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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,物质溶解性,第1页,胡萝卜假如生吃,其中,-,胡萝卜素,只有,25%,被吸收,假如用,食用油,烹调后,则能吸收,95%,你知道吸收效率高低道理吗？,想一想：,-,胡萝卜素在水和油中溶解性不一样，,-,胡萝卜素在水中溶解性小，而在食用,油中溶解性大,。,2,第2页,溶解性是物质主要物理性质，不一样物质溶解性不一样，,什么是物质溶解性？,物质溶解性受哪些原因影响？,怎样表示物质溶解性强弱呢？,第3页,“,一个物质溶解在另一个物质里能力,”,称为这种物质溶解性,影响物质溶解性原因有哪些？,一、物质溶解性,第4页,1.同种物质在,不一样溶剂,中溶解能力是否相同？,答：不一样。比如油易溶于汽油而难溶于水。,提问：,10ml水,10ml汽油,等量,植物油,第5页,提问：,2.,不一样物质,在水中溶解能力是否相同？举例说明。,10ml,水,答：不一样。比如蔗糖在水中溶解能力较大，而面粉在水溶解能力很差。,面粉,蔗糖,第6页,1.,不一样溶质,在同一溶剂中溶解性不一样,2.,同一个物质在,不一样溶剂,中溶解性不一样,3.,同一物质在同一溶剂中溶解性与,温度,相关,（面粉 食盐）,水,食盐,水 油,蔗糖,水,回顾家庭试验,第7页,溶,质,种,类,溶,剂,种,类,温,度,小结,:,影响固体物质溶解性原因：,第8页,定量比较固体溶解能力大小要素：,一定温度,100g,溶剂,到达饱和状态,单位（克）,讨论：,设计试验,怎样比较食盐和蔗糖哪一个更易溶于水？,第9页,1.,试验条件：,水量一定,温度一定,饱和状态,2.,表示方法：,溶解性能力大小惯用,溶解度,来表示,100g,水,溶解度数值越大，溶解性越强。,交流提升,10,第10页,二、物质溶解性定量表示,1.,固体溶解度定义,：,在,一定温度,下，某物质在,100克溶剂,里（通常是水）到达,饱和状态,时所溶解,质量,，叫做这种物质在这种溶剂里,溶解度,。,11,第11页,2.,固体溶解度四要素：,条件：,标准：,溶液状态：,单位：,一定温度,100,克溶剂,(,普通指水）,饱和状态,质量（克）,第12页,以下关于硝酸钾溶解度说法，正确是（）,A.20,0,C时，20g硝酸钾溶解在100g水里，所以20,0,C 时硝酸钾溶解度是20g。,B.20,0,C时，20g硝酸钾溶解在水里制成饱和溶液，,所以20,0,C时硝酸钾溶解度是20g。,C.把31.6g硝酸钾溶解在100g水里，形成饱和溶,液，所以硝酸钾溶解度是31.6g。,D.20,0,C时，31.6g硝酸钾溶解在100g水里，形成饱和溶液，所以20,0,C时硝酸钾溶解度是31.6g。,D,检测提升,13,第13页,“,20,NaCl,溶解度是,36g”,含义,2,、溶解度,含义,14,在,20,时，,100,g,水中,最多可溶解,36g NaCl,。,在,20,时，,100g,水中溶解,36g NaCl,溶液到达饱和。,第14页,1,、,20,时硝酸钾溶解度是,31.6g,，这句话含义是什么？将其关系代入下表,20,31.6g,100g,131.6g,练习与实践,第15页,2.,已知“20,KNO,3,溶解度是31.6g”,那么：,（1）20时,50g,水中最多溶解KNO,3,g；,（2）20时,30gKNO,3,加入100g水中，充分搅拌后到溶液质量为,g;,（3）20时,50gKNO,3,加入100g水中，充分搅拌后到溶液质量为,g;溶质质量分数是（）,（,4,）20时,50gKNO,3,加入100g水中，溶质、溶剂、溶液质量比为,。,15.8,130,131.6,31.6:100:131.6,16,第16页,1.,定义：,指该气体在,压强,为,101KPa,一定,温度,时溶解在,1,体积,水里到达,饱和,状态时,气体体积。,想一想：,0,时，氧气溶解度为,0.049,含义是什么？,在,0,，氧气压强为,101kPa,时，,1,体积水最多能溶解,0.049,体积氧气,三、气体溶解度,第17页,讨论,天气闷热时，鱼儿为何总爱在水面上进行呼吸？,18,第18页,（,2,）打开汽水盖时，汽水会自动喷出来。这说明气体在水中溶解度与什么相关？,2,、气体物质溶解度影响原因,小结：气体溶解度影响原因,1.,气体物质溶解度随,压强,增大,而,增大，,2.,随,温度,升高,而,降低。,19,第19页,四、溶解度与溶解性关系,易溶,可溶,微溶,难,(,不,),溶,练习：,1,、不溶物就是绝对不溶于水物质。