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,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,物质改变和性质,第1课时,第1页,知识回顾,化学是一门研究,物质,组成、结构、性质,以及,改变规律,基础自然科学,。,第2页,千姿百态物质间，存在着各种相互作用，也不停发生着改变。,同学们能举出一些日常生活中物质改变吗？,第3页,水结成冰,第4页,钢 铁 生 锈,第5页,木,材,燃,烧,第6页,牛奶变质,第7页,溶 洞 钟 乳 石 形 成,第8页,从化学角度看，物质这些改变有什么本质区分呢？,第9页,1.请说出水颜色、状态、气味。,2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？,3.干冷玻璃片上有什么现象？,试验一 水沸腾试验,第10页,操作：,(1),把盛有少许水试管斜夹在铁架台上。,(2),在试管底部小心加热到水沸腾。,(3),把一块洁净玻璃片（或盛有冷水小烧杯）移近试管口。,现象：,有水蒸气产生,玻璃片上出现,。,小水珠,第11页,1改变前胆矾颜色、状态是什么样？,2粉碎后胆矾颜色、状态又是什么样？,3改变前、后胆矾有什么不一样？改变后粉末物质还是原来胆矾吗？为何？,试验二 研碎胆矾,第12页,【,试验,1,-1,（,2,）,】,操作：,取少许硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）置于研钵内，用研杵研碎。,现象：,蓝色,固体变成蓝色,。,粉末,块状,第13页,以上两个试验在改变过程中只是形状或状态发生了改变，没有其它物质生成，像这种改变叫做,物理改变,。,【,小结,】,第14页,【,试验,1,-1,（,3,）,】,操作：,(1)在2,支试管中分别放入少许研磨前、后胆矾，并加入少许水，振荡，均得到澄清硫酸铜溶液。,(2),再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。,第15页,现象：,两支试管都形成,溶液,加入氢氧化钠溶液后马上生成,。,蓝色,蓝色沉淀,第16页,(1),向,盛有少许,石灰石试管中滴加适量稀盐酸。,(2),马上用配有玻璃弯管橡皮塞塞紧试管口，并使弯管另一端浸入盛有澄清石灰水烧杯里。,试验四 石灰石与稀盐酸反应,操作：,第17页,现象：,加入盐酸后马上有,生成,澄清石灰水变,，,气泡,浑浊,第18页,观察试验现象统计,试验,序号,改变前物质,改变时发生现象,改变后物质,改变后有,无物质生成,1-1,液态水,液态水,1-2,蓝色块状胆矾,蓝色粉末胆矾,1-3,蓝色胆矾溶液,蓝色氢氧化铜沉淀,1-4,颗粒状石灰石,(或大理石),二氧化碳气体等,有水蒸气放出遇冷变液体,由块状变粉末,有,蓝色沉淀,生成,有气泡放出和石灰水变浑浊,有,有,无,无,第19页,想一想,:,一、试验,1和试验2有什么共同特征？,二、试验,3和试验4有什么共同特征？,三、试验,1、2与试验3、4有什么本质区分？,都没有新物质生成,;,都有新物质生成,;,第20页,2.化学改变,1.,物理改变,(1)定义：,(2)现象：,(3)举例：,(1)定义：,(2)本质特征：,(4)举例：,(3)现象：,没有生成其它物质改变,物质,状态、形状、大小改变,矿石粉碎、三态改变、气球爆炸、灯泡发光、酒精挥发等,生成其它物质改变,有其它物质生成,颜色改变、放出气体、生成沉淀,，同时,伴有能量改变：吸热、放热、发光等,食物腐烂、金属生锈、燃烧、,火药爆炸等,第21页,化学改变中伴随发生一些现象,第22页,【思索】1、有发光也放热现象改变一定是化学改变？,电灯通电时发光也放热，但它是物理改变。,3、,爆炸一定是化学改变？,高压锅爆炸、气球爆炸等，改变后没有新物质生成，属于物理改变；故,爆炸不一定是化学反应,。,2、点燃,蜡烛过程有哪些改变？,蜡烛融化是物理改变，蜡烛燃烧是 化学改变。,小结：化学改变过程中会同时发生物理改变；,化学改变与物理改变本质区分是是否有新物质生成。,第23页,1.,以下事例哪些是物理改变，哪些是,化学改变,？并简明说明判断理由。,(1),铁生锈。,(2),石蜡熔化。,(3),纸张燃烧。,(4),酒精挥发。,(5),水变成水蒸气。,(6),潮湿衣服被晒干了。,(7),下雪后天气晴暖，雪融化。,(8),在严寒冬天向窗玻璃上哈气，会出现一层水雾。,(9),以粮食为原料酿酒。,(10),石灰石（或大理石）碰到盐酸后会生成二氧化碳和水。,课后反馈总结,书本习题,第24页,2.,物理改变和化学改变主要区分是什么？怎样判断物质是否发生化学改变,?,举例说明。,答：,物理改变和化学改变主要,区分在于有没有其它物质生成,。假如改变时生成了其它物质，则为化学改变，如蜡烛受热熔化变为液态是物理改变，蜡烛燃烧生成二氧化碳和水就是化学改变。,第25页,1、以下改变属于物理改变是（）,A、火药爆炸 B、煤燃烧,C、矿石粉碎 D、钢铁生锈,C,C,C,2、以下现象属于化学改变是（）,A、汽油挥发 B、尘土飞扬,C、酒精燃烧 D、冰雪融化,3、判断木炭在空气中燃烧是化学改变主要依据,是（）,A、产生红光 B、放出大量热,C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失,练一练：,第26页,物质改变和性质,第2课时,第27页,1、判定下面改变过程是,物理改变,还是,化学改变,：,A、铁生锈 B、食物变质 C、空气液化 D、矿石粉碎 E、海水晒盐 F、纸张燃烧 G、铁矿石炼成钢铁 H、灯泡通电发烧发光 I、人工降雨 J、酒精挥发 K、燃放烟花 L、氢气球被针扎爆 M、炸弹爆炸,物理改变,化学改变_,_,A,B,C,D,E,F,M,L,G,K,J,I,H,第28页,1,、定义：,2、常见化学性质：,一、化学性质,物质在化学改变中表现出来性质叫,化学性质,可燃性、稳定性、毒性、氧化性、还原性、酸碱性,第29页,描述是正在发生或已经发生了过程,.,是物质本身固有属性,.,改变：,性质：,比如：撕碎纸张、镁条燃烧；,比如：纸张,能,撕碎、镁条,能够,燃烧；铁丝在潮湿空气中,会,生锈,3,、,化学改变与化学性质区分：,化学改变是动态过程，带有“,生成了,”、“,变成了,”等字眼；,化学性质,是属性，,常有,特殊,字眼,，如：,能、会、能够、能够、易,等。,第30页,二、物理性质,物理性质：,物质不需要发生化学改变就,表现出来性质叫,物理性质,1、定义：,2、常见物理性质：,颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、延展性、导电性、导热性、溶解性,举例：,铁丝、铜丝,-颜色,铁丝、铝丝-硬度,盐水、糖水-味道,第31页,3,、物质性质和用途关系：,物质性 质,决 定,物质用途,反 映,例：,汽油能燃烧 汽油可作燃料。,决 定,反 映,第32页,以下叙述中，哪些是物理改变或化学改变？哪些是物理性质或化学性质？,A.水是无色透明液体 B.酒精能燃烧,C.火药爆炸 D.水结成冰,E.铁在潮湿空气中轻易生锈,物理改变,化学改变,；,物理性质,化学性质,。,A,B,C,D,E,第33页,
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