课时作业细胞中元素与化合物细胞中无机物.doc

课时作业细胞中元素与化合物细胞中无机物
生物
必修1　分子及细胞

学案2细胞中的元素和化合物　细胞中的无机物

题号
1
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11
选项

一、单项选择题
1．下列关于组成生物体的元素和化合物的叙述中，正确的是(　　)
A．病毒中含量最高的化合物是水
B．组成淀粉、核糖、脂肪的元素种类相同
C．微量元素在生物体内不可缺少，如叶绿素的组成离不开元素
D．构成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性

解析：病毒是非细胞生物，也是只有蛋白质和核酸分子构成的分子生物；组成淀粉、核糖、脂肪的元素均是C、H、O；微量元素在生物体内不可缺少，但镁元素不是微量元素；构成蛋白质、核酸等生物大分子的单体在排列顺序上具有多样性，组成淀粉的单体是葡萄糖，没有多样性。
答案：B

2．下图横坐标表示细胞中的几种化合物，纵坐标表示每种成分在细胞鲜重中的含量，以下按图中①②③④顺序排列的是(　　)

A．水、蛋白质、糖类、脂质
B．蛋白质、糖类、脂质、水
C．水、蛋白质、脂质、糖类
D．蛋白质、水、脂质、糖类

解析：在细胞鲜重中水的含量最多，其次是蛋白质，糖类和核酸含量较少。
答案：D

3．羊通过吃草获得自身所需的化合物和元素，那么羊和草体内的各种化学元素(　　)
A．种类差异很大，含量大体相同
B．种类和含量差异都很大
C．种类和含量都是大体相同的
D．种类大体相同，含量差异很大

解析：组成不同生物体的化学元素种类虽然大体相同，但各种化学元素的含量差异很大。
答案：D

4．用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变化过程为(　　)
A．浅蓝色→无色→砖红色　　　B．无色→浅蓝色→棕色
C．浅蓝色→棕色→砖红色 D．棕色→无色→砖红色

解析：斐林试剂的主要成分是()2，所以刚加入的时候显“浅蓝色”，在水溶加热后就变为“砖红色”，当溶液中既有蓝色，又有砖红色的时候显现为“棕色”。
答案：C

5．用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物的颜色反应如下表，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是(　　)

A.乙种子中主要含蛋白质
B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂及相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜
D．这三种试剂的使用均不需要水浴加热

解析：碘液用于检验淀粉的存在，其颜色反应为蓝色；苏丹Ⅲ染液用于检验脂肪的存在，其颜色反应为橘黄色；双缩脲试剂用于检验蛋白质的存在，其颜色反应为紫色。分析表格可知，甲种子中主要含淀粉，乙种子中主要含脂肪，丙种子中主要含蛋白质。在脂肪的切片法鉴定实验中需要用光学显微镜进行观察。
答案：A

6．图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是(　　)

A．若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质
B．若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H
C．地壳及活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界及非生物界具有统一性
D．若图1表示细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N

解析：细胞鲜重中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，因此若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O和蛋白质，A正确；人体活细胞中含量最多的元素是O，其次是C、H，因此图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H，B正确；生物界有的元素在自然界都能找到，则能说明生物界及非生物界具有统一性，C错误；细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质，因此如果图1表示完全脱水后化合物含量，则A化合物是蛋白质，具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N，D正确。
答案：C

7．下列有关无机盐的叙述，正确的是(　　)
A．人体的血浆渗透压由无机盐维持
B．细胞中的无机盐主要以化合物形式存在
C．细胞进行脂肪、、等物质合成时都需要磷酸盐
D．K是构成细胞的大量元素，对维持细胞正常功能有重要作用

解析：人体血浆渗透压的大小主要及无机盐、蛋白质含量有关，A错误；细胞中的无机盐主要以离子形式存在，B错误；脂肪的组成元素只有C、H、O，不含P，其合成时不需要磷酸盐，C错误。
答案：D

8．为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应采取的方法是(　　)
A．检测正常叶片中该矿质元素的含量
B．分析根系对该矿质元素的吸收过程
C．分析环境条件对该矿质元素吸收的影响
D．观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元素前、后植株生长发育状况

解析：验证某元素是否为必需矿质元素的实验设计时，先用只缺少该元素的完全培养液培养，观察植物是否正常生长，若不能正常生长，则补充该元素，观察植物是否恢复正常生长状态。
答案：D
9．下列关于化合物的叙述中不正确的是(　　)
A．染色体的组成元素中有C、H、O、N、P，且通常有S
B．所有细胞都含有蛋白质和磷脂
C．蛋白质、脂肪和糖类都能作为细胞的能源物质
D．蛋白酶、性激素、葡萄糖都有调节细胞生命活动的作用
解析：染色体是由和蛋白质组成的，而真核生物转录蛋白质一般以甲硫氨酸作为起始密码子，甲硫氨酸含有S，所以蛋白质含有S，即染色体含有S元素，A正确；所有的细胞都有细胞膜，而蛋白质和磷脂是细胞膜的基本组成成分，B正确；酶起催化作用，葡萄糖主要起供能作用，激素才起调节细胞生命活动的作用，D错误。
答案：D

