企划方案--“情醋吧”创业计划书.pptx

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,时尚,放松,温馨,自由,情醋吧,“情醋吧”创业计划书,企划方案-“情醋吧”创业计划书,第1页,索引:,一：醋吧规划,二：何为醋饮料？,三：醋吧,设计,四：醋吧管理,五：醋吧资金流通,七：醋吧DIY,六：醋吧前期运作规划：,我醋吧我梦,企划方案-“情醋吧”创业计划书,第2页,醋是我们每个人都再熟悉不过，但平凡醋对我来说却不平凡，一杯夹杂着浓烈酸味醋饮料会让我清醒头脑，从疲劳身体中找回失去斗志，一杯淡淡醋鸡尾酒又会让我回味起初恋酸涩，一杯用果汁勾兑醋果汁又会让我惆怅心情愉快起来，醋是那么神奇，当你用不一样心情来品位他时，你能感觉到不一样回味，所以，当你身心疲惫时或者郁闷苦恼时甚至以为生活淡而无味时，来我醋吧吧，你能够找到你想要感觉，这里有你最需要“味道”。,我醋吧我梦,企划方案-“情醋吧”创业计划书,第3页,共享醋文化,明代医学家李时珍在本草纲目一书中说：“醋能消肿，散水气，杀邪毒，理诸药”。听说，中国人喝醋饮料历史由来已久。传说杨贵妃爱吃荔枝，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。南方快马，接力加鞭，将荔枝送至洛阳，讨得贵妃欢心。只是产荔枝时节很短，杨贵妃想经常吃荔枝那是要命事，唐明皇给后宫总管发了话，难办事总会有聪明人处理。于是，聪明过人太监看到欢天喜地嫔妃有机会吃酸了，个个美得容光焕发，然后受到了启发，用荔枝泡陈醋，再加蜂蜜，然后加冬天深储冰块或冰水，竟然调出了一杯口感独特冰醋饮来，喝得贵妃娘娘朱唇轻抿百媚生，乐得皇帝笑开颜。贵妃醋更是成为了当代时尚饮料。,企划方案-“情醋吧”创业计划书,第4页,一：醋吧规划,爱醋就来“吃醋”吧,1、崭新行业，崭新开始，每个行业都有竞争对手，而醋吧在时下很流行,竞争,对手也极少；,2、醋成本低，调配成醋饮料利润却很高，一瓶28元醋配制成醋饮料升值5倍以上，而配成鸡尾酒利润空间更大；,3、醋又是我们日常生活不可缺乏调味品，而醋文化源远流长，防病保健功效彰显，消费者心理上更易认同；,4、醋吧主要提供醋饮品和醋鸡尾酒，兼营果饮，果醋冰淇淋，果盘，糕点，简餐，咖啡和茶。经营品种众多，适应各种不一样层次消费需求，能够到达更多盈利支撑点。,5、在市场上饮料醋起源广，货源也有确保；,6、醋吧经营过程洁净整齐，少污染，是环境保护型产业。,企划方案-“情醋吧”创业计划书,第5页,我地盘,醋吧选址很主要，我将醋吧消费群体定位为白领和大中学生为主，所以，我计划将醋吧开在滨江大学城校区附近，因为那里有大量学生，周围也有银行，外资企业等，同时附近也有很多居民区，客源能够得到保障，同时醋吧又比较休闲轻松，能够与周围文化气息相溶，交通便利，能吸引到更多客源，是一个理想地点。,企划方案-“情醋吧”创业计划书,第6页,二：何为醋饮料？,其实，醋饮料普通由果汁、蜂蜜和陈醋为主要原料，经过当代生物技术，精制而成。口感至为独特，酸酸甜甜，醋甜适中，美滋美味，符合当代人消费口味和消费习惯；颜色绚丽多彩，缤纷出众，诱人万分；即有丰富营养价值，也有很好美容保健作用：,1、,美容、护肤、养颜。,2、解酒、醒酒、护肝。,3、降血脂、软化血管。,4、预防亚硝酸盐形成，预防胃肠道肿瘤。,5、抑制人体中造成衰老氧化脂形成，预防衰老，延年益寿。,介绍到了现在，可能很多还会问：到底什么是醋饮料？,企划方案-“情醋吧”创业计划书,第7页,三：醋吧设计,“醋吧”，顾名思义就是喝醋地方，而现在醋饮料是一个时尚、小资享受，所以醋吧设计一定要新奇。在醋吧外观设计上能够随主流但不失特色，门能够用树做成，在门上方用一个大字突显出“醋”，再在旁边墙上贴上“情醋吧”，这么不论用户从哪个角度看，都能够取得对醋饮料新感知。而在行人眼里也会留下深刻印象。,醋吧两边要用半透明玻璃窗做墙，这么品味醋饮料人能够看到外面世界也能够感受阳光温暖，路上行人也能够看到醋吧内一些动态。,企划方案-“情醋吧”创业计划书,第8页,四：醋吧管理,1.,每个员工必须佩带员工证，如有丢失就应及时补办，再扣除对应工资。,2.,要按时上下班，不得随便外出或与他人调班。,3.,请假要提前请，工作要有责任心，要有主动态度。