水蛭养殖项目建设可行性研究报告.docx

目录
1.总论
1.1项目概述
1.2项目的市场分析与预测
1.21市场需求情况预测
1.22现有生产能力估计
1.23产品的销售及价格的分析
1.3项目实施
1.31水蛭的生态习性
1.32养殖池的建造
1.33苗种来源
1.34投饵及管理
1.35温室越冬
1.36捕捞及加工
1.4厂址及条件的选择
1.5投资预算及盈利分析
1.1项目概述
水蛭是一种经济价值很高的药用动物，其干燥全体作为中药， 性平，味咸、苦，有小毒。具有破淤消肿、散结通经、消胀除积、 逐出恶血、消炎解毒功效。根据化学分析，水蛭的唾液中含有水 蛭素，是一种抗血凝物质，还能缓解动物的痉挛，降低血压，它 还含有抗血栓互不、肝素等。水蛭素有中医所说的活血化淤的作 用，在处理诸如败血休克、动脉粥样硬化、心血管病、高血压、 眼科疾病以及多种缺少抗凝血酶的疾病方面，具示出巨大的优越 性和广阔的前景。
多年来，大多数入药的水蛭都是从野外采集而来的，由于近 年来环境受到严重污染，适合于水蛭生存的环境越来越少，致使 水蛭的种群数量日趋减少，水蛭供不应求，价格越来越贵，因此， 人工养殖水蛭势在必行。养水蛭投资小，周期短，效益高。目前 国内干水蛭每公斤价值2元，种水蛭高达5元，除了供国内 市场每年约50吨的需求外，还可出创汇。欧美国家每条蚂 蟥价值达6美元，日本时常从我国进活水蛭作吸脓血之用。因 此人工养殖水蛭是一项很有前景的项目。
1.2项目的市场分析与预测
（1）市场需求情况的预测
水蛭是一种宝贵的药用资源，在医学上具有多种药用功能， 是很有开发价值的动物性中药材。随着世界性人老龄化的发 展，心脑血管病人增多（高血压、心脏病、脑血栓发病率占人群 的2%-5%），加上人们对中药制品的偏好，对水蛭的需求量将会 进一步增加。据1998年12月6日 ＜＜中国畜牧水产消息报＞＞报道， 1997年国内外对水蛭干品的总需求量达850吨以上，实际供货 量仅为550吨，尚有3吨缺。据有关统计，到28年底水 蛭短缺量已达20吨。由于供求矛盾越来越大，致使价格不断 上涨，纯清水货水蛭（金钱宽体）之售价已由1999年8月份的 每千克80元左右，涨到29年5月份每千克260元左右，其涨 幅上升了 187.5%。造成水蛭价格上涨的主要原因来自以下几个 方面：一方面我国是利用水蛭最早的国家，随着国内医学的发展 以及对水蛭药用价值的进一步开发，水蛭的需求量与日俱增。另 一方面欧美消费市场很大，近年来，日本、朝鲜、东南亚各国也 从我国大量进水蛭，造成国内水蛭市场紧缺，价格上涨。其次， 药用水蛭传统来源于自然捕捞，近年由于大量使用农药，化肥及 化学工业排污对环境的污染，导致野生资源锐减。从今后
医药市场发展分析来看，水蛭的紧缺状况短期内难以缓解，供需 矛盾越来越大，靠自然资源的再生，目前也无法解决这一矛
盾。为了弥补这一自然资源的短缺，保护珍贵而有限的野生资源， 人工养殖水蛭势在必行。巨大的市场需求，为人工养殖水蛭营造 了广阔的市场前景。可以预料，水蛭的人工养殖作为一种时尚的 新兴产业，将在全国各地蓬勃兴起。
(2) 现有企业生产能力估计
改革开放三十年来，农村不再单纯以种植粮食为主要收入来 源，养殖业越来越得到人们的关注，成为广大农村及城镇居民和 下岗职工的首选致富项目！我国水产养殖业发展成就巨大，在促 进农村产业结构调整、转移富余劳力、增加农民收入、扩大水产 品贸易等方面都做出了重要贡献。党的十七届三中全会把“推进 水产健康养殖”作为推进农业结构战略性调整，积极发展现代农 业，提高农业综合生产能力的一个重要方面写入全会决定，是中 央对改革开放三十年来我国渔业实现从“以捕为主”向“以养为 主”战略转变的充分肯定，也是对新时期我国水产养殖业发展提 出的新要求。我们要深刻领会精神，准确把握形势，更新发展理 念，转变发展方式，拓展发展空间，提高发展质量，努力构建资 源节约、环境友好、质量安全的可持续发展的现代水产养殖体系。
