第一章—植物细胞的结构和功能.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第一章 植物细胞的结构与功能,重点提示：,细胞,是生物体的,功能单位,（各项生理生化变化发生在各细胞中）。,植物细胞的,特点,：细胞壁、液泡、质体（叶绿体）、胞间连丝。,重点提示：,一、细胞壁组成物质和作用的对比：,胞间层:,果胶质（软、粘结细胞）,初生壁:果胶质、,纤维素,（,排列散乱、壁柔软,）、半纤维素、,蛋白质,（结构蛋白伸展蛋白；功能蛋白酶，蛋白质的存在,体现生命,）,次生壁:果胶质、,纤维素（多、排列紧密、壁坚硬）,、半纤维素、,木质素（特有）,第一节 细胞壁,二细胞壁的功能（重点）（,P16-17),：,以前认为是,非生命,部分，从发现,初生壁中的蛋白质,以来，认为它,有生命,。细胞壁有以下功能：,1、,植物的骨骼,：内部支持和外部保护,2、,控制细胞生长,：细胞壁的松弛和不可逆伸展是细胞生长的前提,3、,物质运输与信息传递,：胞壁允许离子、小分子通过，而将大分子或微生物阻于其外,4、,防御与抗性,：伸展蛋白有防病抗逆作用,5,、,识别作用,：豆科根胞壁的凝集素的识别,第一节 细胞壁,三,生物膜的功能,：（,P21）,1、,分室作用,（如同墙壁分隔）,2、,物质运输,（被动及主动转移离子、分子、信号物质等）,3、,能量转化,（如呼吸作用、光合作用）,4、,信息传递与识别功能,（如激素作用机制；花粉与柱头的识别）,5,、,抗逆能力,（膜脂的不饱和脂肪酸含量）,6,、,物质合成,（内质网、高尔基体）,第二节 生物膜,第三节 原生质体,（,P23-30，,重点掌握以下内容）,原生质体（有分化的原生质）的颗粒部分可分为三个系统：,一,微膜系统,：（重点）,1、定义：生物膜组成的系统，包括质膜和内膜,2、微膜系统功能的共同性：,（1）保证物质交换与主动运输，能量传递；,（2）促进化学反应的过程,3、各组成的基本功能:（8种组成）,（1）内质网（粗糙型和光滑型）细胞内外通讯及传递系统；生物分子（蛋白质、类脂）合成基地。,（2）高尔基体分泌作用；成膜和成壁物质的供应者。,（3）液泡细胞的代谢库（消化、储藏、调节吸水）。,（4）溶酶体细胞的消化器官。,（5）线粒体细胞动力站。,（6）叶绿体光合作用的细胞器,第三节 原生质体,（7）微体：过氧化体：参与光呼吸,乙醛酸体：乙醛酸循环，脂肪变糖,（8）圆球体：（油体和腊体）贮藏功能,二微梁系统：（,P24,）,1、定义：真核细胞内的蛋白质纤维网架体系，形成细胞骨架系统。,2、各组成的基本功能：（3种组成）,（1）微管（微管蛋白组成）细胞骨架和细胞运动，核微管与细胞分裂有关。,（2）微丝（肌动蛋白丝组成）细胞骨架并与原生质运动有关。,第三节 原生质体,（3）中间纤维细胞骨架与细胞分化。,三微球体系统：（,P28,）,1、定义：由核酸与蛋白质组成，承担并控制细胞内遗传信息的贮存、传递和表达,2、各组成的基本功能：,（1）染色质与染色体,DNA,及,mRNA,的合成,（2）核仁合成,rRNA,的场所,（3）核糖体蛋白质合成的场所（,P27,）,第三节 原生质体,第四节,细胞浆（胞基质）,质膜以内和各种内膜以外的原生质，是原生质体的衬质。（,P22,）,一细胞浆的组成：水、无机离子、大分子有机化合物,(,蛋白质、核酸、脂类、糖）,二细胞浆的性质：,1,、,胶体性质：（重点）,达到胶体颗粒的范围，是亲水胶体,胶体与生命的关系,：（补充）,亲水性、电性与胶体稳定：亲水性形成,水膜,，,带电性形成,双电层,，,两者对胶体的稳定起,重要作用,。只有胶体,稳定，生命活动才能,正常进行。,扩大界面与吸附性：,比表面大，扩大了生,化反应场所，能吸附,多种物质，可增强离,子吸收，可使受体与,信号分子结合。,亲水物质,图4 亲水胶粒周,围形成的水膜,溶胶化与凝胶化互变:植物适应环境的一种能力,凝胶化,溶胶化,2,、,液晶性质：,（1,）,何谓液晶态？（是介于固态与液态之间的一种物态,）,（2,）,液晶态是维持生命活动的必要条件：因为细胞中的磷脂、蛋白质、核酸、多糖及叶绿体色素都具有液晶性质，由它们组成的,原生质,、,生物膜,及一些,细胞器,也都具有液晶性质。,第四节,细胞浆（胞基质）,溶胶,凝胶,（3）液晶态与温度：原生质只在一定温度范围内才处于液晶态，低于某一临界温度会变为相当于晶态的凝胶态，这一温度称为,相变温度,。