2025年广东省云浮市新兴县重点名校初三9月初态考试生物试题试卷含解析.doc

2025年广东省云浮市新兴县重点名校初三9月初态考试生物试题试卷
注意事项:
1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号码填写清楚，将条形码准确粘贴在条形码区域内。
2．答题时请按要求用笔。
3．请按照题号顺序在答题卡各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试卷上答题无效。
4．作图可先使用铅笔画出，确定后必须用黑色字迹的签字笔描黑。
5．保持卡面清洁，不要折暴、不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。

1、取同一植株相同大小的A、B、C三根枝条，按图处置叶片并插人量筒中，让油滴铺满水面，24小时后观察量简中液面的变化。该实验要探究的问题是（　　）

A．光合作用主要是通过叶片进行的吗
B．油滴对植物吸水有影响吗
C．蒸腾作用主要是通过叶片进行的吗
D．呼吸作用主要是通过叶片进行的吗
2、对投篮动作的分析，正确的是（ ）
A．与神经系统无关 B．关节绕着骨运动 C．需要消耗能量 D．由一块骨骼肌完成
3、下列哪个动物属于恒温动物( )
A．鲫鱼 B．猩猩 C．蜜蜂 D．海蛰
4、图是白头叶猴，曾是最濒危的灵长类动物之一，但在国家的大力保护下白头叶猴种群稳步提升。以下有关叙述错误的是（ ）

A．迁地保护是保护生物多样性的根本措施
B．建立自然保护区是就地保护白头叶猴的主要形式
C．栖息地的破坏和丧失曾是导致白头叶猴面临威胁的主要原因
D．《中国自然保护纲要》等法律法规对保护生物多样性起了保障作用
5、 “绿叶在光下制造有机物”的实验过程中，下列实验步骤与对应的目的不相符的是（　　）
A．用黑纸片遮盖叶片的一部分--抑制叶绿素的形成
B．把叶片放入酒精中隔水加热--脱去叶片中的叶绿素
C．向清水漂洗后的叶片滴加碘液--检验有无淀粉生成
D．把天竺葵放到黑暗处一昼夜--把淀粉运走耗尽
6、自然界中的生物通过激烈的生存竞争，适者生存，不适者被淘汰的过程，称为（　　）
A．人工选择 B．生存竞争 C．遗传变异 D．自然选择
7、下表是一个正常人的血浆、原尿和尿液的检验结果(“√”表示含有, “×”表示不含有)，请判断O、P、Q分别代表的物质是（ ）
物质
血浆
原尿
尿液
O
√
×
×
P
√
√
×
Q
√
√
√
A．大分子蛋白质、葡萄糖、尿素 B．尿素、大分子蛋白质、葡萄糖
C．大分子蛋白质、尿素、葡萄糖 D．葡萄糖、大分子蛋白质、尿素
8、火灾常给森林带来较大危害，但是在某些国家却对寒带地区森林中的残枝落叶等进行有限度的人工火烧，以利于对森林进行资源管理。这种人工火烧的主要目的是 （ ）
A．消灭森林病虫害 B．刺激树木种子萌发
C．加速残枝落叶的物质分解过程 D．提高森林的蓄水能力
9、下列各项中，属于保护生物多样性的最根本的措施是（ ）
A．建立自然保护区 B．将濒危动物迁入动物园
C．建立研究基地 D．保护生物的栖息环境，保护生态系统的多样性
10、夏明研究唾液淀粉酶的消化作用时，设计了如下图所示的实验．他把以下4支试管放在盛有37℃温水的水浴装置中10分钟，取出冷却后，向每支试管中滴入碘液．要探究唾液淀粉酶的消化作用是否受温度影响，应比较哪两支试管？（　　）

A．甲和乙 B．乙和丙 C．丙和丁 D．乙和丁
11、一般人手指触电后会立即缩手。下图为人体指尖触电时反射弧的示意图，下列有关此反射弧的叙述错误的是（　　）

A．该反射的神经中枢在丙（脊髓）
B．该反射的神经冲动传导途径是：感受器→甲→丙→乙→丁
C．若乙处受损，则不能缩手
D．此缩手反射属于条件反射
12、真菌细菌和很多食品制作都有关系．制作馒头时候，我们常使用的微生物是（　　）
A．乳酸菌
B．醋酸菌
C．酵母菌
D．霉菌
13、下列有关动、植物生殖发育的叙述中，错误的是
A．受精的鸟卵中能够发育成胚胎的是胚盘
B．植物的扦插、嫁接和组织培养都属于无性生殖
C．克隆羊多莉是通过有性生殖的方式获得的
D．马铃薯的块茎繁殖属于无性生殖
14、真空包装、食品包装袋内充氮气、腌制或晒干等都是常用的食品防腐、保鲜方法。对上述方法的分析，错误的是（　　）
A．真空包装：能使食品不与氧气接触
B．充氮气：能隔绝空气并防止食品变形
C．腌制：细菌是异养生物，得不到营养而死亡
D．晒干：能除去食品中水分，抑制细菌生长
15、下列叙述正确的是（　　）
