酒店项目策划书培训课件.pptx

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,Home Bridge Hotel,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,2007.6,Home Bridge Hotel,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,2007.6,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,Four Z One K Hotel,肆,Z,壹,K,酒店项目策划书,周浩,酒店项目策划书培训课件,第1页,项目策划书主要内容,项目概况,1,项目组织结构,2,项目协议管理,3,项目结构分解,4,项目进度管理,5,项目成本管理,6,项目质量管理,7,项目风险管理,8,9,10,项目人力资源管理,项目信息管理,酒店项目策划书培训课件,第2页,项目概述,1.,项目目标,2.,项目背景,3.,可行性研究,4.,项目范围,酒店项目策划书培训课件,第3页,酒店定位,商务酒店,酒店理念,“,以高程度商务配套，为繁忙商务人士提供专业商务服务,”,满足当代商务人士在工作、生活、休闲三方面与,“,商务活动,”,及时协调需要，围绕,“,商务,”,关键要求进行运作,1,.,项目目标,Home Bridge Hotel,酒店项目策划书培训课件,第4页,功能介绍：商务酒店是酒店与写字楼同时开发酒店小区形式，以最便捷形式满足了商务人士接待主要来访客户、外籍工作人员短期住宿等需求，有高端客房还带有会客厅，而且全部客房均提供宽带接口等全方位商务办公配置。在酒店服务方面,计划提供二十四小时服务，甚至可能提供按小时出租，即使企业老板、员工加班到很晚，也能够很方便到酒店客房休息。,酒店项目策划书培训课件,第5页,酒店功效详细设计,拟建,18,层，建筑面积约为,36000,平方米商务酒店。,1,层为公共服务设施：精品店，美容美发店，花店,2,层为茶室，书店,3-4,层为酒店工作人员办公区域,5,层为大堂,6-8,层为宴会、餐饮、娱乐区域,9,层：能容纳,400,人会议专用会议厅、配有衣帽间。有同声传译设施（最少,4,种语言），有现场视音频转播系统。,10,层：,15,个小型会议室，会议室内配置有电话会议设施,11,层：会议辅助设施，包含有供出租电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机，复印室、有当代化电子印刷及装订设备。有摄影胶卷冲印室。,12,层：商务办公室、商务会客区,13-18,层为客房，其中包含标准客房、豪华套房及总统套房等各种房型共,200,余套,酒店项目策划书培训课件,第6页,客房内可经过视听设备提供帐单等可视性查询服务，提供语言信箱服务。,卫生间有饮用水系统。,全部套房分设供主人和来访人使用卫生间。,客房内有收发传真或电子邮件设备。,提供无偿店内无线寻呼服务。,二十四小时提供洗衣加急服务。,委托代办服务。,客房,酒店项目策划书培训课件,第7页,肆,Z,壹,K,酒店,有大堂酒吧。,专业性茶室。,西餐厅外其他外国餐厅，配有专门厨房。,有饼屋。,有最少能容纳200人正式宴会大宴会厅，配有专门宴会厨房。,有二十四小时营业餐厅。,钢琴吧-高雅音乐酒吧，云集各类名酒佳酿，有现场音乐演出,餐厅、酒吧,酒店项目策划书培训课件,第8页,有最少能容纳,400,人会议专用会议厅、配有衣帽间。,配有,5,个小会议室。,有同声传译设施（最少,4,种语言）,有电话会议设施。,有现场视音频转播系统。,有供出租电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机。,有专门复印室、配置足够复印机设备。,有当代化电子印刷及装订设备。,有摄影胶卷冲印室。,商务设施,酒店项目策划书培训课件,第9页,肆,Z,壹,K,酒店,保龄球室（,6,道）。,美容美发室。,精品店。,独立书店。