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合法的私人承包合同模板
甲方： 乙方： 甲方依据必需要将饭堂承包给乙方经营、管理。经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行。
一、 承包经营的范围和内容 号餐厅。
二、 承包期限：自________年____月____日——________年____月____日
三、 双方的权利和义务
(一)、甲方的权利和义务
1、甲方将 和固定资产提供给乙方经营使用。(固定资产明细单附后)
2、甲方向乙方提供经营所必需的水、电、气，并按照国家规定收取费用。
3、餐厅的开业、停业由甲方依据安排统一规按时间。在日常经营过程中假设有停电,甲方应及时提供发电，但乙方应自备小型发电机一台,以备应急使用。
4、甲方对乙方经营期间的卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。如出现不服从管理，拒不整改的状况，一次警告，二次给予经济处罚，直至解除合同。
5、甲方每日对乙方的经营状况进行监督检查，检查项目包括采购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。
6、甲方办理《餐饮服务许可证》，乙方予以协助。
(二)乙方的权利和义务
1、承包期间乙方须独自经营，不得私自转包、转让、分包。违者给予经济处罚，甲方有权单方解除承包合同。
2、乙方所属工作人员要严格遵守《食品安全法》、《消防法》和校纪校规，为师生提供热情周到的服务，任何状况下都不得与师生发生争吵或冲突，违者解除合同，直至追究法律责任。
3、乙方及所有工作人员必需办理健康证以及校方、本地政府规定的各种证件，费用自理。食堂各处的安全管理、卫生防疫、就餐环境必需达到市食药管理局的卫生认可标准，甲方有权监督检查。
4、乙方在经营期间必需强化服务质量意识，确保饭菜优质足量，品种丰富，价格合理。主副食价格由甲方监控。
5、严格按《食品安全法》执行食品采购溯源制度，供货渠道清楚。主用主副食干调执行甲方集中采购，其他不常用干调、时蔬由乙方自购，并做好台账登记，接受有关方面检查。
6、甲方不负担乙方的39;一切债务。
7、依据食品安全卫生相关规定，为防止食具交叉感染，甲方在餐厅每层都购置有洗碗机，严格推行食具清洁消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺，由甲方指定有质量确保的品牌和材质，在符合各自必需要的款式下乙方购置。
8、乙方应在每月____日前，按时向甲方缴纳所用水、电、气等费用，每月结算。
9、乙方向甲方每月缴纳营业额的8%。用于食堂公共部分配电的设施运行和维护费用、公共区域卫生保洁费用、设备折旧费等。
10、甲方依据制定已配备了有关设备设施，乙方可按经营必需要对承包经营场地进行装修、装饰、改造，但事先必需经甲方同意，费用自理。承包期结束，甲方不承当任何改造费用和转让工作。校方设施、设备的修理保养费由乙方承当，如有损坏照价赔偿。 1
1、乙方不得在餐厅经营烟、酒、生活用品、文具以及独立包装的饮料。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。 1
2、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，假设出现安全事故，其责任完全由乙方承当。 1
3、承包方所用工作人员必需符合《劳作法》要求，依法用工，按照国家规定为员工交纳各项保险，如发生劳作纠纷，由乙方承当责任。 1
4、合同期满，重新招标，假设师生满意率高，乙方有优先承包权。 1
5、尊重师生，不得与师生发生争吵或冲突，如发生冲突，____区分责任，依据情节轻重，批评、教育、解除劳作合同，直至追究法律责任。 1
6、乙方确保在________年____月____日试营业，____月____日正式营业。否则将接受相应的经济处罚。 1
7、配合甲方完成其他工作。 1
8、乙方应做好承包期间的安全保护工作，如发生工伤或人身意外事故，由乙方负责解决，并承当一切法律责任。
(三)违约责任及解决办法:
1、乙方假设中途停止营业，所交纳履约确保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负全部责任。
(四)假设因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。
(五)本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效执行。
(六)因本合同发生的纠纷，双方协商解决，协商不成由甲方所在地法院管辖。 甲方： 乙方： 签字(盖章)： 签字(盖章)：________年____月____日
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