A．新冠肺炎由病毒引起的，可用抗生素治疗
B．抗生素在杀灭致病细菌的同时，也杀死体内的益生菌
C．生病时应尽早服用抗生素，以便早日康复
D．抗生素能杀死细菌，因此，抗生素药品不会腐败变质
16、研究发现，人的酒量大小与基因有关；若体内缺乏某种显性基因(用B表示)，会导致酒精的彻底分解受阻而易脸红，这样的人酒量较小那么（ ）
A．该事例表明基因是位于染色体上的DNA片段
B．喝酒不易脸红的人能够产生两种比例相同的配子
C．喝酒易脸红的人的子女体细胞中至少有一个基因b
D．若某人喝酒易脸红，则其父母必有一方喝酒易脸红
17、下列有关显微镜的操作，正确的是（　　）
A．如显微镜视野较暗，应换用凹面镜
B．换用高倍镜后，调节粗准焦螺旋使物像更清晰
C．要将视野右下方的气泡从视野中移出，最快的方法是向右下方移动玻片
D．转动粗准焦螺旋使镜筒上升时，应从侧面注视物镜
18、以下哪项不是生物对外界刺激做出的反应? （ ）
A．鱼生活在水中，用鳃呼吸
B．放在窗台上的花枝往往向光生长
C．被手触摸后，含羞草的叶闭合下垂
D．在有活动草履虫的培养液滴的一端放一粒食盐，它会立即游向另一端
19、下列关于生物进化总趋势的叙述全部正确的组合是
①从单细胞到多细胞 ②从体型小到体型大 ③从简单到复杂 ④从低等到高等 ⑤从陆生到水生
A．①③④ B．①③⑤ C．②③⑤ D．①②③
20、下列做法中能促进植物呼吸作用的是(　　)
A．将水稻种子晒干后入库保存 B．夜间给种植蔬菜的温室大棚降温
C．向贮藏水果的地窖中通入二氧化碳 D．雨后给棉花和蔬菜等作物中耕松土
21、下列反射中，属于人类特有的是（）
A．膝跳反射 B．眨眼反射 C．闻香垂涎 D．谈虎色变
22、有关动、植物细胞的说法（如图）正确的（　　）

A．甲图为动物细胞，乙图为植物细胞
B．控制物质进出细胞，2均起保护和支持作用
C．3是细胞生命活动的控制中心，4内含细胞质
D．5是细胞进行生命活动的场所，6内含叶绿素
23、下列有关光合作用与呼吸作用的叙述中，错误的是（　　）
A．二者都必须在有光的条件下进行
B．没有光合作用，呼吸作用无法进行
C．没有呼吸作用，光合作用无法进行
D．呼吸作用与光合作用是相互依存的关系
24、如图所示甲和乙是两类不同细胞的模式图，以下有关叙述正确的是( )

A．甲和乙的细胞分裂方式完全相同
B．由甲参与组成的生物体中，所有细胞都含有叶绿体
C．由各种系统组合成的生物体是由乙构成的
D．甲能够形成结缔组织，乙能够形成输导组织
25、人的有耳垂和没耳垂是一对相对性状，有耳垂是显性，没耳垂是隐性，有耳垂基因用B表示，没耳垂用b表示，如果父亲母亲基因都是Bb，则这对夫妇生出没耳垂孩子的可能性是（    ）
A．0% B．25% C．75%      D．100%
26、下列有关安全常识描述错误的是（　　）
A．购买非处方药认准OTC标志
B．遇到触电情况应该首先关闭电源
C．静脉出血时采取近心端止血法
D．发现煤气中毒者迅速转移到通风良好的地方
27、下列是有关神经系统调节生命活动的叙述，其中正确的一项是（　　）
A．成年人有意识地“憋尿”，说明排尿活动只受大脑皮层的调控
B．望梅止渴属于非条件反射
C．饮酒过量的人表现为行动不协调，与此生理功能相对应的结构是小脑
D．反射弧不完整也能完成反射活动
28、有人在外伤出血时，可能会出现以下情况，其中伤及动脉血管的是（　　）
A．血液只是少量渗出
B．缓慢流出暗红色的血液
C．喷射出鲜红色的血液
D．喷射出暗红色的血液
29、南瓜根系发达，具有较强的吸收水分和无机盐的能力。将西瓜的芽接到南瓜的茎上，可以提高西瓜的产量，植物的这种繁育方法属于（　　）
A．嫁接 B．扦插 C．压条 D．杂交
30、下列物质中，不能被消化道直接吸收的物质是（ ）
A．水 B．无机盐 C．菜油 D．维生素
31、青蛙是蚊子的天敌，它们的幼体都生活在水中，二者生殖发育的相同之处是（　　）
A．有性生殖 B．体外受精
C．体内受精 D．完全变态发育
32、小明患急性阑尾炎住院，医院检查的化验单上偏高的项目是（　　）
A．红细胞 B．白细胞 C．血小板 D．血红蛋白
33、医学临床上的“植物人”通常是指在脑部受伤后只有呼吸和心跳、没有意识或意识朦胧、不能自主活动的病人。“植物人”脑部可能没有受到损伤的部位是
A．大脑 B．小脑 C．脊髓 D．脑干
34、将两株生长状况基本相同的玉米幼苗，分别在土壤浸出液和蒸馏水中培养，结果如图所示。下列说法正确的是

A．实验的变量是水分的多少
B．实验应该在黑暗处进行
