国际商务礼仪培训课件专业知识讲座.pptx

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,国际商务,礼仪,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第1页,为何需要学习礼仪?,中华民族传统美德,形象（企业层面）,生活有所帮助,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第2页,企业员工是否知道和利用当代商务活动中基本礼仪，不但反应出该员工本身素质，而且折射出该员工所在企业企业文化水平和经营管理境界！,礼仪 vs.个人与企业,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第3页,商务礼仪使用目标,提升个人素养,方便沟通,维护企业形象,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第4页,仪容礼仪,接待礼仪,会议礼仪,电话网络礼仪,用餐礼仪,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第5页,仪容礼仪,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第6页,服装仪容要传达什么?,心理层面:我喜欢,生理层面:我以为舒适,社会层面:我要他人看到我时,感觉,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第7页,工作中你更信任谁?,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第8页,生活中你会发觉这么吗?,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第9页,你能否HOLD住?,前,1,秒,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第10页,你能否HOLD住?,下,1,秒,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第11页,穿衣标准T.O.P,T指时间，泛指早晚、季节、时代等,T-time,P代表地方、场所、位置、职位,P-place,“0”,事由、情境,，会议、约会、休闲,O-,occasion,整齐,舒适,因地制宜,适合,身份,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第12页,行为举止规范,酗酒、喧哗是不礼貌行为,开门、关门时要照料一起出入其它人,在走廊或街道不成群结队,不乱扔垃圾,要排队，不“夹塞”或推搡,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第13页,行为举止规范,行进中不吸烟不吃食物，吸烟请到指定地点,同性一起行走时不要挽臂，异性行走不要有亲吻、搂抱行为,公共场所不要赤膊，最好不要短裤、背心、拖鞋,不随地吐痰,出入或起坐要女士优先,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第14页,接 待 礼 仪,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第15页,一些国家见面礼仪,握手为多数国家通用见面礼:,日本与韩国握手或鞠躬,意大利边握手边鞠躬,欧洲国家很多以拥抱或吻颊方式:,法国人同时拥抱并贴面颊,荷兰人轻吻左右颊三次,佛教国家见面礼:,泰国人双手合十为问候礼,印度男人握手,女人合掌并鞠躬,特殊风俗,:,纽西兰毛利人以鼻子左右轻碰,中东阿拉伯女人不参加社交不握手,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第16页,握手次序,先女性 后男性,先职位高者 后职位低者,先年纪大者 后年纪小者,先已婚者 后未婚者,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第17页,握手注意事项,通常由,女士,先伸手,；,遇高阶,不宜先伸手；,遇长者,不宜握手以鞠躬代替,握手方式,:,左手握手表示要决斗；握手要握,2-3,秒。,握手不看对方眼睛是很大失礼,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第18页,交换名片,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第19页,交换名片礼仪,谁先递知名片？,卑者递给尊者，来访者递给主人,递送名片与收受名片礼仪,-,递名片：,双手 正面,45,度,目视 介绍,-,收名片：,确认 收起,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第20页,居间介绍,居间介绍，是介绍者站在第三者立场，使被介绍双方相互认识并建立关系一个交际活动。,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第21页,居间介绍,我方卑者,我方尊者,访客尊者,访客卑者,NO1,NO2,NO3,NO4,由我方卑者将我方,尊者,介绍给访客,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第22页,待客要领,基本礼仪,见到客人应起立,目光相遇时自然微笑问候,让坐并问询来意,提供茶水或饮料,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第23页,待客要领,在门口迎接客人,推门情况下,:,自己先进去,拉门情况下,:,把门拉开让客 人先进去,自己快步跟上来,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第24页,待客要领,引路要领,走在客人,2-3,步前面,走在客人左侧,上楼、下楼时均走在客人前面,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第25页,搭乘电梯礼仪,自己先进入电梯间,控制按钮,再请客人进入,让客人先下电梯,梯门开时用手挡住梯门,请客人先出,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第26页,车位次安排,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第27页,车位次安排,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第28页,会 议,礼 仪,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第29页,主导会议,:,会议服装,会议前准备作业,会场形式与座位,确认名单,会议通知,：,会议前要发放会议通知及议程,必要时应附资料说明,会议结束第二天之前需发出会议统计,会议action之责任人会后需于期限内做适当回复,会议礼仪,主导者应提前抵达会议地点布置,邀请参会者按主导者提出时间按时参会,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第30页,会议礼仪,出席会议注意事项:,按时抵达会场,恪守会议室要求:,禁烟 关手机 不能录音 等,接听电话,:,主动通知;小声离席,注意事项,:,人员介绍,会议进行时不要发出杂音干扰会议进行,讲话时应恪守议事规则,做为主导者要适时利用权威掌控,会议时间掌握,有事离开时需向主办单位（主导者）知会,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第31页,座位基本礼仪,中为大，右尊左卑,正对门口位置为尊,背对门口位置为卑,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第32页,会议落座要领,1,2,3,4,7,5,6,8,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第33页,访客落座要领,主人,客人,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第34页,电 