康,精神饱满,体型适当,颜发整洁,服饰得体,言行端庄,自信开朗,客观诚信,学习态度,千里之行，始于足下。,循序渐进，按部就班。,聚沙成塔，集腋成裘。,不耻下问，博采众长。,为人师表，身体力行。,成为行家，不要成为专家；,做实践者，不要为授课者。,学习内容,一,.,营养概论 二,.,营养素各论,三,.,人体基础 四,.,营养与疾病,五,.,纽崔莱优势 六,.,销售与服务,七,.,配方原则 八,.,异议的解答,非学医者应该了解,人体解剖生理基础，认知常见疾病的简单病因病理、临床症状、一般诊断和治疗原则。,营养概论,健康的定义,健康四要素,食物的分类,七大类营养素,十大垃圾食品,营养素各论,营养素的名称及由来。,营养素的生物理化特性。,营养素的基本功能及原理。,营养素的缺乏症及原理。,营养素的主要食物来源。,每日需要量及最高耐受量。,纽崔莱营养素相关知识。,营养素摄入量,平均需要量,(,EAR,),：可满足,50%,人群需求。,推荐摄入量,(,RNI,),：可满足,97%,98%,人群需求。,适宜摄入量,(,AI,),：可满足特殊个体,(,如婴儿,),需求。,可耐受最高量,(,U,L),：每日摄入营养素的最高限量。,推荐量、最高耐受量、纽崔莱含量一览表,名称,推荐量/日,U,L,/日,纽崔莱/片.粒,钙,800 mg,2000 mg,216.7 mg,镁,350 mg,700 mg,108.3 mg,锌,15 mg,45 mg,3.3 mg,铜,2.0 mg,8.0 mg,0.7 mg,锰,3.5 mg,10 mg,0.8 mg,铁,20 mg,50 mg,10 mg,硒,50,g,400,g,6.5,g,维生素C,100 mg,1000 mg,250 mg,维生素E,14 mg,800 mg,18 mg,维生素A,800,g,3000,g,25,50,g,/,一对倍立健,影像学检查,透视,主要诊断肺部疾病。,B,超,主要诊断实质性占位病变。肝、胆、,胰、脾、子宫附件等检查常用。,彩超,主要诊断血流流量及心脏内部结构。,CT,(,计算机,X,射线断层扫描,),用于检查脑、胸、腹、盆腔，如肾脏等实质性占位病变。,核磁共振,神经系统病变的首选检查方法。对心脏大血管及骨骼关节软组织的检查效果优于,CT,。,乙型肝炎检测指标及其意义,项目,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,项目意义,1,.,乙肝表面抗原,(HBsAg),+,+,+,+,+,+,+,已感染乙肝病毒的标志。在感染乙肝病毒,2,6,个月后，可测到阳性结果,2.,乙肝表面抗体,（抗,HBs,或,HbsAb,）,+,+,对乙肝病毒免疫和保护性抗体。阳性表明既往感染过乙肝病毒，但已恢复,3,.,e,抗原,(HBeAg),+,+,+,乙肝病毒在体内复制活跃，传染性强,4,.,e,抗体,(,抗,HBe,或,HBeAb),+,+,+,+,+,传染性降低，病毒复制降低或缓解,5,.,核心抗体,(,抗,HBc,或,HBcAb),+,+,+,+,+,+,+,它的滴度高，表明乙肝,报告分析,大三阳,慢性肝病,强传染性,急性感染,慢性携带,弱传染性,小三阳,慢性携带,弱传染性,会恶变,感染过,有免疫力,急性感染恢复期,有传染性,急性感染恢复期,急性感染早期,慢性携带,弱传染性,慢性携带,急性感染恢复,急性感染早期,强传染性,急性感染恢复期,慢性携带,纽崔莱基础营养课程手册,纽崔莱进阶营养课程手册,特别推荐：,特别推荐：,人体营养手册,营养配方原则,缺什么，补什么；需什么，补什么,。,缺多少，补多少；需多少，补多少。,一般量,：按产品说明食用。,增加量,：一般量基础上加,1,3,片,/,粒。,加大量,：如感冒、癌症、纤体等。,年老体弱者：适量开始，谨慎加量。,营养补充剂视情可加量，功能性保健品勿随意加量。,营养素分组,第,1,组,基础组,：,A,组,:,蛋白质,.,倍立健,B,组,:,蛋白质,.Vb.,钙镁,第,2,组,抗氧化组,(ACE,组,),:,Vc.Ve.,类胡萝卜素,第,3,组,血液组,:,鱼油,.,茶族,.,纤维素,.,铁片,第,4,组,功能产品组,:,银杏,.,松果菊,.,越橘,.,香蒜片,第,5,组,儿童组,:,儿童产品系列,常见病症及营养素,亚健康,：第,1,组，再结合症状加其他产品。,免疫力低下,：第,1,组,Vc,，,视情况加,松果菊。,高血压,：第,1,组,第,2,组。,高血脂,：,第,1,组,第,3,组，视情况加减。,肿瘤,：第,1,组,第,2,组,香蒜片。,肥胖病,：第,1,组,第,3,组。,糖尿病,：第,1,组,第,2,组,纤维素。,骨质疏松症,：第,1,组,Vc,。,痛风症,：第,1,组,第,2,组,鱼油,。,常见病症及营养素,消化道疾病,:,第,1,组,类胡萝卜素,香蒜片。,呼吸系统疾病,:,第,1,组,第,2,组。,疼痛酸胀,:,第,1,组,Vc,、,Ve,。,手术病人,:,第,1,组,Vc,、,Ve,。,青少年,:,第,1,组,银杏。,孕妇,：第,1,组,第,2,组,铁片,鱼油。,男性,ED,:,第,1,组,Vc,、,Va,银杏,鱼油。,更年期,:,第,1,组,第,2,组,银杏,鱼油,。,解答异议,先做聆听者，再做解答者。,边倾听边思考，找准症结。,同理心态，认同异议。,正面回答，不绕弯子。,不要否定，切忌争论。,真诚坦然，童叟无欺。,遇到不懂问题，坦率告知待弄懂后再回答。,定位决定地位！,态度决定高度！,