C．土壤浸出液为植物生长提供了无机盐
D．实验说明植物生长一定需要氮、磷、钾
35、下列说法正确的是（　 　）
A．生态系统具有自动调节能力，因此它不会遭到破坏
B．影响生物生活的环境因素是指温度、水等非生物因素
C．一片森林中的所有松树是一个生态系统
D．被称成为地球之肾的是湿地生态系统
36、资料一：吸烟的危害与烟草燃烧物的成分有关。烟草中的烟焦油可附着于吸烟者的支气管和肺泡表面，刺激并损害人体的呼吸功能；尼古丁是一种易溶于水的生物碱，它是香烟主要的成瘾源；①苯并芘是强致癌物，香烟中的苯并芘被吸烟者直接吸入或弥漫于室内，浓度很高，对周围人群也会产生危害。此外，香烟中的一氧化碳气体对人体的毒害也很大。 近年，市面上的「淡味」和「低焦油」是商家炒作的卖点，但也有人认为，②它们的风险和普通香烟一样高。
资料二：吸烟是导致肺癌的主要原因。有研究统计了从青少年开始吸烟的男性群体肺癌发病率，如图1所示。还有数据表明，由于人类个体不同，对烟草有毒物的耐受也不同，日吸烟量大于5支的每4个人里，约有1位死于肺癌。人体各器官都可能受到烟草有毒物的侵害而患病。
根据资料一，烟草的有害物吸入肺部后，烟焦油会附着于图2中的_____ 点（填“A”/“B”）；尼古丁进入毛细血管将溶解在_____被运输到全身；一氧化碳进入毛细血管后，血红蛋白优先与其结合，从而影响了人体对于_____的运输。从肺泡进入血液的烟草有害物，它最先到达心脏四个腔中的_____，最终将到达全身组织细胞。根据资料一中划线句子①的信息，若要避免苯并芘的吸入，除了自己不要吸烟，还应当避免_____。资料一中划线句子②，表达的只是一种观点。若要说服人，我们还要做的是_____。分析图1 的数据，得出肺癌发病率的规律是_____。以上资料不支持的说法是_____。
A．吸烟是肺癌发病的主要原因
B．绝大部分烟民因肺癌致死
C．人群具有基因的多样性
D 人体是一个统一的整体
37、分析资料，回答相关问题：
资料一　每年的3月24日是“世界防治结核病日”，结核病是伴随人类历史最长，造成人类死亡最多的慢性传染病，由结核杆菌导致，患者多出现发热、咳嗽等症状。接种卡介苗可以有效预防该病，按医嘱规范用药，结核病人可以得到有效治疗并治愈。
资料二　近几年，西非多国暴发了埃博拉出血热疫情。埃博拉出血热是由埃博拉病毒引起的，该病毒变异非常快，不断出现新的属种，通常通过血液和其他体液等途径传播。疫情发生后，许多国家先后开展了疫苗的研制工作，目前疫情已得到了有效控制。从传染病角度分析，结核杆菌和埃博拉病毒属于__________，结核病人和埃博拉出血热患者属于__________。接种卡介苗后，能预防结核杆菌的原理是______________，卡介苗在免疫反应中只能抵抗结核杆菌，但它不能对埃博拉出血热病毒发挥作用的原因是______________________________。为了更好地控制埃博拉疫情的扩散，各地采取了多项措施：①用紫外线、福尔马林等对室内外环境进行消毒；②规范睡眠，提高身体抵抗力；③对有出血症状的可疑病人隔离观察；④打喷嚏或咳嗽时应用纸巾遮掩口鼻，用过的纸巾应该妥善弃置等。
上述预防传染病的措施中，属于切断传播途径的是________(填序号)。
38、下列是花的结构模式图，请据图回答问题。

（1）花的雌蕊由①________、④花柱和⑤________构成。
（2）花的雄蕊包括②________和③________两部分。
（3）经过传粉和受精后，整个⑤发育成________，⑤内的[⑥]________发育成________。
39、2018年3月14日凌晨著名物理学家霍金因病去世，享年76岁。他因患肌肉萎缩性侧索硬化症（ALS），禁锢在轮椅上达50年之久。ALS俗称“渐冻人症”，是一种运动神经元（负责支配效应器活动的神经元）疾病，患病者会出现肌肉无力、萎缩等症状，据图回答问题：
神经元是神经系统______的基本单位。霍金因运动神经元死亡，基本不能完成运动，但调节心跳、呼吸的基本生命中枢正常，至少说明下列哪一结构一定完好无损？______。
A．大脑     B．小脑      C．脑干     D．脊髓ALS患者因长期不能运动，导致肌肉萎缩，发生萎缩的结构主要是______（填图中字母）。医生用小锤叩击霍金膝盖下方的韧带时，他______。
A．有感觉，不发生膝跳反射    
B．没感觉，发生膝跳反射
C．有感觉，发生膝跳反射   
D．没感觉，不发生膝跳反射霍金虽然不能运动，但视觉和听觉都相当敏锐，产生听觉的部位是______。