我国水蛭养殖业源于90年代初，提到水蛭养殖，有99%的人 会持反对态度来看待这个事情，只有1%是自己支持自己的崇拜 者；因为一提到蚂蝗在很多人就会联想到那只是个令人恶心的讨 厌的吸血鬼，那个年代的水蛭根本就用不着去养殖，在野外几乎 到处都是的，在农村的庭院里甚至在水缸里都有他们的踪影，在 他们看来很普通这个东西根本不用去养殖就遍地都是，如果在人 为的去侍弄它的话简直就是浪费时间，更谈不上市场了。殊不知，
国内外对于水蛭的医用价值早有存在，古埃及墓中就有治疗水蛭 的图画，世界上不少国家在古代都有用医蛭的吸血习性来给病人 放血，特别是在欧洲曾大量采用。古籍上记载有把饥饿的蚂蟥装 入竹筒，扣在洗净的皮肤上，令其吸血，治赤白丹肿。
(3) 产品的销售预测，价格分析及市场前景的分析
任何一件新鲜物品出来都离不开市场，无论是高科技企业， 还是高效农业，离开了市场就没有发展，等待你的就只有死路一 条，昙花一见产品是不可取的，谈到这点大家或许会耿耿于怀的 想到海狸鼠、白玉蜗牛的养殖、麝鼠甚至美国青蛙，相信只要从 事这些行业的老百姓都会恨之入骨，高档价格买回来的原种，到 你培育出来产品之后去公司销售时，已经楼去人空了，细心的分 析就知原因：人为炒作市场，让善良的老百姓蒙受巨大的经济和 精神损失，但是我们如果先去了解市场，然后再去扩大养殖就完 全避免这样的损失。这些产品综合起来无外乎就是走向餐桌，丰 富我们的食品，不知道你们想过没有，到底有多少人在吃呢？所 以我们思考之后不难得到结论，然而水蛭这个就与众不同了，主 要是治疗血管类的原料药，人没有钱可以不吃高档食品，但是没 有钱绝对要借钱去看病买药。
当前的金融危机对于水蛭产业的发展没有任何的影响，当前 水蛭全球需求量在50吨以上，然而产量只在4吨左右，需 求空间扩大，所以可以放心从事该行业。社会在进步，农业在 发展，水蛭养殖正在以最原始的方式融入到农村经济发展新模式 中，相信在巨大的经济效益前提下，我们的水蛭养殖市场前景会 更好，水蛭养殖终会成为农村经济和谐的重要组成部分。
水蛭为常用中药材品种之一，虽年需求量不是很大，但是该 行情变化却吸引着众多药商的关注。回顾该品历史行情，喜忧参 半。24年清水大水蛭曾一度攀至3元的高价。“物极必反”， 受水蛭高价影响，极大的调动了人们扑捉水蛭的积极性，同时东 北小水蛭产区也被大力开发。庞大的新货和东北小水蛭的陆续上 市，使水蛭价格的上升在增添了巨大的障碍。
据资料介绍，因东北产区刚刚开发，资源和价格都占有相当 优势，挤占了大水蛭相当市场份额，也在一定程度上打压了水蛭 价格，25年大水蛭落至230 一 250元，26年价格落至160 一170元，27年稳定在170元左右，经过多年的库存消化和东 北小水蛭的无度捕捞，至今，积压近多年的陈旧库存多被消化， 东北小水蛭的资源也在逐年减少，水蛭价格上涨的条件初步具 备。
作为野生品种的水蛭资源在明显减少，市场上看好的药商渐 渐增多，目前大的水域产出的商品已经很少了，只能在小水域里 进行搜捕，受市场价格的影响，捕捞水蛭者的积极性很高，方法 也在不断地改进，过度捕捞导致其资源量在以极快的速度减少， 另外，其赖以生存的水资源污染十分严重，国家虽大力治理，但 污染程度却在有增无减，水蛭在抗拒化学污染方面能力低下，因 而导致水蛭适应环境不断萎缩，资源日趋枯竭。
水蛭野生资源减少，家养情况怎样呢？常年经营户李老板肯 定的说，市场上至今没有发现家养商品上市。宣传家养成功者， 多
数是种苗贩子蒙人的把戏，水蛭家养目前仍处试验阶段。
附:近期各药市价格情况
水蛭清水品235〜245元，矶水品165〜175元，东北品185〜
195元。安国药市29-05-15
清水新货含潮售价195元，纯干货售价2〜205元，凡货价 格有150〜170元。 禹州药市29-05-14