,（4）,膜脂相变,：在温度异常情况下，生物膜中的脂类物质发生,相,（物态）改变，高温下、液晶态 液态；低温下、液晶态 凝固态。,（5）,应用,：,Ca,2+,、,Mg,2+,等离子可以降低膜的流动性，用0.5%-1%,CaCl,2,溶液浸种可提高植物的抗性。,三细胞浆的功能：,1,、,代谢场所(,EMP、PPP、,脂肪合成、蔗糖合成等),2,、,胞浆流动对物质吸收、运输有积极作用。,第四节,细胞浆（胞基质）,第五节,植物细胞间的通道,重点提示：,一,胞间连丝,1,、,定义：穿越细胞壁，连接相邻细胞原生质体,的管状通道（,P,17）,2,、,功能：,（1）,物质运输,（水、离子、光合中间产物、多,肽、细胞器、病毒）,（2）,信号传递,（物理信号、化学信号）,二、共质体与质外体,1,、,共质体,（内部空间）：由于胞间连丝把相邻活细胞的原生质连成一体的体系。,2,、,质外体,（外部空间）：质膜外胞间层、细胞壁及细胞间隙彼此连接的空间（或共质体外无生命部分组成的体系）。,3、共质体和质外体的作用：是植物体内,物质及信息运输,的,两条通道,，一般情况下是畅通的，但由于生理需要会,局部阻隔,，如根的凯氏带把,根部质外体,分为,内部质外体,和,外部质外体,（下章介绍）。,第五节,植物细胞间的通道,植物细胞结构和功能小结,细胞壁,（三层、功能）,生物膜,（组成、结构、功能）,微膜体系(内质网、高尔基体、液泡、,原生质体,溶酶体、线粒体、叶绿体等),细胞(组成.功能)微梁系统（微管、微丝、中间纤维),微球体系统(染色体、核仁、核糖体),细胞浆,（胶体性质及与生命的关系）,细胞通道,（胞间连丝、质外体、共质体）,第六节 细胞信号转导（简介）,重点提示：,植物是通过精确、,完善的信号转导系统来调节自身，适应环境,。把植物对各种信息的 胞间传递、胞内转导 和产生相应生理反应的过程称为,细胞信号转导,。其分子途径分为四个阶段：,1、,胞间,信号传递,：将,环境刺激，,（,如光、温、水、重力、伤害、病原因子、机械刺激、触摸、矿物质及气体等,）,转化为,物理信号（电波、水压力势）或化学信号（激素或生长活性物质）,2、,膜上信号转换,：通过受体,G,蛋白 效应酶转换为胞内信号,3、,胞内信号转导,：通过第二信使，如,Ca,、,IP,3,、,DG,、,cAMP,完成,信号转导,4、,蛋白质可逆磷酸化,：通过该过程将蛋白质变为有功能或无功能的蛋白质，使细胞作出反应（如基因表达或改变酶活性），进而引发生理反应（如刺激生长等）。,见,P,32,图1-1,5,第六节 细胞信号转导（简介）,第七节 植物细胞全能性及基因表达,重点提示,：,植物细胞全能性,：植物的每一个活细胞都具有产生一个完整个体的全套基因，在适宜的条件下，细胞都具有发育成完整植株的潜在能力。,植物细胞全能性是细胞分化的理论基础和植物组织培养技术的理论依据。,本章内容提要：,P43,，增减,思考题：,P43-44,一、名词解释：要求,：,1,、,3,、,5,、,7,、,8,、,9,、,10,增加：,伸展蛋白 微膜系统 微管 膜脂相变,二、符号：,要求：,1,、,2,、,5,、,6,三、问答题：,要求：,2,、,3,、,4,、,7,、,9,增加：,1,、简述原生质体三大结构体系的功能。,2,、细胞浆的胶体特性与生命活动有什么关系。,3,、,为什么说细胞是研究植物生命活动的起点。,第一章 植物细胞的结构与功能,课堂练习：,一、填空题：,1、维持原生质胶体稳定的因素是（）和（）。,2、细胞的识别功能与膜表面的（）有关。,3、初生细胞壁中的蛋白质包括（）和（）两类。,4、溶酶体中含有多种（）酶，因此被称为细胞的（）,5,、细胞信号转导过程主要包括（）（）（）和（）几个阶段。,二.、多项选择题,1、植物细胞与动物细胞在结构上都存在：,A、,细胞壁,B、,质膜,C、,原生质,D、,液泡,E、,质体,第一章 植物细胞的结构与功能,2、细胞骨架系统包括,：,A、,微管,B、,微丝,C、,高尔基体,D、,微体,E、,中间纤维,3、植物细胞壁的生理功能是,A、,稳定细胞的形状,B、,物质运输与信息传递,C、,能量转化,D、,抵抗病原侵害,E、,控制细胞生长扩大,4、生物膜的生理功能是,A、,分室分工,B、,支撑细胞,C、,物质交换,D、,识别功能,E、,能量转化与物质合成,5、植物细胞之间的通道是,A、,胞间连丝,B、,质外体,C、,外植体,D、,微管,E、,内质网,第一章 植物细胞的结构与功能,