40、动物世界《动物奇才，记忆超人》专题介绍了小猩猩模仿母猩猩在电脑屏幕上从1～9数数，同时能将颜色的英文单词与中文正确配对，请回答下列问题：
小猩猩在动物的类群中属于_____，它的主要特征是体表被毛；_____；牙齿有分化。小猩猩数数属于_____行为，小猩猩能正确数数和中英文配对，证明小猩猩的_____发达。生物学家珍妮长期研究黑猩猩，发现在该动物群体中有明显的分工和等级之分，证明黑猩猩是具有_____行为的动物。
参考答案
1、C
【解析】
植物的蒸腾作用是指植物体内的水通过气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的过程。对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的是实验组，没有处理的是对照组。
【详解】
取同一植株相同大小的A、B、C三根枝条，按如图处置叶片并插人量筒中，题中A、B、C的变量是叶片，其它条件都一样，可以形成对照实验。A的叶片多，B的叶片少，C没有叶片，观察三个装置中液面的下降情况。因此，该实验探究的问题是：蒸腾作用主要是通过叶片进行的吗？故选C。
解答此类题目的关键是理解掌握蒸腾作用的过程以及对照实验的特点。
2、C
【解析】
人体的任何一个动作，都是在神经系统的支配下，由于骨骼肌收缩，并且牵引了所附着的骨，绕着关节活动而完成的。
【详解】
在人体内，体液调节和神经调节的作用是相互联系、相互影响的，投篮相关动作由神经调节和激素调节相互配合共同完成，A错误；关节周围有关节囊包括着，密闭的关节腔内有滑液，保证了关节既牢固、又灵活，在投篮运动中是骨绕着关节运动，B错误；骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动，但骨骼肌的收缩需要能量，能量来自肌细胞内有机物的氧化分解，C正确；一个动作的完成总是由多组肌肉相互配合活动，共同完成的，D错误，故选C。
熟记骨、关节、骨骼肌的协调配合与运动的产生及其之间关系。
3、B
【解析】
试题分析：鸟类和哺乳动物，它们的体表大都被毛（羽毛），循环路线有体循环和肺循环，体内有良好的产热和散热的结构，所以能维持正常的体温，为恒温动物，猩猩属于哺乳动物，体温恒定，鲫鱼是鱼类，蜜蜂是昆虫，海蜇是腔肠动物，它们的体温随外界环境的变化而变化，都属于变温动物。
考点：本题考查的是变温动物和恒温动物的概念及其区别。
4、A
【解析】
保护生物的栖息环境和保护生态系统的多样性是保护生物多样性的根本措施，A错误；建立自然保护区，即就地保护是保护生物多样性最为有效的措施。建立自然保护区是就地保护白头叶猴的主要形式，B正确；栖息地的破坏和丧失曾是导致白头叶猴面临威胁的主要原因，C正确；《中国自然保护纲要》等法律法规对保护生物多样性起了保障作用，D正确。
5、A
【解析】
“绿叶在光下制造有机物”主要步骤：暗处理→遮盖后，光照射→几小时后摘下叶片→酒精脱色→漂洗，加碘液→冲洗观察叶色现象。实验要点：一是验证淀粉是光合作用的产物，利用的原理是淀粉遇碘液变蓝；二是探究光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件，实验中主要采用对照的实验方法。
【详解】
用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来，这样就形成了有光和无光两种环境条件，所以是为了形成对照实验，实验变量是光照。A错误；把叶片放入酒精中隔水加热、叶片中的叶绿素会溶解在酒精中，所以目的是脱去叶片中的叶绿素，B正确； 淀粉的特性是遇碘变蓝，向清水漂洗后的叶片滴加碘液目的是检验有无淀粉生成，如果有淀粉，则叶片变蓝，如果没有淀粉，则叶片不变蓝，C正确； 要检验光合作用产生了淀粉，就要保证实验前叶片内不能含有淀粉，所以在实验前要将天竺葵在黑暗处放置一昼夜，目的是使叶片中的淀粉全部转运或消耗。 D正确。
弄清绿叶在光下制造有机物实验每一步骤的目的。
6、D
【解析】
达尔文的自然选择学说，其主要内容有四点：过度繁殖，生存斗争（也叫生存竞争），遗传和变异，适者生存。
【详解】
自然界中各种生物普遍具有很强的繁殖能力，从而能产生大量的后代即过度繁殖。而生物赖以生存的食物和空间是有限的，生物为了获取食物和空间，要进行生存斗争。自然界中生物个体都有遗传和变异的特性，只有那些具有有利变异的个体，在生存斗争中才容易生存下来，并将这些变异遗传给下一代，而具有不利变异的个体被淘汰。自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择。生物通过遗传、变异和自然选择，不断进化。故D符合题意。