,独立鲜花店,娱乐设施,安全设施,电子卡门锁。,客房珍贵物品保险。,自备发电系统。,酒店项目策划书培训课件,第10页,2,.,项目背景,背景,1,：上海虹桥综合交通枢纽,-,换乘客流促使商业高速发展,虹桥综合交通枢纽东起外环线，西至华翔路，北临北翟路，南到沪青平公路，控制占地,26.6,平方公里。,城市轨道交通：虹桥交通枢纽将聚集地铁,2,号线,(,虹桥交通枢纽至浦东机场,),、,5,号线（莘庄站至虹桥交通枢纽）、,10,号线,(,虹桥交通枢纽至外高桥,),、,13,号线,(,虹桥交通枢纽至普陀区,),，,低速磁悬浮、高速磁悬浮，另外还有铁路、航空、公交出租等交通工具，同时还多预留了两条地铁轨道。,酒店项目策划书培训课件,第11页,2,.,项目背景,酒店项目策划书培训课件,第12页,2,.,项目背景,背景2：上海世博会,-国际来访者刺激酒店业发展,上海世博会邀请了个国家和国际组织参展，吸引万人次参观者，是中国政府申办和筹备上海世博会期间向国际社会作出一项庄重承诺，这两项指标都将创世博会多年历史最高统计。按照计划，预计在今年内，确认参加上海世博会国家和国际组织将到达或超出个。,外国参展商落户将带动商业贸易蓬勃发展；,旅游经济所带来人群将产生对酒店、宾馆等商业设施大量需求，世博会更将带来大量旅游人群和许多商务贸易方面客流。,酒店项目策划书培训课件,第13页,选址,西郊（徐泾）临空商务区地理位置和发展优势,2.1,城市枢纽效应,：,虹桥交通枢纽所产生巨大人流、物流、信息流必将为其周围地域带来财富商机，当代化大综合交通枢纽已经不但仅发挥交通功效，而且将快速推进含有商业、商务、休闲等多功效新城市空间拓展，并成为城市发展主要节点。,2.2,西郊（徐泾）临空商务区地理位置,西郊临空商务区在徐泾镇东侧，紧邻即将建设虹桥交通枢纽（毗邻西郊（徐泾）临空商务区仅,1,公里）。其规划范围：南起徐泾港，北至蟠龙港；西到诸光路，东到与闵行区交界小涞港；占地共有,2979,亩，约,198.6,公顷。,3,.,可行性研究,酒店项目策划书培训课件,第14页,选址,西郊（徐泾）临空商务区本身肌理特色,2.1,良好生态环境,规划区域内原生河道和古老树木组成了天然雕饰闲适环境，不可再生自然肌理，人与自然友好、可连续发展高档商务园区。,2.2,高档房产集群,区域周围有西郊庄园、西郊大公馆、大豪山林别墅、康虹花园、久事西郊花园、荷兰银行、国际网球俱乐部等。,2.3,丰富旅游资源,西郊（徐泾）临空商务区能够借助周围旅游资源，如上海动物园、七宝古镇、青龙塔、佘山及朱家角等，形成独特商务旅游特色。,3,.,可行性研究,酒店项目策划书培训课件,第15页,肆,Z,壹,K,酒店,2.4,良好教育环境和人才基础,在徐泾附近有国家会计学院、德法学校、美国学校及上海房地产学校等；在周围高档别墅区内居住着大量外籍人士、高级白领及国内外著名学者。,2.5,优越开发条件,西郊临空商务区所处地块当前基本上是未开垦“处女地”，没有历史包袱，能够在短期内快速开启，开发成本相对较低，能够进行高标准、整体性综合开发。,3,.,可行性研究,酒店项目策划书培训课件,第16页,肆,Z,壹,K,酒店,西郊（徐泾）临空商务区功效定位,西郊（徐泾）临空商务区定位之一,立足大上海、辐射长三角,“,商务高地,”,。高端商务人士因为其强劲消费能力，日益成为各方市场争夺重点，同时大交通枢纽便利又为其方便地抵达提供了确保。因而西郊（徐泾）临空商务区将其目标市场定位在高端商务人士。（商务酒店服务主要人群）,西郊（徐泾）临空商务区定位之二,适应上海产业升级要求，建立,“,创新服务园区,”,。,西郊（徐泾）临空商务区定位之三,提供全方位信息平台，打造,“,信息枢纽,”,。,3,.,可行性研究,酒店项目策划书培训课件,第17页,肆,Z,壹,K,酒店,宏观经济环境,旅游增加，带动酒店行业兴旺,3,.,可行性研究,1,年，上海接待入境旅游人数将由272万人次增加到400万人次，如按每人次住宿两夜计，年上海接待入境旅游者客房需求为800万房夜次，比增加约256万房夜次。