长期承包合同.doc

长期承包合同
甲方：　　乙方：　　甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：　　
一、甲方的权利与义务：　　
1、甲方于________年____月____日食堂提供给乙方使用。甲方提供食堂现有设备和炊具。　　
2、甲方同意乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。　　
3、食堂的开业停业时间由甲方依据校历安排统一规定。　　
4、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门的管理。　　
5、在甲方召开膳食工作会议〔每月一次〕时，乙方〔承包者〕应亲自到场参加，听取同学代表及职能部门看法，及时改正，提升服务质量以利于乙方将食堂办得更好；假设两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约；　　
6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造必需经甲方同意后方可施工。　　
二、乙方的权利与义务：　　
1、乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。　　
2、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品〔如过期、有毒、发霉、变质的食品〕。　　
3、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。乙方必需取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证，从业人员个人健康证的费用由承包人负责。　　
4、食堂的水电费由乙方承当。　　
5、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应明确记录。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统
一、穿戴整齐，保持整洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防〞措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、同学吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。　　
6、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，假设出现安全事故，其责任完全由乙方承当。　　
7、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必需参加有效管理，不能转包,出现安全问题与甲方无关。　　
8、乙方承包者应在岗在位，亲自参加食堂管理，倾听甲方师生看法，不断提升服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议〔每月一次〕时，乙方应到场参加，虚心听取同学代表及职能部门看法，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。　　
9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭棚盖房。　　
10、乙方要按照甲方要求的补助标准保质保量做好饭菜。　　
三、违约责任及解决办法：　　
1、乙方假设中途停止营业，同学在外生活费用由乙方负全责。　　
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。　　
3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。　　
4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。　　
5、假设乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。　　
6、假设乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。　　
四、承包期限：从________年____月____日起至________年____月____日止。　　
五、补助金额：　　
1、甲方每月付给乙方同学用餐补助金额为人民币：　　万元。　　
2、乙方如有中途调整，视为乙方违反合同，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同并收回食堂另行发包。　　
六、假设因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。　　本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。　　甲方代表：　　乙方代表：