遗传和变异是生物进化的内在基础，环境的变化是生物进化的外在动力，生物只有适应不断变化的环境，才能生存和发展。
7、A
【解析】
试题分析：尿的形成过程是：当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经过肾小球滤过到肾小囊内，形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，包括大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐，被肾小管重新吸收回血液里；原尿中剩下的其他废物，如尿素、一部分水和无机盐等由肾小管流出，形成尿液。可见原尿中不含有蛋白质，尿液中不含有葡萄糖。分析表中数据可知：O为大分子蛋白质，因为其在原尿和尿液中都没有；P为葡萄糖，因为其只在尿液中没有；Q为尿素，因为其在血浆，原尿和尿液中都有。故B、C、D错误，A正确，选A。
【考点定位】本题考查的是尿的形成过程，要求学生熟记各成分的变化，难度中等，属于了解层次。
8、C
【解析】
试题分析：寒带地区，温度低，微生物的数量少，对枯枝落叶的分解能力弱，因此，进行有限的人工焚烧，可以加速残枝落叶的物质分解过程，促进物质循环。故选C
考点：本题考查分解者的作用,意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
9、D
【解析】
保护生物的多样性，我们在遗传物质、物种和生态环境三个层次上制定了保护战略和不同的措施，其中包括就地保护和异地保护以及法制教育和管理等。就地保护即建立自然保护区，把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理，是保护生物多样性最为有效的措施；异地保护是指把濒危物种迁出原地，移入动物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的保护和管理；为保护生物的多样性，我国相继颁布了《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国森林法》、《中华人民共和国野生动物保护法》、《中国自然保护纲要》等法律，对于偷猎者及时进行法制教育，对于我国生物多样性的保护起到了重要的作用；另外提高国民的环保意识，保护环境，保护生物的栖息环境等也可以有利于保护生物的多样性。
【详解】
A、建立自然保护区是护生物多样性的有效措施，A不符合题意；B、将濒危动物迁入动物园是进行特殊的保护和管理，B不符合题意；C、建立研究基地也是进行特殊的保护和管理，C不符合题意；D、保护生物多样性首先要保护生物的栖息环境，生物的栖息环境是生物赖以生存的基础，保护了生物的栖息环境，即保护了环境中的生物，环境与生物是一个统一的整体，二者构成生态系统，因此保护生物的栖息环境，就是保护生态系统的多样性。保护生物的栖息环境，保护生态系统的多样性是保护生物多样性的根本措施，可见D符合题意。
保护生物多样性的基本措施。
10、B
【解析】
试题分析：要探究温度对唾液淀粉酶作用的影响，就要以温度为变量设置对照实验，在一组对照实验中，为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使这两种环境中除实验变量不同外，其它条件都相同；分析甲、乙、丙、丁四个实验装置可以发现：乙、丙就是以温度为变量形成的对照实验；而甲与乙是以唾液为变量形成的对照实验；乙与丁是以酸碱度为变量形成的对照实验。
考点：探究发生在口腔内的化学消化。
11、D
【解析】
神经调节的基本方式是反射，反射活动的结构基础称为反射弧，如图是反射弧的结构模式图，包括感受器、甲传入神经、丙神经中枢、乙传出神经和丁效应器。据此解答。
【详解】
缩手反射使低级的反射活动，神经中枢位于丙脊髓，A正确；缩手反射的神经冲动传导途径是：感受器→甲→丙→乙→丁，B正确；图中的乙表示传出神经，如果该处受损，反射弧不完整，效应器接收不到神经冲动，没法完成缩手反射，C正确；缩手反射是生来就有的，属于非条件反射，D错误。
解答此类题目的关键是理解熟记反射弧的结构和功能。
12、C
【解析】
微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛，如馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制作泡菜要用到乳酸菌。