话,礼 仪,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第35页,电话应对基本原则,以客（对方）为尊,铃响三声之内要接,电话声音代表表情，除了热情注意声调语速,利用,5W1H,为谈话内容及留话,对方先放下电话,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第36页,电话用语规范,你是谁,?,什么事情,?,他不在,!,听不清,!,我找某某某,请问贵姓,?,请问找我有什么事,?,暂时不在,要留言吗,?,抱歉没听清楚,能再说一遍吗,?,请问某某某在吗,?,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第37页,镇息客户愤恨方法,认真倾听：让对方宣泄是最主要步骤,表示同感：表示了解对方愤恨心情,表示诚意：不可流露敷衍态度,三不标准：不重复经过,不猜测原因,不轻易承诺,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第38页,Email/,网络,礼仪,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第39页,Email/,网络,礼仪,用词简练明确,突出重点,确认有主题,确认附件,确认收件人及抄送,强调重点,:,用,粗体,或者,红色,标明,提出依赖并要求回复,确认落款及时间,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第40页,用 餐,礼 仪,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第41页,东西饮食文化差异,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第42页,西餐用菜次序,头盘,汤,副菜,主菜,蔬菜类,甜品,咖啡、茶,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第43页,西餐用菜次序,头盘：,西餐第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品内容普通有冷盘或热盘之分，常见鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、焗蜗牛,数量较少，质量较高,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第44页,西餐用菜次序,汤：,西餐第二道菜就是汤。西餐汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第45页,西餐用菜次序,副菜：,鱼类菜肴普通作为西餐第三道菜，也称为副菜。品种包含各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第46页,西餐用菜次序,主菜：,肉、禽类菜肴是西餐第四道菜，也称为主菜。原料取自牛、羊、猪、等各个部位肉，其中最有代表性是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排（也称西冷牛排）、菲利牛排等,在餐厅我们常听到用,“,客,”,来点单，是因在中国点选牛排普通是套餐有汤,.,沙拉,.,面包,.,牛排,.,餐后甜点,.,水果,.,所以用客来取代全部餐点,.,“,客,”,是英文,KIT.,成,(,整,),套意思,.,牛排也可单点普通是以盎司计算,1,盎司,=28,克,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第47页,西餐用菜次序,蔬菜水果：,蔬菜水果安排在肉类之后也能够与肉类同时上桌，能够算为一道菜或称之为一个配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第48页,西餐用菜次序,甜品：,西餐甜品是主菜后食用，能够算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包含全部主菜后食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第49页,西餐用菜次序,咖啡、茶：,西餐最终一道是饮料，咖啡或茶。饮咖啡普通要加糖和淡奶油。茶普通要加香草桃片和糖,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第50页,西餐食材介绍,欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为世界三大珍馐,鹅肝号称“绿色食品之王”,鱼子酱号称“黑色黄金”,松露号称“黑钻石”,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第51页,西餐食材介绍,鹅肝,鹅肝酱,鹅肝属于高胆固醇食品,含,维A,(视黄醇),促进生长与生殖,维持健康肤色益于皮肤健康生长,预防眼睛干涩、疲劳,每磅,50,美元,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第52页,西餐食材介绍,鱼子酱,鲟鱼,Beluga,oscietra,Sevruga,鱼子酱含有皮肤所需微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。,不但能够有效地滋润营养皮肤，,更有使皮肤细腻和光洁作用。,每磅,1550,美元,1,磅,=0.4536,千克,9,两,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第53页,西餐食材介绍,松露,黑松露,1.5,千克意大利托斯卡纳白松露,拍得,33,万美元,每磅,800-1500,美元,含,18,种氨基酸（包含人体不能合成,8,种必需氨基酸）、含有极高营养保健价值。含有雄性酮有助阳及调理内分泌功效,白松露,冬虫夏草,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第54页,食品介绍,-,世界上最贵咖啡,麝猫咖啡（猫屎咖啡）,每磅,110,美元以上,原产印尼，当地麝香猫喜吃成熟咖啡果但咖啡果核没法消化，经猫胃发酵排出体外就成为咖啡原豆,;,因猫胃中,酶破坏咖啡豆中蛋白质，咖啡中蛋白质产生苦味就变淡，口感更圆润，别有一番滋味。,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第55页,食品介绍,-,宝贵食材,金钱猛鱼（黄唇鱼）,每磅,700,美元,原产中国分布于东海和南海，肉食鱼类,国家二级保护动物,，其鱼鳔（鱼胶）被视为上等补品，滋补肝肾功效，止血甚佳。鱼胶原蛋白滋阴美容,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第56页,食品介绍,-,宝贵食材,神户牛肉,酒店,100,克牛排,10000,日元以上,神户市兵库县但马黑色和牛。神户牛喝矿泉水、吃药膳长大。,传说神户牛还会喝啤酒、享受按摩听音乐，养牛人还会定时用梳子给牛做按摩，用烧酒涂抹其毛皮，听说这么能够加强牛血液循环,（,假,）。,大理石花纹神户牛肉标志,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第57页,杯具介绍,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第58页,完！谢谢,国际商务礼仪培训课件专业知识讲座,第59页,