在加上未来20奥运会和20上海世博会，上海高档客房需求将面临较大上升空间。,2,相关部门预测，上海世博会总参观客流量将超出,7000,万人次，平均日客流量,40,万人次，高峰日客流量则将到达,60,万人次。而依据上海相关部门规划，到世博会举行时，上海星级酒店和经济型酒店床位将到达,40,万张，截止去年年中，上海星级宾馆只有,359,家，共,9,万张床位。也就是说，世博会期间，上海酒店市场床位缺口超出,10,万张。,酒店项目策划书培训课件,第18页,酒店,SWOT,分析,新进入者,国内外著名酒店集团,优势,拥有灵活投资策略，能够选择最正确投资点,拥有雄厚资金，含有丰富行业经验，拥有大量人才贮备，并因长久经营拥有行业管理人际关系等特殊资源。,劣势,资金量相对小，行业经验不足，人才贮备不足,长久在行业中，形成行为惯性，应变能力不足，出现战略盲点。,在市场拓展中，还未真正深入二、三线城市,机会,当前市场中依然存在巨大潜在市场或市场空白,快速发掘潜在市场，占领市场空白,威胁,来自于行业中现有集团反应及新同时进入者行为,新进入者和赶超者，将以灵活机制、快速行动，超前战略思维以后居上,酒店项目策划书培训课件,第19页,商务酒店市场前景,从发展趋势上看，从现在起到，上海市场对甲级酒店式办公楼需要将与日俱增，走势强劲。本项目紧靠虹桥机场，含有地理特殊性，商务酒店和商务别墅在该地域均属稀缺产品。虹桥机场规划增辟国内航线，未来客户群体将愈加扩大。外来投资进入、周围商业区拓展，使得对商务类物业需求连续增加。据相关资料，当前虹桥地域商务楼趋向担心，已向周围地域延伸。,从供求关系上看，土地是不可再生资源，经多年开发，西郊（徐泾）临空商务区剩下土地供给量已极其有限。而在需求上，更是一个身份表达，所以市场缺口较大，因而有巨大商业价值。,酒店项目策划书培训课件,第20页,房地产开发企业,指,挥,部,技,术,部,工,程,部,审,算,部,设,备,部,市,场,部,物,业,开,发,部,运,营,部,财,务,部,项目一,项目二,本项目,项,目,经,理,专,家,组,土建,水电,工程,师,造,价,师,采,购,员,营,销,人,员,物,业,管,理,员,技,术,员,会,计,组织结构图,酒店项目策划书培训课件,第21页,项目任务分工表,工作编号,工作项目,指挥部,技术部,财务部,工程部,市场部,审算部,物业开发部,运行部,设备部,1,人事,2,重大技术审查决议,3,设计管理,4,技术指标,5,科研指标,6,行政管理,7,外事工作,8,档案管理,9,资金保险,10,财务管理,酒店项目策划书培训课件,第22页,项目任务分工表,工作编号,工作项目,指挥部,技术部,财务部,工程部,市场部,审算部,物业开发部,运行部,设备部,11,审计,12,计划管理,13,协议管理,14,招投标管理,15,工程策划,16,土建评定项目管理,17,工程前期工作,18,质量管理,19,安全管理,20,设备选型,酒店项目策划书培训课件,第23页,项目任务分工表,工作编号,工作项目,指挥部,技术部,财务部,工程部,市场部,审算部,物业开发部,运行部,设备部,21,设备材料采购,22,安装工程项目管理,23,运行准备,24,广告宣传,25,开通、调试、验收,26,系统交接,27,物业开发,28,酒店开业,29,酒店营销,-,主办 ,-,协办 ,-,配合,酒店项目策划书培训课件,第24页,协议管理,1.,协议模式,EPC,2.,EPC,模式下业主职责,3.,协议总体策划,4.,协议分析,5.,协议控制和跟踪,6,.,协议风险管理,酒店项目策划书培训课件,第25页,协议生命期特征,计划,完工,阶段,1,开启,阶段,2,计划,阶段,3,实施,阶段,4,收尾,协议生命周期,时间,变更成本增加,风险降低,信息质量,酒店项目策划书培训课件,第26页,肆,Z,壹,K,酒店,设计,-,采购,-,施工总承包（,EPC,）,协议模式,EPC,酒店项目策划书培训课件,第27页,EPC,模式下业主职责,向,EPC,承包商支付工程款,审查同意分包商,招标选择,EPC,承包商,编制业主要求,监督和验收,酒店项目策划书培训课件,第28页,肆,Z,壹,K,酒店,协议体系协调,又称为协议网络，目标是项目所包括各协议之间关系安排与协调。