【详解】
微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔，C正确。
注意掌握发酵技术在食品制作中的应用，平时注意积累相关的例子。
13、C
【解析】
有性生殖是指经过两性生殖细胞（例如精子和卵细胞）的结合成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式。无性生殖的关键在于没有两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的方式，如嫁接、扦插、压条、克隆、组织培养等。 “克隆”的含义是无性繁殖，即由同一个祖先细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系，该细胞系中每个细胞的基因彼此相同。胚盘中含有细胞核，因此受精的鸟卵中能够发育成胚胎的是胚盘，故A正确；植物的扦插、嫁接和组织培养，都没有经过两性生殖细胞的结合，因此都属于无性生殖，故B正确；克隆羊多莉是通过无性生殖的方式获得的而不是有性生殖，故C错误；马铃薯的块茎繁殖没有经过两性生殖细胞的结合，因此属于无性生殖，故D正确。故选C。
有性生殖、无性生殖。
【名师点睛】解答此类题目的关键是理解掌握有性生殖、无性生殖的特点，两者的区别是否具有两性生殖细胞的结合。
14、C
【解析】
食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，如将食物放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境抑制了微生物的生长和繁殖，来达到较长时间保存的目的。据此解答。
【详解】
A．采用真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少氧气而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢氧化，A正确。
B．氮气是常用的充填气体，选用氮气的主要原因是氮气的化学性质不活泼，对人体无害，原料易得，价格经济，能隔绝空气使大多数微生物因缺少氧气而受到抑制，停止繁殖并防止食品变形，B正确。
C．腌制法是利用盐溶液除去食物中的水分，抑制细菌真菌的生长繁殖，来延长食物的保质期，因此不是细菌得不到营养而死亡，C错误。
D．微生物的生长繁殖需要水分。食品可晒干以减少食物中的水分，抑制了微生物的生长繁殖，从而延长贮存时间，D正确。
掌握微生物的发酵在食品的制作中的应用，平时注意搜集相关的例子，并了解其制作原理。
15、B
【解析】
青霉属于真菌，能产生青霉素，是一种抗生素，可以用来治疗相应的细菌性疾病，但要合理用药。
【详解】
A．新冠肺炎由病毒引起的，不可用抗生素治疗，抗生素能治疗细菌性疾病，A错误。
B．抗生素能治疗细菌性疾病，滥用还会引起细菌的抗药性增强，以及杀死正常的有益菌等副作用，B正确。
C．抗生素也不能包治百病，只能治疗细菌性疾病。滥用还会引起细菌的抗药性增强，以及杀死正常的有益菌等副作用。并不是尽早服用抗生素，便早日康复，C错误。
D．抗生素能杀死细菌，治疗多种细菌性疾病，但是抗生素药品也会腐败变质，D错误。
故选：B。
现实生活中，我国出现了比较严重的滥用抗生素的状况，值得注意。
16、C
【解析】
生物体的某些性状是由一对基因控制的，而成对的基因往往有显性和隐性之分，显性基因控制显性性状，隐性基因控制隐性性状，当控制某个性状的基因一个是显性，一个是隐性时，只表现出显性基因控制的性状。
【详解】
若体内缺乏某种显性基因（用B表示），会导致酒精的彻底分解受阻而易脸红，这样的人酒量较小。由此可见：喝酒易脸红的基因是bb。
A．该事例不能表明基因是位于染色体上的DNA片段，A错误。
B．喝酒不易脸红的人的基因是BB或Bb，可见喝酒不易脸红的人能够产生一种配子或两种比例相同的配子；喝酒易脸红的基因是bb，只能够产生一种的配子，B错误。
C．喝酒易脸红的基因是bb，其子女体细胞中至少有一个基因b，C正确。
D．喝酒易脸红的基因是bb，其父母的基因可能都是Bb、Bb，都表现为喝酒不易脸红，D错误。
故选：C。
解答此类题目的关键是理解基因的显性与隐性以及在基因在亲子间的传递。
17、A
【解析】
显微镜成像的特点是倒立的放大的像。放大倍数=目镜倍数×物镜倍数；倒立”不是相反，是旋转180度后得到的像，解答即可。
