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双赢攻坚“小餐饮店小食品店”标准及评分表.doc

上传人:人****来 文档编号:10003943 上传时间:2025-04-16 格式:DOC 页数:11 大小:118.04KB
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资源描述

1、双迎攻坚”小餐饮店治理标准一、持有食品经营许可证(餐饮服务许可证)等经营证照;有卫生管理制度并张贴上墙;从业人员持有效健康证;定期开展食品安全知识培训。二、有餐具洗消间(区);消毒设施和餐具保洁柜能满足使用;消毒过程操作规范、记录完整;采用化学消毒要有3个水池并有标记。三、配有垃圾桶、泔水桶,且必须加盖;垃圾箱密闭无破损;内外环境整洁;生活垃圾日产日清;室内物品摆放整洁有序,隔墙离地;操作间、凉菜间密闭。四、无变质、伪劣、过期食品;制作、盛放食品用具、容器等有标示,生熟分离;凉菜等直接入口食品有防蝇防尘设施。五、排风设施完善,空气清新。六、室内醒目处张贴禁止吸烟警语、文明餐桌宣传标识。七、室

2、内防鼠、防蝇、防蚊设施齐全,无破损。“双迎攻坚”小食品店治理标准 一、持有效食品经营许可证等营业执照,有食品安全管理制度,从事散装食品接触人员持健康证明,定期开展食品安全知识培训。二、店内外环境整洁,生活垃圾日产日清,店内物品摆放整洁有序,隔墙离地。 三、无变质、伪劣、过期食品,生熟分开。四、购进食品有进货记录,并索取相关票据,要保存至食品销售完后1个月以上。五、店内醒目张贴禁止吸烟标识,无烟灰缸、烟头。六、店内防鼠、防蝇、防蚊措施齐全,无破损。七、盛放食品用具、容器有标识。“小食品店”治理现场督查评分表区划: 店名: 经营项目: 地址:扣分项目分值小食品店(满分25分,扣完为止)1、未持证经

3、营,卫生管理制定不健全,无专(兼)职卫生管理人员,证件未张贴上墙、未张贴在醒目位置(各-2分)。(8分)2、从业人员无有效的健康证明和食品安全知识培训记录。(-2分)3、经营场所内外环境卫生不整洁,垃圾未密闭存放,未及时清运(各-2分)。(6分)4、盛放食品用具、容器,无标识,存在生、熟食品混放现象(各-2分)。(4分)5、无能够阻挡蝇类进入室内或接触食物的设施,如纱门、纱窗、风幕机、门窗、纱罩。(-2分)6、无防鼠设施,如管线孔洞和排风扇金属罩。(-2分)7、室内公共场所和工作场所未设置禁止吸烟警语和标识。(-1分)小计“小餐饮店”治理现场督查评分表区划: 店名: 经营项目: 地址:扣分项目

4、满分25分,扣完为止)分值1.未持证经营;卫生管理制度不健全;无专(兼)职卫生管理人员;证件未张贴上墙、未张贴在醒目位置(各-1分)。(4分)2.从业人员无有效的健康证明和食品安全知识培训记录(-1分)3.经营场所内外环境不整洁;有暴露垃圾(各-1分)。(2分)4.无消毒设施;无上下水(各-1分)。(2分)5.无采用化学消毒的3个水池;消毒柜、消毒剂无省级卫生行政部门发放的有效卫生许可证(各-1分)。(2分)6.消毒过程操作不规范;记录不完整(各-1分)。(2分)7.各项卫生设施(防蝇、防鼠、清洗、消毒、保洁、通风、照明和排水)不齐全;不能正常使用(各-1分)。(2分)8.内外环境卫生不整洁

5、垃圾未密闭存放;垃圾未及时清运(各-1分)。(3分)9.制作、盛放食品用具、容器无标示;存在生、熟食品混放现象(各-1分)。(2分)10.凉菜制作、蛋糕裱花,无专间,未设二次更衣;设置不符合要求(无流动水洗手消毒设施和独立空调)(各-1分)。(2分)11.无能够阻挡蝇类进入室内或接触食物的设施,如纱门、纱窗、风幕机、门窗、纱罩(-1分)12.无防鼠设施,如篦子、地漏、门框底部包铁皮、管线孔洞和排风扇金属罩(-1分)13.室内公共场所工作场所未设禁止吸烟警语和文明餐桌标识(-1分)小计小餐饮店、小食品店治理进度汇总表区(开发区) 统计日期: 年月 日序号单位名称单位总数量(地址)项目达标情况问