,包含内容,工程和工作内容完整性,技术上协调,价格上协调,时间上协调,协议管理组织协调,协议总体策划,酒店项目策划书培训课件,第29页,总体分析,-,协议总体分析内容,-,协议法律基础,-,协议类型,-,协议文件和协议语言,-,协议文件解释次序,-,承包商主要任务,-,发包人责任,-,协议价格,-,协议总体分析内容,-,施工工期,-,违约责任,-,验收、移交和保修,-,索赔程序和争议处理,协议分析,协议详细分析,-,将承包协议目标、要求和协议双方责权利关系分解落实到详细工程活动上,-,针对对象：协议协议书、规范、图纸、工作量表,-,经过协议事件表、网络图、横道图等定义各工程活动,以项目工作分解结构为基础（,WBS,）,-,协议工作分解结构（,CWBS,）对,CWBS,中活动，编制协议事件表,协议分析,酒店项目策划书培训课件,第30页,肆,Z,壹,K,酒店,协议实施控制,建立协议实施确保体系,监督承包商工程小组和分包商按协议施工,对协议实施情况进行跟踪，对协议推行情况加以诊疗,进行协议变更管理,日常索赔与反索赔,协议控制和跟踪,酒店项目策划书培训课件,第31页,风险识别,风险定性分析,风险定量分析,风险控制与管理,协议风险管理,风险应对办法,酒店项目策划书培训课件,第32页,项目分解结构,WBS,1.,项目,WBS,2.,项目流程图,3.,项目任务编码,4.,项目任务分解表,酒店项目策划书培训课件,第33页,肆,Z,壹,K,酒店,Home Bridge,hotel,决议阶段,实施阶段,使用阶段,酒店项目策划书培训课件,第34页,肆,Z,壹,K,酒店,决议阶段,环,境,调,查,和,分,析,项,目,定,义,和,论,证,组,织,策,划,管,理,策,划,合,同,策,划,经,济,策,划,技,术,策,划,风,险,分,析,酒店项目策划书培训课件,第35页,肆,Z,壹,K,酒店,实施阶段,设,计,准,备,阶,段,设,计,阶,段,施,工,阶,段,动,用,前,准,备,阶,段,保,修,阶,段,营,销,宣,传,酒店项目策划书培训课件,第36页,肆,Z,壹,K,酒店,施工阶段,投,资,控,制,进,度,控,制,质,量,控,制,安,全,控,制,合,同,管,理,组,织,与,协,调,竣,工,验,收,酒店项目策划书培训课件,第37页,肆,Z,壹,K,酒店,营,销,宣,传,平面媒体,电视,网络,利用虹桥枢纽,报纸,杂志,广告牌,磁悬浮车内,高铁站台,地铁广播,公交车车身,机场广播,热气球,酒店项目策划书培训课件,第38页,任务编码表,任务序号,任务名称,子任务序号,子任务名称,1,立项和可行性研究,100,选定项目，签定合作意向书,101,初步确定开发方案,102,申报规划关键点,103,申报、审批项目提议书,104,编制项目可行性研究汇报,105,申报、审批项目可行性研究汇报,酒店项目策划书培训课件,第39页,任务编码表,任务序号,任务名称,子任务序号,子任务名称,2,项目规划设计,200,申报选址定点,201,申报规划设计条件,202,委托作出规划设计方案,203,办理人防、消防审核,204,审定规划设计方案,205,落实环境保护“三废”治理方案,206,建设工程勘察招、投标,207,委托地质勘探,208,委托初步设计,209,申报、审定初步设计,酒店项目策划书培训课件,第40页,任务编码表,任务序号,任务名称,子任务序号,子任务名称,3,市政配套,300,征求主管部门审查意见,301,落实市政公用设施配套方案,302,报审市政配套方案,303,市政各管理部门提出市政配套意见,304,市政管线综合,酒店项目策划书培训课件,第41页,任务编码表,任务序号,任务名称,子任务序号,子任务名称,4,土地使用权取得,401,办理建设用地规划许可证,402,办理建设用地委托钉桩,403,办理国有土地使用权出让申请,404,主管部门实地勘察,405,土地估价汇报预审,406,委托地价评定,407,办理核定地价手续,408,办理土地出让审批,409,