【详解】
光线的强弱由光圈和反光镜控制。当光线较强时，用小光圈和平面镜；当光线较弱时，用大光圈和凹面镜，A正确；
细准焦螺旋的作用是较小幅度的升降镜筒和调出更加清晰的物像。所以如果观察到物像较模糊，但视野亮度正常，要使物像更加清晰，应调节细准焦螺旋，B错误；
显微镜呈倒像，标本移动的方向正好与物像移动的方向相反，所以要将视野右下方的气泡从视野中移除，最快的方法是向左上方移动玻片，C错误；
转动粗准焦螺旋使镜筒上升时时，应注视目镜，D错误。
解答本题的关键是理解显微镜的成像特点和显微镜的使用过程。
18、A
【解析】
生物的共同特征：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒外，生物都是由细胞构成的。
【详解】
鱼生活在水中，用鳃呼吸，属于生物能进行呼吸，不属于生物能对外界刺激作出反应，A符合题意；放在窗台上的花，枝叶向光生长，属于生物能对外界刺激作出反应，B不符合题意；含羞草的羽状复叶被手触摸后闭合下垂，属于生物能对外界刺激作出反应，C不符合题意；在有活的草履虫的培养液的一端放一粒食盐，它们会游向另一端，属于生物能对外界刺激作出反应，D不符合题意。
解答此类题目的关键是理解生物的特征。
19、A
【解析】
在研究生物的进化的过程中，化石是重要的证据，据此作答。
【详解】
生物化石是古代生物的遗体、遗物或生活痕迹（如动物的脚印、爬迹等），由于某种原因被埋藏在地层中，经过若干万年的复杂变化而逐渐形成的。生物进化趋势是：从单细胞到多细胞、从简单到复杂、从低等到高等、从水生到陆生，可见A正确。
解答此题的关键是知道生物进化的总体趋势。
20、D
【解析】
此题考查的知识点是植物的呼吸作用在生产上的应用，解答时可以从水、温度、氧气、二氧化碳对呼吸作用的影响方面来切入。
【详解】
植物进行呼吸作用消耗氧气分解有机物，释放能量，而种子内的物质必须先溶解在水里才能被种子利用，因此种子含水多，呼吸作用旺盛，含水少，种子的呼吸作用较弱。晒干的种子，水分减少，抑制了种子的呼吸作用，可以延长了种子的储存时间，A不符合题意；温度主要是影响呼吸酶的活性。一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强。根据温度对呼吸强度的影响原理，在生产实践上夜间，给种植蔬菜的温室大棚降温，抑制了蔬菜的呼吸作用，以减少呼吸作用对有机物的消耗，增加产量，B不符合题意；增加二氧化碳的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应。这可以从化学平衡的角度得到解释。据此原理，在贮藏水果时，增加二氧化碳的浓度，可以降低水果的呼吸作用，延长储存时间，C不符合题意；植物的根呼吸的是空气中的氧气。大雨过后，土壤板结，土壤中的氧气减少，不利于根的呼吸；中耕松土，可以使土壤疏松，土壤缝隙中的空气增多，有利于促进根的呼吸，促进根的生长，D符合题意。
解答此类题目的关键是理解水、温度、氧气、二氧化碳对呼吸作用的影响。
21、D
【解析】
（1）人和动物都能对具体刺激建立反射如简单反射和具体条件刺激的复杂反射；（2）人与动物最大的区别在于人类有特有的语言中枢，因此人类特有的反射是通过大脑皮层的语言中枢对抽象的语言文字、符号、特征建立的条件反射。
【详解】
膝跳反射”、“眨眼反射”、“闻香垂涎”，都是由具体条件刺激引起的反射，人和动物共有，ABC不符合题意；“谈虎色变”，是通过大脑皮层的语言中枢形成的人类特有的反射，D符合题意。
解答此类题目的关键是理解人类特有的条件反射的特点有语言中枢的参与的反射。
22、D
【解析】
观图可知：1是细胞壁、2是细胞膜、3是细胞核、5是细胞质、4是液泡、6是叶绿体，据此解答。
【详解】
植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡和叶绿体等结构；动物细胞具有细胞膜、细胞质和细胞核，因此甲是动物细胞，乙是植物细胞，A错误；
图中2是细胞膜，具有保护和控制物质进出细胞的功能，B错误；
3是细胞核，是细胞生命活动的控制中心，5细胞质内含有4液泡，C错误；
5是细胞进行生命活动的场所，6是叶绿体，内含叶绿素，D正确。
正确区分动植物细胞的结构及功能。
23、A
【解析】
光合作用必需在有光的条件下进行，而呼吸作用有光无光都能进行，A错误；
如果没有光合作用制造的有机物，呼吸作用就无法进行，B正确；
如果没有呼吸作用，光合作用也无法进行，C正确；