6、题整改情况问题整改率管理制度环卫设施环境卫生食品卫生消毒保洁安全教育病媒防制问题总数已整改数未整改数问题数量问题数量问题数量问题数量问题数量问题数量问题数量合计“小餐饮店、小食品店”督导分组表领导职务联络人督导区域联系 羽林庄小学合唱比赛评分表学校得分精神面貌(10分)学生精神饱满、富有朝气,队型排列合理、纪律良好,行动整齐、上下台有序指挥(10分)指挥节奏正确,与伴奏音乐的速度一致,动作大方、到位,具有带动力。艺术表现(70分)准确(15分)音准、节奏正确、与指挥的动作配合默契音质(15分)吐字清楚,发音正确;音质美,音色富有变化;声音统一整体和谐表现力(15分)能大胆、自信地歌唱,投入感情

7、有适当的表情,动作自然、适宜。整体效果(15分)具有韵律感、风格感,艺术总体的完整性及感染力强特色(10分)有(领、齐、轮、声部)唱等其他各种演唱形式服装、伴奏(10分)演出服装相对整齐,统一,音响伴奏清楚。选择合适。总分羽林庄小学班级合唱比赛评分标准一、精神面貌(10分)学生精神饱满、富有朝气,队型排列合理二、指 挥(10分)指挥节奏正确,与伴奏音乐的速度一致,动作大方、到位,具有带动力。三、艺术表现(70分)准 确(15分)音准、节奏正确、与指挥的动作配合默契音 质(15分)吐字清楚,发音正确;音质美,音色富有变化;声音统一整体和谐表现力(15分)能大胆、自信地歌唱,投入感情、有适当的表

8、情,动作自然、适宜。整体效果(15分)具有韵律感、风格感,艺术总体的完整性及感染力强特色(10分)有(领、齐、轮、声部)唱等其他各种演唱形式纪律(10分)队员衣着整洁、大方、统一,精神饱满,台风良好,进出场及上下台纪律好行动整齐。四、服装、伴奏(10分)演出服装相对整齐、统一,音响伴奏清楚。选择合适。(合唱比赛由评委会当场评分,取分数的平均值记分,各班名次按积分排列。评分采取百分制计算,请各位评委打分时保留到整数。)羽林庄小学“庆十一”合唱评分表序号班级节目名称评比内容总分精神面貌10分指挥10分艺术表现(音准音质表现力效果特色纪律)70分服装伴奏10分1三二班学习雷锋好榜样2四一班团结就是力

9、量3一一班国旗国旗真美丽4四二班歌唱祖国5三一班学习雷锋好榜样6一二班我爱北京天安门7二二班没有共产党就没有新中国8二一班祖国祖国我们爱你9合唱红星歌10话剧展演评分标准 (100分)项目分值要求内容20分主题积极、鲜明,健康向上,深刻(0-10分)节目具有创意,充实、有内涵(0-10分)语言表演30分1、举止大方,表演自然,把握人性格特征,控制能力强(0-10分)2、演员之间配合默契,团体合作默契强(0-10分)3、语言明了,简洁,清晰,标准(0-5分)4、动作到位得体,流畅,突出艺术设计与表现力(0-5分)节目编排30分1、节目编排合理,情节跌宕起伏,矛盾冲突明显(0-20分)2、演员服装得体,节目道具安排符合剧情(0-10分)3、比赛时间控制程度,是否超时或者时间太短(0-5分)现场效果20分场景布置及道具安排要能准确反映本剧表达的内容及环境。(0-10分)现场观众反映程度,背景音乐符合剧情以及渲染气氛的需要等。(0-10分)话剧展演评分标准(100分)话剧名称项目内容(20分)语言表演(30分)节目编排(30分)现场效果(20分)总分(100分)十年秘密以为的是尼罗河上的惨案第四张画纸再给我一个拥抱

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