签署国有土地使用权出让协议,410,领取暂时国有土地使用证,411,领取正式国有土地使用证,412,国有土地使用权出让金返还,酒店项目策划书培训课件,第42页,任务编码表,任务序号,任务名称,子任务序号,子任务名称,5,拆迁安置,501,委托进行拆迁工作,502,办理拆迁申请,503,审批、领取拆迁许可证,504,签署房屋拆迁责任书,505,办理拆迁公告与通知,506,办理户口冻结,507,暂停办理相关事项,508,确定拆迁安置方案,509,签署拆迁赔偿书面协议,510,召开拆迁动员会，进行拆迁安置,511,发放运作拆迁赔偿款,512,拆迁施工现场防尘污染管理,513,移交拆迁档案资料,514,房屋拆迁纠纷裁决,515,强制拆迁,酒店项目策划书培训课件,第43页,任务编码表,任务序号,任务名称,子任务序号,子任务名称,6,开工前准备,601,领取房地产开发项目手册,602,项目转入正式计划,603,交纳煤气（天然气）厂建设费,604,交纳自来水厂建设费,605,交纳污水处理厂建设费,606,交纳供热厂建设费,607,交纳供电贴费及电源建设集资费,608,土地有偿出让项目办理“四源”接用手续,609,设计单位出报批图,610,出施工图,611,编制、报送工程档案资料，交档案确保金,612,办理消防审核意见表,613,审批人防工程、办理人防许可证,614,核发建设工程规划许可证,615,领取开工审批表，办理开工登记,酒店项目策划书培训课件,第44页,任务编码表,任务序号,任务名称,子任务序号,子任务名称,7,工程建设招投标,701,办理招标登记、招标申请,702,招标准备,703,招标通告,704,编制招标文件并核准,705,编制招标工程标底,706,标底送审协议预算审查处确认,707,标底送市招标办核准，正式申请招标,708,投标单位资格审批,709,编制投标书并送达,710,召开招标会，勘察现场,711,召开开标会议，进行开标,712,评标、决标,713,发中标通知书,714,签署工程承包协议,715,工程承包协议审查,酒店项目策划书培训课件,第45页,任务编码表,任务序号,任务名称,子任务序号,子任务名称,8,开工手续,801,办理质量监督注册登记手续,802,建设工程监理,803,办理开工统计登记,804,交纳实心黏土砖限制使用费,805,办理开工前审计,806,交纳投资方向调整税,807,领取固定资产投资许可证,808,报装施工用水、电、路,809,协调街道环卫部门,810,协调交通管理部门,811,交纳绿化建设费，签署绿化协议,812,领取建设工程开工证,酒店项目策划书培训课件,第46页,项目进度管理,1.,甘特图,2.,进度拖延原因分析,3,.,进度拖延处理办法,酒店项目策划书培训课件,第47页,甘特图,酒店项目策划书培训课件,第48页,酒店项目策划书培训课件,第49页,甘特图,酒店项目策划书培训课件,第50页,进度拖延原因分析,计划时忘记,(,遗漏,),部分必需功效或工作,计划值,(,比如计划工作量、连续时间,),不足，相关实际工作量增加,资源或能力不足，比如计划时没考虑到资源限制或缺点，没有考虑怎样完成工作,出现了计划中未能考虑到风险或情况，未能使工程实施到达预定效率,在当代工程中，上级,(,业主、投资者、企业主管,),经常在一开始就提出很紧迫工期要求。使承包商或其它设计人、供给商工期太紧。而且许业主为了缩短工期，经常压缩承包商做标期、前期准备时间。,工,期,及,相,关,计,划,失,误,酒店项目策划书培训课件,第51页,进度拖延原因分析,工作量改变。可能是因为设计修改、设计错误、业主新要求、修改项目标目标及系统范围扩展造成,外界,(,如政府、上层系统,),对项目新要求或限制，设计标准提升可能造成项目资源缺乏无法及时完成,环境条件改变，如不利施工条件不但造成对工程实施过程干扰，有时直接要求调整原来已确定计划,发生不可抗力事件，如地震、台风、动荡、战争状态等。