呼吸作用所分解的有机物正是光合作用的产物。呼吸作用所释放的能量正是光合作用储存的能量；植物进行光合作用的时候，原料的吸收和产物的运输所需要的能量，正是呼吸作用释放出来的，D正确。
24、C
【解析】
细胞分裂是指一个细胞分成两个细胞的过程。动物细胞分裂时，细胞核先由一个分为两个，然后是细胞质分裂成两份，每份各含有一个细胞核，最后细胞中央的细胞膜从四周逐渐的向内凹陷，最终使细胞质一分为二，于是一个细胞就分裂成两个细胞。植物的组织有保护组织、输导组织、营养组织、机械组织和分生组织等。动物的组织有肌肉组织、上皮组织、神经组织和结缔组织。植物细胞和动物细胞的相同点和不同点：

【详解】
A．细胞分裂是一个细胞分裂成两个细胞。细胞分裂的过程：细胞分裂时细胞核由一个分成两个细胞核，然后细胞中央部分的细胞膜从四周逐渐向内凹陷，最终使细胞质一分为二，每部分细胞质中含有一个细胞核，这样一个细胞就分裂成为两个细胞。动物细胞是细胞中央细胞膜向内凹陷缢裂成两个细胞，植物细胞是在中央的细胞壁和细胞膜向内凹陷缢裂成两个细胞，甲是植物细胞和乙是动物细胞的细胞分裂方式不完全相同，故A错误。
B．植物细胞的结构由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核组成，细胞质内有叶绿体，线粒体和液泡，但是根尖等细胞内没有叶绿体，分析可知由甲植物细胞构成的生物体（植物）中，只有绿色部位的细胞有叶绿体而不是所有细胞都含有叶绿体，故B错误。
C．动物或人体的结构由层次是细胞，组织，器官，系统组成，细胞是人或动物体的结构和功能单位，乙细胞分化形成组织，不同的组织构成器官，器官构成系统，系统构成人体或动物体，所以由各种系统组合成的生物体是由乙构成，故C正确。
D．甲表示植物细胞，细胞能分化形成不同的组织，如保护组织、输导组织、营养组织、机械组织和分生组织等，乙表示人体或动物细胞，细胞分化形成不同的组织，如结缔组织，肌肉组织，神经组织和上皮组织，故D错误。
故选C。
解题的关键是理解植物细胞的结构，细胞分裂的过程，动植物的组织类型，人体或动物的结构层次。
25、B
【解析】
有耳垂是显性，没耳垂是隐性，有耳垂基因用B表示，没耳垂用b表示，如果父亲母亲基因都是Bb，遗传图解如图：

从遗传图解看出，如果父亲母亲基因都是Bb，则这对夫妇生出没耳垂孩子的可能性是25%。
26、C
【解析】
本题考查安全常识，涉及的知识点较多。
【详解】
A．非处方药简称OTC，所以购买非处方药时，要认准“OTC”标志，A正确。
B．遇到触电情况应该首先关闭电源，B正确。
C．动脉出血，颜色鲜红，血流较快，常呈喷射状。在近心端止血，静脉出血时采取远心端止血法，C错误。
D．发现煤气中毒病人后，应迅速将病人转移到空气流通的地方，如果病人停止呼吸，要立即进行人工呼吸，D正确。
掌握一些急救的方法是解题的关键
27、C
【解析】
（1）人体通过神经系统对外界和内部的各种刺激所作出的有规律的反应叫做反射，反射是神经调节的基本方式；反射的结构基础是反射弧。
（2）反射一般可以分为两大类：非条件反射和条件反射，非条件反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成，也称为简单反射；条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是高级神经活动的基本方式，也称为复杂反射。
【详解】
A．排尿反射是生来就有的，神经中枢在脊髓的非条件反射，受脊髓控制，有意识排尿还受到大脑皮层的控制，A错误。
B．反射一般可以分为两大类：非条件反射和条件反射，非条件反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成，也称为简单反射；条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是高级神经活动的基本方式，也称为复杂反射。望梅止渴是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，属于条件反射，B错误。
C．小脑维持身体平衡，使运动协调。饮酒过量的人，酒精麻醉小脑，表现为行动不协调，C正确。
D．反射的结构基础是反射弧，反射弧包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器，缺少任何一个环节反射活动都不能完成，D错误。
故选：C。
正确理解反射、反射的类型、神经系统的组成等知识