此话是否正确？,2,、,20,时碳酸钙溶解度是,0.0013g,，所以碳酸钙是,_,溶物质。,3,、,20,时氯化钠溶解度是,36g,，则氯化钠属于（）,A.,易溶 物质,B.,可溶物质,C.,微溶物质,D.,难溶物质,难,10g,1g,1g,0.01g,A,.,.,.,0.01g,1g,10g,易溶,可溶,微溶,难,(,不,),溶,错,第20页,五,.,溶解度曲线,第21页,.,.,.,.,50,10,20,30,40,0,60,70,808,90,100,50,10,20,30,40,80,60,70,8 0,90,100,110,180,170,160,150,140,130,120,190,200,硝酸铵,硝酸钾,硝酸钠,氯化铵,氯化钾,氯化钠,硼酸,溶解度,/,g,200,100,60,70,50,10,20,30,40,80,90,100,110,180,170,160,150,140,130,120,190,50,10,20,30,40,0,90,60,70,80,温度,/,.,硝酸钾,.,.,.,.,硝酸钾在不一样温度时溶解度：,13.3,31.6,20.9,45.8,63.9,85.5,110,138,168,202,246,1,、溶解度表示方法：,（,1,）列表法：,（,2,）溶解度曲线,.A,第22页,溶解度（克）,温度（,t,）,160,150,140,130,120,110,100,90,80,70,60,50,40,30,20,10,200,190,180,170,10,100,90,80,70,60,50,40,30,20,0,硝酸铵,硝酸钾,硝酸钠,氯化铵,氯化钠,硼酸,固体溶解度曲线,1,：同种物质在不一样温度下溶解度不一样。,2,：曲线交点表示这两种物质在该温度下溶解度相同。,3,：曲线越陡，该物质溶解度受温度影响越大。,找一找度各物质溶解度,第23页,50,10,20,30,40,0,60,70,808,90,100,50,10,20,30,40,80,60,70,8 0,90,100,110,180,170,160,150,140,130,120,190,200,硝酸铵,硝酸钾,硝酸钠,氯化铵,氯化钾,氯化钠,硼酸,100,硼酸,硝酸 铵,硝酸钠,硝酸钾,氯化铵,氯化钾,氯化钠,60,70,50,10,20,30,40,80,90,100,110,180,170,160,150,140,130,120,190,200,50,10,20,30,40,0,90,60,70,80,溶解度,/,g,温度,/,固体溶解度曲线：,、横坐标,60,，纵坐标,110,交点表示什么意义？,练习：,A,.,.,2.,比较硝酸钠与硝酸钾溶解度大小,在,68,0,C,时，,NaNO,3,与,KNO,3,溶解度相等,温度大于,68,0,C,时，,KNO,3,溶解度大于,NaNO,3,温度小于,68,0,C,时，,NaNO,3,溶解度大于,KNO,3,第24页,60,70,808,50,10,20,100,硼酸,硝酸铵,硝酸钠,硝酸钾,氯化铵,氯化钾,氯化钠,60,70,50,10,20,30,40,80,90,100,110,180,170,160,150,140,130,120,190,200,50,10,20,30,40,0,90,60,70,80,溶解度,/,g,温度,/,固体溶解度曲线：,68,134g,小于,B,.,4,、在,40,时，硝酸钾溶解度,_ (,填大于、小于）硝酸钠溶解度。,练习,3,、在,_,时硝酸钾和硝酸钠溶解度相同，都约为,_,。,5,、在,80,时氯化钠、氯化钾、氯化铵、硼酸溶解度由大到小次序是,_,。,氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸,第25页,50,10,20,30,40,0,60,70,808,90,100,50,10,20,30,40,80,60,70,8 0,90,100,110,180,170,160,150,140,130,120,190,200,硝酸铵,硝酸钾,硝酸钠,氯化铵,氯化钾,氯化钠,硼酸,100,硼酸,硝酸 铵,硝酸钠,硝酸钾,氯化铵,氯化钾,氯化钠,60,70,50,10,20,30,40,80,90,100,110,180,170,160,150,140,130,120,190,200,50,10,20,30,40,0,90,60,70,80,溶解度,/,g,温度,/,、线上点表示：,某温度下某种物质溶解度。