市场清水货售价2〜220元。禹州药市29-04-26
市场中等个头清水货售价2元，个头较好吊货售价210〜220 元。禹州药市29-04-24
水蛭市价清水品230〜240元，矶水品170〜180元，东北品
185〜2元。 安国药市29-04-22
由于水蛭是一种宝贵的药用资源，在医学上具有多种药用功
能，是很有开发价值的动物性中药材。据有关资料反映，随着世 界性人老龄化的发展，心脑血管病人增多和国内医学的发展对 水蛭药用价值的进一步开发以及人们对中药制品的偏爱，水蛭的 需求量将与日俱增。
水蛭养殖周期短，基本就半年时间。最大个体可达65克，平 均都在35-50克左右，亩产量能达到干品1公斤以上。就目前 的市场行情，亩产值不下180元，纯收益每亩可达1元以 上。可见人工养殖水蛭，投资不多，养殖技术也并不十分复杂， 且见效迅速。
从今后医药市场发展分析来看，水蛭的紧缺状况短期内难以 缓解，供需矛盾越来越大，靠自然资源的再生，目前也无法解决 这一矛盾。为了弥补这一自然资源的短缺，保护珍贵而有限的野 生资源，人工养殖水蛭势在必行。可以预料，水蛭的人工养殖作 为一种新兴养殖产业，将在全国各地蓬勃兴起。
(4) 项目规模，产品方案和发展方向
准备于2012年投资2.5万于塞下小江南集安市清河镇大川村 建立30余亩的养殖基地进行工厂高密度养殖。估计亩产值为2 公斤一3公斤。本基地以产养殖金线蛭为主，其他养殖水蛭的 辅，致力于5年内建立百余亩的大型综合的水蛭养殖中心。
1.3,项目实施方案
一、水蛭生态习性
1、生活习性：水蛭属冷血软体动物，在我国南北方均可生长 繁殖，它主要生活在淡水中的水库、沟渠、水田、湖沼中，以有 机质丰富的池塘或无污染的小河中最多。生长适温为10-40C, 北方地区低于3C时在泥土中进入蛰伏冬眠期，次年3-4月份高 于8°C左右出蜇活动。水蛭为杂食性动物，以吸食动物的血液或 体液为主要生活方式，常以水中浮游生物、昆虫、软体动物为主 饵，人工条件下以各种动物内脏、熟蛋黄、配合饲料、植物残渣， 淡水螺贝类、杂鱼类、蚯蚓等作饵。
2、繁殖习性水蛭雌雄同体，异体交配，体内受精，同时兼具 雌雄生殖器官，交配时互相反方向进行，生活史中有"性逆转" 现象，存在着性别角色交换，一条水蛭既可做爸爸也可做妈妈, 在一生的不同时期扮演不同的角色。交配后一个月左右，雌体生 殖器分泌出稀薄的黏液，中包被卵带，形如蚕茧"，排出体外， 在湿泥中孵化，温度适宜，约经16-25天从茧中孵出幼蛭，便开 始了独立的生活。
二、养殖池的建造
水蛭具有极强的适应能力，它适温性广，耐饥耐旱，可生活 在各种水域中。一般性的湖场、渔塘、涝洼地、稻田、河沟、房 前屋后闲地，皆可因地制宜，建池养殖。规模养殖应选择避风向 阳、排灌方便、避免逃跑的地方建池，也可选择各种渔塘或涝洼 地改造利用。为管理方便，池塘面积不易过大，水深一般1米左 右，在池的对角处各设一进水和排水，池底投放部分石块， 瓦片或树枝，供其栖息用。在生产中，我们利用废弃的河沟，挖 掘隔断，建成大小不一的串联性池塘，每2-3池为一组，将二池 共用池埂挖断，留出进排水通道，既可活跃水体利于交换，又便 于管理和收获，收到很好的使用效果。
三、苗种来源
1、捕获天然种蛭自繁。在水蛭活跃频繁出现的7-10月份， 从天然水域中捕取成蛭作为种蛭，放入一定水体中保种越冬，次 年水蛭即可自行繁殖。体长6cm以上的成蛭条件适宜，可年繁三 次左右，自繁自育是便捷省力途径和发展方向。繁殖时可一次投 入相当数量的螺蛳，一般每亩25-30kg，并调配控制好水质。孵 幼期每5-7天投喂一次，开始时饵料用熟蛋黄揉碎泼洒，中后期 用动物血拌麸皮、花生壳粉或鸡猪饲料投喂，其技术简单易行。
2、购种。到人工养殖场选择大小整齐、活跃有力，伸曲有度 的幼蛭作苗种。