,边,际,条,件,变,化,酒店项目策划书培训课件,第52页,进度拖延原因分析,计划部门与实施者之间，总分包商之间，业主与承包商之间缺乏沟通,工程实施者缺乏工期意识，比如管理者拖延了图纸供给和同意,项目参加单位对各个活动,(,各专业工程和供给,),之间逻辑关系,(,活动链,),没有清楚地了解，下达任务时也没有作详细解释，同时对活动必要前提条件准备不足，各单位之间缺乏协调和信息沟通，许多工作脱节，资源供给出现问题,因为其它方面未完成项目计划造成拖延。比如设计单位拖延设计、运输不及时、上级机关拖延同意手续、质量检验拖延，业主不果断处理问题等,承包商没有集中力量施工，材料供给拖延，资金缺乏，工期控制不紧。这可能是因为承包商同期工程太多，力量不足造成,业主没有集中资金供给，拖欠工程款，或业主材料、设备供给不及时,管,理,过,程,中,失,误,酒店项目策划书培训课件,第53页,处理进度拖延办法,增加资源投入，比如增加劳动力、材料、周转材料和设备投入量,重新分配资源，比如将服务部门人员投入到生产中去,降低工作范围，包含降低工作量或删去一些工作包,(,或分项工程,),改进工具器具以提升劳动效率,提升劳动生产率，主要经过辅助办法和合理工作过程,将部分任务转移,改变网络计划中工程活动逻辑关系,将一些工作包合并,修改实施方案,酒店项目策划书培训课件,第54页,成本管理,1.,成本分配,2.,成本控制时间区段,3.,成本控制主要工作,4.,成本超支原因分析,5,.,降低成本办法,酒店项目策划书培训课件,第55页,成本分配,本项目拟投资,12,亿人民币,前期计划投资,1,亿元进行可行性研究等建设准备工作,建设期计划投入,10.5,亿元进行建设、装修等工作,完工后计划投入,0.5,亿元进行物业管理、试运行等工作,酒店项目策划书培训课件,第56页,成本超支原因分析,原成本计划数据不准确，估价错误，预算太低，不适当地采取低价,策略，承包商,(,或分包商,),报价超出预期最高价；,外部原因：上级、业主干扰，不可抗力事件,实施管理中问题：,预算外开支，被罚款；,成本责任不明，,劳动效率低，工人频繁地调动，施工组织混乱；,采购了劣质材料，工人培训不充分，材料消耗增加，浪费严重，发生事故，返工，周转资金占用量大，财务成本高；,协议不利，在协议执行中存在缺点，承包商,(,分包商、供给商,),赔偿要求。,工程范围增加，设计修改，功效和建设标准提升，工作量大幅度增加。,酒店项目策划书培训课件,第57页,成本控制主要工作,其它工作,成本计划工作,成本监督,成本跟踪,成本诊疗工作,审算部,酒店项目策划书培训课件,第58页,降低成本办法,办法,技术方案,购置部分产品,重选供给商,改变实施过程,变更工程范围,索赔,酒店项目策划书培训课件,第59页,项目质量管理,1.,质量标准评定,2.,质量管理戴明环循环,3.,质量管理重点,4.,质量管理各部分关系,5.,质量、成本、进度三者关系,6,.,协议风险管理,酒店项目策划书培训课件,第60页,肆,Z,壹,K,酒店,按期完成工程各阶段任务，依照详细进度计划实施项目。,前期宣传有一定力度及社会影响力。,招投标程序符正当定要求，协议管理到位。,使本房地产开发商社会形象深入提升，增强社会影响力！,1.,质量标准评定,酒店项目策划书培训课件,第61页,肆,Z,壹,K,酒店,2.,质量管理戴明环循环,酒店项目策划书培训课件,第62页,肆,Z,壹,K,酒店,对组织内部：项目策划完成、各阶段分工任务明确，人员培训顺利进行、后勤物资保障,对社会：广告宣传效果、提升著名度，抢占先期市场。,对周围规划建设：给予一定支援，建设符合交通枢纽周围规划，符合徐泾商务临空区规划布局,对政府：对预期计划完成程度。,对承包商及分包商：管理到位，绩效考评。