,小结,A,.,.,2,、两条线交点表示：,该点所表示温度下两物质溶解度相同，此时两种物质饱和溶液溶质质量分数也相同。,注意：,曲线上任一点都是,饱和,状态且溶剂都是,100,克,，所以某温度下两种物质溶解度相同，此时两种溶液,溶质质量分数,也一样。,第26页,.,.,.,.,50,10,20,30,40,0,60,70,808,90,100,50,10,20,30,40,80,60,70,8 0,90,100,110,180,170,160,150,140,130,120,190,200,硝酸铵,硝酸钾,硝酸钠,氯化铵,氯化钾,氯化钠,硼酸,溶解度,/,g,200,100,60,70,50,10,20,30,40,80,90,100,110,180,170,160,150,140,130,120,190,50,10,20,30,40,0,90,60,70,80,温度,/,.,硝酸钾,.,.,.,.,.A,3,、面,曲线下部,面积上,点,：,溶液为对应温度时,不饱和溶液,曲线上部,面积上,点,：,溶液为对应温度时,饱和溶液，且溶质有剩下。,假如要使不饱和溶液,(,曲线下部一点,),变成,对应温度下,饱和溶液，,方法有两种,:,第一个方法是向该溶液中,添加溶质,使之抵达曲线上,;,第二种方法是,蒸发一定量溶剂,。,小结,.A,第27页,0.05,0.10,0.15,0.20,90,70,40,0,10,20,50,60,80,100,30,溶解度,/,g,0.05,0.10,0.15,0.20,90,70,40,0,10,20,50,60,80,100,30,温度,/,100,硼酸,硝酸铵,硝酸钠,硝酸钾,氯化铵,氯化钾,氯化钠,60,70,50,10,20,30,40,80,90,100,110,180,170,160,150,140,130,120,190,200,50,10,20,30,40,0,90,60,70,80,溶解度,/,g,温度,/,熟石灰溶解度曲线：,讨论：,固体物质溶解度受温度改变影响情况：,大多数固体物质,溶解度,随温度升高而增大，比如,硝酸钾,等。,少数固体物质溶解度受温度影响不大，比如,食盐,。,极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，比如,熟石灰。,第28页,.,.,.,.,溶解度,/,g,200,100,60,70,50,10,20,30,40,80,90,100,110,180,170,160,150,140,130,120,190,50,10,20,30,40,0,90,60,70,80,温度,/,.,硝酸钾,.,.,.,.,在,80,时，将,110g,硝酸钾加入到,100g,水中，充分溶解后，形成溶液为该温度下硝酸钾,_,溶液。欲使其刚好形成饱和溶液，可采取方法有：,加入一定量硝酸钾,蒸发掉一定量水份,降温到,60,若再降温到,10,，会怎样？,会析出,89g,硝酸钾晶体,21,169,不饱和,想一想：,59g,89g,第29页,溶解度,/,g,200,100,60,70,50,10,20,30,40,80,90,100,110,180,170,160,150,140,130,120,190,50,10,20,30,40,0,90,60,70,80,温度,/,在,90,时，将,36g,氯化钠加入到,100g,水中，充分溶解后，形成溶液为该温度下氯化钠,_,溶液。欲使其刚好形成饱和溶液，可采取方法有：,加入,3g,氯化钠,蒸发掉一定量水份,降温至,20,若再降温，会怎样？,会析出极少许晶体,硝酸钾,氯化钠,不饱和,若仅将题中“,36g”,换成“,30g”,，会怎样？,39,36,再想一想：,第30页,0.10,0.20,70,40,0,10,20,50,60,80,100,30,温度,/,熟石灰溶解度曲线：,溶解度,/,g,3,、升温结晶,给熟石灰饱和溶液升高温度会有什么现象？,为何？,变浑浊，因为熟石灰溶解度随温度升高而减小，升温后会有熟石灰固体析出,第31页,甲、乙两种固体溶解度曲线以下列图。现将两试管分别装入甲、乙两种物质饱和溶液（试管底部都有未溶解固体），再放进盛有冰水烧杯里，则以下说,法正确是,.,（）,A.,甲溶液中溶质质量分数增大,B.,乙溶液中剩下固体降低,C.,试管里甲、乙物质溶解度都增大,D.,试管里甲、乙两溶液中溶质都降低,再放进盛有冰水烧杯里，则以下说,再放进盛有冰水烧杯里，则以下说,B,第32页,右图是,A.B,两种物质溶解度曲线,试回答以下问题,(1)t1C,时,A,溶解度,B,溶解度,.(,填,或,=),(2)A,、,B,两物质饱和溶液溶质质量分数相等温度是,C,。