,4.,仪表要整齐、洁净，与用户保持礼貌和微笑，不与用户发生争吵。,5.,要尊重用户人格，让用户与我们相处亲近，让他们以为来这里能感到很温暖。,6.,在工作完后我们也能够讨论，提意见，再改一些这么提升我们工作主动性，加强凝聚力，才能提升工作效率和质量。,7.,收入天天结算，在天天早上结算出昨天报表：,日结算表,日期,项目,单价,收入金额,总收入额,制作人署名,企划方案-“情醋吧”创业计划书,第9页,五：醋吧资金流通,于醋吧刚建成所以会有很多资金流动，以下是个支出情况：,1.,租一间,40,平方米房子,一年租金0元左右,2.,室内和室外装潢及材料费,18000-0,元,3.,所需要桌椅购置和冰柜,3,只用去,1,元,4.,所需要醋饮料杯和各种果子杯,500,元,5.,所需壁画和菜单本等一些零碎东西,300,元,6.,所需醋和一些别调配饮料每个月,800,元,7.,所需空调,3,台用去,4000,元,8.,开店所需办理各种证件费用,元,9.,所需要员工统一工作服一共,5,套,400,元,企划方案-“情醋吧”创业计划书,第10页,六：醋吧前期运作规划：,在醋吧开张早期，因为还没有固定消费群体，所以亏损是难免，所以，对于醋吧宣传及运作，我作了以下几点规划：,首先，因为醋吧是一个新兴行业，在消费者心目中还没有准确定位，同时心理上也不可能马上接收，所以会准备一系列促销活动，我会雇佣一些大学生在各个学校门口和街道发放传单和打折券，吸引大众目光，同时会在一些人流较为密集地域设置无偿品尝醋饮料活动，以此来打开客源.,而且我还会在网上设置专门网页，吸引网上用户，也会与网友们交流，听取不一样意见。当资金允许情况下，也会在报纸和电视上登载广告，扩大著名度。尤其在情人节、圣诞节这些节日里搞一些节日尤其活动，像圣诞PATY、联仪PATY，让喜欢玩人们发觉我们醋吧。,同时，我也做好了风险准备，在醋吧开张前六个月时间里，预期不会赢利，我会准备好4万元左右流动资金应付亏损，为了防止资金周转不灵，我会尽力寻找更多投资方加入，假如在一年半到两年内醋吧没有很好发展方向，我会尝试改变运作方式，不到山穷水尽，我是不会放弃。,企划方案-“情醋吧”创业计划书,第11页,成本（元）,售价（元）,杯利润（元）,月销量（杯）,年毛利,醋饮品,2,18 38,16,500,96000,醋鸡尾酒,3,25 58,22,150,39600,简餐、小吃,4000,果饮、茶、咖啡收入,忽略不计,累计,139600（元）,后期整年毛利预计表,企划方案-“情醋吧”创业计划书,第12页,七：醋吧,每个用户来这里心情都是不一样，有些是为休闲而来，有些是为寻找平静而来，有些是为今天心情不好想找个地方放松一下而来。当一些用户厌倦了挑选琳琅满目标点饮单时，DIY精神就能够得到彰显,D,I,Y,在这个个性时代，找到一个你专署东西是多么有意义，为此，我会设置一个DIY角，那里有全部调配醋饮料用原料，你能够自行调配出你喜欢醋饮料，找到你专署“味道”。相信充满个性你，能在这里度过一段找寻你自己奇妙时光。在醋吧里还会有一个DIY风云榜，让那些有着特殊调配经验用户传授自己配方，让更多人来体验你独创“味道”。同时，我也能够借此来使醋饮料品种多样化，丰富不一样人口味。,企划方案-“情醋吧”创业计划书,第13页,温馨提醒,：,醋有保健功效，但同时过量饮用也会对人体造成一定危害，所以，在客人们畅饮醋饮时候，我们也会给给予下几点提醒：,1.醋对于我们牙齿有一定腐蚀作用,轻易造成钙脱落，所以，当您点了一杯醋饮时候，我们会附送一杯茶水淑口，帮助您保护牙齿。,2.醋饮料是酸性物质，食用过量会影响人体酸碱平衡，对患有慢性肾脏疾病者，甚至会引发酸中毒。,3.即使一个人胃肠十分健康，也最好不要在空腹情况下喝醋饮料，因为它会刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。所以，在喝醋饮料前最好先吃些点心，或在饭后一小时喝点醋饮料，这么就能到达帮助消化效果。,4.另外，就算吃了一些东西，也不能毫无控制地喝醋饮料。天天标准最多是2-3杯醋饮料。假如超出这个要求，就会对胃肠造成不一样程度伤害。,企划方案-“情醋吧”创业计划书,第14页,完,05财(1),陈博,企划方案-“情醋吧”创业计划书,第15页,