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六年级下册科学第二单元《物质的变化》主要知识点
我们生活在(物质) 构成的世界里， 所有的物质都在不停地(运动)， 还会发生(变化)。
第一课 我们身边的物质
1. 世界是由(物质 )构成的。我们身边的书、橡皮、桌子??包括我们自己，都是由 物质 构成的。
2. 我们 (能直接或间接观察) 到的实际存在的东西都是(物质)。
3. 物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的 形态、大小，有些变化产生了 新的物质。
第二课 物质发生了什么变化
1．观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”的现象同等 重要 。
2．物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于（是不是产生了新 的物质）。
3．物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质的（状态、形状、大小）等，没有 产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为（ 物理变化）；有些变化产生了 新的物质，我们把有新物质生成的变化称为（ 化学变化）。
4.加热白糖伴随的变化：物理变化：固体蜡变成液体的蜡油 化学变化：颜色变化：白色→褐色→黑色
5. 蜡烛燃烧：物理变化：固体蜡变成液体蜡 化学变化：产生二氧化碳气体 第三课 米饭、淀粉和碘酒的变化
1． 米饭在我们咀嚼的过程中，变得有（甜味）了，这是因为米饭中有一种叫（淀粉） 的东西，在被我们咀嚼过程中发生了变化——淀粉变成了麦芽糖。
2．淀粉遇到碘酒颜色会变成（蓝色），产生了一种蓝色的新物质。我们可以来检验 一些食物中是否含有淀粉 。
3．哪些食物含有淀粉？ 类别 食物名称 含有淀粉的食物 玉米、土豆、番薯、面包、馒头、山药、南瓜、香 蕉、胡萝卜（含较少） 、米饭、碗豆、绿豆、红豆、 莲藕、白萝卜 不含淀粉的食物 花菜、菠菜、番茄、桔子、白糖、洋葱 谷类、面类：米饭、米粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄 饨皮、面条、烙饼、玉米、蛋糕、饼干?? 根茎类：马铃薯、芋头、地瓜，南瓜、莲藕、山药、番薯。豆类蔬菜：碗豆、绿 豆、红豆??
第四课 小苏和白醋的变化
1．小苏打的特点：白色的细小晶体，粉状。白醋的特点：无色透明的液体，有一股 酸味。
2．小苏打和白醋混合后的现象：产生气泡，用手摸：杯子外壁有点凉。
3．小苏打和白醋混合后，产生了大量 气体 。将燃烧的细木条伸进玻璃杯中，观察 到火苗 马上熄灭 的现象。像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上， 火焰会 熄灭，这说明产生的气体有（不支持燃烧）和（比空气重）的特点。
4．科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是 二氧化碳 ，它是空气的组成部分。 能使燃着的火焰 熄灭 。我们打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳 。
5．小苏打和白醋混合后， 产生了一种新物质—— 二氧化碳气体， 这样的变化属于 化 学变化 。我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学反应。（留下的液体是一 种叫醋酸钠的新物质）
6．小苏打和白醋混合后产生的气体（二氧化碳）具有的特征是（不支持燃烧）、 （比 空气重）、（无色透明）。
第五课 铁生锈了
铁生锈是一种 化学 变化。 2.怎样判断铁与铁锈？
答：（1）观察颜色：铁片是灰白色的，铁锈是红褐色的；
（2）孔隙：铁片没有孔隙， 铁锈有孔隙；
（3）光泽：铁片具有金属光泽，铁锈没有光泽；（
4）光滑程度（用手 摸）：铁片比较光滑，铁锈比较粗糙；
（5）敲击：铁片有韧性，铁锈比较脆；
（6） 导电性：铁片能导电，铁锈不能导电；
（7）用磁铁吸引：铁片能被磁铁吸引，铁锈 不能被磁铁吸引。
3.实验设计：铁生锈与空气有关吗？
研究的问题：铁生锈与空气有关吗？
我们的假设：铁生锈与空气有关。
实验材料： 3个盘子、3枚铁钉、菜油、水。
实验方法： 对比实验法。 实验方法： 把一枚铁钉放在空盘子中与空气接触，另一枚铁钉完全浸没在菜油盘 子里，还有一枚铁钉一半放在水中一半放在空气中。
观察到的现象：水盘子里的铁钉生锈最快，空盘子里铁钉生锈较慢，菜油盘子里的 铁钉不生锈。
实验结论：铁生锈是水和空气共同作用的结果。
4.水盘子中哪个地方生锈速度最快？为什么？（水和空气交界处。因为交界处水和空 气都很充足）
第6课 化学变化伴随的现象
1．把铁钉浸入硫酸铜溶液中，能看到铁钉表面附有红色物质（铜） ，蓝色的硫酸铜 溶液颜色会变浅 。
2．物质的化学变化过程往往伴随产生种种现象主要有：改变颜色、发光发热、产生 气体、产生沉淀物 。
3．化学变化中有气体产生的现象，但有气体产生的不一定就是化学变化。（如水变 成水蒸气就是物理变化）化学变化中有发光发热的现象，但有发光发热的现象产 生不一定就是化学变化。（如灯丝通电后发光放热就是物理变化）
4．化学变化的主要特征是产生新物质. 物质的化学变化 伴随的主要现象 米饭与碘酒 铁钉生锈 改变颜色 蜡烛燃烧 发光发热 小苏打与白醋 产生气体 铁钉与硫酸铜 产生沉淀 改变颜色
第7课 控制铁生锈的速度
1．小苏打和白醋的反应非常迅速，铁生锈的速度比较缓慢，在不同的环境里铁生锈 的速度快慢不同。
2．铁生锈需要 水 和 空气 的共同作用 ，铁在盐水里的生锈速度快。
3．防止铁制品生锈的常见方法：
1.保持铁制品表面干燥和洁净（隔绝水分）
2.涂油 漆；
3.电镀（隔绝水分和空气）;
4.制成合金
4．怎样防止自行车生锈？
第8课 物质变化与我们
1．物质的变化一般分成两类：物理变化 和 化学变化 。
2． 化学变化伴随的现象很多，最重要的特点是产生了 新物质 。物质发生化学变化 的过程中一定发生了物理变化 。物理变化中一定没有化学变化。
3．我们每天吃的食物，进入我们的体内，要经过许许多多的 化学变化 ，才能变成 身体所需要的营养物质。
4．建筑用的水泥，它的生产过程包含一系列复杂的 物理、化学 变化。
5．美丽的烟花，当它在空中爆炸时，发生了剧烈的 化学 变化，产生了五彩缤纷的 色彩。
6．物理变化：利用物体的热涨冷缩制作温度计，泡茶，糖水，橙汁饮料，面粉做成 馒头，晒盐，水枯了。 化学变化：柠檬汽水，米做成米饭，秋天树叶变黄
资料库 1．物质之间的变化是常见的，如果物质变化后产生了新物质，它是不会消失的，物 质是不灭的，只不过转变成了其他物质 。
2．一块铁完全生锈后，体积可增大 8 倍。
3．四大发明：造纸术、印刷术、指南针、火药。火药是由古代的炼丹家发明的。