,（,3,）当,A,、,B,两物质溶液靠近饱和时，采取增加溶质、蒸发溶剂、降低温度方法能够到达饱和是,物质溶液。,t2,A,第33页,溶解度（克）,温度（,t,）,160,150,140,130,120,110,100,90,80,70,60,50,40,30,20,10,200,190,180,170,10,100,90,80,70,60,50,40,30,20,0,硝酸钾,氯化钠,硝酸钾固体中含有少许氯化钠，怎样提纯硝酸钾？,混合溶液,分离提纯,第34页,溶解度（克）,温度（,t,）,160,150,140,130,120,110,100,90,80,70,60,50,40,30,20,10,200,190,180,170,10,100,90,80,70,60,50,40,30,20,0,硝酸钾,氯化钠,固体溶解度曲线,从溶解度曲线分析结晶情况,1,、降温结晶,（又叫冷却热饱和溶液法）,2,、蒸发溶剂法,适合用于溶解度随温度改变较小物质如,:NaCl,适合用于溶解度随温度改变较大物质如,:KNO,3,第35页,混合物,适量水,加热,KNO,3,热饱和溶液,降温,结晶,过滤,滤纸上：,KNO,3,固体,滤液中：,大部分,NaCl,少许,KNO,3,硝酸钾固体中含有少许氯化钠，怎样提纯硝酸钾？,降温结晶法提纯硝酸钾,（又叫冷却热饱和溶液法）,第36页,2.,右图是,A.B.C,三种固体物质溶解度曲线，回答以下问题：,（,1,）从,B,溶液中得到晶体宜采取方法是,（,2,）分离,B,与,C,混合物采取方法是,（,3,）除去,A,中混有少许,B,方法是,主板书,蒸发,溶解，过滤，蒸发结晶,配制热饱和溶液，降温结晶，过滤,温度,溶解度,A,B,C,0.01,克,8,克,第37页,甲、乙两种不含结晶水固体物质在不一样温度下溶解度以下：,依据上表中数据进行判断，以下相关说法正确是（）,A.,甲溶解度大于乙溶解度,B.30,时，甲、乙两种物质饱和溶液中溶质质量分数相等,C.,使乙物质从它一定温度下饱和溶液中析出，普通采取冷却方法,D.,升高温度可使甲不饱和溶液转变为饱和溶液,甲、乙两种不含结晶水固体物质在不一样温度下溶解度以下：,依据上表中数据进行判断，以下相关说法正确是（）,A.,甲溶解度大于乙溶解度,B.30,时，甲、乙两种物质饱和溶液中溶质质量分数相等,C.,使乙物质从它一定温度下饱和溶液中析出，普通采取冷却方法,D.,升高温度可使甲不饱和溶液转变为饱和溶液,B,第38页,（,宜昌）氯化钠和碳酸钠晶体溶解度（,0,30,）以下表所表示：,0,10,20,30,NaCl,35.7g,35.8g,36.0g,36.3g,Na,2,CO,3,10H,2,O,7g,12.5g,21.5g,38.8g,（,1,）从溶解度表中，我获取信息有：,，,。,温度,物质,NaCl,溶解度随温度改变较小,碳酸钠溶解度随温度改变较大,第39页,三、气体溶解度,气体溶解度普通随压强增大而增大，压强减小而减小。,气体溶解度普通随温度升高而减小，温度降低而增大。,1,、影响气体溶解度原因：,第40页,三、气体溶解度,讨论,天气闷热时，鱼儿为何总爱在水面上进行呼吸？,气体溶解度普通随压强增大而增大，压强减小而减小。,气体溶解度普通随温度升高而减小，温度降低而增大。,1,、影响气体溶解度原因：,第41页,2,、定义：,通常讲气体溶解度是指该气体在压强为,101KPa,一定温度时溶解在,1,体积水里到达饱和状态时气体体积。,0,时，氧气溶解度为,0.049,含义是什么？,在,0,，氧气压强为,101kPa,时，,1,体积水最多能溶解,0.049,体积氧气,想一想：,1,标准大气压下，,20,时部分气体溶解度,气体溶解度是一个比值，无单位。,第42页,1.,固体溶解度与气体溶解度概念表示有何不一样之处？为何不一样？,2.,增大二氧化碳在水中溶解度方法（）,A.,升温增压；,B.,升温减压；,C.,降温增压；,D.,降温减压,。,C,3.,以下几个物质,硝酸钾,熟石灰,氧气,二氧化碳 溶解度随温度升高而增大是（）,A.B.C.D.,只有,D,想一想：,第43页,第三节 溶解度,同种溶质在不一样溶 剂中溶解能力不一样,不一样溶质在同种溶 剂中溶解能力不一样,溶解性,物质溶解度,定量描述,一定温度,100,克溶剂,溶液饱和,单位是克,易溶、可溶、微溶、难,(,不,),溶,固体溶解度,气体溶解度,影响原因（温度）,影响原因 （温度、压强,）,表示方法,表示方法,小结：,第44页,
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