3、放苗。根据不同的养殖条件，可选择不同的放苗密度，条 件好的小水泥池精养最高可放10-15条/平方米。根据经验， 0.3-2亩左右的池塘养殖，每池可一次性投足1-3条种蛭即 可自行繁殖。幼蛭一般120-150天即可达到性腺成熟，北方地区 当年投苗当年可繁殖第二代，种蛭亲体年繁2-3次，个体产卵 3粒左右。
四、投饵及管理
1、投饵。天然饵料种类以淡水螺类、蚯蚓及部分昆虫为主， 规模养殖辅投各种动物血、内脏和淡水鱼虾贝螺类，以及畜用配 合饲料和农作物的秸秆。池塘养殖可投放一定数量的野生螺蛳或 福寿螺，量一般为平方米左右，让其自然繁殖，与 水蛭共生共长，供其摄食。放螺数量不宜过多，过多则与主养品 种争夺生存空间，主客易势。投喂动物血或拌饵投喂时，应注意 间隔投喂和及时清除剩饵，天热时更要注意，以免污染和败坏水 质，影响水蛭生长。
2、日常管理。水蛭病害极少，以调节水质为主，水蛭虽然对 环境和水质要求不严，但水环境变化过大或变坏，则影响其生长 和繁殖。养殖过程中，水温一般保持在10-40C之间，过肥过污 的养殖用水要保持一定的溶解氧，一般水体中溶解氧应大于 0.7mg/L，出现缺氧，小水体可通过人工淋水解决，较大的水体 要及时注入新水或换水，在夏季高温季节保持较为清新的水质十 分重要。
五、温室越冬
受地域影响，北方水蛭养殖应建立人工条件下的日光越冬温 室，以打破其冬眠习性，增加养殖时间，缩短上市周期。日光温 室一般为竹木塑苫结构，北部墙体为土铸或砖混，厚0.8-1.5m， 东西向，长30-50m不等，南北跨度10-15m，主柱数量5-7排。 上覆无滴塑膜及可卷放的稻草苫，留出门、通道及风。在严寒 雪封季节，还应做好除雪和人工增温措施。较高级的温室可用塑 钢无立柱方式，只是造价相对要高。
通过建造日光温室，有计划地捕大留小，集中越冬，期间日 常管理应密切注意温室内外温度变化，及增氧防风、抗寒等，以 保障水蛭的正常生长和越冬，和为次年准备足够的蛭种。
六、捕捞及加工
1、捕捞方法：水蛭的收获捕捞办法一般有以下几种：（1）定 置网捕捞；（2）拉网捕捞；（3）排水捕捞；（4）机械捕捞。
2、加工方法：（1）石灰掩埋法：石灰混匀蛭体，埋20分钟左 右，晒或烘干，筛去残粉。（2）水烫法：将刚烧开的沸水倒入集 中放置水蛭的容器中，加盖密闭30分钟后，捞出水洗晾晒。（3） 碱烧法：将食用碱粉搅拌水蛭，或用手翻动揉搓，使其收缩致死 后用水冲洗后晒干。（4）生晒法：用细铁丝横穿水蛭，在阳光下 直晒至干。
选址建池。鉴于水蛭的生长习性，厂址建于吉林省集安市清 河镇大川村2组小河边。
选择排灌方便，避风向阳处建池。池底宽一般3-5米，水深 1米，长度一般50米以上，一般因地势而定。池四周靠池壁用 富含腐殖质的疏松沙质壤土建1米宽的平台，便于水蛭打洞产 茧。中间为水面，平台高出水面约10-20厘米，平台应保持湿润。 池子应设进水和排水。一般要设一年生幼蛭池，二年生种蛭 池，三年生种蛭池，四年生种蛭池等。池边要留草，池中有水草 和藻类，每隔2米用瓦正反相叠从池底直至平台，一组两摞，供 水蛭栖息及躲避高温、强光。
池上斜竖防逃网，可选用孔较粗的白色尼龙纱。支架选用 窄铁板、钢筋或竹蔑，使其端部下弯。在支架折弯部横向固定细 铁丝，沿池一周。防逃纱从外向里搭，纱端下垂25厘米，其 中20厘米固定在支架下弯部上，5厘米自由下垂。该种方法可 有效防止水蛭逃逸，是关键技术之一。
1.5,投资预算与盈利分析
投资估算（每亩）
费用支出金额（万元）
1. 种蛭场地，1
2. 水电及建池费0.5
盈利分析（每亩）
1条种水蛭*20粒（年均产卵）=20条*50% （按最低成 活率）=10条*0.02公斤（6个月后每条20克）=20公斤 （鲜水蛭）*17%（6公斤鲜水蛭可出1公斤以上干品）=340公斤 （干品）*1元/公斤（按最低保护价1元/公斤干品）=340 元