,对整体：资金到位情况,3.,质量管理重点,酒店项目策划书培训课件,第63页,肆,Z,壹,K,酒店,4.,质量管理各部分关系,酒店项目策划书培训课件,第64页,成本,成本,费用最低,成本,质量最高,最正确项目,合理工期,经济,最适当,5.,质量、成本、进度三者关系,酒店项目策划书培训课件,第65页,风险管理,1.,风险识别,2.,风险回避,3.,风险预防,4.,风险抑制,酒店项目策划书培训课件,第66页,肆,Z,壹,K,酒店,1.,风险识别,投资决议阶段,土地获取阶段,项目建设阶段,租售管理阶段,开发区域风险,开发物业风险,项目建设风险,开发时机风险,开发成本,市场供求,征地拆迁,筹资,招标模式,承包方式,自然条件,工期拖延,项目质量,开发成本,施工索赔,租售协议销售时机自然灾害意外事故,酒店项目策划书培训课件,第67页,肆,Z,壹,K,酒店,决议阶段,：搞好开发经营方案评价决议,土地获取,：开展项目规划设计方案优选，,建设阶段,：经过招标模式，承包方式，协议类型选择，能够避开一些风险，或在项目施工方案中，淘汰有缺点，风险高施工方法、施工工艺,租售阶段,：可采取营销代理，以充分利用代理人丰富营销经验,2.,风险回避,酒店项目策划书培训课件,第68页,肆,Z,壹,K,酒店,决议阶段,1,，,建立高水平、多学科开发队伍,2,，树立风险意识,3,，健全风险预警系统,4,，落实执行贡献管理责任制度,5,，认真细致市场调研，使项目准确定位,6,，调查政治、政策、社会、经济环境，使项目决议建立在坚实基础上,7,，做好开发方案风险分析，制订全方面风险管理计划,3.,风险预防,建设阶段,1,，,采取系统项目管理方法,2,，向开发建设各方人员灌输安全意识,3,，现场危险源采取办法,4,，留有余地，保持后备,5,，合理布置施工现场,6,，及时协调,7,，关注天气预报，对恶劣天气防范,8,，加强现场质量监控,9,，做好现场建设日至,10,，尽早完成开发项目，缩短建设周期,酒店项目策划书培训课件,第69页,肆,Z,壹,K,酒店,建立后备办法：,1,预备费：基本预备费，价差预备费，,2,进度后备办法,3,技术后备办法,风险转移,保险、协议、确保和期货,4.,风险抑制,酒店项目策划书培训课件,第70页,人力资源管理,1.,人力资源战略管理程序,2.,人力资源战略评定,3.,绩效评定,4.,薪酬管理,酒店项目策划书培训课件,第71页,战略分析：,1.,外部环境分析,2,内部条件分析,战略制订：,1.,设定战略目标,2,建立实施计划,战略实施：,1.,人力资源开发,2.,人力资源管理,战略评价：,1.,战略效果评价,2,实施过程反馈,1.,人力资源战略管理程序,酒店项目策划书培训课件,第72页,2.,人力资源战略评定,1,确定,评价,内容,2,建立,评价,标准,3,衡量,实际,业绩,4,实际业绩与,标准相符否,5,采取,校正,行动,不采取校正行动,是,否,酒店项目策划书培训课件,第73页,3.,绩效评定,绩效诊疗,考评结果,结果应用,绩效计划,绩效沟通,绩效评价,酒店项目策划书培训课件,第74页,肆,Z,壹,K,酒店,工资给付制度：结构工资制,包含：基础工资、职务（岗位、技术）工资、年功工资、浮开工资（奖励工资）,福利：公共福利和个别福利,4.,薪酬管理,酒店项目策划书培训课件,第75页,信息管理,1.,信息管理总体模式,2.,项目信息系统建立,3.,项目信息管理系统组成,4.,成本计划、协议计划信息系统,酒店项目策划书培训课件,第76页,肆,Z,壹,K,酒店,1.,信息管理总体模式,酒店项目策划书培训课件,第77页,项目管理信息系统建立,项目管理信息系统建立要确定以下几个基本问题：,1,信息需要,2,信息搜集和加工,3,编制索引和存贮。,4,信息使用和传递渠道。,酒店项目策划书培训课件,第78页,肆,Z,壹,K,酒店,1,MIS(,管理信息系统,),软件，处理在项目实施中专题管理职能信息传递、处理问题。包含整个项目标,MIS,系统和各种子系统，如协议,MIS,系统，成本,MIS,系统，资源,MIS,系统，质量,MIS,系统等。,2,决议支持系统,决议支持系统作用是辅助决议，经过人机对话给决议者以各种提醒、选择、对比、分析。,3,教授系统,它主要包含工程项目决议教授系统，项目评价和诊疗教授系统，项目实施控制教授系统和教学教授系统等。,2.,项目信息系统组成,酒店项目策划书培训课件,第79页,成本计划信息系统,酒店项目策划书培训课件,第80页,协议计划信息系统,酒店项目策划书培训课件,第81页,酒店项目策划书培训课件,第82页,