10．下表表示人体肌细胞受刺激后，细胞内钙含量和肌肉收缩力量随时间的变化关系。
表中数据可以说明(　　)
A．细胞内钙浓度及肌肉收缩力量有关
B．肌肉收缩力量随时间不断增强
C．表中看出钙离子进入肌细胞的方式是主动运输
D．肌肉在达到最大收缩力后钙离子释放

解析：由表中数据可以说明细胞内钙浓度及肌肉收缩力量有关，A正确；人体肌细胞受刺激后，肌肉细胞收缩力量先随时间延长而升高，然后随时间延长而降低，B错误；该表格信息不能显示钙离子进入肌肉细胞的方式，C错误；分析表格信息可知，肌肉细胞力量在60 时最大，此时钙离子浓度由7.8 下降至2.2 ，因此肌肉在达到最大收缩力前钙离子释放，D错误。
答案：A

11．下列有关实验操作步骤的叙述中，正确的是(　　)
A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，能直接用于蛋白质的鉴定
B．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒
C．鉴定还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后再加入乙液
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液及B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现用现配
解析：斐林试剂及双缩脲试剂所用物质相同，且所用氢氧化钠溶液的浓度相同，但二者所用的硫酸铜溶液的浓度不同。鉴定还原糖时，甲、乙两液要现用现配，等量混合均匀后加入；而鉴定蛋白质时要先加A液，再加B液。还原糖、蛋白质的颜色反应是试剂及其发生化学反应的结果，是肉眼可见的；而脂肪的鉴定中，由于脂肪颗粒小且分散在细胞中，所以需要借助显微镜才能观察到。
答案：B
二、非选择题
12．Ⅰ、H、O、N、P、S在玉米和人细胞(干)以及活细胞中的含量(%)如下表，请分析回答下列问题：
元素
O
C
H
N
P
S
玉米细胞(干)
44.43
43.57
6.24
1.46
0.20
0.17
人细胞(干)
14.62
55.99
7.46
9.33
3.11
0.78
活细胞
65.0
18.0
10.0
3.0
1.40
0.30
(1)以上元素在活细胞中的含量明显比人细胞(干)多的是氧元素和氢元素，发生差异的原因是活细胞中含量最多的化合物是。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于中。
(2)由表中数据可以看出在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中较多，此类化合物由(元素)组成。
Ⅱ.水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢。
(1)大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的水。如果大豆细胞内的水分过多，会使细胞的作用加强。
(2)从上述现象可以推断，植物细胞内自由水及结合水的比值越，则细胞的代谢越强。
(3)浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 的黄豆能长出5 的黄豆芽。在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量，种类，其原因是。

解析：Ⅰ.(1)活细胞中含量最多的化合物是水，因此活细胞中氧和氢的比例比干细胞中高。人体细胞干物质中含量最多的是蛋白质。(2)玉米细胞含糖类较多，糖类由C、H、O元素组成。
Ⅱ.(1)大豆晾晒除去的水分主要是细胞中的自由水。细胞内的水分过多会使细胞的呼吸作用加强。(2)细胞内自由水及结合水的比值越大，细胞的代谢越强。(3)在种子萌发的过程中，细胞内有机物的含量减少，种类增多，因为细胞呼吸产生了中间产物。
答案：Ⅰ.(1)水　蛋白质　(2)糖类　C、H、O
Ⅱ.(1)自由　呼吸　(2)大　(3)减少　增多　细胞进行呼吸作用，消耗有机物，产生许多代谢中间产物

13．花生种子的子叶肥厚，含有丰富的营养物质。某实验小组利用花生种子进行以下实验，请补充完整，并分析回答相关问题。
(1)将花生子叶切片，选用苏丹Ⅳ进行染色，在滴加清水盖上玻片前用洗去浮色。在显微镜下观察脂肪滴呈现出色。
(2)在花生种子萌发后，进行探究实验。
Ⅰ.实验课题：探究花生子叶对幼苗生长的影响。
Ⅱ.实验材料：胚根长出2～3 ，种皮涨破的花生种子。
Ⅲ.实验步骤：
①对花生种子进行处理：
A组：保留两片子叶；B组：保留一片子叶；
C组：保留半片子叶；D组：去除两片子叶。
②将处理后的各组种子分别种在盛有培养基的塑料杯中。
③每天定时浇水，观察和记录实验结果。
Ⅳ.实验结果：不同处理对花生幼苗生长的影响，萌发3周后结果如下。
组别
株高
根长
叶片数/片
A
10.1
18.25
26
B
7.2
14
19
C
5.1
11
14
D
0.8
3.8
9
①本实验的自变量是，对照组是。
②实验步骤中的每组处理和对照均要设置实验，目的是。
③实验中应该控制的无关变量有。
④实验结果表明。
Ⅴ.实验结论：略。

答案：(1)50%的酒精(或酒精)　红　(2)①子叶的完整程度(子叶的数量、大小、多少)　A　②重复(或多组)　避免种子的个别差异对实验结果的影响　③温度、光照、种子的萌发状况等　④花生子叶保留越完整，越有利于幼苗的生长

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